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清明时节,健脾养肝“二、三、四、四”美食好

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老同志之友（上半月） 2024年第4期 56-56页

作者：郭玉珍不详

清明时节是养肝之时。而养肝依赖于脾胃化生的精微养分。因此,养肝重在健脾!那么,怎样健脾养肝呢?肝脾健康的长寿老人的经验是“二、三、四、四”美食好。二:2甜。(1)山药。它味甘性平、健脾益气,可提高机体免疫力,还能有效预防胃炎、... 详细信息

清明时节是养肝之时。而养肝依赖于脾胃化生的精微养分。因此,养肝重在健脾!那么,怎样健脾养肝呢?肝脾健康的长寿老人的经验是“二、三、四、四”美食好。二:2甜。(1)山药。它味甘性平、健脾益气,可提高机体免疫力,还能有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的复发。

关键词：清明时节健脾益气健脾养肝胃肠道疾病脾胃化生长寿老人胃溃疡味甘性平

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礼

风流一代 2022年第25期 40-41页

作者：肖皓文江苏省泰兴中学

石阶长长,步调轻摇晃。沿着几级台阶,我又到了他的家中。他,是一位凳之年的老中医。我推开砖红色的大门,大喊:“爷爷,我来拿我妈的中药!”声音清亮,惊走了梁间栖燕。他对我的无礼并无很大反应,只是轻扬爬满皱纹的手,示意我先坐。我这才... 详细信息

石阶长长,步调轻摇晃。沿着几级台阶,我又到了他的家中。他,是一位凳之年的老中医。我推开砖红色的大门,大喊:“爷爷,我来拿我妈的中药!”声音清亮,惊走了梁间栖燕。他对我的无礼并无很大反应,只是轻扬爬满皱纹的手,示意我先坐。我这才注意,他在给人把脉。他眼中清明,静静感受脉象,随后起身,轻声道:“先开一味枸杞,味甘性平,清热解毒。”

关键词：味甘性平脉象清热解毒

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中华文明视野下燕窝贸易和功效(上)

中国食品工业 2023年第19期 32-34页

作者：介苗丁不详

中文典籍中关于燕窝的记载最早出现在元末明初贾铭所著的《饮食须知》一书中(成书于1367年),书中称燕窝“味甘性平,黄黑微烂者有毒,勿食。”清人曾廉在《元书》(卷一百)中记载,大约在1286年左右就有马兰丹(今越南中部)燕窝入贡。但此后... 详细信息

中文典籍中关于燕窝的记载最早出现在元末明初贾铭所著的《饮食须知》一书中(成书于1367年),书中称燕窝“味甘性平,黄黑微烂者有毒,勿食。”清人曾廉在《元书》(卷一百)中记载,大约在1286年左右就有马兰丹(今越南中部)燕窝入贡。但此后直到明成化到嘉靖年间,黄衷所著《海语》才有对燕窝更为详尽的描述。该书记述了明代广州与暹罗和满刺加的贸易交通往来,其中“卷中·物产”记录了满刺加如燕窝、犀角、片脑、迦南香、辟珠等物产。

关键词：燕窝元末明初味甘性平越南中部

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甘草古今炮制方法考证及饮片质量研究现状

实用中医药杂志 2022年第9期38卷 1655-1658页

作者：段君许海沈峰湖北中医药大学黄家湖医院内科/医务科湖北武汉430065 湖北中医药大学针灸骨伤学院湖北武汉430070

甘草属于豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、光果甘草(Glycyrrhiza glabra L.)、胀果甘草(Glycyrrhiza inflata Bat.)的干燥根及根茎,亦被称为红甘草、甜草根、甜根子、皮草、粉草、棒草。多分布于东北、华北、西北地区,其... 详细信息

甘草属于豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、光果甘草(Glycyrrhiza glabra L.)、胀果甘草(Glycyrrhiza inflata Bat.)的干燥根及根茎,亦被称为红甘草、甜草根、甜根子、皮草、粉草、棒草。多分布于东北、华北、西北地区,其味甘性平,善入心、肺、胃经,其可解毒清热、补益脾气,亦可缓急止痛、祛痰止咳,而于方剂中与他药配伍,亦可发挥调和诸药之效。

关键词：缓急止痛调和诸药饮片质量祛痰止咳补益脾气炮制方法味甘性平他药配伍

石墨炉原子吸收法测定大米中的重金属镉、铅含量

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黑龙江畜牧兽医 2015年第8期 287-288页

作者：阿木尔吉日嘎拉王玉兰内蒙古化工职业学院呼和浩特010010

大米是人类的主食之一,根据现代营养学分析,大米中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、维生素E及多种矿物质。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%~8%,脂肪1.3%~1.8%,并含有丰富的B族维生素等。因此,食用大米有较高的营养价值。中医... 详细信息

大米是人类的主食之一,根据现代营养学分析,大米中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、维生素E及多种矿物质。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%~8%,脂肪1.3%~1.8%,并含有丰富的B族维生素等。因此,食用大米有较高的营养价值。中医认为,大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,

关键词：味甘性平现代营养学通血脉聪耳明目营养价值健脾养胃重金属镉补中益气标准贮备液线性范围

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解读端午节饮食文化中的健康密码

今日科苑 2014年第5期 57-64页

作者：科苑

每年五月初五为端午节,因农历五月正是仲夏疫病流行的季节,蚊蝇孳生,百虫活跃,也被称为"恶月"或"百毒月",所以在古代,端午节也是全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的"卫生节"。"端午节的传统习俗比如吃粽子,挂菖蒲、蒿草、艾叶,喝... 详细信息

每年五月初五为端午节,因农历五月正是仲夏疫病流行的季节,蚊蝇孳生,百虫活跃,也被称为"恶月"或"百毒月",所以在古代,端午节也是全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的"卫生节"。"端午节的传统习俗比如吃粽子,挂菖蒲、蒿草、艾叶,喝雄黄酒、五加酒……几乎每个习俗里都可以找到健康根源。",下面我们就解读一下端午饮食文化中蕴含的健康密码。

关键词：饮食文化五加酒恶月蚊蝇孳生吃粽子疫病流行百虫开胃消食味甘性平益气健脾

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春季美颜食物全记录

潇洒 2006年第3期 181-183页

作者：茶玫

春天,正是养颜美肤的好时节!除了我们通常知道的一天喝8杯水,多吃蔬果少食油腻之外,我们的美肌健康饮食的功课,还必须要做得更加完善和有针对性。如果我们的肌肤已经出现问题,要先了解,肌肤产生的问题究竟潜伏着哪些的健康危机?因为科... 详细信息

春天,正是养颜美肤的好时节!除了我们通常知道的一天喝8杯水,多吃蔬果少食油腻之外,我们的美肌健康饮食的功课,还必须要做得更加完善和有针对性。如果我们的肌肤已经出现问题,要先了解,肌肤产生的问题究竟潜伏着哪些的健康危机?因为科学家早就得出结论,人体的内脏,例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有某种特定“联系”,内脏机能的好坏往往会在人的面部通过暗沉、皱纹等形式反映出来。

关键词：玫瑰花茶润肤味甘性平小红萝卜体内毒素麦胚白萝卜皮脂溢出补益剂龙眼汤

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五谷杂粮有“药性”

烹调知识 2016年第3期 76-77页

作者：王延群

一说到进补,人们想到的往往是各种补药或山珍海味。其实,人们常吃的五谷杂粮也有很好的滋补作用。五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病,又经济实用,且没有副作用。当然,只有了解五谷杂粮的性味,才能更好地掌握食疗食养的原则。

关键词：滋补作用食养味甘性平健脾和胃小儿消化不良腰腿酸软抗癌食品开胃消食甘温利水消肿

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教你如何吃细粮、粗粮

中医健康养生 2016年第Z1期2卷 35-36页

作者：周俭北京中医药大学

早在两千多年前,我国医学著作《黄帝内经》就提出了全面膳食的要求。五谷原指稻、麻、豆、麦、黍(黄米),后多指谷物。谷物是我国膳食的主体,为日常生活中的主食,在人们饮食营养中占有重要的地位。传统上把谷物分为细粮与粗粮。细粮是指... 详细信息

早在两千多年前,我国医学著作《黄帝内经》就提出了全面膳食的要求。五谷原指稻、麻、豆、麦、黍(黄米),后多指谷物。谷物是我国膳食的主体,为日常生活中的主食,在人们饮食营养中占有重要的地位。传统上把谷物分为细粮与粗粮。细粮是指大米、白面(小麦面)等。粗粮就是相对细粮以外,主要包括谷类中的玉米、高粱、燕麦、荞麦、青稞等。关于粗粮和细粮的划分,还有一种分法就是根据谷类的加工程度。

关键词：饮食营养黄帝内经加工程度小麦面味甘性平健脾益气医学著作氨基酸组成食材补脾胃