检索结果-南通市图书馆

大枣

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小雪花 2009年第7期 17-17页

作者：张墨

知识吧大枣也叫红枣，甜枣，干枣，枣子。为鼠李科枣树的成熟果实。我们国家就是大枣的故乡，至今已有4000多年的栽培史。

关键词：大枣栽培史红枣果实枣树

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大枣

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光明中医 2014年第10期29卷 2170-2170页

作者：徐灵胎

味甘平。主心腹邪气，安中养脾，建立中气，则邪气自除。助十二经，平胃气，十二经皆受津液于脾胃，脾胃盛则十二经皆充也。通九窍，补而不滞。补少气、少津液，身中不足，周身血气无不补也。大惊，甘能缓急。四肢重，脾虚则重，旺则轻... 详细信息

味甘平。主心腹邪气，安中养脾，建立中气，则邪气自除。助十二经，平胃气，十二经皆受津液于脾胃，脾胃盛则十二经皆充也。通九窍，补而不滞。补少气、少津液，身中不足，周身血气无不补也。大惊，甘能缓急。四肢重，脾虚则重，旺则轻也。和百药。百药气味不齐而甘能调之。久服，轻身长年。皆补益后天之功。枣味甘，而肉浓色赤，得火之色，土之味，故能建立中焦，温养脾胃，为后天之本。万物生于土，土气充盈，诸经自皆受益矣。

关键词：大枣后天之本十二经脾胃气充盈邪气津液

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大枣

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启蒙（0-3岁） 2007年第12期 42-42页

作者：好好

大枣,又名红枣。它最突出的特点是各种维生素含量都很高。有"天然维生素丸"的美称。功效大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。它能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。

关键词：大枣维生素含量人体免疫血清白蛋白血清胆固醇维生素丸白细胞保护肝脏癌细胞红枣

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大枣

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启蒙（0-3岁） 2017年第4期 F0004-F0004页

作者：好好

功效大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞的生长。药理研究发现，大枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏、

关键词：大枣人体免疫力癌细胞白细胞胆固醇血清蛋白

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大枣全自动输送定向切片机设计与应用效果

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农业工程学报 2012年第24期28卷 28-34页

作者：史鹏涛文怀兴王宁侠陕西科技大学机电工程学院西安710021

为了解决大枣切片生产效率低、切片厚度不均匀、造碎率大、卫生状况差、安全性差等难题。该文在大量调研和综合分析现有设备的基础上,利用现代设计制造技术、食品加工技术和控制技术,通过对大枣加工工艺过程进行分析研究,设计了一种大... 详细信息

为了解决大枣切片生产效率低、切片厚度不均匀、造碎率大、卫生状况差、安全性差等难题。该文在大量调研和综合分析现有设备的基础上,利用现代设计制造技术、食品加工技术和控制技术,通过对大枣加工工艺过程进行分析研究,设计了一种大枣全自动输送定向切片设备,确定了该设备的主要技术参数,对关键零部件进行了设计计算;研究分析了切片过程中切片速度与造碎率之间的关系,优化了切片速度等参数,减少了造碎率,当切片速度为15.9r/min时,造碎率在4%以内;采用实验室中试验和企业大批量生产试验相结合的方法,进一步修改完善了试验样机。试验结果表明该设备具有造碎率低、生产效率高等优点,在企业中使用,平均生产效率达到300kg/h以上,成品率达到96%以上,取得良好的效果。

关键词：农业机械自动化加工大枣高速切片定向

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大枣巧去皮

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老同志之友(上半月) 2025年第2期 59-59页

作者：张安平不详

先将干的大枣用清水浸泡3小时,然后放入锅中煮沸。待大枣完全泡开发胖时,将其捞起剥皮,这样很容易就能剥掉。这种方法利用了热胀冷缩的原理,使大枣的皮更容易剥离。

关键词：热胀冷缩大枣清水浸泡

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大枣对2型糖尿病大鼠摄食及肠道炎症损伤的影响及机制研究

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食品工业科技 2024年第19期45卷 307-315页

作者：李安诺朱禹岳仁宋成都中医药大学附属医院四川成都610072

目的:探究大枣对2型糖尿病(T2DM)大鼠摄食及肠道炎症损伤的影响作用及机制。方法:SD大鼠随机分为空白组、T2DM模型组、大枣低剂量组(1.575 g/kg)、大枣高剂量组(9.45 g/kg),除空白组外,其余各组大鼠以高脂高糖饲料+链脲佐菌素(STZ)诱导T... 详细信息

目的:探究大枣对2型糖尿病(T2DM)大鼠摄食及肠道炎症损伤的影响作用及机制。方法:SD大鼠随机分为空白组、T2DM模型组、大枣低剂量组(1.575 g/kg)、大枣高剂量组(9.45 g/kg),除空白组外,其余各组大鼠以高脂高糖饲料+链脲佐菌素(STZ)诱导T2DM模型,成模后给药组每日灌胃不同浓度的大枣溶液,连续4周。观察、记录大鼠的一般情况及摄食量、血糖等;检测大鼠血清中炎症因子白细胞介素1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、胰高血糖素样肽-1(GLP-1)、酪酪肽(PYY)水平,同时观察大鼠回肠病理切片组织损伤情况及细胞凋亡情况,并检测大鼠肠道中炎症与凋亡相关基因核因子-κB p65(NF-κB p65)、含半胱氨酸的天冬氨酸蛋白水解酶-3(Caspase3)的表达,以及炎症与凋亡相关蛋白Toll样受体4(TLR4)、NF-κB p65、磷酸化NF-κB p65(p-NF-κB p65)、BCL2相关X蛋白(Bax)、B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)、Pro Caspase3及Cleaved Caspase3的水平。结果:与模型组相比,给药组大鼠摄食量极显著降低(P大枣高剂量组极显著升高(P大枣高剂量组回肠组织细胞凋亡率极显著降低(P大枣高剂量组p-NF-κB p65、Pro Caspase3和Bax/Bcl-2蛋白表达显著下调(P大枣能够增加肠道抑食性食欲激素GLP-1、PYY水平进而减少T2DM大鼠摄食量,其作用机制可能与大枣减轻T2DM大鼠肠道炎症,修复肠道损伤,恢复肠道激素的分泌有关。

关键词：大枣 2型糖尿病食欲肠道炎症凋亡

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高温干旱对行唐大枣开花坐果的影响及应对措施

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现代农村科技 2025年第1期 61-61页

作者：范会英行唐县自然资源和规划局河北行唐050600

行唐大枣主要栽植于土层比较薄的山地区域,受地形复杂、坡度大、肥力低、水土流失严重且水利设施落后等因素影响,枣树出现严重干旱现象。特别是2024年6~7月份连续近40 d的高温天气,最高温度达40℃左右,且无雨,严重影响了行唐大枣的开花... 详细信息

行唐大枣主要栽植于土层比较薄的山地区域,受地形复杂、坡度大、肥力低、水土流失严重且水利设施落后等因素影响,枣树出现严重干旱现象。特别是2024年6~7月份连续近40 d的高温天气,最高温度达40℃左右,且无雨,严重影响了行唐大枣的开花结果,致使行唐大枣严重减产,个别地块甚至绝收。

关键词：开花坐果高温干旱高温天气水土流失水利设施大枣山地区域地形复杂

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壳聚糖／大豆果胶多糖可食性复合膜及LDPE膜对辽西大枣贮藏品质的影响

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中国食品学报 2013年第4期13卷 125-131页

作者：朱丹实刘贺励建荣渤海大学化学化工与食品安全学院辽宁省食品安全重点实验室辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心” 辽宁锦州121013

以辽西大枣为试验原料,研究以果胶为基质,添加壳聚糖、聚乙烯醇、甘油后形成的复合膜对大枣外观和内部品质的影响。考察水洗后贮藏、涂膜贮藏和LDPE膜包装贮藏条件下辽西大枣的感官品质、失重率、VC含量、可滴定酸含量、呼吸强度和质构... 详细信息

以辽西大枣为试验原料,研究以果胶为基质,添加壳聚糖、聚乙烯醇、甘油后形成的复合膜对大枣外观和内部品质的影响。考察水洗后贮藏、涂膜贮藏和LDPE膜包装贮藏条件下辽西大枣的感官品质、失重率、VC含量、可滴定酸含量、呼吸强度和质构的变化情况。试验结果表明:涂膜保鲜对保持大枣的水分和VC含量,保持呼吸强度的稳定以及维持枣果的硬度和粘附性等方面均明显优于对照组,而对维持大枣滴定酸含量效果不明显。LDPE膜在维持枣果水分含量、硬度、粘附性方面效果显著,但在贮藏后期,枣果加速腐败变质,完全失去食用价值。总体来看,可食性涂膜保鲜在常温贮藏大枣方面效果较好。

关键词：可食膜壳聚糖大豆果胶大枣贮藏

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大枣缓解甘遂毒性部位致炎作用的效应

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中国药科大学学报 2009年第3期40卷 238-243页

作者：罗丹王友群郭盛沈祥春段金廒中国药科大学药理学研究室南京210009 南京中医药大学江苏省方剂研究重点实验室南京210046

目的:对大枣各分离部位拮抗甘遂致炎毒性的效应进行评价,初步确定大枣中具有解毒作用的有效部位。方法:体外培养小鼠脾淋巴细胞和大鼠腹腔巨噬细胞,分别以MTT法分析脾淋巴细胞增殖和Griess法分析大鼠腹腔巨噬细胞NO释放情况。首先观察... 详细信息

目的:对大枣各分离部位拮抗甘遂致炎毒性的效应进行评价,初步确定大枣中具有解毒作用的有效部位。方法:体外培养小鼠脾淋巴细胞和大鼠腹腔巨噬细胞,分别以MTT法分析脾淋巴细胞增殖和Griess法分析大鼠腹腔巨噬细胞NO释放情况。首先观察甘遂各提取部位对脾细胞和巨噬细胞的影响,以确定毒性部位;再以确定的甘遂毒性部位评价大枣不同提取部位对该毒性部位的拮抗作用。在整体动物水平上,采用组织病理切片,观察大枣有效部位对甘遂提取物致小鼠胃肠急性损伤的影响。结果:甘遂致炎的毒性以RK-3(二萜)部位最为明显;大枣提取部位B(小分子糖和氨基酸)、D(黄酮苷)、E(三萜)对甘遂毒性部位RK-3的致炎毒性具有明显的拮抗作用;大枣有效部位对甘遂提取物致小鼠胃肠急性损伤有保护作用。结论:以细胞模型对甘遂致炎的毒性部位进行分析,进而确定了大枣拮抗甘遂致炎毒性部位的活性部位,为进一步进行大枣的减毒活性成分及作用机制研究提供了实验基础。

关键词：甘遂大枣抗炎减毒

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