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植物和动植物香源型露酒的品评

食品工业 1996年第4期17卷 20-22页

作者：周怡庭中国酿酒工业协会果露酒专业委员会

1．露酒的定义和分类露酒的行业标准中已有明确的定义：以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒不同于其它酒约有三点：一... 详细信息

1．露酒的定义和分类露酒的行业标准中已有明确的定义：以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒不同于其它酒约有三点：一是必须要有酒基。何谓酒基？即：将发酵酒和蒸馏酒（或食用酒精）作为主体原料，在此基础上准备进行改制的酒。二是加有一定呈色、呈香、呈味物质，这些物质主要是植物的根、茎、叶、花、果、籽、动物的体骨、肉、皮、角、鞭等及可食用的香料、味料。三是需经过规定的加工工艺，它不象白酒调配那样缺甜加甜，缺酸加酸的常规操作，而是根据各种酒的特性有特定的加工、浸渍、调配的规范要求。只有明确对露酒定义的理解

关键词：露酒香型品评

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古代书法品评的表与里

中国书法 2019年第16期 110-113页

作者：张函聊城大学美术学院

古代书法品评有着从感性到理性、从形到神、从技术到艺术的品评过程。感性、形、技术都是品评之"表",理性、神、艺术都是品评之"里",体现古代书法品评对书法全方位的关注。古代士人对于书法既有技术性的外在追求,也有艺术化的精神关怀,... 详细信息

古代书法品评有着从感性到理性、从形到神、从技术到艺术的品评过程。感性、形、技术都是品评之"表",理性、神、艺术都是品评之"里",体现古代书法品评对书法全方位的关注。古代士人对于书法既有技术性的外在追求,也有艺术化的精神关怀,从而使书法稳定地存在于精英文化范围内。

关键词：品评情理形神字内字外

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绍兴酒的品评与欣赏

酿酒科技 2005年第6期 98-100页

作者：杨国军东风绍兴酒有限公司浙江绍兴312030

绍兴酒的主要成分有醇、酯、醛、酸、酮、碳水化合物、蛋白质、单糖、多糖、肽、氨基酸、多酚以及含量丰富的B族维生素、无机元素等10多个类别几百种。色泽、透明度、澄清状况及有无沉淀物是对她的综合评定。香主要由酒香(醇香)、糖化... 详细信息

绍兴酒的主要成分有醇、酯、醛、酸、酮、碳水化合物、蛋白质、单糖、多糖、肽、氨基酸、多酚以及含量丰富的B族维生素、无机元素等10多个类别几百种。色泽、透明度、澄清状况及有无沉淀物是对她的综合评定。香主要由酒香(醇香)、糖化发酵剂和配料中麦曲带来的独特曲香、以及酒贮存后产生的焦(糖)香、酯香(陈酒香)所组成。味甜、酸、苦、辣、鲜、涩六味协调;酒芳香舒适,味柔和、醇和、醇厚、丰满、爽口。色、香、味、格的天人合一体现了她的博大精深。(孙悟)

关键词：绍兴酒品评鉴赏色、香、味、格

丰富多彩特色鲜明彰显实力——2006—2007年度陕西广播电视奖优秀电视剧、电影获奖作品评述

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当代电视 2008年第10期 62-63页

作者：张阿利西北大学

近日，2006-2007年度陕西广播电视奖优秀电视剧、电影评奖工作已经顺利结束。电视连续剧《西安事变》、《上门女婿》、《双枪李向阳》、《关中男人》、《爱在战火纷飞时势等五部作品获得优秀电视剧奖，电影《隐形的翅膀》获得优秀故事... 详细信息

近日，2006-2007年度陕西广播电视奖优秀电视剧、电影评奖工作已经顺利结束。电视连续剧《西安事变》、《上门女婿》、《双枪李向阳》、《关中男人》、《爱在战火纷飞时势等五部作品获得优秀电视剧奖，电影《隐形的翅膀》获得优秀故事片奖。这些获奖作品题材丰富多彩，特色颇为鲜明，制作十分精良，体现出陕西影视不俗的创作实力。

关键词：广播电视电视剧陕西电影鲜明实力品评作品题材

“规矩”“沓拖”考——汉魏六朝品评术语两例

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中国书法 2018年第8期 85-89页

作者：荆子洋北京语言大学中国书法篆刻研究所

汉魏六朝书论作为中国书法理论的源头,其中所涉及到的许多书法类术语都是具有开创性的,本篇论文选取了汉魏六朝书论中的两个品评类术语,结合语言文字学视角从字形、字义两方面切入进行训释。通过考查这些术语的产生、发展、演变,进一步... 详细信息

汉魏六朝书论作为中国书法理论的源头,其中所涉及到的许多书法类术语都是具有开创性的,本篇论文选取了汉魏六朝书论中的两个品评类术语,结合语言文字学视角从字形、字义两方面切入进行训释。通过考查这些术语的产生、发展、演变,进一步挖掘其内涵,以期加深对这一时期书法理论的理解,同时为书法史及其术语体系的构建和完善提供参考。

关键词：汉魏六朝规矩沓拖品评

表达国家政治意志的一部理论创新之作——品评陈晋胜教授的《行政事实行为研究》一书

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晋阳学刊 2011年第3期 135-136页

作者：贾桂梓山西省社会科学院太原030006

任何一个国家的政治意志,都应该是这个国家的执政党理念、国家制度与政府行为的高度统一。这种＂三位一体＂的基本特点,不仅是政治学的应有之义,而且是现代社会发展进步的客观要求。陈晋胜教授的专著,不仅在法学专业上解析了行政事实行... 详细信息

任何一个国家的政治意志,都应该是这个国家的执政党理念、国家制度与政府行为的高度统一。这种＂三位一体＂的基本特点,不仅是政治学的应有之义,而且是现代社会发展进步的客观要求。陈晋胜教授的专著,不仅在法学专业上解析了行政事实行为的基本内涵和特征,而且在政治学、社会学、乃至管理学等多学科意义上揭示了行政事实行为的基本功能和作用。

关键词：行政事实行为国家制度政治意志行为研究理论创新教授品评政府行为

论书法品评视角的审美定位及其延伸——兼评《书品》与《书谱》在书法品评史上的地位

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甘肃社会科学 2005年第5期 180-183页

作者：马国俊甘肃联合大学学报编辑部甘肃兰州730000

文章通过对庾肩吾的《书品》与孙过庭的《书谱》主题思想以及在书法品评史上的地位分析与比较,力图发掘并揭示出书法品评审美视角的变化及其规律。庾肩吾的《书品》,标志着书法品评审美视觉定位的真正形成;孙过庭的《书谱》,建立了以大... 详细信息

文章通过对庾肩吾的《书品》与孙过庭的《书谱》主题思想以及在书法品评史上的地位分析与比较,力图发掘并揭示出书法品评审美视角的变化及其规律。庾肩吾的《书品》,标志着书法品评审美视觉定位的真正形成;孙过庭的《书谱》,建立了以大胆的抒情哲理与严格的艺术语言规则相统一的书法美学体系。如果说庾肩吾的《书品》是书法品评在审美视角方面的首次定位的话,孙过庭的《书谱》则是对书法品评在审美视角方面的重大提高和发展。庾肩吾的《书品》与孙过庭的《书谱》在书法品评的理论史上,发挥了极为重要的作用。

关键词：书法品评审美定位

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中国画品评的道德底线

美术观察 2002年第8期 3-4页

作者：龙瑞中国艺术研究院美术研究所

如同水滋养着自然生态的生机与繁荣一般，道德也维系着人文生态的健康与和谐。艺术不仅是人文生态的一种存在方式，也是陶养人类心灵的源泉，这是我们永怀的艺术理想。然而，令人堪忧的是，在现实利益的诱惑下，在非理性无限地膨胀中，... 详细信息

如同水滋养着自然生态的生机与繁荣一般，道德也维系着人文生态的健康与和谐。艺术不仅是人文生态的一种存在方式，也是陶养人类心灵的源泉，这是我们永怀的艺术理想。然而，令人堪忧的是，在现实利益的诱惑下，在非理性无限地膨胀中，今天的艺术难免要在丧失太多的责任心和道义感，成为苍白的媚态和粗鄙的丑态，沦为暴力、矫情、卑劣的“同谋”，异化为人文生态最大的污染源，在潜移默化中扭曲着我们——尤其是青少年——的审美情趣、价值观念和行为方式。尽管这些不道德之属以各种伪装隐藏在艺术中的很多角落，但是，这绝不意味着我们就有了逃脱甚至同流合污的理由。我们愿与广大同行一起身体力行，尽自己的微薄力量和一步步努力，以我们正直豁朗的艺术气质和学术品格，来营造我们自身与民族人文生态的“桃花源”。这似乎有些理想主义，但这个理想不能丢。

关键词：画品当代艺术中国画艺术气质艺术理想审美情趣品评力量责任心同行

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清境有为--品评李云集山水画

美术观察 2008年第3期 39-43页

作者：沈奇西安财经学院文艺系教授

认识云集有年，来往却甚少，只是彼此稀罕着。偶然见了聚了，想套点热闹以识其“心斋”，好回过头来再品读他的画，却总不得其投入，心知又遇上了“散仙”式的画坛中人，只得自个揣摩着。

关键词：山水画品评李云集绘画