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  • 2 篇 农产品加工
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  • 1 篇 上海大学

作者

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检索条件"主题词=受热时间"
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分子蒸馏提纯乳酸技术
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精细化工原料及中间体 2003年 第1期 37-38页
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分子蒸馏技术在天然产物分离与提纯方面的应用
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河南化工 2003年 第4期22卷 10-12页
作者: 刘红梅 北京联合大学生物化学工程学院 北京100023
分子蒸馏是一种新型的分离手段 ,具有蒸馏温度低、受热时间短、分离程度高等优点 ,在天然产物的分离与提纯方面有重要应用 ,文中对分子蒸馏技术的基本原理、在天然产物和植物药有效成分的分离和提纯中的最新应用进行了综述。
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缩短煮沸时间,降低麦汁热负荷
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啤酒科技 2011年 第9期 45-46页
作者: 高小波 付爽 有限公司 300400
啤酒的焦糊味与糖化过程热负荷有很大关系,高的热负荷意味着啤酒老化的前驱物质较多,会影响啤酒的新鲜度。在满足工序工艺要求的前提下,缩短糖化过程的受热时间,是控制麦汁热负荷的关键。通过缩短麦汁煮沸时间,不仅可以降低热负荷... 详细信息
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原鲜果蔬汁加工,果菜业经营好项目
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西北园艺(果树) 2013年 第6期 42-43页
作者: 王旭 陕西省老科协农业分会 710003
原鲜果(蔬)汁,国际统称“NFC果(蔬)汁”,即非浓缩还原100%果(蔬)汁。由于这种鲜榨果(蔬)汁在加工过程中受热时间较短,营养损失较少,所以更好地保持了新鲜果(蔬)的原汁原味。过去,由于这种果(蔬)汁需要低温保存,保质... 详细信息
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“NFC果蔬汁”可移动加工新技术
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西北园艺(蔬菜) 2013年 第5期 4-5页
作者: 孙学义 孙振华 王旭 郭康权 杨公明 国家农产品加工技术研发加工装备分中心 710016 杨凌红桑果食品技术有限公司 陕西省农业机械管理局 西北农林科技大学机械与电子学院 华南农业大学食品学院
NFC是英文“NOFROMCONCENTRATE”的简称,中文含义为“非浓缩复原”,即非浓缩还原100%果蔬汁。由于这种鲜榨果蔬汁在加工过程中受热时间较短,所以营养损失比较少,更好地保持了新鲜水果、蔬菜的原汁原味。过去,由于这种果蔬汁需要... 详细信息
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连续式二次杀菌机在食品工业中的应用
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中国食品工业 2009年 第8期 38-39页
作者: 郭成宇 上海伊本轻工机械有限公司 齐齐哈尔大学
连续式二次杀菌机的工作原理杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。连续式二次杀菌机采用高温蒸汽作加热介质,对包装好的食品进行快速杀菌。由于包装好的食品在杀菌设备中是连续不断的前后上下输送,加热介质(蒸汽)高速均匀的喷射于... 详细信息
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不同杀菌方式对番茄酱产品持水性影响比较
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石河子科技 2006年 第5期 30-31页
作者: 姚漪 石河子天业番茄制品有限公司 83200
目前,在番茄酱生产过程中常使用的杀菌器设备有两种:一是套管式杀菌,它是最常见的杀菌方式。杀菌设备均是采用套管式热交换杀菌原理,其原理是通过导流器作用,使旋转翻滚的酱体与内外夹套里的过热水进行热交换达到杀菌目的。此过程... 详细信息
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热挤压模具钢的热处理
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热处理 2017年 第3期32卷 56-57页
作者: 张振刚 河南一工钻业有限公司 河南新乡453000
热作模具钢是在反复受热和冷却的条件下进行工作的。变形加工完成得越慢,模具的受热时间就越长,受热程度就越严重。根据工作条件,热作模具钢可以分为锤锻模具钢、热挤压模具钢和压铸模用钢三类。其中热挤压模具钢在工作时需较长时间与... 详细信息
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防止热敏性物料在降膜式蒸发器中产生结焦的方法
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食品信息与技术 2004年 第11期 59-60页
作者: 刘殿宇
由于物料在降膜式蒸发器中流速快、受热时间短、加热温度不高、热效率高,对物料中的元素破坏小,因此降膜式蒸发器颇适宜于热敏物料如乳品、蛋品、果蔬汁、大豆多肽及医药中的VC等的蒸发浓缩。随着降膜式蒸发器应用领域的不断扩大,降... 详细信息
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脱CO塔超温失效分析
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石油和化工设备 2005年 第5期8卷 7-8页
作者: 钟华 于继光 傅飞 大连市锅炉压力容器检验研究所 辽宁大连116013 大连华氏流体设备有限公司 辽宁大连116039
0引言某有机合成厂编号为D003B的脱CO塔在生产过程中发生了局部催化剂自燃事故,由于没有及时发现与处理,塔壁受热部位、受热所达到的温度、受热时间都不清楚.随后进行停产检验,发现塔的上筒节内表面热电耦附近有超温的迹象,此脱CO塔能... 详细信息
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