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中国畜牧杂志 1959年第10期 316-318+321页

大骨鸡是祖国家禽中之地方良种。熊岳农业科学研究所曾组织了有关部门,到大骨鸡的原产地进行了调查,并在1958年全面调查的基础上,加以整理,兹介绍如下:

关键词：大骨鸡原产地农业科学研究所辽宁省庄河产区庄河鸡地点卵重熊岳

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大骨鸡

中国畜禽种业 2006年第12期2卷 51-51页

大骨鸡又名庄河鸡，该鸡体躯硕大，腿高粗壮，结实有力。故名大骨鸡。主要产于辽宁省庄河县。曾被推广到吉林、黑龙江、山东、河南、河北、内蒙古、新疆、陕西、广东等地饲养。

关键词：大骨鸡辽宁省黑龙江内蒙古庄河鸡体结实

饲养方式对大骨鸡肠道乙酸含量及小肠黏膜形态的影响

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现代畜牧兽医 2025年第02期 36-40页

作者：李鑫苏玉虹田玉民周大勇周洪彬廖阳史东辉王佳丽锦州医科大学畜牧兽医学院北镇市动物疫病预防控制中心(动物卫生监督中心) 西南大学动物科技学院义县动物疫病预防控制中心(义县动物卫生监督中心)

试验旨在探讨饲养方式对大骨鸡消化吸收性能的影响。选择1日龄大骨鸡500只进行网上平养，自由采食。饲养至30日龄时，挑选48只体重相近的鸡随机分为两组（每组公、母各半，且初重差异不显著），其中24只放养于运动场中，设为散养组；另2... 详细信息

试验旨在探讨饲养方式对大骨鸡消化吸收性能的影响。选择1日龄大骨鸡500只进行网上平养，自由采食。饲养至30日龄时，挑选48只体重相近的鸡随机分为两组（每组公、母各半，且初重差异不显著），其中24只放养于运动场中，设为散养组；另24只单笼饲养，设为笼养组。试验期94 d。结果显示：相比笼养大骨鸡，85日龄散养大骨鸡盲肠与十二指肠食糜中的乙酸含量均呈上升趋势，但差异不显著（P>0.05）;124日龄散养大骨鸡的盲肠与十二指肠食糜中的乙酸含量均显著升高（P大骨鸡，85日龄和124日龄时散养大骨鸡十二指肠前端1 cm处肠段绒毛高度和绒毛表面积均显著提高（P0.05）。散养组大骨鸡十二指肠绒毛呈柱状，排列规则，比例协调，高低均匀，绒毛表面可见沟回样皱襞，无受损现象。笼养组大骨鸡十二指肠绒毛发育不良、排列不规则，部分绒毛发生卷曲并伴有脱落现象。研究表明，散养模式有助于提高大骨鸡肠道乙酸含量，改善大骨鸡肠道黏膜形态，促进养分消化吸收。

关键词：饲养方式大骨鸡小肠黏膜形态消化吸收性能

大骨鸡和AA+肉鸡生长性能、屠宰性状及血清生化指标差异性的研究

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畜牧与兽医 2022年第6期54卷 11-17页

作者：王洁刘乔乔刘可心吕岩徐峥朱弘焱田玉民苏玉虹锦州医科大学畜牧兽医学院辽宁锦州121001 辽宁省畜产品质量与安全重点实验室辽宁锦州121001 朝阳市龙城区农业农村局辽宁朝阳122000

为研究大骨鸡和AA+肉鸡肉用性状及血清生化指标的差异,选择健康的0~24周龄(w)大骨鸡公鸡和0~7 w AA+公鸡各324只,每笼6只进行舍饲笼养。随机选取1日龄(d)、1~7 w的大骨鸡和AA+肉鸡各5只,8~24 w偶数周龄的大骨鸡5只,分别测定生长性能、... 详细信息

为研究大骨鸡和AA+肉鸡肉用性状及血清生化指标的差异,选择健康的0~24周龄(w)大骨鸡公鸡和0~7 w AA+公鸡各324只,每笼6只进行舍饲笼养。随机选取1日龄(d)、1~7 w的大骨鸡和AA+肉鸡各5只,8~24 w偶数周龄的大骨鸡5只,分别测定生长性能、屠宰性状和血清生化指标。结果显示:0~7 w的AA+肉鸡体重和平均日采食量(ADFI)极显著高于大骨鸡(P大骨鸡和AA+肉鸡的体重、ADFI均与周龄呈极显著强相关(P大骨鸡(24 w)与AA+肉鸡(7 w)的屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率,以及肌胃、头、心、肝、脾、胸腺和法氏囊的比率均差异极显著(P大骨鸡胸肌和腿肌的剪切力与屠宰率、全净膛率、半净膛率间呈显著(P鸡没有该特点;大骨鸡血清中无机磷和钙含量极显著低于AA+肉鸡(P大骨鸡的生长速度和ADFI达到最高峰,屠宰性状最佳,提示大骨鸡上市日龄可以较常规日龄提前2~4 w。

关键词：大骨鸡 AA+肉鸡生长性能屠宰性状血清生化指标

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大骨鸡不同产蛋水平粪便微生物群落特征

饲料研究 2021年第5期44卷 75-81页

作者：王苾马明博朱弘焱朱锐曾雨佳许云贺田玉民苏玉虹辽宁省畜产品质量与安全重点实验室辽宁锦州121001 锦州医科大学畜牧兽医学院辽宁锦州121001

为探讨不同产蛋水平的大骨鸡肠道微生物菌群差异,试验对高、中和低产蛋水平母鸡粪便微生物进行16S rRNA基因V3~V4区高通量测序和分析。结果显示,所有样品微生物组成具有相似性,相对丰度最高的是厚壁菌门和拟杆菌门,占群落93.1%以上。bet... 详细信息

为探讨不同产蛋水平的大骨鸡肠道微生物菌群差异,试验对高、中和低产蛋水平母鸡粪便微生物进行16S rRNA基因V3~V4区高通量测序和分析。结果显示,所有样品微生物组成具有相似性,相对丰度最高的是厚壁菌门和拟杆菌门,占群落93.1%以上。beta多样性PCoA分析显示,不同产蛋水平组间微生物群落明显不同,乳酸杆菌属(Lactobacillus)为高产水平消化道微生物特征。微生物群落功能涉及7个第一层次代谢通路,15个代谢通路在高产蛋水平组与中低产蛋水平组间存在显著(P大骨鸡微生态添加剂的研究提供参考。

关键词：大骨鸡产蛋水平粪便微生物群落高通量测序

大骨鸡HSP70蛋白的表达、纯化及质量检测

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畜牧与兽医 2017年第1期49卷 45-50页

作者：赵颂杨卉新朱弘焱陶晓莉苏玉虹田玉民锦州医科大学生命科学研究院辽宁锦州121001 南京农业大学动物医学院江苏南京210000 锦州医科大学畜牧兽医学院辽宁锦州121001 辽宁省畜产品质量与安全工程重点实验室辽宁锦州121001

旨在构建鸡热休克蛋白70(heat shock protein 70,HSP70)表达质粒p ColdⅡ-HSP70,诱导表达、纯化后检测HSP70蛋白的质量。将目的基因扩增后克隆至表达载体p Cold II,构建重组载体p ColdⅡ-HSP70,在2种大肠杆菌菌株(BL21(DE3)和Rosetta(DE... 详细信息

旨在构建鸡热休克蛋白70(heat shock protein 70,HSP70)表达质粒p ColdⅡ-HSP70,诱导表达、纯化后检测HSP70蛋白的质量。将目的基因扩增后克隆至表达载体p Cold II,构建重组载体p ColdⅡ-HSP70,在2种大肠杆菌菌株(BL21(DE3)和Rosetta(DE3)p Lys S中经IPTG在不同温度与不同浓度条件下诱导表达并纯化。经SEC-FPLC和HPLC进行纯度鉴定,采用鲎试剂检测蛋白内毒素含量(将HSP70蛋白按1 200、600、120倍稀释);Western blot及质谱方法检测蛋白分子量。结果显示:酶切和测序结果均证实HSP70表达载体构建正确,可诱导表达。经IPTG诱导表达后确定BL21(DE3)在37℃条件下表达蛋白效果最佳,经检测HSP70蛋白的相对分子质量为71 988.04,蛋白纯度大于90%,内毒素小于500 Eu/mg。结果表明:成功构建了大骨鸡HSP70基因的表达载体,获得了纯化的HSP70蛋白,为进一步研究HSP70在热应激中的作用机制提供了基础。

关键词：大骨鸡 HSP70 克隆表达蛋白纯化

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大骨鸡遗传多样性的研究进展

黑龙江畜牧兽医 2010年第5期 33-34页

作者：张雷雷杜斌梁雪汉丽梅刘义吴高峰沈阳农业大学畜牧兽医学院辽宁沈阳110161

为了确定大骨鸡品种遗传资源的独特性程度及我国地方鸡遗传资源多样性的保护和合理开发利用,作者从形态学、细胞学、蛋白质和DNA四个水平对大骨鸡的遗传多样性研究进展进行了详细的综述,为深入研究大骨鸡遗传多样性提供参考。

关键词：大骨鸡遗传多样性品种

大骨鸡体重和体斜长生长曲线拟合及其相关分析

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中国畜牧杂志 2013年第3期49卷 5-8页

作者：包艳波徐日福王志贤纪术远秦宁吉林农业大学动物科技学院吉林长春130118

试验旨在探索大骨鸡体重与体斜长的生长发育特点及2种性状之间的相关性。本研究在对0—42周龄大骨鸡母鸡体重和体斜长分别进行测定分析的基础上，采用Logistic、Gompertz2种生长曲线模型分别对大骨鸡的体重和体斜长生长曲线进行拟合和... 详细信息

试验旨在探索大骨鸡体重与体斜长的生长发育特点及2种性状之间的相关性。本研究在对0—42周龄大骨鸡母鸡体重和体斜长分别进行测定分析的基础上，采用Logistic、Gompertz2种生长曲线模型分别对大骨鸡的体重和体斜长生长曲线进行拟合和比较分析。结果表明：2种模型的拟合度较高，均大于0．990，其中，Logistic曲线较Gompertz模型能更准确地与大骨鸡母鸡体重的生长规律相拟合（R^2=0．992），Gompertz模型则能更准确地拟合大骨鸡体斜长的生长规律（R^2=0．998），大骨鸡母鸡的累积体重曲线大致呈“S”型，体斜长早于体重达到生长速度高峰期及生长极限值。相同周龄时的大骨鸡母鸡体重与体斜长呈显著相关（P〈0．01）。此结果可为分析大骨鸡体重和体斜长生长发育特点，指导大骨鸡新品系生长发育性状的早期选育等提供参考依据。

关键词：生长曲线拟合相关分析 Gompertz模型 Logistic模型大骨鸡

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大骨鸡血清淀粉酶同工酶谱及其活性的测定

中国家禽 2007年第4期29卷 20-22页

作者：郑树贵石娇白文林沈阳农业大学畜牧兽医学院辽宁沈阳110161

以纯种大骨鸡为研究对象，采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法对大骨鸡血清淀粉酶同工酶谱进行分析，并利用比色法对淀粉酶活性进行测定。结果表明：①大骨鸡血清淀粉酶有2种同工酶Amy-1和Amy-3，其中Amy-1有AA、AB和BB3种表型而呈现多态... 详细信息

以纯种大骨鸡为研究对象，采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法对大骨鸡血清淀粉酶同工酶谱进行分析，并利用比色法对淀粉酶活性进行测定。结果表明：①大骨鸡血清淀粉酶有2种同工酶Amy-1和Amy-3，其中Amy-1有AA、AB和BB3种表型而呈现多态性，表型频率分别为10.42％，80.21％，9．37％，AB为优势表型，Amy-1^A和Amy-1^B基因型频率分别为50.53％。49．47％。（多大骨鸡血清淀粉酶活性平均为（690．48±98．35）U／L，AB型大骨鸡血清淀粉酶活性高于AA和BB型。

关键词：大骨鸡血清淀粉酶同工酶活性

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大骨鸡的评价保护和利用

黑龙江畜牧兽医 2010年第2期 55-56页

作者：苏一军屠云洁张学余李国辉殷建枚国家地方禽种资源基因库江苏扬州225003 中国农业科学院家禽研究所江苏扬州225003

为了对大骨鸡进行更好地评价、保护与开发利用,研究测定了成年大骨鸡的体尺、体重、产蛋性能与繁殖性能,在测定的基础上对大骨鸡的品种特性进行了很好评价。研究还利用家系等量随机选配法探讨对大骨鸡的保种效果,结果表明对大骨鸡的保... 详细信息

为了对大骨鸡进行更好地评价、保护与开发利用,研究测定了成年大骨鸡的体尺、体重、产蛋性能与繁殖性能,在测定的基础上对大骨鸡的品种特性进行了很好评价。研究还利用家系等量随机选配法探讨对大骨鸡的保种效果,结果表明对大骨鸡的保种效果良好。同时还综述了多年来大骨鸡的研究进展情况,为更好地评价保护大骨鸡提供了理论依据,并对其开发利用提出建议。

关键词：大骨鸡繁殖性能评价保护