检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

剥壳间隙对荞麦整半仁率的影响规律

食品与机械 2013年第3期29卷 191-193,221页

作者：刁斯琴杜文亮隋建民赵卫东内蒙古农业大学机电工程学院内蒙古呼和浩特010018

针对荞麦剥壳过程中剥壳间隙凭经验操作易调节失当的问题,以荞麦整半仁率为衡量指标,选Φ4.6～4.8mm粒径荞麦在较优剥壳间隙为4.0 mm时,寻找其较优工作转速。在此工作转速(1 038.4r/min)下,以不同粒径荞麦、寻找剥壳间隙对荞麦整半仁率... 详细信息

针对荞麦剥壳过程中剥壳间隙凭经验操作易调节失当的问题,以荞麦整半仁率为衡量指标,选Φ4.6～4.8mm粒径荞麦在较优剥壳间隙为4.0 mm时,寻找其较优工作转速。在此工作转速(1 038.4r/min)下,以不同粒径荞麦、寻找剥壳间隙对荞麦整半仁率的影响规律。获得了随着剥壳间隙的减小,整半仁率呈先升后降的趋势,即存在着较优的剥壳间隙;随着荞麦粒径的增加,较优剥壳间隙呈增大趋势。粒径Φ4.6～4.8mm荞麦动砂盘转速为1 038.4r/min,剥壳间隙为4.0mm时整半仁率达到最高值为65.41%,碎仁率为6.32%。

关键词：荞麦剥壳机剥壳剥壳间隙整半仁率

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

荞麦剥壳间隙对整半仁率影响规律的试验研究

荞麦剥壳间隙对整半仁率影响规律的试验研究

作者：刁斯琴内蒙古农业大学

学位级别：硕士

剥壳间隙是影响荞麦产品质量的重要因素之一，它不但影响整半仁率，还影响碎仁率。但目前关于荞麦剥壳间隙对整半仁率影响规律的研究在国内未见报道。实际生产中荞麦剥壳机的剥壳间隙没有规范合理的调整标准,仍然靠工人的经验来操作。... 详细信息

剥壳间隙是影响荞麦产品质量的重要因素之一，它不但影响整半仁率，还影响碎仁率。但目前关于荞麦剥壳间隙对整半仁率影响规律的研究在国内未见报道。实际生产中荞麦剥壳机的剥壳间隙没有规范合理的调整标准,仍然靠工人的经验来操作。这种没有理论依据来支撑的人为操作不仅缺少科学性，而且很大程度上影响了荞麦剥壳的整半仁率和碎仁率。本文针对荞麦剥壳过程中剥壳间隙凭经验操作的问题开展试验研究，选φ4.6～4.8mm粒径荞麦在剥壳间隙4.0mm时，以荞麦整半仁率和碎仁率作为衡量指标，寻找其较优工作转速。据此在较优工作转速下，对不同粒径荞麦进行剥壳试验，寻找剥壳间隙对不同粒径荞麦的整半仁率、碎仁率的影响规律，为提高荞麦加工的整半仁率和降低碎仁率提供了参考。通过试验研究取得了以下研究结论：（1）在同一个剥壳转速下，不同粒径荞麦的较优剥壳间隙是不同的。随着粒径的增加，其较优剥壳间隙是增大的。（2）通过对某一粒径荞麦进行剥壳，可以得出随着剥壳间隙的减小，其整半仁率在某一段区间里有增大的趋势，直至达到较优的剥壳间隙，随后整半仁率变小;而碎仁率随着剥壳间隙的变小，一直呈上升趋势。（3）通过对剥壳转速和剥壳间隙的正交试验，分析其交互作用的影响。试验数据表明：剥壳间隙和剥壳转速对整半仁率、碎仁率有显著性，其交互作用没有显著性。对于粒径为φ4.6～4.8mm的荞麦剥壳间隙和剥壳转速的最佳组合是剥壳间隙为4.0mm,转速为1038.4r/min。

关键词：荞麦剥壳间隙整半仁率碎仁率

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

荞麦剥壳机流量控制对剥壳效果的影响

河南农业科学 2020年第1期49卷 174-179页

作者：成图雅陈伟杜文亮内蒙古机电职业技术学院内蒙古呼和浩特010020 内蒙古农业大学机电工程学院内蒙古呼和浩特010018

为探明荞麦剥壳机工作过程中对剥壳效果影响的主要参数,选取砂盘转速、剥壳间隙、工作面宽度及砂盘粒度为影响因素,分析以上4种因素对剥壳机极限流量的影响,以及砂盘转速对剥壳效果的影响。结果表明,砂盘转速对出米率和相对碎米率影响明... 详细信息

为探明荞麦剥壳机工作过程中对剥壳效果影响的主要参数,选取砂盘转速、剥壳间隙、工作面宽度及砂盘粒度为影响因素,分析以上4种因素对剥壳机极限流量的影响,以及砂盘转速对剥壳效果的影响。结果表明,砂盘转速对出米率和相对碎米率影响明显,砂盘转速高于950 r/min时,相对碎米率急剧上升,但对极限流量的影响缓慢;剥壳间隙在5~7 mm时极限流量随剥壳间隙呈线性增加趋势;工作面宽度的变化会导致极限流量呈直线下降趋势;砂盘粒度对极限流量的影响较小。因此,在保证剥壳效果的前提下,优化剥壳间隙及工作面宽度对极限流量的影响具有潜在价值。

关键词：荞麦剥壳机极限流量剥壳间隙砂盘转速砂盘粒度剥壳效果

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

荞麦碾搓脱壳砂盘技术参数优化

粮食与饲料工业 2017年第5期 1-4,8页

作者：李进才赵习姮赵建城郭慧敏王超天津大学化工学院天津300072 天津大学环境科学与工程学院天津300072 中国农业机械化科学研究院北京100083

为提高荞麦(Fagopyrum esculentum Moench)碾搓脱壳生产效益,以整半仁率为脱壳指标,对砂盘工作面宽度、转速和剥壳间隙等技术参数进行了正交优化试验,并用5个荞麦品种进行了优化技术参数的验证试验。结果表明,荞麦碾搓脱壳砂盘的工作面... 详细信息

为提高荞麦(Fagopyrum esculentum Moench)碾搓脱壳生产效益,以整半仁率为脱壳指标,对砂盘工作面宽度、转速和剥壳间隙等技术参数进行了正交优化试验,并用5个荞麦品种进行了优化技术参数的验证试验。结果表明,荞麦碾搓脱壳砂盘的工作面宽度、转速和剥壳间隙对整半仁率均有显著影响,其中以剥壳间隙影响最大,其次是工作面宽度;粒度3.8~4.2 mm、4.2~4.6 mm、4.6~5.0 mm荞麦碾搓脱壳的砂盘优化技术参数(工作面宽度-转速-剥壳间隙),分别为8cm-813r/min-3.6mm、8cm-813r/min-3.8mm、8cm-813r/min-4.2mm,对应的整半仁率在55%、59%、62%以上。该研究结果对荞麦脱壳技术研发及脱壳生产工艺调整等有指导意义。

关键词：荞麦籽粒碾搓脱壳砂盘工作面宽度转速剥壳间隙整半仁率