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主题

  • 4 篇 剩油
  • 2 篇 食物
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  • 1 篇 炸鱼
  • 1 篇 烹饪方法
  • 1 篇 辣椒
  • 1 篇 识别
  • 1 篇 烹饪法
  • 1 篇 水煮鱼
  • 1 篇 茄子
  • 1 篇 食用油
  • 1 篇 食物营养

机构

  • 1 篇 北京一轻高级技术...

作者

  • 2 篇 王旭峰
  • 1 篇 文哲
  • 1 篇 侯威生

语言

  • 4 篇 中文
检索条件"主题词=剩油"
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炸完食物的剩油该如何处理
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健康文摘 2010年 第11期 29-29页
作者： 王旭峰 侯威生（图）
炸完食物的剩油该如何处理？是丢掉呢．还是继续炒菜用？这是一个非常普遍的问题．几乎每个家庭都遇到过。
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炸鱼的剩油巧去腥味
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百姓生活 2014年 第4期 52-52页
作者： 文哲
炸完鱼的剩油，倒掉可惜。可以先将剩鱼油过滤一下，去掉沉淀的杂质，用这些油再炸一次茄子，小管是麻香茄子还是风味茄子，这些带腥味的油立马变得清爽，腥味也减少许多。
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炸完食物的剩油怎么处理？
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引用
医食参考 2010年 第1期 15-15页
作者： 王旭峰 北京一轻高级技术学校
炸完食物的剩油该如何处理？到底对身体有没有坏处？是丢掉呢，还是继续炒菜用？这是一个非常普遍的问题，几乎每个家庭都遇到过。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
如何识别剩油水煮鱼
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农产品市场 2006年 第23期 42-42页
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
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