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主题

  • 9 篇 海肠
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  • 1 篇 中国作家协会
  • 1 篇 鲁东大学
  • 1 篇 上海报业集团
  • 1 篇 小说创作专业委员...
  • 1 篇 青岛大学
  • 1 篇 上海作家协会

作者

  • 2 篇 郭旭强
  • 2 篇 王秀霞
  • 2 篇 董苏静
  • 2 篇 王大建
  • 1 篇 王红婷
  • 1 篇 车长远
  • 1 篇 沈嘉禄
  • 1 篇 孙舒扬
  • 1 篇 李珊
  • 1 篇 刘海梅
  • 1 篇 王雷
  • 1 篇 王韶然
  • 1 篇 王功芹
  • 1 篇 铃声
  • 1 篇 贡汉生
  • 1 篇 郑莉

语言

  • 9 篇 中文
检索条件"主题词=海肠"
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海肠保健低温火腿肠的研制
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食品科学 2012年 第16期33卷 334-337页
作者： 车长远 刘海梅 孙舒扬 贡汉生 王雷 王功芹 鲁东大学食品工程学院 山东烟台264025
以海肠、猪肉为原料研制海肠保健低温火腿肠,在增加火腿肠原有风味的同时,增加其营养和保健作用。其原料的最佳配比为海肠:猪肉=15:75,其中猪肉肥瘦比为3:7。并添加天然风味物质,研制出风味质地优良,具有一定保健和营养功效的海肠低温... 详细信息
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电感耦合等离子体发射光谱法测定蚕蛹、蝎子、海肠中20种元素含量
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理化检验（化学分册） 2007年 第10期43卷 866-867页
作者： 李珊 青岛大学医学院 青岛266021
采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）直接快速测定蚕蛹、蝎子、海肠中20种元素含量，采用微波炉消解样品，试验了微波消解的条件。并对微波消解溶样和常规酸法溶样分别进行了测定和比较。方法的检出限为0．01～0．12mg·L^-1，... 详细信息
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海肠到底是个啥?
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青少年科苑 2022年 第6期 6-7页
又肥又大的“虫子”我第一次见到海肠的时候,惊讶于海里竟然能有这么肥的"大虫子"。后来经过了解才知道,原来它根本不是什么虫子,而是肠子。那么,海肠到底是谁的肠子呢?
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茄汁海肠罐头加工技术
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农村新技术 2010年 第12期 32-33页
作者： 郭旭强 王大建 王秀霞 董苏静
海肠,学名单环刺螠,属于螠虫动物门,我国仅渤海湾的烟台地区出产。它是长圆筒形海洋动物,浑身无毛刺,粉红或浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,营养价值比起海参也不逊色,富含
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茄汁海肠罐头加工技术
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农村新技术（加工版） 2010年 第6期 32-33页
作者： 郭旭强 王大建 王秀霞 董苏静
海肠,学名单环刺螠,属于螠虫动物门,我国仅渤海湾的烟台地区出产。它是长圆筒形海洋动物,浑身无毛刺,粉红或浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,营养价值比起海参也不逊色。
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裸体海参
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中国烹饪 2024年 第6期 110-111页
作者： 沈嘉禄 郑莉(插画) 中国作家协会 上海作家协会 小说创作专业委员会 上海报业集团 不详
用海肠焙干后磨成的粉末,应该就是世界上的第一代味精吧。有一次,美食评论家江礼肠先生在饭局上问我:古时候的中国人用什么东西提鲜,你知道吗?这个问题正好戳到我的知识盲区,一时无言以对。他马上蹦出俩字:海肠。接下来江老师给我补课:... 详细信息
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唐雨的春天
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时代文学 2019年 第6期 113-123页
作者： 王韶然 不详
鱼市街的春天自有鱼市街的味道。每年桃花一开,就是小海鲜最肥最鲜的时候,桃花虾、蛏子、开冰梭、爬虾,还有本地特产的海肠占据了鱼市街的市场。一样买上些,回家煮的煮,炖的炖,再把海肠切成小段,和着剁碎的肉馅和韭菜,包成一锅饺子,煮... 详细信息
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烟台那些小海味儿
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走向世界 2023年 第21期 82-83页
作者： 王红婷 不详
住在海边的烟台人是幸福的。每当春阳含羞、桃花初绽,烟台第一批小海味像海虹、海肠子、沙肠子、爬虾、桃花虾,就赶着趟儿爬上餐桌了。如果说螃蟹、对虾是一桌海鲜盛宴的话,那么这些小家碧玉似的海鲜只能算得上锅台灶脚的配菜了。可恰... 详细信息
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鱼虾在哭泣
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绿叶 2002年 第3期 25-页
作者： 铃声
在宾馆、饭店的餐桌上,常常有一道菜——炒海肠,食客总以其味道鲜美、独具特色而赞美,但却很少有人关心这些海肠的来历及采集方法。享有环渤海“金项链”
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