检索结果-南通市图书馆

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

不同破壁技术对桑黄功能性成分提取率的影响

食品科学 2016年第10期37卷 23-27页

作者：钱骅陈斌黄晓德朱羽尧赵伯涛南京野生植物综合利用研究院江苏南京210042

以桑黄干燥子实体为原料,比较普通粉碎、双螺杆挤压膨化和流化床对撞式气流超微粉碎对桑黄颗粒粒径、形貌和功能性成分提取的影响。结果表明,与普通粉碎相比,双螺杆挤压膨化和流化床对撞式气流超微粉碎细胞破壁彻底,平均粒径(D_(50))分... 详细信息

以桑黄干燥子实体为原料,比较普通粉碎、双螺杆挤压膨化和流化床对撞式气流超微粉碎对桑黄颗粒粒径、形貌和功能性成分提取的影响。结果表明,与普通粉碎相比,双螺杆挤压膨化和流化床对撞式气流超微粉碎细胞破壁彻底,平均粒径(D_(50))分别为7.44μm和5.53μm,粉碎后的桑黄粉对黄酮、多酚、粗多糖的提取率分别比普通粉碎提高60.4%、73.4%、72.8%和53%、69.5%、68%,普通粉碎样品的功能性成分提取不完全。

关键词：桑黄子实体双螺杆挤压膨化流化床对撞式气流超微粉碎提取率

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水酶法提取大豆油脂的中试研究

农业工程学报 2015年第8期31卷 283-289页

作者：韩宗元李晓静江连洲沈阳工学院生命工程学院抚顺113122 东北农业大学食品学院哈尔滨150030

为了提高水酶法油脂提取率,该文进行水酶法提取大豆油脂的中试和循环酶解试验,验证小试和扩大试验的酶解和破乳参数对中试油脂提取率的影响,并研究循环酶解过程中循环次数及酶添加量对油脂提取率影响和中试工艺中大豆油脂的品质。以大... 详细信息

为了提高水酶法油脂提取率,该文进行水酶法提取大豆油脂的中试和循环酶解试验,验证小试和扩大试验的酶解和破乳参数对中试油脂提取率的影响,并研究循环酶解过程中循环次数及酶添加量对油脂提取率影响和中试工艺中大豆油脂的品质。以大豆为原料,由水酶法提取大豆油的中试得出:脱皮大豆比未脱皮大豆有助于提高油脂提取率和破乳率(P提取率:脱皮61.85%,未脱皮56.91%;破乳率:脱皮92.01%,未脱皮90.42%)。通过主成分分析可知:大豆油脂的质量分数、离心后游离油和乳状液的质量分数、蛋白质的质量分数和乳状液中水分都是影响油脂提取率的关键因素。采用中试工艺1(1次提取,2次离心,1次破乳)进行循环酶解,随着循环试验次数增加,油脂提取率逐渐增大,在第4次时达到最大值66.46%±0.28%。通过检测大豆油脂的特征值可知:水酶法提取的大豆油脂的酸值、过氧化值、磷含量显著低于溶剂浸提法(P提取的大豆油品质高于溶剂浸提法,并且除水分和挥发物质量分数外,其他指标均符合国家三级大豆油标准。研究结果为产业化推广提供了理论参考。

关键词：油脂品质控制中试水酶法大豆油提取率循环酶解

提取方式对茶树菇菌糠多糖提取效率及生物学活性的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

核农学报 2021年第9期35卷 2172-2181页

作者：赵泽文马雅静潘起涛杨政宁刘璇程新江西农业大学生物科学与工程学院/江西省农业微生物资源开发与利用工程实验室江西南昌330045

为探究不同提取方式对茶树菇菌糠多糖提取的影响,本研究采用热水浸提、超声浸提、稀酸水解3种方式提取茶树菇菌糠。结果表明,提取方式对菌糠多糖的提取效率有较大影响,其中以稀酸水解提取法效率最高,当硫酸浓度为2%、浸提时间为60 min... 详细信息

为探究不同提取方式对茶树菇菌糠多糖提取的影响,本研究采用热水浸提、超声浸提、稀酸水解3种方式提取茶树菇菌糠。结果表明,提取方式对菌糠多糖的提取效率有较大影响,其中以稀酸水解提取法效率最高,当硫酸浓度为2%、浸提时间为60 min、料液比为1∶25 g·mL^(-1)、温度为121℃时,多糖提取率最高为29.29%,分别比热水浸提和超声浸提法提高了6.72和13.88倍。3种提取方式制备的多糖均有较好的抗氧化活性和生物学活性,其中热水浸提多糖具有较好的2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基和羟基自由基清除能力,而稀酸水解多糖具有较好的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力和还原力。不同方式制备的多糖均能有效促进水稻种子的萌发,并缓解铜离子对水稻种子萌发的抑制效果,尤其对根部的促进效果最为显著,当稀酸水解多糖浓度为1000 mg·L^(-1)时,对照水稻种子根长增加37.75%,铜离子胁迫下水稻种子根长增加112.10%。研究结果表明提取方式不仅影响菌糠多糖的提取效率,同时对其生物学活性也有较大的影响,这对于菌糠多糖的开发利用具有一定的参考价值。

关键词：提取方式茶树菇菌糠多糖提取率生物学活性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

蛋清卵黏蛋白提取工艺优化

食品研究与开发 2024年第10期45卷 150-156页

作者：宋绍琦郭晓徐刘恒洋尹玉鑫刘美玉河北工程大学生命科学与食品工程学院河北邯郸056038 邯郸市天然产物与功能性食品开发重点实验室河北邯郸056038

卵黏蛋白是鸡蛋清中具有抗菌、降胆固醇及免疫活性的蛋白质。该文以新鲜鸡蛋清为原料,通过盐析沉淀法和等电点法结合提取卵黏蛋白,采用响应面法优化提取工艺。结果表明:蛋清中提取卵黏蛋白的最佳工艺条件为NaCl溶液浓度1.5 mol/L,以4倍... 详细信息

卵黏蛋白是鸡蛋清中具有抗菌、降胆固醇及免疫活性的蛋白质。该文以新鲜鸡蛋清为原料,通过盐析沉淀法和等电点法结合提取卵黏蛋白,采用响应面法优化提取工艺。结果表明:蛋清中提取卵黏蛋白的最佳工艺条件为NaCl溶液浓度1.5 mol/L,以4倍蛋清体积的NaCl溶液,调节蛋清pH值至5.5,离心40 min,取沉淀重悬,在上述相同离心条件下再次离心并冻干沉淀得到卵黏蛋白,提取率为54.48%,纯度为94.26%。

关键词：鸡蛋清盐析沉淀法等电点沉淀卵黏蛋白提取率

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

花生粕多糖热水提取工艺优化

中国食品学报 2014年第6期14卷 97-103页

作者：姜楠刘红芝刘丽王强中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室北京100193

在温度、时间、料液比单因素试验的基础上,采用响应面法优化热水提取花生粕多糖的制备工艺。试验结果表明,所建回归模型达到极显著水平(P0.05),回归方程总决定系数R2=0.9538,调整决定系数R2adj=0.9217,表明该模型拟合度较好。热水提取... 详细信息

在温度、时间、料液比单因素试验的基础上,采用响应面法优化热水提取花生粕多糖的制备工艺。试验结果表明,所建回归模型达到极显著水平(P0.05),回归方程总决定系数R2=0.9538,调整决定系数R2adj=0.9217,表明该模型拟合度较好。热水提取花生粕多糖最佳工艺参数是:温度91℃、时间4 h、料液比1∶35(g/mL)。在此条件下所得花生粕多糖提取率预测值为39.65%,实际值为39.47%,与预测值相符。

关键词：花生粕多糖热水提取多糖含量提取率

熔盐电解法在锡/铅电极上提取裂片元素钆、钕和钐的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

熔盐电解法在锡/铅电极上提取裂片元素钆、钕和钐的研究

作者：全美阳东华理工大学

学位级别：硕士

核燃料干法后处理是先进核燃料循环策略中最重要的候选技术之一,为避免裂变产物中的稀土元素(中子毒物)对链式反应及后处理中嬗变效率造成的不良影响,必须对这些元素进行提取分离。裂变产物中稀土元素和锕系元素的物理化学性质相似,常... 详细信息

核燃料干法后处理是先进核燃料循环策略中最重要的候选技术之一,为避免裂变产物中的稀土元素(中子毒物)对链式反应及后处理中嬗变效率造成的不良影响,必须对这些元素进行提取分离。裂变产物中稀土元素和锕系元素的物理化学性质相似,常规的化学方法难以将其分离。由于活性阴极在高温熔盐电化学提取分离镧锕元素过程中表现出优异的性能,因此,本文选择Gd、Nd、Sm等裂片元素作为研究对象,研究其电化学行为、动力学参数和热力学参数,在活性阴极Pb、Sn电极上通过熔盐电解法对稀土元素进行高效提取。本文通过循环伏安法、方波伏安法和开路计时电位法等电化学方法研究稀土Gd、Nd、Sm在高温熔盐中的电还原过程,测定电化学参数,在高温熔盐中对其进行高效提取。主要内容如下:(1)研究了Pb Cl、Sn Cl和Gd Cl在熔盐中钨电极上的电化学性质,结果表明Pb(II)、Sn(II)离子在熔盐中的还原均为一步二电子转移且受扩散控制的可逆过程。而Gd(III)在钨电极上的还原为一步三电子转移、受扩散控制的可逆过程。分别计算了各离子不同温度下的扩散系数、生成吉布斯自由能和扩散活化能、生成焓以及生成熵。研究了Gd在Pb、Sn阴极上的电化学性质,计算了合金PbGd和SnGd的生成吉布斯自由能、生成焓以及生成熵等热力学参数。根据电化学研究结果,在Pb、Sn电极上进行恒电位/恒电流电解提取了稀土Gd,通过ICP-AES分析提取前后熔盐中的稀土元素浓度,计算出Pb、Sn电极上恒电位电解Gd的提取率分别为99.02%和99.21%。(2)研究了Nd Cl在钨电极和活性阴极Pb、Sn上的电化学性质,电化学测试结果表明Nd(III)在钨电极上的还原过程为一步三电子转移且受扩散控制的可逆过程。通过不同温度下的循环伏安曲线、开路计时电位曲线计算了扩散系数、扩散活化能、生成吉布斯自由能、生成焓以及生成熵等动力学和热力学数据。同时计算了合金PbNd和SnNd的生成吉布斯自由能、生成焓以及生成熵等热力学数据。根据电化学研究结果,在Pb、Sn电极上进行恒电位/恒电流电解提取了Nd,通过ICP-AES分析提取前后熔盐中的稀土元素浓度,计算出Pb、Sn电极上Nd的提取率分别为99.03%和98.70%。(3)研究了变价稀土Sm在钨电极和活性阴极Pb、Sn上的电化学性质。根据体系中开路计时电位曲线,Sm与Pb形成了五种金属间化合物PbSm、PbSm、PbSm、PbSm和PbSm。Sm与Sn会形成四种不同形态的金属间化合物。根据合金电位选择-2.0 V进行恒电位电解,各体系电解产物中有Pb-Sm合金、Sn-Sm合金的形成,计算了电解25 h后Sm在Pb膜、Sn膜电极上的提取率分别为98.50%、97.30%。表明对于变价稀土Sm的提取,Pb、Sn电极也是一个不错的选择。

关键词：熔盐电解电化学提取稀土元素提取率干法后处理

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

响应面法优化沙蛰明胶提取条件的研究

响应面法优化沙蛰明胶提取条件的研究

中国食品科学技术学会第二十届年会

作者：戴梦祺阎佳楠吴海涛大连工业大学食品学院海洋食品加工与安全控制全国重点实验室国家海洋食品工程技术研究中心

海蜇中含有丰富的胶原蛋白,作为明胶的提取材料,不仅可以满足宗教人群的需求,还可以提高资源利用率。文章以沙蛰(Stomolophus meleagris)为原料,经水洗脱盐后采用酸法提取明胶,通过单因素试验考察了沙蛰明胶提取过程中酸浓度、酸处理时... 详细信息

海蜇中含有丰富的胶原蛋白,作为明胶的提取材料,不仅可以满足宗教人群的需求,还可以提高资源利用率。文章以沙蛰(Stomolophus meleagris)为原料,经水洗脱盐后采用酸法提取明胶,通过单因素试验考察了沙蛰明胶提取过程中酸浓度、酸处理时间、提取时间、提取温度和料液比对所得明胶提取率的影响。在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对沙蛰明胶的提取工艺条件进行优化,对沙蛰建立了明胶提取率和酸浓度、提取温度、提取时间之间的回归模型,并对该模型进行显著性分析。通过探讨各因素及其交互作用对明胶提取率的影响,发现酸浓度、提取温度、提取时间对明胶凝胶强度的影响均比较显著。最后经过验证试验得到沙蛰明胶的最佳提取工艺条件:提取温度73.3℃,提取时间6.2h,酸浓度0.11mol/L,在此条件下进行验证实验,得到87.28±0.12%,与预测值87.37%相近。制得的明胶粗蛋白含量为72%,氨基酸组成中每1000总氨基酸残基中甘氨酸为184个,亚氨基酸146个.

关键词：明胶沙蜇响应面分析提取率工艺优化

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

氯化铵浸取电石渣制备碳酸钙研究

应用化工 2017年第9期46卷 1757-1760页

作者：郭琳琳徐美刘博静王洪敏沧州师范学院化学与化工学院河北沧州061001 天津大学材料科学与工程学院天津300350

电石渣105℃干燥,以氯化铵溶液为浸取剂,提取电石渣中的钙资源以制备碳酸钙。研究表明,反应时间30 min、pH=8、氯化铵过量程度为0的条件下,电石渣中的Ca^(2+)提取率最高,为93.31%。以Na_2CO_3溶液为碳化剂进行碳化反应,得碳酸钙产率90.7... 详细信息

电石渣105℃干燥,以氯化铵溶液为浸取剂,提取电石渣中的钙资源以制备碳酸钙。研究表明,反应时间30 min、pH=8、氯化铵过量程度为0的条件下,电石渣中的Ca^(2+)提取率最高,为93.31%。以Na_2CO_3溶液为碳化剂进行碳化反应,得碳酸钙产率90.76%,纯度97.67%。XRD和SEM分析表明,产品为球霰石型碳酸钙,颗粒呈类球形团聚,粒径为1~3μm。

关键词：电石渣氯化铵提取率碳酸钙球霰石

细柱五加叶中色素的超声辅助提取工艺及其体外实验研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中南大学学报（自然科学版） 2014年第4期45卷 1034-1042页

作者：刘恒言李芝刘向前戴玲邹亲朋湖南中医药大学药学院湖南长沙410208 中南大学制药工程系湖南长沙410083

为优化超声波辅助提取细柱五加叶中色素条件,并探索其细胞毒性和抗炎活性,研究考察提取次数、料液比、提取时间、提取温度及超声波功率5个因素对细柱五加叶中色素提取率的影响,并运用响应面法对其超声提取工艺条件进行优化,得到其最佳... 详细信息

为优化超声波辅助提取细柱五加叶中色素条件,并探索其细胞毒性和抗炎活性,研究考察提取次数、料液比、提取时间、提取温度及超声波功率5个因素对细柱五加叶中色素提取率的影响,并运用响应面法对其超声提取工艺条件进行优化,得到其最佳提取条件为:在超声波频率为40 kHz、功率为130 W、液料比为1:10、提取温度为64℃的条件下,用95%乙醇连续提取3次,每次27 min,其理论提取率为0.373 7%,实际提取率为0.370 8%;通过体外试验对该法提取的总色素的抗炎活性和细胞毒性进行初步研究,发现其对LPS诱导RAW 264.7细胞所产生的NO具有较好抑制能力但在一定剂量范围内具有细胞毒性。

关键词：超声辅助提取体外试验细柱五加色素响应面法提取率