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植酸酶对中华绒螯蟹幼蟹生长、消化性能及物质利用率的影响

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水生生物学报 2019年第6期43卷 1164-1171页

作者：杨璐韩凤禄戚常乐郭建林卢建挺徐畅刘爽黄志鹏王晓丹陈立侨华东师范大学生命科学学院水生动物营养与水环境健康实验室上海200241 浙江省淡水水产研究所湖州313001

为探讨植酸酶对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹生长、消化性能及物质利用率的影响,设计了6种配合饲料,以不含植酸和植酸酶的组别为对照组(C),在含有10 g/kg植酸的饲料中,分别加入0、500、1000、1500 U/kg的植酸酶,分别记为P0、P500... 详细信息

为探讨植酸酶对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹生长、消化性能及物质利用率的影响,设计了6种配合饲料,以不含植酸和植酸酶的组别为对照组(C),在含有10 g/kg植酸的饲料中,分别加入0、500、1000、1500 U/kg的植酸酶,分别记为P0、P500、P1000、P1500和P2000。投喂初始体重为(4.34±0.05)g的幼蟹,56d后称重并取样分析。结果发现:P0幼蟹增重率、特定生长率、蛋白质效率低于对照组,饲料系数则高于对照组(P植酸酶含量的增加而升高,在P2000达到最高,且该组的饲料系数最低(P酶、淀粉酶以及肠道胰蛋白酶活力达到最高(P植酸酶含量的增加而逐渐升高,其中P2000显著高于P0(P0.05);P2000幼蟹的氮、磷保留率最高(P植酸的饲料中添加2000 U/kg的植酸酶,能够显著提高幼蟹的生长和胰蛋白酶活力,进而提高幼蟹对蛋白质的利用率,降低饲料系数。此外,植酸酶的添加也能有效提高幼蟹体磷含量和氮/磷保留率。

关键词：植酸酶中华绒螯蟹生长消化

植酸酶对肉鸡氨基酸回肠消化率影响的系统观(续1)

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国外畜牧学（猪与禽） 2022年第2期42卷 80-84页

作者：孟祥光(译) 王祎汀(校) 张配配(复校) A J Cowieson J-P Ruckebusch J O B Sorbara 不详瑞士帝斯曼动物营养公司

本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、... 详细信息

本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、植酸酶添加浓度和8条建议,数据证明,植酸酶可以提高肉鸡的氨基酸回肠表观消化率,这些效果源于去除植酸的抗营养作用,并使终端用户能够对植酸酶的添加水平做出正确的决定。

关键词：植酸酶氨基酸回肠表观消化率磷肉鸡

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植酸酶与小分子肽在蛋鸡生产中的应用

河北农业 2023年第1期 90-91页

作者：冯琳张少先张新宏王新民孟君丽河北省畜牧总站青龙满族自治县农业农村局基层兽医站石家庄市宇龙动物药业有限公司

自2016年国家禁抗政策逐步推广以来,蛋鸡养殖业面临着巨大挑战,因为这面临着过去的养殖经验、用药理念、疾病的治疗思路都要随之变化。尤其是2019年,蛋鸡养殖业普遍出现鸡群生产能力下降,无产蛋高峰,疾病增多,生长缓慢等一系列问题。

关键词：产蛋高峰养殖经验植酸酶生长缓慢小分子肽蛋鸡养殖业生产中的应用生产能力

真菌嵌合体植酸酶的构建及其抗蛋白酶水解特性研究

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中山大学学报（自然科学版） 2008年第4期47卷 72-76,87页

作者：陈庄贝锦龙廖玲刘世贵四川大学生命科学学院四川成都610064 广东省农业科学院畜牧研究所广东广州510640

在烟曲霉植酸酶（Afp）的基因上，通过PCR逐步将编码1—47、178—237及338—381多肽序列的DNA片段置换为黑曲霉NRRL3135植酸酶（Anp）中的对应片段，构建了3个嵌合体（嵌合体Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ）基因，并在毕赤酵母中将其成功表达及纯化。所有... 详细信息

在烟曲霉植酸酶（Afp）的基因上，通过PCR逐步将编码1—47、178—237及338—381多肽序列的DNA片段置换为黑曲霉NRRL3135植酸酶（Anp）中的对应片段，构建了3个嵌合体（嵌合体Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ）基因，并在毕赤酵母中将其成功表达及纯化。所有的嵌合体和亲本植酸酶均能抵抗胃蛋白酶。在m（胰蛋白酶）／m（植酸酶）为0．1时，Anp完全失活；但Afp与所有嵌合体的活性仅损失13％-23％。胰蛋白酶水解产物的SDS—PAGE结果显示嵌合体Ⅱ与Ⅲ也能被胰蛋白酶严重水解，但非变性PAGE结果却表明它们在水解后仍能保持结构完整。嵌合体也具有一些与Anp及Alp相异的新pH曲线及耐热性。实验表明，通过替换基因片段改良真菌植酸酶可行。

关键词：植酸酶烟曲霉黑曲霉蛋白酶水解蛋白质工程

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植酸酶是实现仔猪高效生产的重要方法

国外畜牧学:猪与禽 2023年第5期43卷 103-104页

作者：韩浩月(译) 王晶晶(校) 孟祥光(制表) Natalia Soares 不详

饲料中的营养应激因子对仔猪来说具有较大的挑战性,在考虑成本效益的前提下,优化解决方案至关重要。本研究发现,增加日粮中植酸酶的添加量可提高仔猪的生产性能,提高钙、磷和蛋白质的消化率,从而改善骨骼矿化。

关键词：植酸酶仔猪生产性能骨骼矿化

同方期刊数据库博看期刊评论

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植酸酶对肉鸭生长性能和磷利用率的影响

特种经济动植物 2023年第5期26卷 8-10页

作者：张明花平阴县畜牧事业发展服务中心山东济南250400

为研究植酸酶对肉鸭生长性能和磷利用率的影响,选用1日龄樱桃谷肉鸭300只,饲喂基础日粮、低磷日粮和分别添加500,1000,1500 U/kg包衣植酸酶的低磷日粮。结果表明:在饲料中添加植酸酶能够有效提高肉鸭的生长性能和磷利用率,减少粪便中的... 详细信息

为研究植酸酶对肉鸭生长性能和磷利用率的影响,选用1日龄樱桃谷肉鸭300只,饲喂基础日粮、低磷日粮和分别添加500,1000,1500 U/kg包衣植酸酶的低磷日粮。结果表明:在饲料中添加植酸酶能够有效提高肉鸭的生长性能和磷利用率,减少粪便中的磷排放。在本试验条件下,植酸酶的最适添加剂量为1500 U/kg。

关键词：植酸酶肉鸭生长性能磷利用率

高产植酸酶乳酸菌发酵对黑豆面包蛋白质品质及烘焙特性的影响

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食品科学 2021年第6期42卷 111-117页

作者：罗昆曹伟超马子琳武盟 Omedi Jacob OJOBI 郑建仙黄卫宁李宁 Filip ARNAUT 江南大学食品科学与技术国家重点实验室江苏无锡214122 华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510641 广州焙乐道食品有限公司广东广州511400 焙乐道食品集团比利时布鲁塞尔1201

从实验室获得1株高产植酸酶乳酸菌(L-19)并应用于黑豆酸面团面包,同时选用不产植酸酶的乳酸菌(K-12)作为对照。通过分析面包氨基酸组成和营养指标、蛋白质体外消化率、质构特性、超微结构和感官评定,研究其对黑豆酸面团面包蛋白质营养... 详细信息

从实验室获得1株高产植酸酶乳酸菌(L-19)并应用于黑豆酸面团面包,同时选用不产植酸酶的乳酸菌(K-12)作为对照。通过分析面包氨基酸组成和营养指标、蛋白质体外消化率、质构特性、超微结构和感官评定,研究其对黑豆酸面团面包蛋白质营养及烘焙学特性的影响。结果表明:添加乳酸菌黑豆酸面团后,面包蛋白营养和烘焙品质都得到了明显改善,其中L-19酸面团面包(L-19SDB)效果最显著。与黑豆面包(BB)相比,L-19SDB植酸含量下降60.68%,蛋白质体外消化率由64.70%升高至73.93%,总氨基酸含量提高73%。同时与其他3组相比,L-19SDB有更好的氨基酸特征:其必需氨基酸与总氨基酸之比、必需氨基酸指数和生物价均为最高。面包烘焙品质方面,相比黑豆面包BB,L-19SDB和K-12SDB比容分别提高了31.45%和23.59%,硬度降低了68.79%和56.59%。通过ImageJ分析发现,L-19SDB芯囊组织更加均匀,感官评价总体可接受度最高(7.72分)。

关键词：植酸酶氨基酸组成蛋白质体外消化率黑豆酸面团烘焙品质

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植酸酶在肉鸭低非植酸磷水平饲粮中的应用

动物营养学报 2021年第6期33卷 3091-3096页

作者：郝永胜申仲健侯水生谢明中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193

饲粮中添加植酸酶已经成为降解饲粮中植酸及其盐类从而提高畜禽对磷利用率、节约磷源矿物质饲料和减少磷排放的有效途径,植酸酶广泛应用于畜禽饲粮配制和养殖生产中。相对猪和鸡,植酸酶在肉鸭饲粮中的应用研究较少。因此,本文综述了在... 详细信息

饲粮中添加植酸酶已经成为降解饲粮中植酸及其盐类从而提高畜禽对磷利用率、节约磷源矿物质饲料和减少磷排放的有效途径,植酸酶广泛应用于畜禽饲粮配制和养殖生产中。相对猪和鸡,植酸酶在肉鸭饲粮中的应用研究较少。因此,本文综述了在低非植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、骨骼发育和养分利用率的影响以及植酸酶活性与饲粮非植酸磷水平之间定量换算关系方面的研究报道,旨在为肉鸭饲粮配制中科学合理使用植酸酶提供技术支撑和理论依据。

关键词：肉鸭植酸酶磷

植酸酶phyA^m基因结构延伸突变改善酶的热稳定性

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生物工程学报 2005年第6期21卷 983-987页

作者：陈惠王红宁杨婉身赵海霞吴琦单志四川农业大学生命科学院雅安625014 四川农业大学动物科技学院雅安625014

将来源于黑曲霉N25的植酸酶基因phyAm重组于大肠杆菌表达载体pET30b(+),以重组表达载体pET30bFphyAm为模板经PCR扩增获得结构延伸突变植酸酶基因phyAe(在植酸酶基因C端增加了来源于pET30bFphyAm载体上13氨基酸残基)。含突变基因的重组... 详细信息

将来源于黑曲霉N25的植酸酶基因phyAm重组于大肠杆菌表达载体pET30b(+),以重组表达载体pET30bFphyAm为模板经PCR扩增获得结构延伸突变植酸酶基因phyAe(在植酸酶基因C端增加了来源于pET30bFphyAm载体上13氨基酸残基)。含突变基因的重组表达载体pPIC9kphyAe在GS115酵母中表达。纯化的突变酶PPNPe与野生型酶PPNPm8相比:PPNPAe的最适反应温度上升了3℃,75℃处理10min,热稳定性提高21%,比活力略有提高。最适反应pH为5.6,有效pH范围pH4.6到pH6.6。比未突变酶扩大了0.4单位。

关键词：植酸酶延伸突变毕赤酵母热稳定性最适反应pH