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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

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  • 2 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 1 篇 建筑学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 2 篇 酱油厂
  • 2 篇 水浴发酵池
  • 1 篇 发酵池
  • 1 篇 酿造
  • 1 篇 施工
  • 1 篇 设计

机构

  • 2 篇 济南酿造厂

作者

  • 2 篇 李文德

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=水浴发酵池"
2 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
浅谈小型酱油厂水浴发酵池的设计与施工
收藏 引用
中国酿造 1989年 第4期8卷 43-46页
作者: 李文德 济南酿造厂
目前生产酱油,多数厂家采用低盐固态发酵浸出法。水浴发酵池、淋油、地下储油等设备,多数采用造价较低的钢筋混凝土结构。大型厂新建酱油车间及水浴发酵池等项目,都是厂方提出规格要求,委托建筑设计部门对其土建、结构、给排水、采... 详细信息
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浅谈小型酱油厂水浴发酵池的设计与施工
收藏 引用
中国调味品 1989年 第2期14卷 22-24,29页
作者: 李文德 济南酿造厂
目前生产酱油,多数厂家采用低盐固态发酵浸出法,采用的是造价较低的钢筋混凝土结构水浴发酵池、淋油、地下储油等设备。而且这些设备大都是厂方提出规格要求,委托建筑设计部门对其土建、结构、给排水、采暖、电路等进行系统设计,有... 详细信息
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