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泌乳奶牛饲喂包被赖氨酸对生产性能及乳成分的影响

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中国奶牛 2002年第6期 12-15页

作者：李吕木吴东夏伦志詹凯张良银孙成根安徽省农科院牧医所合肥230031 安徽白帝乳业集团公司一牧场合肥230031

选择产奶量和分娩时间相近的头胎荷斯坦奶牛12头,采用单因子3水平4重复随机设计,比较在精料混合料中添加自制的包被赖氨酸0(对照)、0.4%和0.6%三个水平时的饲喂效果,包被赖氨酸的芯材为L—赖氨酸盐酸盐。试验期66天,其中预试期10天,试... 详细信息

选择产奶量和分娩时间相近的头胎荷斯坦奶牛12头,采用单因子3水平4重复随机设计,比较在精料混合料中添加自制的包被赖氨酸0(对照)、0.4%和0.6%三个水平时的饲喂效果,包被赖氨酸的芯材为L—赖氨酸盐酸盐。试验期66天,其中预试期10天,试期内每三天测一次日产奶量,每2周取一次中午奶样用以测定乳糖、乳脂、乳蛋白及乳脂固形物,精料混合料采用试验场现行配方,精料供给量根据前一天的产奶量,用下面的公式算出:精料量(千克)=3千克(维持)+0.265～0.32×前一天的产奶量(千克)。结果显示:添加包被赖氨酸对增加产奶量和改善乳的品质有促进作用,平均日产奶量和4%乳脂校正乳产量、乳蛋白、乳脂、乳糖及总固形物的含量都是以添加0.6%的包被赖氨酸组最好,其中日均产奶量和4%乳脂校正乳产量分别比对照组提高6.8%和10.8%。

关键词：泌乳奶牛饲喂包被赖氨酸生产性能乳成分

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泌乳奶牛营养模型研究进展

饲料工业 2012年第21期33卷 48-51页

作者：易渺熊本海杨亮中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193

文章从分析动物营养模型化的优势及其研究进展入手,着重描述了泌乳奶牛的养分代谢与转化的典型模型研究进展:主要包括干物质采食量模型、荷斯坦奶牛的泌乳曲线模型、瘤胃挥发性脂肪酸的产生与吸收模型、小肠氨基酸吸收模型、饲料中脂肪... 详细信息

文章从分析动物营养模型化的优势及其研究进展入手,着重描述了泌乳奶牛的养分代谢与转化的典型模型研究进展:主要包括干物质采食量模型、荷斯坦奶牛的泌乳曲线模型、瘤胃挥发性脂肪酸的产生与吸收模型、小肠氨基酸吸收模型、饲料中脂肪酸代谢与转化定量模型、乳腺代谢及乳成分产量及浓度的定量计算模型等。文中所涉及的模型具有的共同特点是与日粮的成分特性或奶牛的泌乳特性建立了关联,可通过模型来预测生产。模型化研究也为揭示日粮养分到牛奶产品的转化、调控等生理过程,提供了新的研究方法。

关键词：泌乳奶牛营养代谢模型化研究

In Sacco法评定玉米的不同加工处理方式对泌乳奶牛瘤胃干物质和淀粉降解规律的影响

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中国粮油学报 2006年第2期21卷 101-106页

作者：齐智利嘎尔迪卢寿锋赵芙蓉齐德生王艳青华中农业大学动物科技学院湖北武汉430070 内蒙古农业大学动物科技学院内蒙古呼和浩特010018 廊坊市农林科学院河北廊坊065000 牧泉元兴饲料有限责任公司内蒙古呼和浩特010070

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物,在精粗比为55∶45的日粮条件下,采用In sacco法测定了不同加工处理的玉米在奶牛瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。试验结果表明,不同加工处理方法可以程度不同的影响干物质和淀... 详细信息

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物,在精粗比为55∶45的日粮条件下,采用In sacco法测定了不同加工处理的玉米在奶牛瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。试验结果表明,不同加工处理方法可以程度不同的影响干物质和淀粉在瘤胃中的降解,与未处理玉米相比,挤压膨化和制粒加工处理能明显的提高玉米中淀粉在瘤胃中的降解率(P0.05),但使淀粉瘤胃降解率明显提高(P颗粒玉米>压扁玉米>未处理玉米>焙炒玉米>140℃/35m in烘烤玉米。淀粉在瘤胃中的降解的影响因素最主要是淀粉的快速可溶部分和降解速率。

关键词： In sacco法玉米加工处理泌乳奶牛瘤胃降解规律

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发酵床对泌乳奶牛健康状况和生产性能的影响

饲料博览 2023年第3期 43-47页

作者：岳立宋红卫吴卫东菏泽市食品药品检验检测研究院山东菏泽274000

试验旨在研究发酵床与水泥地对泌乳奶牛健康状况和生产性能的影响。试验设发酵床组与水泥地面组,各选健康的泌乳奶牛30头,通过奶牛体表卫生评分、生产性能和血液生化等指标进行评估。结果表明:水泥地面组奶牛体表卫生平均分高于发酵床... 详细信息

试验旨在研究发酵床与水泥地对泌乳奶牛健康状况和生产性能的影响。试验设发酵床组与水泥地面组,各选健康的泌乳奶牛30头,通过奶牛体表卫生评分、生产性能和血液生化等指标进行评估。结果表明:水泥地面组奶牛体表卫生平均分高于发酵床组奶牛39.3%。发酵床组与水泥地面组奶牛的日产奶量、蛋白质、脂肪、非脂乳固体、相对密度均差异不显著(P>0.05),发酵床组牛乳中体细胞数量显著低于水混地面组(P0.05)。发酵床组与水泥地面组奶牛白细胞、红细胞、血小板计数,血红蛋白、血总蛋白、总胆固醇含量,谷丙转氨酶、碱性磷酸酶活性差异不显著(P>0.05),发酵床组血清葡萄糖含量显著高于水泥地面组(P奶牛乳房炎和肢蹄病的发病率低于水泥地面组28.3%。综上所述,发酵床养殖能够提高奶牛的体表卫生和牛舍舒适度,降低奶牛乳房炎和肢蹄病发病率,从而影响奶牛的生产性能。

关键词：发酵牛床水泥地面泌乳奶牛生产性能健康状况

泌乳奶牛阴外动脉灌注乳成分前体物对瘤胃内环境的影响

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泌乳奶牛阴外动脉灌注乳成分前体物对瘤胃内环境的影响

作者：王晛珏内蒙古农业大学

学位级别：硕士

本论文旨在研究奶牛饲喂不同品质粗饲料日粮以及阴外动脉灌注不同乳成分前体物对其瘤胃发酵功能的影响,试验设计和结果如下：试验一两种不同品质粗饲料对瘤胃发酵功能的比较研究试验采用2×2单因素交叉设计,8头奶牛随机分为A、B两组,每... 详细信息

本论文旨在研究奶牛饲喂不同品质粗饲料日粮以及阴外动脉灌注不同乳成分前体物对其瘤胃发酵功能的影响,试验设计和结果如下：试验一两种不同品质粗饲料对瘤胃发酵功能的比较研究试验采用2×2单因素交叉设计,8头奶牛随机分为A、B两组,每组4头牛。试验分为两期,各14d。第一期A组饲喂以玉米秸秆为粗饲料的CS日粮,B组饲喂混合粗饲料的MF日粮;经过一段时间的过渡,试验进行第二期,即A组饲喂MF日粮,B组饲喂CS日粮。在各期试验的最后一天采集瘤胃液样品,分析pH值、HN3-N、BCP、VFA和LPS指标。结果表明：在两种不同日粮模式下,瘤胃pH值差距不大,但MF组的pH值略高于CS组。瘤胃液NH3-N浓度MF组高于CS组,且有升高的趋势(P=0.05)。同样MF组的瘤胃液中BCP的浓度也高于CS组,有增加的趋势(P=0.07)。其中CS组乙酸浓度低于MF组,并有降低的趋势(P=0.08)。而CS组的丙酸浓度和丁酸浓度略高于MF组,但差异不显著。CS组总VFA含量和乙丙比低于MF组,差异不显著。CS组瘤胃中LPS产量极显著高于MF组(P=0.0086)。试验二泌乳奶牛阴外动脉灌注不同乳成分前体物对瘤胃发酵功能的影响试验采用2×4复因素交叉设计,8头奶牛随机分为A、B两组,每组4头牛。试验分为两期,第一期包括预饲期14d,适应期3d和灌注期9d;第二期包括过渡期7d,适应期3d和灌注期9d。在第一期试验中A组作为试验组,分别设置①空白载体灌注,②乳脂前体物灌注组,③乳蛋白前体物灌注组,④乳脂乳蛋白前体物灌注组;B组作为对照组,仅设置空白载体灌注组;7d过渡期后进行第二期试验,交叉后B组为试验组,A组为对照组,灌注顺序同第一期试验。两期试验中的灌注组饲喂试验一中的CS日粮,对照组饲喂MF日粮。在各灌注期试验的最后一天采集瘤胃液样品,分析pH值、HN3-N、BCP、VFA和LPS指标。结果表明：各灌注组的pH值均高于相应的对照组。其中,载体灌注(CSC)和脂肪酸灌注(CSF)以及氨基酸灌注(CSA)均与相应对照组的差异达显著(P泌乳奶牛的瘤胃发酵指标均有差异,其中混合饲料组的氨态氮、菌体蛋白显著高于单一秸秆组,可见瘤胃微生物在混合饲料条件下能够有效利用氮源。综合分析可见,混合粗饲料瘤胃发酵效果优于单一秸秆饲料。在秸秆粗饲料条件下,奶牛阴外动脉灌注乳成分前提物对瘤胃发酵作用具有一定反馈影响。其中乳蛋白前体物--氨基酸,通过提高瘤胃pH,BCP含量及乙酸含量等对瘤胃发酵具有调节作用,可促进泌乳性能的提高。

关键词：泌乳奶牛瘤胃发酵粗饲料乳成分前体物阴外动脉灌注

酶制剂和植物甾醇复合物对泌乳奶牛生产性能和血清指标的影响

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动物营养学报 2014年第1期26卷 236-244页

作者：扈添琴韩兆玉王群唐波谢文昌南京农业大学动物科技学院南京210095 青海畜牧兽医职业技术学校西宁812100

本试验旨在研究酶制剂和植物甾醇复合物对泌乳奶牛生产性能和血清指标的影响。选用16头泌乳荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组4头,按4×4拉丁方设计进行试验,每期试验为28 d,共4期。在4组奶牛的精料补充料中分别添加0(对照组)、0.1%(试验Ⅰ组... 详细信息

本试验旨在研究酶制剂和植物甾醇复合物对泌乳奶牛生产性能和血清指标的影响。选用16头泌乳荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组4头,按4×4拉丁方设计进行试验,每期试验为28 d,共4期。在4组奶牛的精料补充料中分别添加0(对照组)、0.1%(试验Ⅰ组)、0.2%(试验Ⅱ组)和0.5%(试验Ⅲ组)的酶制剂和植物甾醇复合物。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的产奶量和乳糖率提高(P>0.05),试验Ⅲ组的产奶量降低(P>0.05)。3个试验组的乳体细胞数均有所降低,其中试验Ⅰ组显著低于对照组(P0.05),显著高于试验Ⅲ组(P0.05),显著高于试验Ⅰ组(P0.05)。试验Ⅲ组的血清免疫球蛋白G水平显著高于对照组(P泌乳奶牛饲粮中添加适量酶制剂和植物甾醇复合物有提高产奶量、乳糖率,降低乳体细胞数,增强机体抗氧化和免疫能力的效果。

关键词：酶制剂植物甾醇复合物泌乳奶牛生产性能血清指标

阴外动脉灌注氨基酸对泌乳奶牛乳中主要脂肪酸组成的影响

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畜牧兽医学报 2016年第3期47卷 529-535页

作者：张福全敖长金哈斯额尔敦刘帅旺白晨王晛珏高鹏张莹内蒙古农业大学动物科学学院呼和浩特010018

本试验旨在研究阴外动脉灌注氨基酸对泌乳奶牛的生产性能及乳脂肪酸组成的影响。选择8头体重、胎次和泌乳阶段相近的健康中国荷斯坦奶牛,在玉米秸秆为唯一粗饲料的TMR日粮基础上,通过阴外动脉进行氨基酸灌注。试验期为27d,其中预饲期为2... 详细信息

本试验旨在研究阴外动脉灌注氨基酸对泌乳奶牛的生产性能及乳脂肪酸组成的影响。选择8头体重、胎次和泌乳阶段相近的健康中国荷斯坦奶牛,在玉米秸秆为唯一粗饲料的TMR日粮基础上,通过阴外动脉进行氨基酸灌注。试验期为27d,其中预饲期为21d,载体灌注期为3d(CSc),氨基酸灌注期为3d(CSa)。分别在两期灌注的后2d连续4次采集乳样,混合后用气相色谱法测定乳脂肪酸组成。结果表明:1)CSa组的乳脂率较CSc组提高了5.92%,两组之间差异显著(P0.05);2)阴外动脉灌注氨基酸后显著降低了乳脂中C4∶0、C6∶0、C8∶0、C10∶0、C12∶0、C14∶0和C16∶0的浓度(P0.1);3)CSa组较CSc组总脂肪酸含量下降了27.24%,显著低于CSc(P泌乳奶牛阴外动脉灌注氨基酸能降低乳脂中短链脂肪酸的含量,但对长链脂肪酸的含量无显著影响。

关键词：泌乳奶牛阴外动脉氨基酸灌注乳脂肪酸组成

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菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值评定

草业学报 2011年第6期20卷 264-269页

作者：赵芳芳郑琛李发弟韩向敏郝正里甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070 甘肃省饲料工程技术研究中心甘肃兰州730000

选用6头2～3胎泌乳中期健康荷斯坦奶牛,采用3×3有重复拉丁方试验设计,通过消化试验就菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值进行评定。试验设3个日粮处理,处理1为基础日粮,处理2为菊芋粕替代15%基础日粮(干物质基础),处理3为菊芋粕替代30%基础日... 详细信息

选用6头2～3胎泌乳中期健康荷斯坦奶牛,采用3×3有重复拉丁方试验设计,通过消化试验就菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值进行评定。试验设3个日粮处理,处理1为基础日粮,处理2为菊芋粕替代15%基础日粮(干物质基础),处理3为菊芋粕替代30%基础日粮(干物质基础)。结果表明,菊芋粕风干样品中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、磷和产奶净能分别为92.43%,12.98%,0.81%,12.67%,25.93%,21.44%,3.92%,0.27%,0.20%和5.18MJ/kg;菊芋粕对泌乳奶牛干物质消化率、粗蛋白消化率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤纤维消化率分别为61.78%,73.21%,51.65%,61.14%,消化能和产奶净能分别为10.13和5.18MJ/kg;3个处理组试牛产奶量和乳成分无显著差异(P>0.05),表明菊芋粕是一种营养价值略低但养分消化率较高的能量饲料。

关键词：菊芋粕泌乳奶牛营养价值评定

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泌乳奶牛日粮烟酰胺适宜补饲量研究

泌乳奶牛日粮烟酰胺适宜补饲量研究

作者：颜妍山东农业大学

学位级别：硕士

本研究分三个试验,以期提出泌乳奶牛日粮烟酰胺适宜补饲量。试验一用体外法研究烟酰胺水平对瘤胃发酵的影响,试验二和试验三分别研究了日粮烟酰胺补饲水平对泌乳早期和中期奶牛生产性能、血浆理化指标以及全血NAD和NADP的影响。试验一:... 详细信息

本研究分三个试验,以期提出泌乳奶牛日粮烟酰胺适宜补饲量。试验一用体外法研究烟酰胺水平对瘤胃发酵的影响,试验二和试验三分别研究了日粮烟酰胺补饲水平对泌乳早期和中期奶牛生产性能、血浆理化指标以及全血NAD和NADP的影响。试验一:烟酰胺水平对瘤胃微生物体外发酵的影响以3头装有永久性瘤胃瘘管的泌乳荷尔斯坦奶牛作为瘤胃液供体,体外发酵法研究烟酰胺添加水平对混合瘤胃微生物发酵的影响。试验分为5种处理,每种处理3个重复。其中,对照组仅以基础日粮为发酵底物,补饲组在此基础上分别添加0.3、0.6、0.9、1.2 mg NAM /g DM。结果表明,发酵4 h内,各组pH值没有显著的变化(P>0.05),发酵8 h和12 h,对照组和添加1.2 mg NAM /g DM组显著下降(P0.05);添加0.9和1.2 mg NAM /g DM组原虫蛋白浓度显著低于对照组,而添加0.3和0.6 mg NAM /g DM组数值上高于对照组,但是差异不显著(P>0.05);对照组和补饲组干物质、蛋白、中性洗涤纤维降解率差异不显著(P>0.05)。结论:烟酰胺水平对瘤胃微生物粗饲料降解率没有影响,适量添加烟酰胺可以促进瘤胃原虫蛋白的合成,过量添加效果消失。试验二:泌乳早期奶牛日粮烟酰胺适宜补饲量研究选择40头泌乳早期奶牛,随机分为4组,每组10头,对照组仅饲喂基础日粮,补饲组在此基础上分别为补饲6、12和18g/d NAM。结果表明:血浆中和乳中的NAM水平随着补饲量的增加而线性升高,差异显著(P0.05),60天后,补饲18 g/d NAM组乳蛋白含量显著高于对照组和补饲12 g/d NAM组(P0.05),试验期60天,补饲6 g/d NAM组β-羟丁酸(BHBA)浓度显著低于对照组(P奶牛日粮烟酰胺有效性指标,适量补饲烟酰胺可以提高乳脂产量,降低BHBA含量,增加了总氨基酸的含量,推荐日粮补饲量为6g/d左右。试验三:泌乳中期奶牛日粮烟酰胺适宜补饲量研究选择40头泌乳中期奶牛,采用随机区组试验设计,随机分为4组,每组10头,对照组仅饲喂基础日粮;补饲组在此基础之上分别补饲6、12和18g/d NAM。结果表明:血浆中和奶中的游离NAM水平随着补饲剂量的增加线性升高,差异显著(P0.05),试验期30天补饲组乳脂含量显著高于对照组,补饲12和18 g/d NAM组乳脂产量显著高于对照组(P0.05),试验期60天补饲6 g/d NAM组β-羟丁酸(BHBA)浓度显著低于补饲12 g/d NAM组(P奶牛日粮烟酰胺有效性指标,适量补饲烟酰胺提高乳脂含量和产量,增加血浆中的总氨基酸含量,推荐日粮补饲量为6g/d。

关键词：泌乳奶牛烟酰胺适宜补饲量