检索结果-南通市图书馆

发酵桑叶替代部分蛋白质饲料原料在畜禽生产中的应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2023年第1期35卷 127-135页

作者：阚丹丹冯曼毛亚莉杨群辉沈阳农业大学动物科学与医学学院沈阳110166 承德市农林科学院承德067000

桑树为落叶性多年生木本植物,桑叶是一种药食同源的食品,经过发酵后其营养价值进一步提高,是一种有开发前途的饲料原料。本文综述了桑叶的发酵方法、桑叶发酵后营养成分的改变、发酵桑叶替代部分蛋白质饲料原料在畜禽生产中的应用、发... 详细信息

桑树为落叶性多年生木本植物,桑叶是一种药食同源的食品,经过发酵后其营养价值进一步提高,是一种有开发前途的饲料原料。本文综述了桑叶的发酵方法、桑叶发酵后营养成分的改变、发酵桑叶替代部分蛋白质饲料原料在畜禽生产中的应用、发酵桑叶提高畜禽生产性能及畜产品品质的机制研究方面的进展。

关键词：发酵桑叶替代蛋白质饲料原料畜禽生产应用机制

发酵桑叶对肥育猪生长性能以及血浆、尿液代谢物的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2022年第9期34卷 5620-5629页

作者：崔艺燕彭苏李贞明宋敏余苗邓盾田志梅容庭刘志昌马现永广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心茂名525000

本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对肥育猪生长性能以及血浆、尿液代谢物的影响。选取18头体重(78.19±2.05)kg的杜×长×大阉公猪,随机分为2组,每组9个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,发酵桑叶组在基础饲粮中添加10%发酵桑... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对肥育猪生长性能以及血浆、尿液代谢物的影响。选取18头体重(78.19±2.05)kg的杜×长×大阉公猪,随机分为2组,每组9个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,发酵桑叶组在基础饲粮中添加10%发酵桑叶。试验期69 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加发酵桑叶对肥育猪生长性能无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,发酵桑叶组血浆肌酐、尿酸、甘油三酯含量和乳酸脱氢酶活性显著降低(P发酵桑叶组尿液肌酐含量显著提高(P发酵桑叶组血浆谷胱甘肽含量显著提高(P发酵桑叶组血浆白细胞介素(IL)-2、IL-6、IL-8、IL-22、肿瘤坏死因子-α、干扰素-γ、免疫球蛋白(Ig)A含量显著提高(P发酵桑叶对肥育猪生长性能无负面影响,改善了血浆和尿液代谢物含量,提高了机体抗氧化能力和免疫功能。

关键词：发酵桑叶猪血浆尿液代谢物

发酵桑叶替代基础日粮对育肥猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率及肉品质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

饲料研究 2023年第15期46卷 17-22页

作者：刘冬丁兆忠胡蕾张连瑞王静刘慧高小龙沧州职业技术学院河北沧州061000 东光县同利肉类食品有限公司河北沧州061600

试验旨在研究发酵桑叶替代基础日粮对育肥猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率、胴体性状及肉品质的影响。选择体重相近、健康的育肥猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组育肥猪饲喂基础日粮,各试验组育肥猪... 详细信息

试验旨在研究发酵桑叶替代基础日粮对育肥猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率、胴体性状及肉品质的影响。选择体重相近、健康的育肥猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组育肥猪饲喂基础日粮,各试验组育肥猪饲喂含有5%、10%和15%发酵桑叶的日粮。试验期60 d。结果表明,15%发酵桑叶组育肥猪的末重、平均日增重显著低于对照组(P发酵桑叶组育肥猪的末重、平均日增重、料重比与对照组差异不显著(P>0.05)。发酵桑叶对育肥猪的总能、干物质、粗脂肪、钙及磷等养分表观消化率无显著影响(P>0.05),15%发酵桑叶组育肥猪粗蛋白及粗纤维的表观消化率显著低于对照组(P发酵桑叶组育肥猪血清中尿素氮、尿酸、肌酐含量显著低于对照组(P发酵桑叶组育肥猪血清中胆固醇及甘油三酯含量显著低于对照组(P发酵桑叶组育肥猪血清中乳酸脱氢酶活性显著降低(P发酵桑叶组育肥猪的背膘厚度显著低于对照组(P发酵桑叶替代基础日粮不会对其生长性能及养分表观消化率产生负面影响,可以改善血脂代谢功能。

关键词：发酵桑叶育肥猪生长性能养分表观消化率血清生化指标肉品质

发酵桑叶的营养价值、品质影响因素及在动物生产中的应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

饲料研究 2023年第18期46卷 194-197页

作者：韩战强杨继远睢攀博马亚姣孟燕飞河南农业职业学院牧业工程学院河南郑州451450 商丘职业技术学院河南商丘476100 滑县农业综合行政执法大队河南安阳456464

桑叶作为非常规饲料,具有较高的营养价值。发酵可以提高桑叶的营养物质和生物活性物质的含量,有效降低粗纤维、单宁等抗营养因子的含量,还可以提高动物的生产性能、产品质量和养殖的经济效益。发酵桑叶可以缓解动物饲草短缺问题。文章... 详细信息

桑叶作为非常规饲料,具有较高的营养价值。发酵可以提高桑叶的营养物质和生物活性物质的含量,有效降低粗纤维、单宁等抗营养因子的含量,还可以提高动物的生产性能、产品质量和养殖的经济效益。发酵桑叶可以缓解动物饲草短缺问题。文章综述了发酵桑叶的营养价值、品质影响因素及在动物生产中的应用,旨在不断完善桑叶发酵工艺,改善发酵品质,提高动物的生产性能及产品质量,为促进发酵桑叶在动物生产中的广泛应用和现代畜牧业的发展提供参考。

关键词：发酵桑叶营养价值品质影响动物生产

发酵桑叶对生长育肥猪生长性能、胴体品质和肌肉营养成分的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2021年第11期33卷 6104-6113页

作者：呼红梅郝丽红王怀中林松王彦平赵雪艳王勇丁健王诚山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南250100 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室济南250100 济南市畜牧技术推广站济南250000 全国畜牧总站北京100125

本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对生长育肥猪生长性能、胴体品质和肌肉营养成分的影响。试验选择日龄相近、体重为(35.00±4.32)kg的健康“杜×长×大”商品猪96头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对生长育肥猪生长性能、胴体品质和肌肉营养成分的影响。试验选择日龄相近、体重为(35.00±4.32)kg的健康“杜×长×大”商品猪96头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在生长阶段(35~70 kg)分别饲喂在基础饲粮中添加4%、8%和12%发酵桑叶的饲粮,育肥阶段(71~130 kg)分别饲喂在基础饲粮中添加12%、15%和18%发酵桑叶的饲粮。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组生长阶段和育肥阶段发酵桑叶替代豆粕的比例分别为1.0%、2.0%、3.0%和3.0%、3.8%、4.5%。试验期为128 d(生长阶段50 d,育肥阶段78 d)。结果表明:1)与对照组相比,生长阶段饲粮中添加4%、8%发酵桑叶对试验猪平均日增重(ADG)和料重比(F/G)无显著影响(P>0.05),当添加量达到12%时,ADG极显著降低(P发酵桑叶对ADG和F/G无显著影响(P>0.05),当添加量达到15%和18%时,ADG极显著降低(P发酵桑叶对试验全期ADG和F/G无显著影响(P>0.05),当添加量分别达到8%、15%和12%、18%时,ADG均极显著降低(P发酵桑叶对生长育肥猪胴体品质以及肌肉中粗脂肪、粗蛋白质、氨基酸和核苷酸含量均无显著影响(P>0.05),生长阶段添加4%、育肥阶段添加12%发酵桑叶时肌肉中次黄嘌呤核苷酸含量有所增加(P>0.05);饲粮中添加8%(生长阶段)和15%(育肥阶段)发酵桑叶时,肌肉中总脂肪酸、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量有所降低(P>0.05)。综上所述,猪生长和育肥阶段饲粮中发酵桑叶的添加量分别以4%和12%为宜。

关键词：生长育肥猪发酵桑叶生长性能胴体品质肌肉营养成分

发酵桑叶对湘西黄牛×利木赞杂交F1代育肥牛血清生化、抗氧化及免疫指标的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2020年第10期32卷 4914-4921页

作者：罗阳李昊帮肖建中李剑波孙鏖李晟艾均文易康乐湖南省畜牧兽医研究所长沙410131 湖南省蚕桑科学研究所长沙410127

本试验旨在研究不同比例发酵桑叶对湘西黄牛×利木赞杂交F1代育肥牛(湘西杂交育肥黄牛)血清生化、抗氧化及免疫指标的影响。试验选取20头12~15月龄、平均体重为(244.25±12.32)kg的健康湘西杂交育肥黄牛,随机分为4组,每组5个重复,每个重... 详细信息

本试验旨在研究不同比例发酵桑叶对湘西黄牛×利木赞杂交F1代育肥牛(湘西杂交育肥黄牛)血清生化、抗氧化及免疫指标的影响。试验选取20头12~15月龄、平均体重为(244.25±12.32)kg的健康湘西杂交育肥黄牛,随机分为4组,每组5个重复,每个重复1头牛。各组饲粮中分别添加0(CG组,对照组)、10%(LG组)、20%(MG组)和30%发酵桑叶(HG组)。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)HG组的干物质采食量显著高于CG、LG和MG组(P发酵桑叶能够促进湘西杂交育肥黄牛的生长,降低血清GLU、TCHO及MDA含量,从而调节动物的血糖、血脂及抗氧化功能。

关键词：发酵桑叶湘西黄牛育肥血清生化指标抗氧化免疫

不同添加比例发酵桑叶饲粮对湘东黑山羊生长性能、血清指标及肌肉氨基酸、脂肪酸含量的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2022年第12期34卷 7923-7934页

作者：罗阳易康乐何芳孙鏖李霞浣成叶添梅李剑波颜新培李昊帮湖南省畜牧兽医研究所长沙410131 浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室杭州310058 湖南省蚕桑科学研究所长沙410127

本试验旨在研究不同添加比例发酵桑叶饲粮对湘东黑山羊生长性能、血清指标以及肌肉氨基酸、脂肪酸含量的影响。选取20只4月龄、健康且体重相近的湘东黑山羊羯羊,随机分为4组,每组5个重复。试验组饲粮含10%(LG组)、20%(MG组)和30%(HG组)... 详细信息

本试验旨在研究不同添加比例发酵桑叶饲粮对湘东黑山羊生长性能、血清指标以及肌肉氨基酸、脂肪酸含量的影响。选取20只4月龄、健康且体重相近的湘东黑山羊羯羊,随机分为4组,每组5个重复。试验组饲粮含10%(LG组)、20%(MG组)和30%(HG组)的发酵桑叶,对照组饲粮不含发酵桑叶(CG组)。预试期10 d,正试期92 d。结果显示:1)试验组干物质采食量显著高于CG组(P0.05);试验组屠宰率显著高于CG组(P0.05);LG、HG组肌肉滴水率和熟肉率显著高于CG和MG组(P0.05);LG、MG组血清中丙二醛(MDA)含量显著低于CG组(P0.05);肌肉中单不饱和脂肪酸含量组间差异不显著(P>0.05);HG组肌肉中γ-亚麻酸甲酯(C18∶3n3)、二十碳三烯酸(C20∶3n6)、花生四烯酸(C20∶4n6)等多不饱和脂肪酸含量显著高于CG、LG和MG组(P发酵桑叶饲粮能提高湘东黑山羊的采食量、屠宰性能和机体的抗氧化性能,改善肉品质,并促进肌肉中氨基酸和脂肪酸的沉积,建议饲粮中发酵桑叶的添加比例为20%。

关键词：发酵桑叶湘东黑山羊氨基酸脂肪酸血清指标

发酵桑叶对新晃黄牛生长性能、血液生化指标、屠宰性能和肉品质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

蚕业科学 2019年第1期45卷 116-121页

作者：肖建中刘耕李一平罗阳艾均文易康乐湖南省蚕桑科学研究所长沙410127 湖南省畜牧兽医研究所长沙410131

在饲料中添加不同水平发酵桑叶,考察桑叶对新晃育肥黄牛生长性能、血液生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。选取25头22～26月龄、初始体质量(229.41±12.32)kg健康无病的新晃黄牛,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,4个试验组分别在对照... 详细信息

在饲料中添加不同水平发酵桑叶,考察桑叶对新晃育肥黄牛生长性能、血液生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。选取25头22～26月龄、初始体质量(229.41±12.32)kg健康无病的新晃黄牛,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,4个试验组分别在对照组日粮基础上添加质量分数分别为10%、20%、30%和35%的发酵桑叶,替代部分玉米秸秆、豆粕及酒糟等。结果表明,饲料中添加发酵桑叶对新晃黄牛日增体质量、日干物质采食量和料肉比均无显著影响(P>0.05);与对照组相比,饲料中添加30%发酵桑叶可显著提高新晃黄牛眼肌面积且肌肉剪切力显著降低(P发酵桑叶对新晃黄牛脂质代谢无显著影响(P>0.05);饲料中添加发酵桑叶可改善新晃黄牛抗氧化能力。综上所述,在饲料中添加30%发酵桑叶饲喂新晃黄牛,对其生长性能和脂质代谢无显著影响,但肉品质和机体免疫能力得到改善。

关键词：发酵桑叶新晃黄牛生长性能屠宰性能肉品质血液生化指标

发酵桑叶替代鱼粉对大口黑鲈生长、脂质代谢与抗氧化能力的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水产学报 2016年第9期40卷 1408-1415页

作者：徐韬彭祥和陈拥军林仕梅黄先智李云西南大学动物科技学院西南大学淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室西南大学蚕学与系统生物学研究所

在基础饲料中用发酵桑叶分别替代0、15%、30%鱼粉,再对30%鱼粉替代水平饲料补充晶体赖氨酸和蛋氨酸,配制成4种等能等氮(CP 42%,GE 18 MJ/Kg)的实验饲料,分别表示为D1、D2、D3和D4,饲喂大口黑鲈(初始体质量10 g)8周,研究发酵桑叶替代鱼... 详细信息

在基础饲料中用发酵桑叶分别替代0、15%、30%鱼粉,再对30%鱼粉替代水平饲料补充晶体赖氨酸和蛋氨酸,配制成4种等能等氮(CP 42%,GE 18 MJ/Kg)的实验饲料,分别表示为D1、D2、D3和D4,饲喂大口黑鲈(初始体质量10 g)8周,研究发酵桑叶替代鱼粉对大口黑鲈生长、脂质代谢和抗氧化能力的影响。结果显示,发酵桑叶替代30%鱼粉会显著降低大口黑鲈的终末体质量、特定生长率(SGR)、脏体比(VSI)和肝体比(HSI),补充晶体氨基酸(CAA)后会明显改善大口黑鲈的生长性能。各实验组蛋白质效率、饲料系数、摄食率、肥满度以及全鱼常规组成均无显著差异。发酵桑叶替代30%鱼粉会显著降低大口黑鲈血清总胆固醇(CHO)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量,提高HDL-C/CHO和HDL-C/LDL-C比值。随发酵桑叶替代水平的增加,大口黑鲈血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和丙二醛(MDA)含量显著降低,而超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高。研究表明,发酵桑叶替代适宜水平鱼粉不会影响大口黑鲈的生长,而替代鱼粉水平过高会显著抑制大口黑鲈的生长,但可以改善大口黑鲈的脂质代谢和机体抗氧化能力。饲料中补充晶体氨基酸可以提高桑叶的利用率,促进大口黑鲈生长。

关键词：大口黑鲈发酵桑叶生长代谢抗氧化能力