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一起布利丹沙门菌食物中毒的调查

中华流行病学杂志 2011年第7期32卷 697-699页

作者：何凡祝小平朱保平马会来浙江省疾病预防控制中心疾病控制应急办公室杭州310051 四川省疾病预防控制中心急性传染病预防控制所中国疾病预防控制中心中国现场流行病学培训项目

目的查明导致本次食物中毒事件的食物种类、致病因子及传染源。方法在临床诊断病例中，随机抽取50例作为病例组，随机选择参加宴席且无任何临床症状的50人作为对照组，开展病例对照研究，并分析导致本次事件的危险食物。结果本次食物中... 详细信息

目的查明导致本次食物中毒事件的食物种类、致病因子及传染源。方法在临床诊断病例中，随机抽取50例作为病例组，随机选择参加宴席且无任何临床症状的50人作为对照组，开展病例对照研究，并分析导致本次事件的危险食物。结果本次食物中毒的罹患率为43．4％（132／304），86．0％（43／50）的病例和34．0％（17／50）的对照食用过猪头肉凉拌粉条（OR=12．0，95％CI：4．4～32），进一步对食用过猪头肉凉拌粉条者分析其剂量反应关系，趋势X^2=21．06，P=0．00。94．0％（47／50）的病例和68．0％（34／50）的对照食用过蘑菇炖鸡（OR=7．4，95％CI：2．0～27），不存在剂量反应关系。病例组和对照组食用其余食物的差异无统计学意义（P〉0．05）。对猪头肉凉拌粉条和蘑菇炖鸡与发病之间的关系进行又生分析，以两种食物均未食用者作为参照，结果表明，单食用两种食物之一者发病危险度的点值估计均升高，但差异均无统计学意义；而两种食物均食用者发病风险大大增加（0R=38，95％CI：4．5～320），差异有统计学意义。19份标本检测肠道致病菌中3份病例肛拭子和1份猪头肉凉拌粉条检出布利丹沙门菌。结论该事件是因参加宴席的人食用被布利丹沙门菌污染的猪头肉凉拌粉条或蘑菇炖鸡引起的细菌性食物中毒，其原因可能为食品加工过程不规范所致。

关键词：布利丹沙门菌食物中毒

一起布利丹沙门菌食物中毒实验室检测及药敏分析

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现代预防医学 2015年第17期42卷 3216-3217+3224页

作者：吴南卫邓瑶莫丽娟三亚市疾病预防控制中心

目的对某饭店一起食物中毒病原菌进行微生物鉴定与药敏分析。方法参考GB/T4789-2003、GB4789-2010进行操作,采用PCR方法快速检测增菌后的目标菌,利用全自动微生物鉴定及药敏分析仪进行生化及药敏鉴定。结果19份标本有4份病人肛拭子和1... 详细信息

目的对某饭店一起食物中毒病原菌进行微生物鉴定与药敏分析。方法参考GB/T4789-2003、GB4789-2010进行操作,采用PCR方法快速检测增菌后的目标菌,利用全自动微生物鉴定及药敏分析仪进行生化及药敏鉴定。结果19份标本有4份病人肛拭子和1份蛋糕检出布利丹沙门菌,其他目标菌均未检出,对氨苄西林、阿莫西林、氧哌嗪青霉素、头孢三嗪、头孢吡肟、噻肟单酰胺菌素、厄他培南、亚胺培南、环丙沙星、左氧氟沙星、替加环素和甲氧苄氨嘧啶敏感。结论这次食物中毒是由布利丹沙门菌引起;应用荧光定量PCR技术快速检测病原菌,结合传统细菌培养进行分析,为流行病学调查及临床药物治疗提供实验室依据。

关键词：布利丹沙门菌食物中毒检测药敏

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禽源布利丹沙门菌的鉴定及耐药性分析

中国兽医杂志 2019年第10期55卷 91-92页

作者：朱天伦陈革缪卫媛高尚杨跃飞王彦红扬州大学兽医学院江苏扬州225009 江苏省动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心江苏扬州225009

本试验从临床送检的病料中分离得到3株革兰阴性杆菌,对分离菌进行分离培养,观察生长特性,进行生化特性和药物敏感性鉴定,对其进行了invA鉴定后确定为沙门菌,后对其进行沙门菌血清型鉴定,鉴定结果表明,该菌为布利丹沙门菌,血清型模式为O9... 详细信息

本试验从临床送检的病料中分离得到3株革兰阴性杆菌,对分离菌进行分离培养,观察生长特性,进行生化特性和药物敏感性鉴定,对其进行了invA鉴定后确定为沙门菌,后对其进行沙门菌血清型鉴定,鉴定结果表明,该菌为布利丹沙门菌,血清型模式为O9,12:H:g,m,q。药敏试验显示,分离株对庆大霉素、头孢噻肟、舒巴坦、左氧氟沙星、卡那霉素、丁胺卡那霉素、氟苯尼考有较高的敏感性,对多粘菌素B、链霉素有较高的耐药性。

关键词：布利丹沙门菌血清型鉴定耐药性

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布利丹沙门菌引起化脓性脑膜炎1例

中华医院感染学杂志 2006年第7期16卷 813-813页

作者：杜江东徐新波苏兆兰吴金英烟台市毓璜顶医院山东烟台264000

患儿男，5个月。因咳嗽两周，间断发热，抽搐入院。患儿于两周前无明显诱因出现咳嗽，曾服用阿奇霉素，及青霉素肌内注射治疗，体温间断出现38、39、39．6℃后因嗜睡、抽搐、意识丧失入院。患儿既往无类似病史，无药物过敏史、无毒物... 详细信息

患儿男，5个月。因咳嗽两周，间断发热，抽搐入院。患儿于两周前无明显诱因出现咳嗽，曾服用阿奇霉素，及青霉素肌内注射治疗，体温间断出现38、39、39．6℃后因嗜睡、抽搐、意识丧失入院。患儿既往无类似病史，无药物过敏史、无毒物接触史。入院体检：体温39．6℃，心率180次／min，呼吸60次／min。睡眠状态，刺激有反应；轻度贫血貌；头颅无畸形，前囱2cm×2cm，膨隆，张力稍高；口周青紫，咽部充血，颈部有抵抗感，双肺呼吸音粗，未闻及干湿性I罗音。实验室检查：血常规：白细胞19．8×10^3／L，中性粒细胞0．62％。脑脊液检查：蛋白1329．80mg／L，白细胞4200×10^3／L其中单核占20％，多核占80％。直接涂片革兰染色镜检可见阴性杆菌。将脑脊液接种于血平板置35℃培养箱培养18h，可见圆形、光滑、湿润、半透明、边缘整齐不溶血的菌落生长，涂片镜检为G-杆菌，氧化酶阴性。

关键词：布利丹沙门菌化脓性脑膜炎

北京市昌平区布利丹沙门菌引起的食源性疾病1例调查报告

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疾病监测 2008年第12期23卷 803-804页

作者：张金菊彭华郝鹤军北京市昌平区疾病预防控制中心北京昌平102200 北京市昌平区卫生局卫生监督所

对一起疑似食物中毒患者和食品从业人员采样进行病原学检测和分析,参考食品微生物检测国家标准进行病原分离鉴定。在1份患者肛拭标本中分离到疑似菌落,通过系统生化反应及血清学试验,确认该菌为布利丹沙门菌。其血清型为O9,12:H:g,m,q... 详细信息

对一起疑似食物中毒患者和食品从业人员采样进行病原学检测和分析,参考食品微生物检测国家标准进行病原分离鉴定。在1份患者肛拭标本中分离到疑似菌落,通过系统生化反应及血清学试验,确认该菌为布利丹沙门菌。其血清型为O9,12:H:g,m,q。这是北京市昌平区首次在食源性疾病患者样本中检出该菌,该菌的检出为北京市昌平地区食源性疾病细菌谱增加了新的成员。

关键词：食源性疾病布利丹沙门菌

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一起由布利丹沙门菌引起食物中毒的调查

海峡预防医学杂志 2017年第6期23卷 81-82页

作者：杨兴斌李文珍陈凯琦叶招兴南安市疾病预防控制中心福建362300

目的对一起食物中毒事件进行流行病学调查和病原学检测,为中毒事件处置提供参考依据。方法依据食品微生物学检验相关标准,用荧光定量PCR检测法对可疑样品进行检测。结果共采集并检测样品18份,部分样品检测出布利丹沙门菌(肛拭子7份、三... 详细信息

目的对一起食物中毒事件进行流行病学调查和病原学检测,为中毒事件处置提供参考依据。方法依据食品微生物学检验相关标准,用荧光定量PCR检测法对可疑样品进行检测。结果共采集并检测样品18份,部分样品检测出布利丹沙门菌(肛拭子7份、三明治1份、加工原料沙拉酱1份)。结论根据实验室检测结果,结合现场流行病学调查和临床表现,判断是一起由布利丹沙门菌污染食品引起的食物中毒事件。应进一步加强食品安全监管,保障食品安全。

关键词：食物中毒布利丹沙门菌食品安全

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一起布利丹沙门菌引起的食物中毒

中华预防医学杂志 2001年第4期35卷 224-224页

作者：郭芳靳云清李高波彭斌蒋冰湖北省随州市卫生防疫站检验科 441300

1998年随州市发生了一起由布利丹沙门菌引起的食物中毒,我们首次将鲎试验应用于快速辅助诊治,并取得了一定效果.

关键词：食物中毒布利丹沙门菌鲎试验

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布利丹沙门菌引起腹壁脓肿1例

中国实验诊断学 2008年第5期12卷 688-688页

作者：张昊解放军第202医院检验科辽宁沈阳110003

患者女,66岁.因右下腹壁包块半年,红肿疼痛一个月入院.于半年前无明显诱因发现右下腹壁有一包块,约鸡蛋大小,按之疼痛,渐进性增大.一月前于某医院诊治,进行抗炎治疗,未见明显好转,肿块继续扩大,伴红肿疼痛,自敷中药,未缓解.因疼痛逐渐... 详细信息

患者女,66岁.因右下腹壁包块半年,红肿疼痛一个月入院.于半年前无明显诱因发现右下腹壁有一包块,约鸡蛋大小,按之疼痛,渐进性增大.一月前于某医院诊治,进行抗炎治疗,未见明显好转,肿块继续扩大,伴红肿疼痛,自敷中药,未缓解.因疼痛逐渐加重急诊来我院门诊,经检查后,以'腹壁肿物'收入院.患者有糖尿病史7年.

关键词：布利丹沙门菌腹壁脓肿腹壁包块右下腹壁抗炎治疗疼痛渐进性红肿

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一起布利丹沙门菌食物中毒实验室检测分析

中国卫生检验杂志 2010年第4期20卷 908-908,945页

作者：李岳良浙江省北仑区疾病预防控制中心浙江北仑315800

目的:对某企业食堂发生的一起食物中毒事件进行病原菌的检测。方法:参照GB/T4789-2003、《全国临床检验操作规程》第三版、《霍乱防治手册》第五版方法对病人肛拭进行病原学检测。结果:13份标本中12份检出布利丹沙门菌。结论:本次食物... 详细信息

目的:对某企业食堂发生的一起食物中毒事件进行病原菌的检测。方法:参照GB/T4789-2003、《全国临床检验操作规程》第三版、《霍乱防治手册》第五版方法对病人肛拭进行病原学检测。结果:13份标本中12份检出布利丹沙门菌。结论:本次食物中毒是由布利丹沙门菌感染引起。

关键词：布利丹沙门菌食物中毒