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两种樱桃番茄冷藏后风味品质分析
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食品工业科技 2023年 第22期44卷 294-302页
作者: 田甜 封碧红 宁明岸 史君彦 高丽朴 左进华 王清 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所 农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室北京100097 广西大学农学院 广西南宁530004 广西生态工程职业技术学院 广西柳州545000
为探究‘千禧’和‘吉甜一号’樱桃番茄冷藏中挥发性风味物质种类及相对含量差异,采用电子鼻和顶空固相微萃取–气质联用法分析4℃冷藏16 d后樱桃番茄(‘千禧’和‘吉甜一号’)风味品质的变化。结果表明:电子鼻分析结果显示两种樱桃番... 详细信息
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淹水胁迫及恢复对樱桃番茄苗期根系和叶片细胞膜稳定性的影响
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灌溉排水学报 2022年 第9期41卷 61-70页
作者: 刘聪聪 兰超杰 李欢 李长江 邱尧 玉香伦 贵州省生物技术研究所 贵阳550000 海南大学热带作物学院 海口570228 贵州省农作物品种资源研究所 贵阳550000
【目的】明确淹水天数和恢复天数对樱桃番茄苗期生长发育和生理生化指标的影响,为热带地区樱桃番茄优化栽培提供参考。【方法】以“红妃6号”(HF)和“千禧”(QX)为试验材料,设置6个不同淹水天数:淹水0 d(CK)、淹水2 d(W2)、4 d(W4)、6 d... 详细信息
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微孔包装抑制樱桃番茄高温物流软化品质的研究
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食品与发酵工业 2023年 第1期49卷 244-252页
作者: 贾嘉懿 王亚蒙 尹杰文 肖徐 张锶苑 张敏 西南大学食品科学学院 重庆400715 西南大学食品贮藏与物流研究中心 重庆400715 农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室 重庆400715
为从细胞壁代谢的角度研究微孔包装抑制樱桃番茄高温物流(35℃)过程中果实软化的机制,在樱桃番茄的包装膜上打孔,设置孔径大小为8、1、0.3 mm和无孔组,测试果实的硬度、细胞壁代谢相关物质及酶活性的变化。结果表明,微孔包装与非微孔包... 详细信息
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猪血蛋白水解物对盆栽樱桃番茄生长和品质的影响
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植物营养与肥料学报 2023年 第2期29卷 372-381页
作者: 王维轩 金晓 寇俊彤 王振业 孙奉良 吕昊峰 梁斌 李俊良 周伟伟 青岛农业大学资源与环境学院 山东青岛266109 武汉生命康谷科技开发有限公司 湖北襄阳441100
【目的】研究外源喷施不同浓度猪血蛋白水解物(PP)对樱桃番茄植株生长和品质的影响,以期为高产优质樱桃番茄生产提供理论参考。【方法】以樱桃番茄品种“盆栽红”为试验材料,采用基质栽培,设置3个PP浓度:0 g/L (CK)、1 g/L (PP1)、2 g/L... 详细信息
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采用综合评价模型优化樱桃番茄的灌溉与钙镁肥组合
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植物营养与肥料学报 2023年 第2期29卷 382-392页
作者: 李瑞 贺代伟 刘杰成 王正 姜煜 王玮 张智 裘莉娟 西北农林科技大学园艺学院 陕西杨凌712100 农业农村部西北设施园艺重点实验室 陕西杨凌712100
【目的】钙、镁肥效果既互相影响又受灌溉量影响。尝试用综合评价模型优化包括钙、镁和水等多因子的配施方案,为樱桃番茄高效生产提供指导。【方法】水、氮、钾、钙、镁五元二次正交旋转组合设计(1/2实施)微区试验在陕西杨凌大棚内进行... 详细信息
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不同功能肥料对基质栽培樱桃番茄的品质产量及基质环境的影响
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浙江大学学报(农业与生命科学版) 2022年 第4期48卷 434-442页
作者: 谭洪吉 高艳明 李建设 魏文璐 宁夏大学农学院 银川750021
为筛选基质栽培樱桃番茄生产中增产提质最优的功能肥料组合,以樱桃番茄‘香妃9号’为试验材料,设置7种不同的功能肥料组合,分别为空白对照(CK)、氨基酸(T_(1))、黄腐酸钾(T_(2))、海藻素(T_(3))、氨基酸+黄腐酸钾(T_(4))、氨基酸+海藻素... 详细信息
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普鲁兰多糖涂膜处理对樱桃番茄保鲜效果研究
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食品与发酵工业 2023年 第6期49卷 86-91页
作者: 范叶珍 卢若兮 宋武 祝红艳 苗敏 合肥工业大学食品与生物工程学院 安徽合肥230009
为探究不同质量浓度的普鲁兰多糖对番茄贮藏保鲜的影响,以樱桃番茄为试验材料,用0.005、0.01、0.02 g/mL普鲁兰多糖涂膜处理,评价普鲁兰多糖对樱桃番茄采后贮藏生理和保鲜效果的影响。研究结果表明,与对照组相比,普鲁兰多糖涂膜处理能... 详细信息
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樱桃番茄材料‘J5’再生体系的建立
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北方园艺 2022年 第16期 31-38页
作者: 王伟杰 金宝霞 朱晓林 张龙 彭崇洲 魏小红 甘肃农业大学生命科学技术学院 甘肃省作物遗传改良与种质创新重点实验室甘肃省干旱生境作物学重点实验室甘肃兰州730070
以品质优良的自育樱桃番茄‘J5’为试材,采用植物组织培养法,研究了培养基类型、浸泡时间和消毒方式组合对无菌苗培养的影响;不同激素组合对愈伤组织诱导和不定芽分化的影响;IAA浓度对生根的影响,以期为建立完整的再生体系提供参考依据... 详细信息
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樱桃番茄新品种汴樱1号的选育
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中国蔬菜 2022年 第12期 101-103页
作者: 朱金籴 杜文青 朱学刚 张婷 邱拓宇 赵新彬 开封市蔬菜科学研究所 河南开封475000
汴樱1号是以ksy012为母本,以ksy036为父本配制而成的樱桃番茄一代杂种。无限生长类型,中早熟,生长势强;幼果无绿肩,成熟果红色、圆形,整齐度高,平均单果质量18 g,硬度高,商品性好;VC含量300 mg·kg^(-1),可溶性固形物含量7.8%,番茄红素... 详细信息
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樱桃番茄新品种青春之歌的选育
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中国瓜菜 2023年 第9期36卷 136-139页
作者: 熊明国 焦竹青 刘金 张宝金 商丘职业技术学院 河南商丘476100 焦作市种子站 河南焦作454000 山东省临沂市兰陵县下村乡农业综合服务中心 山东兰陵277700 河南豫艺种业科技发展有限公司 郑州450002
青春之歌是以TM13-30为母本、TF13-9为父本配置而成的杂交1代樱桃番茄新品种。该品种为无限生长类型,植株生长势中等,中晚熟,河南春季大棚栽培全生育期为150 d、越冬温室栽培为152 d,始花节位7~8节;果实仅有2个心室,坐果性好,果实未成... 详细信息
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