检索结果-南通市图书馆

海洋红酵母不同添加形式对凡纳滨对虾生长、消化酶活性及免疫相关指标的影响

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海洋湖沼通报 2022年第5期44卷 18-26页

作者：靳博文李海东田相利王波刘龙镇何玉李腾飞中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室山东青岛266003 浙江海洋大学水产学院浙江舟山316022

研究了海洋红酵母不同添加形式对凡纳滨对虾生长、消化、非特异性免疫指标和免疫信号通路相关基因表达的影响。以初始体重(3.57±0.01)g的凡纳滨对虾为实验对象,在商品对虾饲料中添加活菌体、热灭活菌体和超声波破壁菌体三种不同形式的... 详细信息

研究了海洋红酵母不同添加形式对凡纳滨对虾生长、消化、非特异性免疫指标和免疫信号通路相关基因表达的影响。以初始体重(3.57±0.01)g的凡纳滨对虾为实验对象,在商品对虾饲料中添加活菌体、热灭活菌体和超声波破壁菌体三种不同形式的海洋红酵母,以未添加菌体的对虾饲料为对照组,养殖周期为42 d。实验结束后,测定凡纳滨对虾的生长、消化和非特异性免疫酶活性及其免疫信号通路相关基因的相对表达量。研究表明:各组对虾成活率均在88%以上,不同处理组间差异不显著(P>0.05);与对照组相比,饲料中添加不同形式的海洋红酵母不仅可显著促进凡纳滨对虾的生长,还能显著提高凡纳滨对虾肝胰腺淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶的活性(P海洋红酵母的活菌体和破壁菌体,凡纳滨对虾血清中的超氧化物歧化酶、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、溶菌酶和总一氧化氮合酶活性均显著提高(P海洋红酵母活菌体,凡纳滨对虾肝胰腺免疫信号通路Toll、Imd和Relish基因相对表达量显著提高(P<0.05)。综合比较表明,饲料中添加热灭活和破壁菌体对对虾的促长作用更佳,破壁菌体对提高胰蛋白酶和脂肪酶活性更为有效,但热灭活菌体对血清中相关免疫酶活性影响不大,而活菌则显著提高了对虾肝胰腺免疫信号通路Toll、Imd和Relish基因相对表达量。

关键词：海洋红酵母生长消化酶非特异性免疫酶免疫基因表达

海洋红酵母Rhodotorula sp.06产类胡萝卜素的研究

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食品工业科技 2007年第11期28卷 123-125,131页

作者：张志军江晓路张婷婷刘树青牟海津中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266003

对海洋红酵母Rhodotorula sp.06产类胡萝卜素的最优条件进行研究,比较不同碳源、氮源、NaCl、装液量、培养时间对菌体生物量和色素形成的影响,通过正交实验确定最佳摇瓶发酵条件组合。结果表明,海洋红酵母的最佳摇瓶发酵条件为:蔗糖15g/... 详细信息

对海洋红酵母Rhodotorula sp.06产类胡萝卜素的最优条件进行研究,比较不同碳源、氮源、NaCl、装液量、培养时间对菌体生物量和色素形成的影响,通过正交实验确定最佳摇瓶发酵条件组合。结果表明,海洋红酵母的最佳摇瓶发酵条件为:蔗糖15g/L、蛋白胨20g/L、NaCl20g/L、NH4Cl7.5g/L、24℃、装液量80/250mL、发酵时间72h。在此最优条件下,其生物量、类胡萝卜素含量和产量分别为10.27g/L、296.11μg/g、3.04mg/L。

关键词：海洋红酵母类胡萝卜素正交实验

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海洋红酵母RH1菌株发酵培养条件的研究

南方水产科学 2012年第1期8卷 67-74页

作者：杨莺莺陈永青杨铿梁晓华徐创文梁润捷洪敏娜中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300

该研究比较了不同碳源、氮源、无机盐对海洋红酵母菌(Rhodotorula sp.)RH1菌株发酵产量的影响,通过葡萄糖、蛋白胨、酵母膏和硫酸镁(MgSO4)4因素3水平的正交试验,确定了RH1菌株的最优培养基为蛋白胨10 g.L-1,酵母膏15 g.L-1,葡萄糖20 g.... 详细信息

该研究比较了不同碳源、氮源、无机盐对海洋红酵母菌(Rhodotorula sp.)RH1菌株发酵产量的影响,通过葡萄糖、蛋白胨、酵母膏和硫酸镁(MgSO4)4因素3水平的正交试验,确定了RH1菌株的最优培养基为蛋白胨10 g.L-1,酵母膏15 g.L-1,葡萄糖20 g.L-1,MgSO40.25 g.L-1,磷酸二氢钾(KH2PO4)0.25 g.L-1,氯化钠(NaCl)10 g.L-1。结果显示,该菌株最佳摇瓶发酵条件为接种量10%,初始pH 5.0,摇瓶装液量80 mL/500 mL三角瓶,培养温度28℃,经48 h培养,菌量可达10.46×***-1,比优化条件前提高23.9%。还进行了RH1菌株25 L发酵罐扩大培养试验,在接种量为8%、初始pH 5.0、搅拌速率350～400 ***-1、通气量9 ***-1、温度28℃的条件下,经28 h的培养,菌量可达33.6×***-1。预计通过连续补料的方式进行培养,有望进一步提高菌量。

关键词：海洋红酵母培养条件优化

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海洋红酵母色素不同提取方法的比较

食品工业科技 2009年第3期30卷 284-287页

作者：周鲜娇马家丽吴雪梅湛江师范学院生命科学与技术学院广东湛江524048

以酵母干粉为原料,主要研究用不同的方法从红酵母中提取类胡萝卜素,比较了DMSO法、酸热法、机械法、细胞自溶法和微波法这五种不同的提取方法。结果表明,各种不同提取方法的色素产量分别为:DMSO法(493.24μg/g)>酸热法(135.15μg/g)>机... 详细信息

以酵母干粉为原料,主要研究用不同的方法从红酵母中提取类胡萝卜素,比较了DMSO法、酸热法、机械法、细胞自溶法和微波法这五种不同的提取方法。结果表明,各种不同提取方法的色素产量分别为:DMSO法(493.24μg/g)>酸热法(135.15μg/g)>机械法(66.57μg/g)>微波法(45.58μg/g)>细胞自溶法(0),所以选择DMSO法作为红酵母色素提取的最佳方法.

关键词：海洋红酵母类胡萝卜素提取方法

牟氏角毛藻和海洋红酵母对玉足海参浮游幼体发育、生长及成活率的影响

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水产学报 2021年第12期45卷 2003-2010页

作者：于宗赫黄文马文刚霍达刘文广许强华南农业大学海洋学院中国科学院南海海洋研究所广东省农业科学院动物科学研究所海南大学海洋学院

为了考察海洋红酵母是否适合作为替代饵料用于玉足海参浮游幼体培育,实验利用牟氏角毛藻和海洋红酵母单独投喂和按照一定比例混合投喂,对玉足海参浮游幼体生长、发育以及成活率的影响进行研究。将牟氏角毛藻液与海洋红酵母稀释液分别按... 详细信息

为了考察海洋红酵母是否适合作为替代饵料用于玉足海参浮游幼体培育,实验利用牟氏角毛藻和海洋红酵母单独投喂和按照一定比例混合投喂,对玉足海参浮游幼体生长、发育以及成活率的影响进行研究。将牟氏角毛藻液与海洋红酵母稀释液分别按照4∶0、3∶1、2∶2、1∶3和0∶4的体积比混合后投喂玉足海参浮游幼体,依次标记为A、B、C、D和E组。结果显示,仅投喂角毛藻的A组幼体的生长和发育速率最快,实验开始后该组幼体可以在第10天进入大耳幼体阶段,第18天进入樽形幼体阶段;同时,A组幼体的成活率最高,至实验结束时其平均成活率为58.73%±2.75%。相比之下,整个实验过程中D和E组幼体一直停滞在小耳幼体阶段,且无法形成球状体;其中E组幼体的体长一直呈负增长状态,至实验结束时其平均成活率仅为22.22%±5.50%。研究表明,随着饵料中海洋红酵母比例的增加,玉足海参浮游幼体的生长、发育及成活率均受到不利影响。因此,海洋红酵母并不适合作为替代饵料用于玉足海参浮游幼体培育。

关键词：海参幼体单胞藻牟氏角毛藻海洋红酵母发育生长

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海洋红酵母中甘露聚糖的提取

中国酿造 2011年第7期30卷 117-120页

作者：周鲜娇湛江师范学院生命科学与技术学院广东湛江524048

探讨了不同方法提取海洋红酵母甘露聚糖,得出酶法为最优提取方法,考察酶量、时间、温度、pH值对酵母甘露聚糖提取率的影响。正交试验结果表明,溶菌酶量240U/g、时间2h、温度50℃、pH值5.0时甘露聚糖提取率可达到6.63%。该试验结果为开... 详细信息

探讨了不同方法提取海洋红酵母甘露聚糖,得出酶法为最优提取方法,考察酶量、时间、温度、pH值对酵母甘露聚糖提取率的影响。正交试验结果表明,溶菌酶量240U/g、时间2h、温度50℃、pH值5.0时甘露聚糖提取率可达到6.63%。该试验结果为开发海洋红酵母提取甘露聚糖提供了理论依据。

关键词：海洋红酵母甘露聚糖提取

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海洋红酵母对凡纳滨对虾生长及免疫的影响

广东农业科学 2013年第14期40卷 133-137页

作者：夏冬梅杨铿李卓佳杨莺莺王芸王珺林黑着中国水产科学研究院南海水产研究所/农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

为了研究海洋红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长及免疫的影响,配制6种饲料,在饲料中分别添加0%(D1,对照组)、0.25%(D2)、0.50%(D3)、1.0%(D4)、2.0%(D5)、4.0%(D6)的海洋红酵母,对初均重为3.4(±0.048)g的凡纳滨对虾进行56 d的生长试验。结果显示,D3组对虾终均重和增重率(WG)高于其他各组并显著高于D5组,D5组特定生长率(SGR)显著低于其他组。饲料系数(FCR)随海洋红酵母添加量的增加呈先降低后增加趋势,D6组FCR显著高于D1、D2、D3组。各组间存活率、肝体比(HSI)及对虾水分、灰分和粗脂肪没有显著性差异,D5组虾体粗蛋白含量显著高于D1组。血清溶菌酶(LSZ)活力呈先降后升再降的趋势,除D5与D1组的血清LSZ活力没有显著性差异外,其他各组LSZ活力都显著低于D1组。与D1组相比较,D3和D4组的血清酚氧化物酶(PO)活力无显著性差异,D2、D5和D6组的PO活力显著高于D1组。D3和D5组血清超氧化物歧化酶(SOD)活力显著低于D1组,D1、D2、D4和D6间血清SOD活力无显著性差异;肝胰腺SOD活力呈先降低后增加趋势,与D1组相比较,D4、D5和D6组的肝胰腺SOD活力无显著性差异,D2和D3的肝胰腺SOD活力显著低于D1组。表明海洋红酵母对凡纳滨对虾的生长和免疫有促进作用,建议添加量不高于0.5%。

关键词：凡纳滨对虾海洋红酵母生长免疫

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海洋红酵母培养条件的研究

食品研究与开发 2006年第8期27卷 75-79页

作者：童应凯韦东胜刘婷王玉天津农学院农学系天津300384

通过碳源、氮源及主要营养与环境条件等对海洋红酵母产菌量的影响试验,以及蔗糖、蛋白胨、酵母膏三因素三水平的正交试验,获得了海洋红酵母的最佳发酵条件:蔗糖1.5%,蛋白胨1.0%,酵母膏0.5%,磷酸二氢钾0.15%,硫酸镁0.01%,氯化钠1.0%,初始... 详细信息

通过碳源、氮源及主要营养与环境条件等对海洋红酵母产菌量的影响试验,以及蔗糖、蛋白胨、酵母膏三因素三水平的正交试验,获得了海洋红酵母的最佳发酵条件:蔗糖1.5%,蛋白胨1.0%,酵母膏0.5%,磷酸二氢钾0.15%,硫酸镁0.01%,氯化钠1.0%,初始pH5.0,接种量8%,500mL三角瓶中培养基装量为80mL,发酵温度为28℃,摇床200r/min。在此优化的培养条件下,海洋红酵母的产菌量可达9.7亿个/mL,比优化前发酵培养基产菌量(5.6亿个/mL)提高了73.2%,比单因素试验结果(8.1亿个/mL)提高了19.8%。

关键词：海洋红酵母摇瓶发酵

海洋红酵母添加剂的制备及其对蛋鸡生产性能、免疫机制和肠道微生物区系的影响

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海洋红酵母添加剂的制备及其对蛋鸡生产性能、免疫机制和肠道微生...

作者：司素锦河南农业大学

学位级别：硕士

近年来,绿色、高效、无公害的微生态产品成为当下许多养殖企业的聚焦点。研究表明,海洋红酵母富含多种生物活性物质,具有较高的营养价值和活性作用。本研究旨在优化海洋红酵母(Rhodotorula sp)添加剂产品的制备条件并探究其作为饲料添... 详细信息

近年来,绿色、高效、无公害的微生态产品成为当下许多养殖企业的聚焦点。研究表明,海洋红酵母富含多种生物活性物质,具有较高的营养价值和活性作用。本研究旨在优化海洋红酵母(Rhodotorula sp)添加剂产品的制备条件并探究其作为饲料添加剂对蛋鸡产蛋后期生产性能、免疫机能、肠道微生物区系及代谢产物的影响。通过对海洋红酵母培养温度、p H、转速三方面的优化,成功制备出更高效的海洋红酵母添加剂产品。随后选择900只体重相近,初始产蛋率均一的433日龄健康海兰褐蛋鸡为研究对象,采用单因素随机分组试验设计,将试验鸡随机分为5个处理组,每个处理组包含6个重复,每个重复30只鸡。其中,0组饲喂:基础日粮;0.5%组饲喂:基础日粮+0.5%海洋红酵母添加剂;1.0%组饲喂:基础日粮+1.0%海洋红酵母添加剂;1.5%组饲喂:基础日粮+1.5%海洋红酵母添加剂;2.0%组饲喂:基础日粮+2.0%海洋红酵母添加剂。预试验期1周,试验期12周。试验结果如下:试验一:海洋红酵母添加剂产品的制备海洋红酵母的最佳培养条件为温度30℃、p H 6.0、转速220 r/min,此时菌量达到最高为1.36×10cfu/ml。在此条件下培养海洋红酵母,继续进行菌液发酵罐扩大培养、菌粉制作等一系列流程,成功制备海洋红酵母添加剂产品。试验二:海洋红酵母添加剂饲料对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响试验数据使用SPSS 26.0软件进行统计分析,结果如下:不同浓度的海洋红酵母能够显著提高蛋鸡产蛋后期蛋鸡蛋品质、平均日采食量、产蛋率(P海洋红酵母添加剂饲料对蛋鸡产蛋后期免疫机能的影响使用qRT-PCR技术、HE染色技术、Elisa技术对饲喂不同浓度海洋红酵母添加剂蛋鸡血清、肠道、蛋黄进行检测,结果如下:不同浓度的海洋红酵母对小肠形态有一定的改善作用,空肠V/C值显著上升(P海洋红酵母能够改善机体氧化损伤,显著提高蛋鸡产蛋后期血清和蛋黄中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活力,降低丙二醛(MDA)含量(P海洋红酵母添加剂饲料对蛋鸡产蛋后期肠道微生物区系及代谢产物的影响使用16S rDNA测序技术对饲喂不同浓度海洋红酵母添加剂蛋鸡盲肠菌群结构进行测定,结果如下:微生物α多样性分析结果表明,添加量为0.5%、1.0%、2.0%时,Chao1指数、shannon指数均升高,但无显著性差异(P>0.05);微生物β多样性分析结果表明,不同添加浓度蛋鸡盲肠菌群结构存在差异;微生物物种组成分析结果表明,不同浓度的海洋红酵母添加后门水平拟杆菌门(Bacteroidota)丰富度显著性升高(P海洋红酵母的添加显著增加产蛋后期蛋鸡盲肠中短链脂肪酸的含量,特别是乙酸、丙酸、丁酸。综上所述,海洋红酵母能够提升蛋鸡产蛋后期蛋品质、改善蛋鸡产蛋后期生产性能;改善蛋鸡小肠的形态,增加肠道屏障功能,而且能够提高蛋鸡产蛋后期血清和蛋黄中SOD、CAT活力,降低MDA含量从而改善机体氧化损伤;提高蛋鸡产蛋后期肠道微生物群相对丰度与多样性,同时降低病原性微生物在蛋鸡盲肠中的定植,从而提高蛋鸡免疫机能。

关键词：海洋红酵母蛋鸡生产性能免疫肠道