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河豚毒素生态作用研究进展

生态学报 2009年第9期29卷 5007-5014页

作者：王晓杰于仁成周名江上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室上海201306 中国科学院海洋研究所海洋生态与环境科学重点实验室青岛266071

河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)取名于河豚鱼,最早从河豚鱼中分离纯化。自1964年河豚毒素化学结构被阐明以后,河豚毒素研究得到了生物学家、毒理学家、化学家、药理学家的广泛关注。河豚毒素具有许多天然同系物。河豚毒素及其同系物在自然... 详细信息

河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)取名于河豚鱼,最早从河豚鱼中分离纯化。自1964年河豚毒素化学结构被阐明以后,河豚毒素研究得到了生物学家、毒理学家、化学家、药理学家的广泛关注。河豚毒素具有许多天然同系物。河豚毒素及其同系物在自然界分布广泛,存在于一系列不同进化水平的海洋生物和少量的两栖动物体内。河豚毒素及其同系物可能具有防御、捕食及信息传递等生态作用,毒素在生物体内的分布与其生态作用密切相关。含有河豚毒素的生物对河豚毒素具有一定的耐受能力,其机制可能与生物体内存在河豚毒素结合蛋白或生物自身具有独特的钠离子通道结构有关。重点针对河豚毒素的生态作用及生物对河豚毒素的耐受机制进行了综述,以期为河豚毒素生态学研究及河豚毒素中毒事件的防范提供科学资料。

关键词：河豚毒素分布生态作用

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舌尖上的毒素——河豚毒素

大学化学 2022年第9期37卷 237-242页

作者：张钰聆张立春四川大学分析测试中心成都610064 四川大学化学学院成都610064

河豚文化是我国饮食文化史上不可忽视的精彩篇章,河豚体内含有的河豚毒素作为一种强效的非蛋白质神经毒素,主要是通过对电压门控钠通道的高度选择性阻断起作用。河豚毒素是最为致命的毒素之一,人体摄入极低剂量(1.5–2.0 mg)便会致死,... 详细信息

河豚文化是我国饮食文化史上不可忽视的精彩篇章,河豚体内含有的河豚毒素作为一种强效的非蛋白质神经毒素,主要是通过对电压门控钠通道的高度选择性阻断起作用。河豚毒素是最为致命的毒素之一,人体摄入极低剂量(1.5–2.0 mg)便会致死,但目前发现在远低于LD50水平给药时,河豚毒素展现出对神经性疼痛、癌症相关疼痛和毒品戒断等独特的治疗特性。本文简述河豚毒素结构的解析过程,并简要介绍了作用机制和未来在医疗上的应用前景。

关键词：河豚毒素神经毒素钠通道

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河豚毒素及其发酵生产的研究进展

食品科学 2010年第11期31卷 298-302页

作者：谷江稳徐善良颜付云陈宣雄宁波大学海洋生物工程浙江省重点实验室浙江宁波315211 宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室浙江宁波315211

河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)常见于河豚体内,是一种毒性很强的氨基全氢化喹唑啉化合物。它是世界上最致命的生物毒素之一,同时也是对神经有选择性作用的强效麻醉药和戒毒良药。因此,科研人员在弄清TTX的产生途径及产生菌后,正在竭力研... 详细信息

河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)常见于河豚体内,是一种毒性很强的氨基全氢化喹唑啉化合物。它是世界上最致命的生物毒素之一,同时也是对神经有选择性作用的强效麻醉药和戒毒良药。因此,科研人员在弄清TTX的产生途径及产生菌后,正在竭力研究其生产工艺及高产方式,以使其显著的医药学价值为人类所用。本文综述TTX的起源、理化性质及其生物活性等基本特性,并重点介绍近年的研究方向和热点问题,即TTX的产生菌和发酵生产等方面的研究。

关键词：河豚河豚毒素 TTX 产生菌发酵

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河豚毒素的快速检测技术

江苏农业科学 2014年第5期42卷 234-237页

作者：赵静陶宁萍卢瑛丛健上海海洋大学食品学院上海201306 上海市食品研究所上海200235

为建立快速、简便、适用于河豚毒素免疫分析检测技术的前处理方法,通过采用不同体积分数的三氯乙酸对河豚鱼样品进行前处理,采用市售的酶联免疫(ELISA)试剂盒及由笔者所在实验室制备的以磁性纳米探针为标记物的免疫层析(LFIA)试纸条的... 详细信息

为建立快速、简便、适用于河豚毒素免疫分析检测技术的前处理方法,通过采用不同体积分数的三氯乙酸对河豚鱼样品进行前处理,采用市售的酶联免疫(ELISA)试剂盒及由笔者所在实验室制备的以磁性纳米探针为标记物的免疫层析(LFIA)试纸条的检测结果作为前处理方法优劣的判断依据。试验结果表明,经2%乙酸对样品进行2次加热提取后,采用体积分数为10%的三氯乙酸对样品中的蛋白进行沉淀,待测样品适用于ELISA试剂盒及LFIA试纸条检测。

关键词：三氯乙酸河豚毒素酶联免疫免疫层析检测技术

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河豚毒素

技术与市场 2001年第11期8卷 21-22页

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河豚毒素在半褶织纹螺体内富集和消除的研究

安徽农业科学 2019年第22期47卷 97-99,138页

作者：陈页张小军曾军杰严忠雍宗靖靖浙江省海洋水产研究所浙江舟山316021 浙江省海水增养殖重点实验室浙江舟山316021 浙江海洋大学食品与医药学院浙江舟山316021

以有毒的河豚鱼肝脏和无毒虾肉饲喂半褶织纹螺,定期取样,通过免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法分析织纹螺体内河豚毒素含量的变化。结果表明,半褶织纹螺对河豚毒素的耐受力高,投喂有毒河豚鱼肝脏后,其体内毒素含量迅速增加。... 详细信息

以有毒的河豚鱼肝脏和无毒虾肉饲喂半褶织纹螺,定期取样,通过免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法分析织纹螺体内河豚毒素含量的变化。结果表明,半褶织纹螺对河豚毒素的耐受力高,投喂有毒河豚鱼肝脏后,其体内毒素含量迅速增加。当投喂无毒虾肉后,其体内的河豚毒素初期会呈现减少趋势,此后又快速增加。处理组和对照组几乎在同一时间段内出现毒素升高。因此,推断半褶织纹螺能自身产生河豚毒素,也能从食物链获得河豚毒素。

关键词：织纹螺河豚毒素富集超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)

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河豚毒素的理论及应用研究进展

海洋通报 2008年第6期27卷 95-100页

作者：殷芹刘岩宫庆礼中国海洋大学山东青岛266003

河豚毒素是河豚在长期进化过程中自然选择的结果。为了解释河豚能够适应并富集河豚毒素的原因,着重从分子遗传学的角度,介绍了河豚为了适应河豚毒素而发生的基因突变以及河豚毒素在河豚体内的富集方式并从促进河豚的安全食用及河豚毒素... 详细信息

河豚毒素是河豚在长期进化过程中自然选择的结果。为了解释河豚能够适应并富集河豚毒素的原因,着重从分子遗传学的角度,介绍了河豚为了适应河豚毒素而发生的基因突变以及河豚毒素在河豚体内的富集方式并从促进河豚的安全食用及河豚毒素在医学上的广泛应用出发,结合国内外研究现状介绍了河豚毒素的分离检测手段以及河豚毒素作为一种工具药在临床上的应用研究。随着研究的深入,食用野生河豚的安全性将会得到进一步增强,河豚毒素在医学领域里将会有广阔的应用前景。

关键词：河豚河豚毒素富集方式基因突变提取和检测应用研究

饲料中添加河豚卵处理物对吉富罗非鱼生长、生理生化及河豚毒素富集的影响

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饲料中添加河豚卵处理物对吉富罗非鱼生长、生理生化及河豚毒素富...

作者：陈德举南京农业大学

学位级别：硕士

根据联合国粮农组织(FAO)统计,目前世界上有85个国家和地区养殖罗非鱼,中国作为罗非鱼最大的养殖和出口国,夏季高温时,海豚链球菌病爆发是限制罗非鱼养殖业发展的重要因素之一。吉富罗非鱼是罗非鱼养殖中优势经济品种,传统的药物治疗以... 详细信息

根据联合国粮农组织(FAO)统计,目前世界上有85个国家和地区养殖罗非鱼,中国作为罗非鱼最大的养殖和出口国,夏季高温时,海豚链球菌病爆发是限制罗非鱼养殖业发展的重要因素之一。吉富罗非鱼是罗非鱼养殖中优势经济品种,传统的药物治疗以及植物性添加剂的研发并不能很好地解决罗非鱼链球菌病以及健康养殖的问题,因此研究一种新型动物源性饲料添加剂对吉富罗非鱼健康养殖以及病害防治有着重要意义。本试验研究了不同添加水平的河豚卵处理物对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、血液生化、免疫响应以及抗海豚链球菌病感染的影响;研究不同添加水平的河豚卵处理物下,鱼体肝脏及肌肉抗氧化酶,肠道消化酶活性的变化,同时探索不同添加水平的河豚卵处理物条件下,罗非鱼组织对河豚毒素富集情况,为吉富罗非鱼寻找一种新型动物源添加剂提供理论依据。1.饲料中添加河豚卵处理物对吉富罗非鱼生长性能、血液生化及其抗海豚链球菌病感染的影响本试验选取525尾平均体质量为0.66±0.01g的吉富罗非鱼,随机分为7组,每组3个重复,每重复25尾鱼,依次饲喂河豚卵处理物添加水平分别为:0,0.2%,0.4%,0.8%,1.6%,3.2%,6.4%的饲料,养殖8周。试验结果表明,0.2%河豚卵处理物添加组罗非鱼的末体质量(FBW)和特定生长率(SGR)显著高于对照组和其他河豚卵处理物添加组(P0.05),0.8%河豚卵处理物添加组罗非鱼的VSI显著高于其他组(P河豚卵处理物添加组(P河豚卵处理物添加组吉富罗非鱼血液中红细胞(RBC),血红蛋白(HGB),红细胞比容(HCT)含量显著下降(P0.05),但显著高于1.6%、3.2%以及6.4%添加组(P河豚卵处理物添加组罗非鱼血清中总胆固醇(TC)和血糖(Glu)含量显著下降(P河豚卵处理物可能促进鱼体的脂质代谢能力,加快鱼体对脂质的消耗。养殖试验结束后,对罗非鱼进行海豚链球菌感染试验,腹腔注射5×107CFU/mL海豚链球菌,记录24、48、96、192h吉富罗非鱼死亡数。结果表明,各组罗非鱼在感染海豚链球菌24h内均未出现死亡;感染48～96h,对照组罗非鱼累计存活率最低);感染192h后,6.4%河豚卵处理物添加组罗非鱼累计存活率达到95.2%,对照组累计存活率为43.3%,各河豚卵处理物添加组罗非鱼累计存活率显著高于对照组(P河豚卵处理物可以提高吉富罗非鱼抗海豚链球菌病的能力。2.饲料中添加河豚卵处理物对吉富罗非鱼肝脏、肌肉抗氧化指标以及肠道消化酶活性的影响本试验测定吉富罗非鱼在饲料中添加不同河豚卵处理物水平下,肠道消化酶活性和肝脏、肌肉抗氧化酶活力的变化。结果显示,与对照组相比,河豚卵处理物添加组罗非鱼肝脏、肌肉的MDA含量显著上升(P河豚卵处理物添加水平的提高,肠道淀粉酶(AMS),脂肪酶(LPS),胰蛋白酶(TRY)等消化酶活性均呈现下降后趋于稳定的趋势。与对照组相比,6.4%河豚卵处理物添加组AMS的活性下降27.9%(P河豚卵处理物水平下,吉富罗非鱼肝脏和肌肉出现了氧化代谢的增加与肠道消化酶活性的改变。3.饲料中添加河豚卵处理物对吉富罗非鱼河豚毒素的富集影响本试验对吉富罗非鱼在饲料中添加不同水平的河豚卵处理物,各组罗非鱼肝脏,肠道,性腺等十个组织中河豚毒素的富集情况进行测定。结果表明,当饲料中添加河豚卵处理物水平小于1.6%时,各组罗非鱼肝脏,肠道性腺等十个组织对河豚毒素的富集浓度未超过试剂盒检测下限2ug/Kg;当饲料中添加河豚卵处理物水平达到1.6%时,在罗非鱼性腺组织中检测出河豚毒素的富集,且肠道和性腺对TTX富集的浓度远高于肝脏组织。当饲料中添加河豚卵处理物水平达到3.2%和6.4%时,在吉富罗非鱼肝脏组织中检测出河豚毒素的富集,且性腺和肠道对河豚毒素富集的浓度远高于肝脏组织。

关键词：吉富罗非鱼河豚卵处理物河豚毒素生长代谢

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河豚毒素的研究进展

福建畜牧兽医 2019年第4期41卷 23-24,29页

作者：赖晓慧肖义军福建师范大学生命科学学院

河豚毒素是最先从河鲀中分离提取得到的一种剧毒的生物碱类天然神经毒素,后来在包括水生和陆生的多种动物体中均有发现。河鲀正在成为福建省的一种重要养殖鱼类,药理研究也发现河豚毒素在治疗成瘾、癫痫、局部和全身麻醉及镇痛等方面发... 详细信息

河豚毒素是最先从河鲀中分离提取得到的一种剧毒的生物碱类天然神经毒素,后来在包括水生和陆生的多种动物体中均有发现。河鲀正在成为福建省的一种重要养殖鱼类,药理研究也发现河豚毒素在治疗成瘾、癫痫、局部和全身麻醉及镇痛等方面发挥着重大的作用。河豚毒素的研究具有重要意义,但是河鲀体内河豚毒素的确切来源目前仍没有定论,其生物合成途径也尚待阐明。本文对河豚毒素理化性质、作用及来源等方面进行综述。

关键词：河豚毒素河鲀来源