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“2024职业教育活动周 ——钢铁行业大工匠进校园”活动

作者：张婕桂林旅游学院文化与传播学院

论文对现有"中文+职业技能"教学法的相关研究进行了梳理和归纳,并在此基础上结合以瑞士洛桑酒店管理学院QLF(Qualified Learning Facilitator)教师培训项目为代表的"洛桑模式",探索真正立足于"中文+职业技能",并且根据具有一定普适性的... 详细信息

论文对现有"中文+职业技能"教学法的相关研究进行了梳理和归纳,并在此基础上结合以瑞士洛桑酒店管理学院QLF(Qualified Learning Facilitator)教师培训项目为代表的"洛桑模式",探索真正立足于"中文+职业技能",并且根据具有一定普适性的教学法,提出从学习者需求出发、符合"以学生为中心"原则的旅游汉语六步训练法:目标——设计——任务——实施——检查——评估。在具体实施的过程中,可以结合不同的组织形式来开展。本研究力求在"中文+职业技能"教学方法上有所创新,为学科事业的发展作出努力。

关键词：中文+职业技能教学法旅游汉语

来源： cnki会议评论

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旅游汉语教材编写中的文化因素研究

旅游汉语教材编写中的文化因素研究

作者：姚顺善辽宁师范大学

学位级别：硕士

近年来,随着中国政治、经济、科技、文化等各方面的飞速发展,“汉语热”在全球范围内持续升温。同时,跨国旅游是当下的一种时尚,中国这一神秘的东方古国如今发展迅猛,不仅有着让人神往的自然风光,也有了良好的经济环境,已成为世界各国... 详细信息

近年来,随着中国政治、经济、科技、文化等各方面的飞速发展,“汉语热”在全球范围内持续升温。同时,跨国旅游是当下的一种时尚,中国这一神秘的东方古国如今发展迅猛,不仅有着让人神往的自然风光,也有了良好的经济环境,已成为世界各国旅游者迫切了解的对象,是众多旅游者出境游的首选之地。随着来华旅游人数的逐年增加,世界上掀起了越来越热的学习汉语的浪潮,多数来华旅游者对汉语学习的要求十分迫切,继而催生了旅游汉语教材的编写与出版。笔者通过调查发现,市面上的旅游汉语系列教材总数偏少,内容多与旅游英语教材思路设计重复,创新之处较少,对文化因素在旅游汉语教材中的设计不够,故提出在旅游汉语教材的编写中大量加入文化因素,以便于帮助学习者提高学习兴趣,加深其对中国文化的了解,进而推动其深入地进行汉语学习,促进汉语的国际推广和中国文化的传播。

关键词：旅游汉语教材编写文化因素

旅游汉语教材的比较研究 ——以《体验汉语·旅游篇》和《祝你成功·旅游交际篇》为例

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旅游汉语教材的比较研究 ——以《体验汉语·旅游篇》和《祝你成...

作者：杨涵清苏州大学

学位级别：硕士

旅游汉语是一种专门用途汉语,是对外汉语的一个分支。随着人们经济水平的提高,越来越多的人关注到旅游这种高层次的精神享受。由于中国经济的飞速发展,国际地位的提高,到中国旅游,成了世界各国人民的优先选择。习主席提出的“一带一路... 详细信息

旅游汉语是一种专门用途汉语,是对外汉语的一个分支。随着人们经济水平的提高,越来越多的人关注到旅游这种高层次的精神享受。由于中国经济的飞速发展,国际地位的提高,到中国旅游,成了世界各国人民的优先选择。习主席提出的“一带一路”合作倡议,更是让中国吸引了越来越多的外国游客。旅游汉语成为外国游客在中国旅游时用来沟通的桥梁,它为母语非汉语的外国游客提供便利。旅游汉语的广泛使用使得旅游汉语教材应运而生。目前,刊行的旅游汉语教材种类众多。体验汉语系列教材和祝你成功系列教材由中国人民大学和北京语言大学的资深学者编写,高等教育出版社和外语教学与研究出版社出版,具有较高的专业性和权威性,前者更是被中国国家汉语办公室列为规划教材,深受外国学习者的青睐,被广泛使用。因此,本文选择《体验汉语·旅游篇》和《祝你成功·旅游交际篇》两本旅游汉语教材作为研究对象,比较其在编写方面的特点,客观地进行评估。除此之外,还面向留学生做了真实可靠的问卷调查。结合比较分析结果与问卷调查结果,试图为旅游汉语教材的编写提出可行性建议。文章共分绪论、正文和结语三部分。绪论部分主要介绍了本篇论文的选题缘由、研究对象、研究方法,通过梳理国内旅游汉语的研究现状,看出目前的旅游汉语研究还不够完善,研究重点大多是从单一角度宏观定义或者仅限于一本具体教材的分析,未能将宏观和微观综合起来,并且缺少真实的问卷调查,实践性有所欠缺。因此,明确了本文的研究意义,将宏观与微观相结合,用理论解释范例,用范例印证理论。通过真实的问卷调查将科学性与实践性相结合,给旅游汉语编者提出一些具有可行性的建议。正文部分共分为五个章节。第一章从宏观的角度介绍了旅游汉语的定义、特点和作用,突出旅游汉语作为—门与旅游活动密切相关的专业汉语,与基础对外汉语相比,具有基础性、专门性、文化性、综合性和国别性的特点,在处理旅游事务和了解异国文化等方面有着突出作用。第二章从微观的角度具体选取了《体验汉语·旅游篇》和《祝你成功·旅游交际篇》两本具有代表性的权威教材。同时兼顾学生和教师的需求,先研究教材是否符合考试大纲对学生的培养要求,课程计划的设计是否符合学生的需求。然后,通过具体的会话理论、语言学理论、文化学理论支撑教材的科学性,最后选取具体范例印证教材的教学法理念,证实教材具有可行性,从多个方面为下文的比较分析奠定理论基础。第三章对两本教材文本部分的内容进行详细比较,具体分为:编写体例、课文内容、词汇情况、语言点、课后练习和文化输入六部分,从量的角度和质的角度,进行定量分析和定性分析,总结其优缺点。第四章面向苏州大学、优言教育机构及Critical Language Scholarship Program的留学生进行有关旅游汉语教材的问卷调查,分析关于两本教材问卷调查结果,分别对两本教材进行综评。通过真实的用户反馈将科学性与实践性结合起来。第五章从宏观定义、微观范例以及真实反馈等方面进行综合评述,在教材编写和教学法方面对旅游汉语教材提出建议。最后对全文进行总结,对给予我帮助的老师、同学表示感谢,附录附上相关的表格、问卷。

关键词：对外汉语旅游汉语教材对比《体验汉语》《祝你成功》

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旅游汉语中的中国地名教学

旅游汉语中的中国地名教学

作者：谭安强兰州交通大学

学位级别：硕士

地名作为一个地域社会、历史、文化、地理的映射,具有丰富的语言特征和文化内涵。对旅游汉语学习者或在华留学生来说,地名是其必不可少的学习内容。论文旨在从中国地名这一文化符号入手,探讨旅游汉语中汉字教学与文化教学的融合研究。... 详细信息

地名作为一个地域社会、历史、文化、地理的映射,具有丰富的语言特征和文化内涵。对旅游汉语学习者或在华留学生来说,地名是其必不可少的学习内容。论文旨在从中国地名这一文化符号入手,探讨旅游汉语中汉字教学与文化教学的融合研究。论文按照“为什么教-教什么-怎么教”的思维逻辑,依次论述了中国地名与旅游汉语教学的关系、“地名-汉字”教学、“地名-文化”教学、“地名-汉字-文化”融合教学四个部分的内容。在综述论文选题相关研究的基础上,从地名的语言属性和文化属性等方面明确地名之于旅游汉语教学的现实价值、地名与汉字和文化之间的密切关联,充分验证在旅游汉语或对外汉语教学中开展地名教学的必要性。以具备中等或以上汉语水平,对中国文化感兴趣的学习者作为教学对象,依据代表性、实用性、文化性等原则选取44个中国地名,包括34个省级行政区划单位名称和10个国家历史文化名城名称,以所选44个地名的地名用字和其背后所体现的中华文化内涵作为旅游汉语教学的教学内容。立足教学内容、教学对象,结合旅游汉语教学目标,提出适宜于地名汉字教学和地名文化教学的教学方法,如字源法、系联法、构词法、讲练结合、静态展示与动态演示相结合、充分利用现代信息技术、设计体验性练习及活动、课堂教学与实践教学相结合等,并在此基础上探究“地名-汉字-文化”融合教学。继而按照“展示-解释-练习”的内在逻辑设计针对地名用字、地名中的中华文化、汉字教学与文化教学相融合的旅游汉语教学案例,凸显中国地名在旅游汉语中的教学应用。论文对地名用字、地名中的中华文化内涵等内容在旅游汉语中的教学研究,可以拓展旅游汉语教学的教学内容,使单纯的汉字教学内容更加丰富、有趣,借助形符或汉字之间的相似特征改进汉字教学方法。通过挖掘多样的地名文化教学方法,加深学习者对地域文化独特性和中华文化整体性的感知,刺激旅游需求,提高学习者的学习兴趣。“地名-汉字-文化”融合教学的相关研究和教学设计有助于实现汉字教学和中国文化教学相统一的教学目标,还可以加深对中国地名的理解与认知,为地名、对外汉语教学的跨学科、多维度研究拓宽思路。未来可结合具体的教材分别从语言教学层面和文化教学层面深入探讨中国地名在旅游汉语或汉语国际教育领域的应用。

关键词：中国地名旅游汉语汉字教学中华文化教学

旅游汉语教材《游学中国》和《祝你成功》对比分析

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旅游汉语教材《游学中国》和《祝你成功》对比分析

作者：王秋梦伊犁师范学院

学位级别：硕士

随着“一带一路”战略的顺利进行,中国与世界各国的联系不断加强,对外汉语事业在这样欣欣向荣的大环境中也得到了进一步的发展,世界各地越来越多的人在当地或来到中国学习汉语。目前,来华留学生学习汉语按时间长短大致可以分为长期留学... 详细信息

随着“一带一路”战略的顺利进行,中国与世界各国的联系不断加强,对外汉语事业在这样欣欣向荣的大环境中也得到了进一步的发展,世界各地越来越多的人在当地或来到中国学习汉语。目前,来华留学生学习汉语按时间长短大致可以分为长期留学和短期留学两种。长期在中国学习汉语的留学生一般都希望系统的掌握汉语,包括语音、词汇、语法等诸多方面,回国后可以从事与汉语相关的工作;而短期学习汉语的学生,其中很大一部分人的学习动机是出于对中国悠久文化的向往,希望可以更好的了解中国文化,游览中的大好河山。根据调查显示,近一半短期来华学习汉语的学生对于游历中国的风景名胜,了解中国的饮食文化、各地风俗习惯等方面有着非常浓厚的兴趣。所以,旅游汉语教学应运而生。然而,旅游汉语还处于发展起步阶段,旅游汉语的教材编写同样也有很大的研究空间。本文以对外汉语教材编写原则和二语习得理论为基础,对旅游汉语教材《游学中国》和《祝你成功——旅游交际篇》从编写理论、课文、词汇、语法、练习等进行对比,力求分析出两本教材在编写上的长处和不足,并对旅游汉语教材的编写策略提出一点自己的想法。本文主要从以下四部分对两本旅游汉语教材进行分析。第一,引言部分。该部分主要介绍了旅游汉语的研究背景以及研究意义,总结了近些年研究旅游汉语方面的论文和刊物的主要观点,简述了旅游汉语教材出版的现状,介绍了本文主要运用的教材编写原则和研究方法。第二,教材对比部分。该部分是本文的主要撰写内容。本文在这部分从两本教材的编写理念、整体结构、课文、词汇、语法、练习等方面进行细致对比,分析了两本教材在编写上的优势及存在的不足。第三,建议部分。通过对两本旅游汉语教材进行对比,将发现的问题进行整理归纳,对旅游汉语教材的编写策略提出自己的建议。第四,结语部分。总结本文的主要内容和观点,并指出本文在编写过程中的不足。

关键词：旅游汉语教材对比对外汉语教学文化

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旅游汉语教材语体研究

旅游汉语教材语体研究

作者：项佳佳暨南大学

学位级别：硕士

旅游汉语作为全民通用汉语在旅游领域的一种功能变体，可归入“领域语体”范畴;旅游汉语教学属专门用途汉语教学，其性质也是一种领域语体的教学;旅游汉语教材应体现旅游汉语的语体特点。本文以旅游汉语教材为研究对象，以语体学和系... 详细信息

旅游汉语作为全民通用汉语在旅游领域的一种功能变体，可归入“领域语体”范畴;旅游汉语教学属专门用途汉语教学，其性质也是一种领域语体的教学;旅游汉语教材应体现旅游汉语的语体特点。本文以旅游汉语教材为研究对象，以语体学和系统功能语言理论为指导，描写旅游汉语教材的语体特征，主要内容有：旅游汉语语境构成及特点;旅游汉语选择、组合语言材料和运用表达手段的总体特征、体式;旅游汉语教材在词汇、句法、修辞、篇章结构及功能等方面的语体特征;基于语体理论的旅游汉语教材编写及课堂教学建议等。

关键词：旅游汉语教材语体特征

旅游汉语教材《汉语修学游：北京卷》和《实用旅游汉语》比较研究

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旅游汉语教材《汉语修学游：北京卷》和《实用旅游汉语》比较研究

作者：张国梅西南科技大学

学位级别：硕士

近年来,随着我国经济的不断发展和综合国力的不断提升,我国与世界各国间的贸易、文化交流、旅游活动日益频繁。来华学习汉语和进行旅游活动的人数与日俱增,同时我国的国际中文教育事业也面临着空前的机遇和挑战,我国旅游汉语教育事业也... 详细信息

近年来,随着我国经济的不断发展和综合国力的不断提升,我国与世界各国间的贸易、文化交流、旅游活动日益频繁。来华学习汉语和进行旅游活动的人数与日俱增,同时我国的国际中文教育事业也面临着空前的机遇和挑战,我国旅游汉语教育事业也有待进一步发展。当前,我国旅游汉语教育事业仍处于发展阶段,旅游汉语教材的种类比较单一,大部分教材出版的时间距今也都比较久远,并不能满足旅游汉语教育事业的发展,因此,旅游汉语教材的编写和建设是旅游汉语教育事业发展的重中之重。《汉语修学游:北京卷》和《实用旅游汉语》都是为来华旅游的外国人编写的汉语学习教材,是让外国游客为了在华旅游而学习基本的汉语知识和交际能力而编写的,包括基本的汉语语音、词汇、语法和在具体情景之中实际交际所需要的句子。《汉语修学游:北京卷》的作者为黄宏,该教材是一本以北京为背景的旅游汉语口语速成教材。该教材讲的“修学游”是指利用假期(4—6周)前来中国进行汉语速成培训并利用课余时间在中国旅游的学习方式。《实用旅游汉语》的作者为杜敏、李琼和董洪杰,该教材是一本以西安为背景,以英语国家的外国学生为主要对象的对外汉语旅游教材。该教材的适用对象为初级阶段的外国学习者,基础性和实用性是该教材最主要的特点。笔者通过对《汉语修学游:北京卷》和《实用旅游汉语》这两本教材在编排体例、版式设计、语音、课文话题、课文功能项目、词汇、语言点和文化内容这几方面进行比较,分析两本教材在编写上的优点和缺点,并对地域型旅游汉语教材的编写提出如下建议:教材编排体例应当尽可能科学合理;注重教材的实用性、趣味性和交际性;安排必要的文化知识;适用对象应该明确而具体;开发必要的学习辅助材料;外观设计符合认知规律。

关键词：旅游汉语教材比较《汉语修学游:北京卷》《实用旅游汉语》

旅游汉语教材《体验汉语旅游篇》与《旅游汉语速成》比较研究

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旅游汉语教材《体验汉语旅游篇》与《旅游汉语速成》比较研究

作者：李政吉林大学

学位级别：硕士

改革开放以来我国经济迅猛发展，各国间经贸、文化教育、旅游往来频繁。近年来，来华游人、学者、渴望学习汉语和文化交流的友人倍增，我国汉语推广和汉语教育事业的发展面临着空前的挑战，加强汉语推广和拓宽旅游汉语教育事业已迫在眉... 详细信息

改革开放以来我国经济迅猛发展，各国间经贸、文化教育、旅游往来频繁。近年来，来华游人、学者、渴望学习汉语和文化交流的友人倍增，我国汉语推广和汉语教育事业的发展面临着空前的挑战，加强汉语推广和拓宽旅游汉语教育事业已迫在眉睫。当前，我国汉语教育事业是大发展大繁荣时代，但对于旅游汉语教学事业却仍处于发展阶段，旅游汉语教材从种类、教材采用的教学模式、文章编排的方式都比较单一。旅游汉语教材整体结构没有形成体系化，对于学习者来说教材皆存在很明显的不连续性。因此，加快发展我国旅游汉语教材建设已成为重中之重。前人对教材编写已提出一些理论架构或改进建议，但都未曾对旅游汉语教材的编写和选材等方面提出整体的编写方案和系统的课程设计。本文依照旅游汉语的语言交际特点、功能项目和文化项目等进行对比研究，试图找出编写规范教材所遵循的原则。本文通过对《旅游汉语俗称》和《体验汉语旅游篇》的对比，从教材的使用范围、适用对象以及教学目标出发，对教材进行全面整体的定位，并为旅游汉语教材的编写提出几点构想。本文以对外汉语教材的编写原则为准绳，从教材词汇、交际功能项目以及课后习题等几个方面，对两本教材课文的编写及文化内容等进行对比分析。由于旅游汉语应用性强，涉及文化项目广、情景多样化等特点，因而，课文在编写过程中应具有针对性、实用性。在编写教材时应注意以下几点：情景设置要有实用性;要注重语法用法的讲解;除了旅游专用语的讲解外，还应有的放矢的拓展、外延。在此，为了适应教与学的需求，本文对编写新型旅游汉语教材事业提出了一些构想：遵循理论与实践相结合的原则，科学地细分、适时地补充旅游汉语的功能项目;情景对话的设置要注意与时俱进、实时更新，并透过课文内容折射课文所反映的文化，加强文化传播，从而建立帮助学习者形成完善的言语策略。教材的编排应理论与实践相结合，运用科学的理论知识将旅游汉语的功能项目进行细分、补充;编排真实情景对话，通过课文导出背景文化，使其加强文化渗透，建立完善的功能体系。

关键词：旅游汉语课文词汇文化练习

基于移动学习终端的旅游汉语应用软件的内容设计研究

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基于移动学习终端的旅游汉语应用软件的内容设计研究

作者：何婷暨南大学

学位级别：硕士

在科学信息技术飞速发展的今天,移动学习也已经在人们忙碌的生活中显现出其方便快捷、不受时空限制的优势。越来越多的人要求使用移动设备如智能手机或平板电脑来满足出于工作、生活甚至娱乐的个性化的学习需求。由于世界旅游业的兴旺发... 详细信息

在科学信息技术飞速发展的今天,移动学习也已经在人们忙碌的生活中显现出其方便快捷、不受时空限制的优势。越来越多的人要求使用移动设备如智能手机或平板电脑来满足出于工作、生活甚至娱乐的个性化的学习需求。由于世界旅游业的兴旺发达,来自各国的旅游者对中国的风景名胜充满了兴趣。随之产生的问题即是在华旅行期间的语言沟通,具有专门用途的旅游汉语应运而生。本文从游学中国的学习者的角度出发,将旅游常用词句、会话和影视片段等语料根据话题和交际环节归纳整理,结合移动学习相关理论,尝试设计一款符合旅游学习者实际需要的旅游汉语学习软件。全文的研究框架为:首先,总结了相关的国内外研究现状,了解与本研究有关的其他方面,为后续的研究奠定坚实的理论基础。其次,对App Store内的旅游汉语App进行分类和筛选,并遵循学习理论对几款常用软件的内容安排和学习效果进行考察,分析它们的利弊。第三,对旅游汉语的现有语料进行加工处理,得到软件的学习内容部分。最后,在此基础上确立本研究的设计原则,对基于移动终端的旅游汉语移动学习软件内容进行设计。本研究旨在将旅游汉语和移动学习相结合,满足学习者的需求,并为今后对外汉语学习软件的设计提供借鉴。

关键词：移动学习旅游汉语汉语应用软件内容设计

对泰初级旅游汉语口语教材编写理论与实践研究

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对泰初级旅游汉语口语教材编写理论与实践研究

作者：惠楚暨南大学

学位级别：硕士

近年来随着泰国旅游业的飞速发展,泰国一些高校和职业院校纷纷开始设置旅游汉语专业,但是这些学校面临的共同问题是没有适合初级水平的学生学习的旅游汉语教材。基于这样的现状,我们将对“对泰初级旅游汉语口语教材”的编写展开以下方... 详细信息

近年来随着泰国旅游业的飞速发展,泰国一些高校和职业院校纷纷开始设置旅游汉语专业,但是这些学校面临的共同问题是没有适合初级水平的学生学习的旅游汉语教材。基于这样的现状,我们将对“对泰初级旅游汉语口语教材”的编写展开以下方面的研究。首先,我们对仅有的两部对泰初级旅游汉语口语教材——《旅游汉语—初级篇》和《汉教口语速成课程—导游篇》进行全面的对比分析,总结两部教材的优缺点,为接下来的教材编写提供借鉴。其次以泰国拉达纳工商大学为例,对泰国旅游专业的大学生展开“关于学习旅游汉语的需求”的问卷调查,分析教学对象的特点与学习需求,从而确定以“提高利用汉语进行旅游交际的能力”作为教材编写的总目标。第三,借鉴学界对教材编写的研究成果,确定拟编教材的编写原则,并阐明“结构-功能-文化”的教学理念和“任务—内容”型教学法作为拟编教材理论定位的可行性与科学性。第四,在具备相对完整的现实需求基础和理论研究的基础上,我们对拟编教材进行编写的实践研究。最后,完成“对泰初级旅游汉语口语教材”的编写,作为以上理论研究的实践成果,并对编好了的教材进行分析,指出拟编教材的特色,并提出相应的教学使用建议。

关键词：泰国旅游汉语初级教材教材编写