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文献类型

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  • 3 篇 工学
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主题

  • 3 篇 杂粮产品
  • 1 篇 加工技术
  • 1 篇 谷糜
  • 1 篇 加工
  • 1 篇 发展思路
  • 1 篇 玉米
  • 1 篇 转型升级
  • 1 篇 杂粮加工
  • 1 篇 高粱
  • 1 篇 品种
  • 1 篇 开发利用
  • 1 篇 贮藏
  • 1 篇 专利分析
  • 1 篇 小杂粮

机构

  • 1 篇 沈阳师范大学
  • 1 篇 黑龙江省农科院科...
  • 1 篇 山西大学

作者

  • 1 篇 任贵兴
  • 1 篇 牛嘉辉
  • 1 篇 庞文渌
  • 1 篇 唐立新
  • 1 篇 席可欣
  • 1 篇 赵超凡

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=杂粮产品"
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特色杂粮产品的开发利用技术
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黑龙江农业科学 2003年 第4期 47-48页
作者： 唐立新 黑龙江省农科院科研处 哈尔宾150086
随着人民生活水平的不断提高,人们在普遍追求营养保健的同时,发觉饮食'偏精'所带来的弊病.'现代文明病'的发病率迅速上升,人们又重新认识到杂粮的优越性,使它成为新宠儿.常食五谷杂粮,方能长寿健康,将会被越来越多的人们所接受.保健食... 详细信息
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基于专利分析的小杂粮加工技术领域研究
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食品工业 2024年 第4期45卷 178-182页
作者： 牛嘉辉 赵超凡 席可欣 任贵兴 山西大学生命科学学院 太原030006
为了解国内外小杂粮加工技术的应用现状及发展趋势,检索IncoPat科技创新情报平台和知呱呱全生命周期知识产权大数据智能分析管理信息系统2000—2023年小杂粮加工技术专利,从专利申请及公开趋势、专利申请地域分布、主要申请人和专利IPC... 详细信息
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新常态下我国杂粮加工产业发展思路的探讨
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粮食加工 2022年 第2期47卷 6-8页
作者： 庞文渌 沈阳师范大学粮食学院 沈阳110034
基于目前我国杂粮加工产业的形势及国人对杂粮产品的需求预期,分析了我国目前杂粮加工产业的发展现状及存在的现实问题,提出了新常态下我国杂粮加工产业转型升级的基本设想。
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