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“小吃+咖啡”模式如何“火”更久?

品质 2023年第5期 48-51页

作者： Fancy 磨盘(图) 不详

前段时间,在号称广州咖啡最“卷”的六运小区,火了一刖家牛杂咖啡店,即使是工作日也要排队。这家店名字叫“CowCow其其·牛杂咖啡公司”(以下简称“牛杂咖啡公司”),整体装修是美式复古风,有室内和外摆两个区域,仅摆放了7个桌子。菜单上... 详细信息

前段时间,在号称广州咖啡最“卷”的六运小区,火了一刖家牛杂咖啡店,即使是工作日也要排队。这家店名字叫“CowCow其其·牛杂咖啡公司”(以下简称“牛杂咖啡公司”),整体装修是美式复古风,有室内和外摆两个区域,仅摆放了7个桌子。菜单上,咖啡主要为美式.拿铁等日常咖啡,有3种咖啡豆可以选择,主打款为广东特色“沙士美式”,18元/杯。此外,店里招牌“萝卜牛杂”18元/份,还有肥牛饭牛杂饭/粉等主食,售价26元。

关键词：咖啡豆复古风肥牛广东特色美式主食小吃

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小吃小喝小食代

中国烹饪 2023年第1期 102-103页

作者：张洋(图) 孙阳(图) 不详

2023年伊始,街上终于热闹起来。位于北京市中心的一条商业街上,道路两边的小店家家开门迎客,一路逛过去,咖啡、炸鸡、烤肉、甜点……不一而足,来来往往的顾客们,手上或多或少都拿着点吃食。对于餐饮人来说,这些景象不亚于一道道曙光。... 详细信息

2023年伊始,街上终于热闹起来。位于北京市中心的一条商业街上,道路两边的小店家家开门迎客,一路逛过去,咖啡、炸鸡、烤肉、甜点……不一而足,来来往往的顾客们,手上或多或少都拿着点吃食。对于餐饮人来说,这些景象不亚于一道道曙光。如果说曾经的艰困时光教会了我们什么,那么一定是更加务实。

关键词：烤肉餐饮甜点炸鸡商业街小吃咖啡

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“小吃小喝”无所谓？ 002

“小吃小喝”无所谓？

走不出的乐山小吃天堂撑起四川美食的半壁江山

解放日报

作者：吴頔

没有一只“老虎”是一天养成的，从许多干部的违纪违法案例中可以发现，鲜有人一开始就明目张胆，多数腐败行为都是从小吃小喝、小钱小物中滋生，最终量变带来质变，酿成大错春节返乡聚会时，与一位在某省机关里工作的朋友聊起了当地... 详细信息

没有一只“老虎”是一天养成的，从许多干部的违纪违法案例中可以发现，鲜有人一开始就明目张胆，多数腐败行为都是从小吃小喝、小钱小物中滋生，最终量变带来质变，酿成大错春节返乡聚会时，与一位在某省机关里工作的朋友聊起了当地这两年落马的一名高官。这只“老虎”被指?

关键词：小吃违法

来源： cnki报纸评论

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城市地理 2024年第5期 82-87页

作者：左杰左杰(图) 左小朵(图) 好耍SHUA@Jason(图) @图虫(图) 不详

在四川,老饕们之间流行着一句话:“食在四川,味在乐山。”入川前,总想着去成都大吃特吃。进川后却会发现:外地人排队去成都吃,成都人排队去乐山吃。很早就被联合国授予“世界美食之都”的成都,为何在“味”上对本地人的吸引力会略逊于... 详细信息

在四川,老饕们之间流行着一句话:“食在四川,味在乐山。”入川前,总想着去成都大吃特吃。进川后却会发现:外地人排队去成都吃,成都人排队去乐山吃。很早就被联合国授予“世界美食之都”的成都,为何在“味”上对本地人的吸引力会略逊于乐山呢?

关键词：世界美食之都老饕美食小吃外地人排队乐山本地人

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解锁成都宽窄巷子里的绝味小吃?

川菜 2024年第4期 48-50页

宽窄巷子,成都的一张名片,古色古香的街道,熙熙的人群,还有那香气四溢、琳琅满目的小吃。说成都是个美食天堂,宽窄巷子绝对是天堂里的“VIP包厢”。今天,就跟着富贵我的脚步,一起探寻宽窄巷子那些让人欲罢不能的小吃吧!

关键词：宽窄巷子美食天堂香气四溢小吃

开封特色美食包装设计研究——以开封小吃为例

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绿色包装 2023年第6期 132-135页

作者：张爽王帅开封大学河南开封475004

随着旅游业的快速发展,地区特产的流行为旅游经济的发展创造出了较大的利润,所以需要在当地的各种土特产品包装设计中下功夫。针对开封特产包装现状,将开封的地区优势与文化艺术元素使用在开封特色美食包装设计上。不只是单纯从视觉艺... 详细信息

随着旅游业的快速发展,地区特产的流行为旅游经济的发展创造出了较大的利润,所以需要在当地的各种土特产品包装设计中下功夫。针对开封特产包装现状,将开封的地区优势与文化艺术元素使用在开封特色美食包装设计上。不只是单纯从视觉艺术的角度设计,更重要的是结合不同美食材料的要求,利用包装工艺,利用图形、文字、结构、颜色等元素来展现产品的功能,进而实现推销开封特产、宣传当地文化与促进当地旅游经济建设的目标。

关键词：文旅文创特色美食小吃包装

地理标志保护的客体边界——以地名小吃为样本

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法制博览 2023年第13期 76-78页

作者：杨天真河南启轩律师事务所

本文以近期发生的“T肉夹馍”事件所代表的地方小吃地理标志为样本，以《商标法》的视角探究地理标志保护的客体边界。地缘性不强的农产品深加工地名小吃在进行地理标志保护时，应该尤其注意通用化名称的排除，并且保护时应以“防止对... 详细信息

本文以近期发生的“T肉夹馍”事件所代表的地方小吃地理标志为样本，以《商标法》的视角探究地理标志保护的客体边界。地缘性不强的农产品深加工地名小吃在进行地理标志保护时，应该尤其注意通用化名称的排除，并且保护时应以“防止对消费者的欺诈”为目标，该类地理标志的注册人应站在集体权的角度强化地名小吃的地域特色，以防止地名小吃名称的通用化。

关键词：地理标志商标侵权正当使用小吃关联性要素

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“会唱歌”的小吃

作文（2-4年级适用） 2024年第1期 23-24页

作者：高而行粽子(指导) 北京市海淀区北航附小 100083 不详

“会唱歌”的小吃,你见过吗?这种美食叫咯吱盒,它全身黄黄的,就像鸡蛋黄的颜色,形状像山楂卷。正宗的咯吱盒每一层都特别薄,薄得像宣纸一样。

关键词：宣纸鸡蛋黄小吃美食颜色唱歌

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名点小吃卷——小饼如嚼月中有酥与饴

餐饮世界 2023年第5期 33-35页

作者：屈浩梁硕不详

点心小吃是中国饮食文化的重要组成部分,小吃包括很多种类,从咸到甜,涵盖多种食材。中国小吃有着丰富多彩的品类,从街头摊贩的“路边小吃”到繁复缤纷的“宫廷小点”,每种都有其独特的配方和制作工艺,充满了地域特征和民族特色,并以其... 详细信息

点心小吃是中国饮食文化的重要组成部分,小吃包括很多种类,从咸到甜,涵盖多种食材。中国小吃有着丰富多彩的品类,从街头摊贩的“路边小吃”到繁复缤纷的“宫廷小点”,每种都有其独特的配方和制作工艺,充满了地域特征和民族特色,并以其独特的风味和口感居于世界美食之林。《中国饮食文化百科全书》名点小吃卷收录34个省、市、自治区的名点小吃并以行政区划分类,网罗中国特色点心小吃,现选出四个词条,供读者试阅。

关键词：中国饮食文化食材小吃制作工艺点心行政区划美食百科全书