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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 1 篇 饭店业
  • 1 篇 本量利分析
  • 1 篇 管理决策
  • 1 篇 多产品经营

机构

  • 1 篇 浙江万里学院

作者

  • 1 篇 翟克华

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=多产品经营"
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排序:
高星级饭店多产品本量利分析技术探讨
收藏 引用
经济问题 2005年 第5期 35-37页
作者: 翟克华 浙江万里学院商学院 浙江宁波315100
高星级饭店往往为顾客提供多种服务产品。本量利分析技术广泛用于饭店的利润规划和利润控制。饭店经营管理中的一些重大问题,如实现饭店目标利润应销售多少产品?产品销售多少才能使饭店保本?某些产品是否应该被淘汰?如何判断和评价饭店... 详细信息
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