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走不出的乐山小吃天堂 撑起四川美食的半壁江山

Delicious Food in Leshan

作     者：左杰 左杰(图) 左小朵(图) 好耍SHUA@Jason(图) @图虫(图) 

作者机构：不详 

出 版 物：《城市地理》 (City Geography)

年 卷 期：2024年第5期

页      面：82-87页

学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 

主　　题：世界美食之都 老饕 美食 小吃 外地人 排队 乐山 本地人 

摘      要：在四川,老饕们之间流行着一句话:“食在四川,味在乐山。入川前,总想着去成都大吃特吃。进川后却会发现:外地人排队去成都吃,成都人排队去乐山吃。很早就被联合国授予“世界美食之都的成都,为何在“味上对本地人的吸引力会略逊于乐山呢?

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