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日用化学工业 2021年第7期51卷 632-638页

作者：吴亚妮唐寅王姝畅王莹吕晓帆上海交通大学设计学院上海200240

研究山茶籽原油、山茶花润肤油对D-半乳糖致衰老模型小鼠皮肤的抗衰老效果以及生理机制。采用气相色谱-飞行时间质谱联用(GC-TOF/MS)技术,检测正常组、模型组、山茶籽原油组、山茶花润肤油组和维生素E组(阳性对照)小鼠的皮肤组织,进行... 详细信息

研究山茶籽原油、山茶花润肤油对D-半乳糖致衰老模型小鼠皮肤的抗衰老效果以及生理机制。采用气相色谱-飞行时间质谱联用(GC-TOF/MS)技术,检测正常组、模型组、山茶籽原油组、山茶花润肤油组和维生素E组(阳性对照)小鼠的皮肤组织,进行代谢组学研究。差异代谢物分析表明,正常组与模型组间的差异代谢物是丙酸、亚油酸、氨基丙二酸、天冬氨酸、酪氨酸、琥珀酸、硬脂酸、丙氨酸和脯氨酸;模型组与山茶籽原油组间的差异代谢物是棕榈酸;模型组与山茶花润肤油组间的差异代谢物是丙酸、琥珀酸、氨基丙二酸、硬脂酸、延胡索酸、脯氨酸、亚油酸和丙氨酸;模型组与维生素E组间的差异代谢物是丙酸、琥珀酸、氨基丙二酸、硬脂酸、亚油酸、天冬氨酸、脯氨酸和磷酸。代谢通路分析显示主要涉及到三条:丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸通路;苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸通路;亚油酸通路。

关键词：山茶籽原油山茶花润肤油皮肤衰老代谢组学差异代谢物代谢通路

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山茶籽油对D-半乳糖亚急性小鼠皮肤的影响

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日用化学工业 2019年第5期49卷 320-327页

作者：王姝畅吴亚妮上海交通大学农业与生物学院上海200240

测定和对比了山茶籽原油和山茶花润肤油的脂肪酸组成、体外抗氧化能力以及对衰老小鼠皮肤的影响。采用气相色谱与质谱联用技术对山茶籽原油与山茶花润肤油的脂肪酸成分进行了分析与对比;获取山茶籽原油与山茶花润肤油的乙醇提取物,采用D... 详细信息

测定和对比了山茶籽原油和山茶花润肤油的脂肪酸组成、体外抗氧化能力以及对衰老小鼠皮肤的影响。采用气相色谱与质谱联用技术对山茶籽原油与山茶花润肤油的脂肪酸成分进行了分析与对比;获取山茶籽原油与山茶花润肤油的乙醇提取物,采用DPPH(1,1-二苯基苦基苯肼)法和ABTS(2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐)法测定二者的体外抗氧化活性;采用1g/(kg·d)的D-半乳糖溶液背部皮下注射建立小鼠衰老模型,皮肤涂抹山茶油进行体外干预,观察小鼠皮肤组织的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、羟脯氨酸(Hyp)、丙二醛(MDA)的改变以及小鼠皮肤的形态学变化。结果表明,二者不饱和脂肪酸含量丰富,主要有油酸和亚油酸。在体外抗氧化实验中,二者对化学体系产生的自由基都具有较强的清除作用,并与其质量浓度呈一定的正相关关系。在体内实验中,相较于正常组,模型组小鼠皮肤的SOD、CAT、GSH-Px、Hyp含量降低,MDA含量升高,小鼠表皮和真皮厚度降低,胶原纤维含量下降。体外干预后,小鼠皮肤的SOD、CAT、GSH-Px、Hyp含量升高,MDA含量下降,表皮和真皮厚度升高,胶原纤维含量丰富。对山茶油进行体内、体外相结合的抗氧化实验研究得出山茶油具有一定的延缓皮肤衰老的作用。

关键词：山茶籽原油山茶花润肤油体外抗氧化自由基清除作用体内抗氧化

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山茶籽油抗皮肤衰老作用及机制研究

山茶籽油抗皮肤衰老作用及机制研究

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作者：王姝畅上海交通大学

学位级别：硕士

油茶(Camellia oleifera Abel.)作为我国特有的木本油料树种,因其茶籽油中含有大量的不饱和脂肪酸以及茶多酚、山茶苷、角鲨烯、生育酚类物质,使其在抗氧化、抑菌、抗炎、调节血脂、防辐射、锁水保湿、护肤养发等方面有显著的功效,可用... 详细信息

油茶(Camellia oleifera Abel.)作为我国特有的木本油料树种,因其茶籽油中含有大量的不饱和脂肪酸以及茶多酚、山茶苷、角鲨烯、生育酚类物质,使其在抗氧化、抑菌、抗炎、调节血脂、防辐射、锁水保湿、护肤养发等方面有显著的功效,可用作高级食用油、医药用油以及逐渐兴起的化妆品基底油。本课题基于D-半乳糖致小鼠亚急性衰老模型,通过体内体外抗氧化能力的测评以及皮肤匀浆代谢组学的测试与分析,研究山茶籽油对衰老模型小鼠皮肤组织衰老的影响,并探讨其抗皮肤衰老的作用机理,为产业开发与应用提供一定的科学依据。研究主要分为以下三个部分:1.通过GC-MS首先对比了山茶籽原油与山茶花润肤油的脂肪酸成分组成,发现二者脂肪酸成分具有一致性,且油酸含量高。并通过清除(1,1-二苯基苦基苯肼)DPPH自由基和(2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐)ABTS自由基,结果发现,山茶籽原油清除DPPH自由基的IC为24.72 g/l,清除ABTS自由基的IC为12.03g/l;而山茶花润肤油清除DPPH自由基的IC为9.12 g/l,清除ABTS自由基的IC为6.57 g/l,对比得出山茶花润肤油比山茶籽原油具有更强的清除自由基的能力。2.通过注射不同剂量的D-半乳糖来建立D-半乳糖亚急性小鼠皮肤衰老模型,结果对比发现D-半乳糖最佳使用剂量为1000 mg/(kg·d)。以D-半乳糖亚急性衰老模型为基础,结合氧化自由基学说的理论支持,山茶籽原油和山茶花润肤油进行外涂干预,检测小鼠皮肤含水量、皮肤内源性生化指标以及组织形态的变化。结果显示:山茶籽原油组、山茶花润肤油组以及VE油组小鼠皮肤含水量分别达到61.44%、65.07%和63.46%,都显著高于模型组的含水量55.1%。按照山茶籽原油组、山茶花润肤油组以及VE油组的分组情况小鼠皮肤的超氧化物歧化酶(SOD)活性分别为54.65±6.72 U/mg prot、59.00±4.27 U/mg prot、63.28±6.85 U/mg prot显著高于模型组46.87±6.28 U/mg prot;谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性分别为64.93±6.82 nmol/mg prot、72.04±7.39 nmol/mg prot、74.21±5.00 nmol/mg prot显著高于模型组44.50±4.56 nmol/mg prot;过氧化氢酶(CAT)活性分别3.06±0.58 U/mg prot、3.30±0.20 U/mg prot、4.04±0.49 U/mg prot显著高于模型组2.02±0.36U/mg prot。过氧化脂质产物丙二醛(MDA)含量山茶籽原油组(4.31±0.31 nmol/mg prot)、山茶花润肤油组(3.80±0.41 nmol/mg prot)以及VE油组(1.44±0.40 nmol/mg prot)都比模型组(6.80±0.76 nmol/mg prot)减少。羟脯氨酸(Hyp)含量山茶籽原油组(3.02±0.41 mg/g)、山茶花润肤油组(3.26±0.41 mg/g)以及VE油组(3.34±0.18 mg/g)都比模型组(1.99±0.28 mg/g)增加。另外,干预组小鼠皮肤组织形态得到改善,表皮、真皮厚度增加,胶原纤维比例增加。3.以GC-TOF/MS代谢组学方法为基础,对小鼠皮肤组织样本进行了分析检测,完成了从样品采集、平台分析、数据处理到生物学信息发掘的代谢组学分析流程。结果显示:体外干预能够调节D-半乳糖引起的机体代谢紊乱,所涉及的代谢通路是丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢,苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸代谢以及亚油酸代谢。

关键词：山茶籽原油山茶花润肤油体外抗氧化体内抗氧化代谢组学

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