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主题

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作者

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  • 131 篇 中文
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新标准让保鲜膜的使用更安全
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大众标准化 2010年 第1期 23-25页
作者： 以萱
PVC保鲜膜应标有"不能接触带油脂食品"、"不得微波炉加热"、"不得高温使用"等警示性语言等;其他类别的保鲜膜如可用于微波炉加热,应注明"可微波炉使用"、加热方式及最高耐温温度等。
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油炸、膨化小食品卫生调查及评价
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中国食品卫生杂志 1997年 第1期9卷 29-31页
作者： 韩玉莲 宋凤英 韩宏伟 李宏文 黄培 卫生部食品卫生监督检验所 北京市卫生防疫站
油炸、膨化小食品卫生调查及评价韩玉莲宋凤英韩宏伟卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）李宏文黄培北京市卫生防疫站（１０００１３）为加强油炸、膨化小食品的卫生监督管理，为我国制定油炸、膨化食品卫生标准提供科学依据。卫... 详细信息
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岛津公司应对邻苯二甲酸酯事件整体解决方案介绍
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中国食品 2011年 第16期 71-73页
在前期的“岛津看食界专栏”中介绍了岛津公司推出的食品中邻苯二甲酸酯测定的解决方案之一《在线GPC-GCMS测定含油脂食品中17种邻苯二甲酸酯》，本期继续介绍另外一种解决方案《LCMSMS测定饮料中邻苯二甲酸酯含量》，以飨读者。
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胃酸过多的饮食宜与忌
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中华养生保健 2016年 第6期 70-71页
作者： 许谢芬
胃酸过多的人在选择食物上就需要特别注意才行,由于胃酸分泌过多,如果选择的食物正确,才能有效缓解胃酸过多的现象.今天,就为大家介绍一下胃酸过多的饮食宜与忌.胃酸过多吃什么好含碱成分的食物 胃酸过多宜食含碱成分的食物,如乳类、血... 详细信息
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石河子市地产糕点和面包的卫生质量调查分析
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农垦医学 2002年 第5期24卷 356-357页
作者： 徐慧玲 于丽红 修志强 新疆石河子市卫生防疫站 832000
随着人们的生活水平的日益提高，糕点和面包已成为人们重要的食品之一，为了解石河子市各糕点房加工质量状况，发现其中存在的问题，为食品卫生监督提供科学依据，确保消费者身心健康。我站于2001年，对全市22家糕点房加工的糕点和面包……
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当心,有些食物会让人变丑
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健康 2020年 第11期 18-19页
作者： 谭敦民 不详
这些食物都属于“垃圾食品”。所谓垃圾食品,就是指那些对人体提供不了多少营养、却会导致一些不良后果的食物,油炸食品、高油脂食品、薯片等零食就属于这类食物。本来,油脂是人体的三大营养要素之一,主要生理功能是贮存和供应热能,在... 详细信息
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黄油——SITC023
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粮农组织贸易年鉴 1997年 第1期51卷 76-78页
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国家质检总局发布公告：PVC保鲜膜严禁包装肉食
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食品工业科技 2005年 第11期26卷 41-41页
近日，国家质检总局针对PVG食品保鲜膜使用安全问题召开新闻发布会。质检总局新闻发言人表示，通过对目前市场上存在的44种PVC食品保鲜膜进行抽查，发现氯乙烯（PVG）单体含有量合格的这些保鲜膜，含有对人体有害的增塑剂（DEHA），质... 详细信息
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深耕细作，打造民族品牌TBHQ——广州泰邦食品添加剂有限公司发展纪实
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食品工业科技 2011年 第1期32卷 54-54页
作者： 苏现瑞 《食品工业科技》编辑部
特丁基对苯二酚（TBHQ），是众多油脂生产企业心目中的油脂“保护神”。将其作为抗氧化剂添加到油脂中，只要那么一点点，就能有效防止哈败，起到抑制过氧化物生成，延长货架期．增强稳定性等作用，从而为油脂及油脂食品的工业化．规模... 详细信息
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中国油脂 1996年 第2期 18-18页
信息江西南昌安新油脂饲料集团有限公司开业这家由瑞士安德利公司与江西新建县外贸公司合办，总投资４６８０万元人民币，其中中方占３０％，从瑞典引进世界较先进的全套连续式油脂精炼生产线，是一家从事油料采购、加工、制瓶灌装、营... 详细信息
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