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八仙茶

福建茶叶 1982年第2期 48-48页

作者：詹梓金福建农学院

诏安县近年新选育的“八仙茶”,因产于西潭公社的八仙山下而得名。最近龙溪科委,委托诏安县科委和有关部门进行了初步鉴评,认为此茶具有某些较独特的生物学特性和经济性状。采制乌龙茶,香气浓锐,有蜜糖香,并带有肉桂香型;滋味浓厚,略感... 详细信息

诏安县近年新选育的“八仙茶”,因产于西潭公社的八仙山下而得名。最近龙溪科委,委托诏安县科委和有关部门进行了初步鉴评,认为此茶具有某些较独特的生物学特性和经济性状。采制乌龙茶,香气浓锐,有蜜糖香,并带有肉桂香型;滋味浓厚,略感苦涩,饮后回甘,是有希望的品质类型。其芽梢样品经福州商检局分析结果如下:

关键词：八仙茶八仙山公社乌龙茶春茶茶叶

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八仙茶品种特性及其制茶品质成因探讨

中国茶叶 2019年第2期41卷 28-31页

作者：戈佩贞黄艺辉郑兆钦陈桦福建省宁德职业技术学院 355000 福建省漳州茶厂 363100 福建省诏安县科技局 363500 国家统计局福建调查总队 350003

八仙茶是1949年后第一个创新国优乌龙茶良种。优良的茶树品种特质,得天独厚的生态地理条件和适宜的加工工艺,形成了色香味俱佳、品质独特的八仙茶产品。本文介绍八仙茶的历史溯源、传播发展及品质特征,探讨八仙茶品质优异的成因,并提出... 详细信息

八仙茶是1949年后第一个创新国优乌龙茶良种。优良的茶树品种特质,得天独厚的生态地理条件和适宜的加工工艺,形成了色香味俱佳、品质独特的八仙茶产品。本文介绍八仙茶的历史溯源、传播发展及品质特征,探讨八仙茶品质优异的成因,并提出促进八仙茶进一步发展的建议。

关键词：八仙茶茶史品质特征优质成因发展

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八仙茶种植管理技术要点

福建热作科技 2019年第2期44卷 45-46,54页

作者：吴俊光福建省漳州市诏安县农业局

八仙茶是诏安茶叶的当家品种,介绍八仙茶的特征与特性,并从新茶园开辟、种苗要求、适度密植、幼龄茶园的管理、投产茶园的管理要点、采摘、修剪和疏枝等方面阐述诏安八仙茶种植管理技术要点。

关键词：八仙茶种植管理定型修剪绿色防控

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八仙茶栽培与管理

茶叶科学技术 2009年第3期 31-33页

作者：王旭东陈应华诏安县经作站福建诏安363500 诏安县科技局福建诏安363500

八仙茶是1964年诏安县茶叶专家郑兆钦先生选育成功的乌龙茶新品种，1994年被确定为国家级茶树良种。八仙茶具有萌芽早，产量高，较耐旱等优良性状。制成乌龙茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡和回甘好的特点，深受广大茶农的认可和消费者喜... 详细信息

八仙茶是1964年诏安县茶叶专家郑兆钦先生选育成功的乌龙茶新品种，1994年被确定为国家级茶树良种。八仙茶具有萌芽早，产量高，较耐旱等优良性状。制成乌龙茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡和回甘好的特点，深受广大茶农的认可和消费者喜爱。八仙茶从选育成功至今还没有一套系统的栽培管理技术丛书，为促进八仙茶产业的健康稳定发展，帮助广大茶农解决生产过程中的技术问题，提高栽培管理和加工技术水平，按照无公害、绿色食品的生产过程要求，根据八仙茶的品种特性，现将八仙茶生产、加工过程各个环节主要技术要求整理成章，供广大茶农在实际生产中参考运用。

关键词：栽培管理技术八仙茶生产过程茶叶专家茶树良种优良性状加工技术绿色食品

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八仙茶良种及其在生产中的推广应用

福建茶叶 1995年第1期18卷 17-18页

作者：郑兆钦福建省诏安县科委 363500

八仙茶是诏安县六十年代用系统选种法育成功的乌龙茶早芽良种，现已在闽、粤、湘、桂、苏等省推广种植。诏安县就这一科技成果推广应用。转化为生产力、进行了“种苗繁育，开设农函大茶叶班，举办《八仙茶栽培管理和采制技术》培训班，... 详细信息

八仙茶是诏安县六十年代用系统选种法育成功的乌龙茶早芽良种，现已在闽、粤、湘、桂、苏等省推广种植。诏安县就这一科技成果推广应用。转化为生产力、进行了“种苗繁育，开设农函大茶叶班，举办《八仙茶栽培管理和采制技术》培训班，推广老茶树嫁接八仙茶复壮老茶园”等一系列科技服务工作。诏安县现有八仙茶园二万余亩，一九九三年产八仙乌龙茶干毛茶九百吨，产值二千三百万元，取得了较好的社会经济效益。

关键词：八仙茶优良品种推广

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八仙茶低产茶园改造技术要点

福建热作科技 2019年第3期44卷 49-50页

作者：吴俊光福建省漳州市诏安县农业农村局

茶产业是诏安县的主导产业之一,八仙茶是诏安茶叶的当家品种,改造八仙茶低产茶园对增加农民收入起着重要作用。从改园、改土、改树,加强改后管理和改善茶园生态环境等方面阐述八仙茶低产茶园改造技术。

关键词：八仙茶低产茶园改造技术

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八仙茶飘香茶农笑开颜 005

中国县域经济报

作者：黄长秋杨一琛

连日来，在福建省漳州市诏安县霞葛镇各村的茶园里，茶农们忙碌穿梭，赶摘鲜嫩的茶叶。日前，农业农村部对2021年首批拟予登记保护的186个农产品地理标志进行公示，福建省7个农业地标上榜，诏安八仙茶入列。霞葛镇的八仙茶富含硒元素，... 详细信息

连日来，在福建省漳州市诏安县霞葛镇各村的茶园里，茶农们忙碌穿梭，赶摘鲜嫩的茶叶。日前，农业农村部对2021年首批拟予登记保护的186个农产品地理标志进行公示，福建省7个农业地标上榜，诏安八仙茶入列。霞葛镇的八仙茶富含硒元素，香气高锐、滋味醇厚，饮后余韵悠长，?

关键词：八仙茶霞葛镇

来源： cnki报纸评论

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诏安八仙茶创新发展的建议

福建热作科技 2012年第3期37卷 68-69页

作者：杨忠耿王振忠王旭东福建省厦门市科技情报所厦门361000 漳州市长泰县农业局经作站 363900 诏安县农业局经作站

诏安八仙茶是新中国成立后福建省选育成功的第一个国家级乌龙茶新良种。我省茶界泰斗、百岁茶人张天福先生及许多茶叶专家对该品种一直给予关注和很高的评价。所憾的是因种种原因,产、销规模上不去,品牌尚未打开。笔者长期从事闽南乌龙... 详细信息

诏安八仙茶是新中国成立后福建省选育成功的第一个国家级乌龙茶新良种。我省茶界泰斗、百岁茶人张天福先生及许多茶叶专家对该品种一直给予关注和很高的评价。所憾的是因种种原因,产、销规模上不去,品牌尚未打开。笔者长期从事闽南乌龙茶生产、技术研发和应用推广,并致力促进八仙茶发展。现在专题调研的基础上提出几点创新建议,抛砖引玉,以期引起业界和有识之士的重视,八仙过海,各显神通,助力诏安八仙茶有个大发展,创出大品牌、大效益,不负国家级良种的名分。

关键词：八仙茶创新发展建议

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科技推动诏安八仙茶的华丽“转身”

福建茶叶 2013年第2期35卷 37-38页

作者：陈应华杨桂发福建省诏安县科技局诏安363500

八仙茶是建国以来福建诏安茶叶专家郑兆钦选育成功的福建省国家级乌龙茶新良种，经过40多年推广种植已成为诏安县极具优势的农业资源。但是诏安八仙茶一直以传统乌龙茶的加工方式加工，成品茶存在苦涩味偏重，产品质量档次不高，消费群... 详细信息

八仙茶是建国以来福建诏安茶叶专家郑兆钦选育成功的福建省国家级乌龙茶新良种，经过40多年推广种植已成为诏安县极具优势的农业资源。但是诏安八仙茶一直以传统乌龙茶的加工方式加工，成品茶存在苦涩味偏重，产品质量档次不高，消费群体局限，市场竞争力不强的问题。2007年底统计，诏安八仙茶栽培面积24000亩，产量2000多吨，平均价格30元／公斤，产值6000万元。近年来，诏安县科技局通过多方设法，增加科技投入，以技术创新为切入点，创新八仙茶加工技术，成功研发出八仙红茶等一系列科技新产品，使诏安八仙茶档次有了质的提升，市场不断拓宽，发展前景广阔，有效推动了诏安八仙茶产业的华丽“转身”。

关键词：八仙茶科技局市场竞争力加工方式产品质量技术创新茶叶专家农业资源