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检索条件"主题词=梯度升温"
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梯度升温发酵工艺对不同盐分稀态发酵酱油微生物变化和风味形成的影响
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食品工业科技 2024年 第9期45卷 106-114页
作者: 李心智 刘希 徐新玉 周其洋 吴昌正 童星 欧仕益 暨南大学食品科学与工程系 广东广州510632 佛山市海天调味食品股份有限公司 广东佛山528000 佛山市海天(高明)调味食品有限公司 广东佛山528511 广东海天创新技术有限公司 广东佛山528000 广东省调味食品生物发酵先进技术企业重点实验室 广东佛山528000 广东省酿造微生物育种与发酵工程技术研究中心 广东佛山528000
本文以12%和18%(w/v)两种盐分浓度的稀态发酵酱醪为研究对象,探究梯度升温(15℃-20℃-25℃-30℃)工艺对发酵酱醪微生物计数和风味形成的影响。结果显示:采用梯度升温工艺的低盐分酱醪样品(TC12)的酵母计数在发酵到期时比恒温(30℃)对照... 详细信息
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高温ASBR处理热水解污泥的梯度升温法启动试验研究
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环境科学 2009年 第4期30卷 1105-1109页
作者: 欧阳二明 王伟 龙能 李怀 清华大学环境科学与工程系 北京100084 南昌大学建筑工程学院 南昌330031 北京科技大学土木与环境工程学院 北京100083 长安大学环境科学与工程学院 西安710054
采用序批式运行方式、梯度升温方法进行了高温ASBR处理热水解污泥的启动实验.结果表明,梯度升温法能在131 d内较快地启动高温ASBR反应器.在3个梯度升温阶段中(35℃→40℃→47℃→53℃),反应器的性能都出现了一定的波动,其中在中温→中温... 详细信息
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梯度升温法对超临界CO_2萃取蜂胶的影响
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食品研究与开发 2007年 第1期28卷 116-118页
作者: 刘晶晶 张盛木 章晋武 徐培娟 常熟理工学院生物与食品工程系 江苏常熟215500 南昌大学食品科学教育部重点实验室 江西南昌330047
在用超临界CO2萃取蜂胶过程中,蜂胶得率往往只有8% ̄12%,且其中黄酮类化合物含量也只有5% ̄6%。这是由于蜂胶在高于常温条件和高压力条件下容易结块、板结,导致CO2气体由弥散式通过萃取物的形式变成通道式通过萃取物,从而大范围降低与... 详细信息
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PAN纤维直径及梯度升温预氧化与碳纤维结构性能的关联性研究
PAN纤维直径及梯度升温预氧化与碳纤维结构性能的关联性研究
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作者: 刘宇祥 北京化工大学
学位级别:硕士
从两个角度研究提高聚丙烯腈(PAN)基碳纤维力学性能,一是从PAN原丝入手,改善原丝结构,能够制备高性能碳纤维的原丝必须具有良好结构基础;二是从预氧化、碳化工艺入手,优化工艺,以减少结构缺陷,完善各反应阶段纤维结构。本文使用两种直... 详细信息
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甲壳素梯度升温水解制氨基葡萄糖盐酸盐
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精细与专用化学品 2006年 第23期14卷 13-15页
作者: 陈世清 李金林 周易 张海宝 张明 武汉工程大学化工与制药学院
将自制甲壳素以一定的原料配比在特定浓度盐酸溶液中及不同温度下反应,制得D-氨基葡萄糖盐酸盐(GAH),并讨论了盐酸浓度和反应温度等条件对产率的影响。结果表明,用8mol/L盐酸采取梯度升温(不超过80℃)的方法、且总体反应时间不超过7h时,... 详细信息
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液态氯乙烯中有机物定量检测方法的研究
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聚氯乙烯 2024年 第3期52卷 30-32页
作者: 吕剑梅 唐山三友氯碱有限责任公司 河北唐山063305 河北省聚氯乙烯技术创新中心 河北唐山063305
采用气相色谱法定量检测液态氯乙烯中的有机物含量,详细介绍了方法的建立过程和具体参数,验证了方法的精密度。该方法准确度高,检测时间短,能满足日常生产要求。
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梯度热水处理减轻贮后黄瓜冷害与细胞壁代谢的关系
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食品与发酵工业 2022年 第3期48卷 233-240页
作者: 李佳乐 张敏 胡均如 盖晓阳 郑凯 凌玉 方佳琪 上海海洋大学食品学院 上海201306 食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台 上海201306
为探讨梯度热水处理减轻贮后黄瓜冷害与细胞壁代谢的关系,分别以4℃贮藏2、4、6 d后不做热处理的“申青”黄瓜为对照(CK),研究了不同梯度热水处理(TG10:黄瓜依次进行14℃,4 min;24℃,4 min;34℃,4 min;44℃,4 min浸泡处理;TG20:黄瓜依... 详细信息
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核壳结构的有机硅改性苯丙乳液的制备
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化学研究与应用 2022年 第9期34卷 2228-2234页
作者: 郭双华 王元有 董明 扬州工业职业技术学院 江苏扬州225127 笙翔实业(上海)有限公司 上海201500
以苯乙烯(St)、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸异辛酯(EHA)、丙烯酸丁酯(BA)、丙烯酸(AA)为主要单体,以3-(2,3-环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷(KH560)为有机硅单体,以十二烷基硫酸钠(SDS)、壬基酚聚氧乙烯醚(OP-10)为混合乳化剂,且二者的质量... 详细信息
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端羧基聚乳酸共聚物的合成及表征
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功能材料 2011年 第B06期42卷 541-543,548页
作者: 樊国栋 张春梅 林振宇 陈春兰 杨锐 李甜甜 陕西科技大学化学与化工学院 教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室陕西西安710021 福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室 福建福州350002
以乳酸为原料,辛酸亚锡为催化剂,采用梯度升温法,在168℃、0.098MPa下直接熔融缩聚生成端羧基聚乳酸共聚物P(LA/SA)、P(LA/CA)和P(LA/AC)。用乌氏粘度法、FT-IR、1 H-NMR、DSC、TGA及XRD等对共聚物进行了表征。结果表明和PLA相比,3种端... 详细信息
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基于CFD数值模拟的豆腐干软罐头杀菌工艺优化
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农业工程学报 2017年 第21期33卷 298-306页
作者: 王磊 邓力 李慧超 彭静 何聪颖 徐嘉 贵州大学酿酒与食品工程学院 贵阳550025
针对豆腐干软罐头恒温热杀菌工艺中存在的因杀菌过度而品质不佳问题,开展了杀菌工艺优化。首先利用CFD软件数值模拟杀菌过程获取节点温度历史,筛选出杀菌值>3 min且蒸煮值能够有效减小的梯度升温方法,再利用试验对该方法进行验证,通过... 详细信息
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