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    • 1 篇 法学
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  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 公共管理

主题

  • 5 篇 日常卫生管理
  • 2 篇 食品生产经营单位
  • 1 篇 城市管理综合执法
  • 1 篇 卫生整体水平
  • 1 篇 餐饮行业
  • 1 篇 量化分级管理
  • 1 篇 食品卫生监督工作
  • 1 篇 卫生知识培训
  • 1 篇 鲜奶
  • 1 篇 卫生质量
  • 1 篇 卫生监督所
  • 1 篇 微生物
  • 1 篇 食品卫生
  • 1 篇 控制措施
  • 1 篇 等级管理
  • 1 篇 东营市
  • 1 篇 量化分级管理制度
  • 1 篇 风险
  • 1 篇 卫生监督管理模式
  • 1 篇 卫生许可审查

机构

  • 1 篇 河南裕泰生物技术...
  • 1 篇 河南科技学院
  • 1 篇 江苏省无锡市崇安...
  • 1 篇 成都铁路卫生监督...
  • 1 篇 河南农业大学

作者

  • 1 篇 张杰
  • 1 篇 袁小平
  • 1 篇 李成芝
  • 1 篇 杨雪峰
  • 1 篇 杨艳玲

语言

  • 5 篇 中文
检索条件"主题词=日常卫生管理"
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鲜奶的外源性污染及其控制措施
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黑龙江畜牧兽医 2005年 第5期 23-24页
作者： 杨雪峰 杨艳玲 张杰 河南科技学院动物科学系 河南新乡453003 河南农业大学牧医工程学院 河南郑州450002 河南裕泰生物技术股份有限公司 河南焦作454100
一般合格牛奶要求其中的细菌指标不超过50万CFU/mL,特级奶则要求细菌指标不超过10万CFU/mL.当生产中不能严格遵守卫生要求、挤奶操作不规范时,极易造成鲜奶的外源性污染,导致其中的微生物数量增加.这不但会使细菌含量超标,而且会引起鲜... 详细信息
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食品卫生监督量化分级管理的实践与思考
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中国卫生事业管理 2006年 第12期22卷 718-718页
作者： 李成芝 成都铁路卫生监督所 四川成都610081
卫生部在总结国外食品安全监管经验的基础上，针对我国食品卫生监督存在的问题，制定并下发了《食品卫生监督量化分级管理指南》，标志着我国食品卫生监督工作步入一个新的历史阶段。食品卫生监督量化分级管理是一种新的食品卫生监督管... 详细信息
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餐饮业开展风险等级管理的思考
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中国公共卫生管理 2010年 第6期26卷 582-583页
作者： 袁小平 江苏省无锡市崇安区卫生局卫生监督所 214000
为预防和控制食物中毒,提高餐饮行业的整体卫生质量,我国在餐饮业中开展了量化分级管理,通过量化分级管理,切实提高了餐饮业的内部卫生条件及日常卫生管理水平,但由于餐饮业加工方式的特殊性,量化分级管理在提高餐饮卫生质量、控制食物... 详细信息
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东营市创建国家卫生城市工作实现“四个到位”
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山东卫生 2003年 第4期 31-31页
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薛城区卫生监督所对全区食品生产经营单位负责人进行卫生培训
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枣庄卫生 2007年 第12期 32-32页
12月13日至14日，薛城区卫生监督所对辖区内食品生产经营单位的负责人和卫生管理员进行了食品卫生知识培训，280余个单位的300余名负责人和卫生管理员参加了培训。本次培训邀请市卫生监督所的专家授课，对食品生产经营单位日常卫生管理... 详细信息
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