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种子世界 2009年第8期 57-57页

作者：张生鱼詹升林詹琨陕西省靖边县种子管理站

陕北是全国马铃薯五大优生区之一,主要品种有以费乌瑞它、紫花白、郑薯6号为主的优质蔬菜型品种和以夏波蒂、大西洋、新大坪、布尔班克为主的油炸加工型品种,此外还有沙杂、虎头等老品种。目前已基本形成了榆林市农科所提供组培苗或原原... 详细信息

陕北是全国马铃薯五大优生区之一,主要品种有以费乌瑞它、紫花白、郑薯6号为主的优质蔬菜型品种和以夏波蒂、大西洋、新大坪、布尔班克为主的油炸加工型品种,此外还有沙杂、虎头等老品种。目前已基本形成了榆林市农科所提供组培苗或原原种,示范园繁育原

关键词：紫花白陕北马铃薯组培苗土豆茄属栽培技术要点费乌瑞它夏波蒂脱毒种薯加工型品种原原种

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为什么要在专用品种上“烧钱”

种子科技 2015年第2期33卷 13-13页

作者：何烨

马铃薯主粮化,鲜食是少部分,生产出能加工成马铃薯全粉的马铃薯才是主粮化的核心。日前,记者来到了研发基地位于北京延庆的希森马铃薯产业集团。在希森的生产车间,记者看到工作人员在40倍的显微镜下,将茎尖剥离到试管瓶中的营养基里,这... 详细信息

马铃薯主粮化,鲜食是少部分,生产出能加工成马铃薯全粉的马铃薯才是主粮化的核心。日前,记者来到了研发基地位于北京延庆的希森马铃薯产业集团。在希森的生产车间,记者看到工作人员在40倍的显微镜下,将茎尖剥离到试管瓶中的营养基里,这一过程叫作茎尖脱毒,是在扩繁前影响马铃薯产量的关键步骤。而在储存车间,一颗颗如一元钱币大小的小土豆堆放在木箱里,这些被称为原种,将要进行大田种植试验。

关键词：马铃薯产量茎尖脱毒专用品种马铃薯产业北京延庆营养基微型薯生产车间大田种植夏波蒂

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无公害马铃薯栽培技术

农业环境与发展 2005年第4期22卷 21-21页

作者：张翼祥李世军康连发黑龙江省龙江县农业技术推广中心黑龙江龙江161100

1品种选择在应用脱毒种薯的基础上，根据用途选用适宜的优良品种，食用鲜薯生产选用克新4、克新1、克新2、早大白等品种；加工淀粉、粉条等，选用克新12、黄麻子等；加工薯条、薯片等，选用大西洋、夏波蒂等。2种薯处理（1）选择中小薯... 详细信息

1品种选择在应用脱毒种薯的基础上，根据用途选用适宜的优良品种，食用鲜薯生产选用克新4、克新1、克新2、早大白等品种；加工淀粉、粉条等，选用克新12、黄麻子等；加工薯条、薯片等，选用大西洋、夏波蒂等。2种薯处理（1）选择中小薯作种，薯形规整，薯皮细致柔嫩光滑为宜。

关键词：无公害马铃薯栽培技术优良品种脱毒种薯选用早大白大西洋夏波蒂加工

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马铃薯馒头诞生记

农产品市场 2015年第27期 40-40页

作者：窦媛媛

马铃薯做主食,能带来什么不一样的口味？近日,30%马铃薯全粉馒头悄然亮相京城100家超市,这是我国研制的首批第一代马铃薯主食产品。马铃薯馒头刚刚上市,只有少量超市销售。据悉,马铃薯馒头目前售价为每袋5.8元,内装有3个,价格大约是普... 详细信息

马铃薯做主食,能带来什么不一样的口味？近日,30%马铃薯全粉馒头悄然亮相京城100家超市,这是我国研制的首批第一代马铃薯主食产品。马铃薯馒头刚刚上市,只有少量超市销售。据悉,马铃薯馒头目前售价为每袋5.8元,内装有3个,价格大约是普通小麦馒头的2倍。与小麦馒头相比,马铃薯馒头色泽略微发黄,仔细观察还有粗纤维构成的暗纹;吃起来口感略干,不像小麦馒头绵软。

关键词：诞生记暗纹克新一号超市发夏波蒂维生素含量营养成分熟粉制作成本营养价值

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寻访济南老月饼

齐鲁周刊 2015年第37期 56-页

作者：许诺

"葡萄软月":手工月饼里的岁月滋味纯天然新疆红提葡萄入料,底料选用内蒙产马铃薯品种夏波蒂,加上优质蜂蜜,按照低脂低糖、皮二馅三的原则搭配,人工包馅,木质磨具成型……记者粗略估算,除去馅料的制作,手心大小的一个月饼前后要耗费5分多... 详细信息

"葡萄软月":手工月饼里的岁月滋味纯天然新疆红提葡萄入料,底料选用内蒙产马铃薯品种夏波蒂,加上优质蜂蜜,按照低脂低糖、皮二馅三的原则搭配,人工包馅,木质磨具成型……记者粗略估算,除去馅料的制作,手心大小的一个月饼前后要耗费5分多钟,经历从包制、上模具、烘烤、降温、包装等环节八个工人的双手才最终成型。手工制作比不上机器快,却保持了葡萄软月"软而不韧、酥而不脆"的独特风味。济南益康食品有限公司董事长王忠本介绍:"无论配方还是工艺,主要用料外界都知道,这些年也有很多厂家模仿,但老济南一吃就知道不是益康的‘葡萄软月’"。

关键词：红提葡萄夏波蒂馅料底料南益纯手工制作有钱人家阖家欢乐提浆念想

不同密度对脱毒马铃薯夏坡蒂在高床微型薯生产中产量构成因素及产量的影响

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农业开发与装备 2015年第3期 68-68页

作者：高忠仁张家口市农业科学院河北张家口075000

为了研究不同密度对脱毒马铃薯微型薯生长及产量的影响,共设8个不同密度的处理,分别为A(每盘40株)、B(每盘50株)、C(每盘60株)、D(每盘70株)、E(每盘80株)、F(每盘90株)、G(每盘100株)。结果表明:8个处理中,以G(每盘100株)的处理产量最... 详细信息

为了研究不同密度对脱毒马铃薯微型薯生长及产量的影响,共设8个不同密度的处理,分别为A(每盘40株)、B(每盘50株)、C(每盘60株)、D(每盘70株)、E(每盘80株)、F(每盘90株)、G(每盘100株)。结果表明:8个处理中,以G(每盘100株)的处理产量最高,说明适度密植,保证有效苗数,并控制植株适宜高度有利于高产,产量构成中结薯率的变异系数最小,是一个相对稳定的性状。

关键词：脱毒马铃薯微型薯苗盘夏波蒂产量

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脱毒试管苗移栽大田栽培技术

中国马铃薯 2007年第4期21卷 244-244页

作者：吴艳莉薛志和吕军孙兆军刘小林王彩兰陕西省榆林市农业科学研究所陕西榆林719000

随着马铃薯脱毒技术的应用,脱毒种薯繁育体系和技术的不断完善,有力地推动了陕北地区马铃薯产业的发展。但如何在短时期内大量生产出高质量、高级别的脱毒种薯,尽快地应用于马铃薯生产,是我们急待解决的问题。特别是对于病毒性退化较快... 详细信息

随着马铃薯脱毒技术的应用,脱毒种薯繁育体系和技术的不断完善,有力地推动了陕北地区马铃薯产业的发展。但如何在短时期内大量生产出高质量、高级别的脱毒种薯,尽快地应用于马铃薯生产,是我们急待解决的问题。特别是对于病毒性退化较快，且商品性要求较高的专用加工品种，如夏波蒂和大西洋。2006年我们利用夏波蒂脱毒试管苗移栽于30hm^2大田中，取得了脱毒种薯每公顷平均产量达19．5t的较好产量，为2007年夏波蒂商品薯的大面积生产提供了高质量、高级别种薯。

关键词：大田栽培技术试管苗移栽脱毒技术马铃薯产业脱毒种薯马铃薯生产大面积生产夏波蒂

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马铃薯主食产品及产业开发有序推进

休闲农业与美丽乡村 2015年第4期 96-96页

马铃薯主食产品及产业开发作为农业调结构、转方式的重要措施,农业部在规划编制、品种筛选、基地建设、产品研发、营养检测、科普宣传等方面有序开展、加力推进。一是抓紧编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》。近期,农业部组织中... 详细信息

马铃薯主食产品及产业开发作为农业调结构、转方式的重要措施,农业部在规划编制、品种筛选、基地建设、产品研发、营养检测、科普宣传等方面有序开展、加力推进。一是抓紧编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》。近期,农业部组织中国农科院等方面专家,召开座谈会和推进落实会,研究编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》框架内容,包括发展现状、目标思路、产加销布局、重点任务、效益分析和保障措施等,并细化分工、落实责任。

关键词：开发规划营养检测品种筛选基地建设夏波蒂实生种子费乌瑞它种植试验品种选育农产品加工业

冀西北高寒区不同定植时间对马铃薯微型薯产量构成的影响

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园艺与种苗 2005年第6期25卷 379-379页

作者：高韶斌侯志臣王月娟李云霞崔金丽通文海河北省张家口市农业科学院河北省张家口市农业科学院河北张北076450

近年来,随着农业产业结构的调整,张家口市将脱毒马铃薯作为农业增效、农民增收的龙头产业给予技、政、物等极大支持.在马铃薯新品种选育方面做到了系列化,用途实现专用化,栽培技术逐步达到标准化,种薯生产进入微型化.本项研究就如何利... 详细信息

近年来,随着农业产业结构的调整,张家口市将脱毒马铃薯作为农业增效、农民增收的龙头产业给予技、政、物等极大支持.在马铃薯新品种选育方面做到了系列化,用途实现专用化,栽培技术逐步达到标准化,种薯生产进入微型化.本项研究就如何利用脱毒瓶苗筛选骨干品种生产微型薯的最适定植时间及不同定植时间对产量构成影响进行试验,并取得了一定效果,为今后同类型区微型薯生产最佳定植时间提供了依据.

关键词：微型薯生产费乌瑞它产量构成定植时间夏波蒂脱毒冀西北

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马铃薯主食产品及产业开发有序推进

农业工程技术(农产品加工业) 2015年第4期 44-44页

马铃薯主食产品及产业开发作为农业调结构、转方式的重要措施,农业部在规划编制、品种筛选、基地建设、产品研发、营养检测、科普宣传等方面有序开展、加力推进。一是编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》。近期,农业部组织中国农... 详细信息

马铃薯主食产品及产业开发作为农业调结构、转方式的重要措施,农业部在规划编制、品种筛选、基地建设、产品研发、营养检测、科普宣传等方面有序开展、加力推进。一是编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》。近期,农业部组织中国农业科学院等方面专家,召开座谈会和推进落实会,研究编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》框架内容,包括发展现状、目标思路、产加销布局、重点任务、效益分析和保障措施等,并细化分工、落实责任。目前,已完成规划初稿,

关键词：开发规划中国农业科学院营养检测品种筛选基地建设夏波蒂实生种子费乌瑞它种植试验品种选育