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侧耳菌GH196木质纤维素降解酶系的研究

林产化学与工业 2005年第B10期25卷 105-108页

作者：闵江马付时雨中国科学院广州化学研究所华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室广东广州510640

以一株从腐朽竹子上分离得到的侧耳菌(Pleurotus sp．)GH196为产酶菌,研究了其在静置和振荡两种液体培养方式下的木质纤维素降解酶系的产生。结果表明:在含有稻草和麦麸的液体培养基中生长,可以产生木聚糖酶、纤维素酶和依赖锰过氧化... 详细信息

以一株从腐朽竹子上分离得到的侧耳菌(Pleurotus sp．)GH196为产酶菌,研究了其在静置和振荡两种液体培养方式下的木质纤维素降解酶系的产生。结果表明:在含有稻草和麦麸的液体培养基中生长,可以产生木聚糖酶、纤维素酶和依赖锰过氧化物酶-漆酶型(MnP- Laccas型)木质素降解酶。振荡条件可以促进菌丝生长,有利于多糖水解酶的产生,其中以木聚糖酶的合成为主;150 r／min振荡培养5 d,木聚糖酶酶活达到44．7 U／mL。

关键词：侧耳菌木聚糖酶纤维素酶木质素降解酶

侧耳菌产生木质纤维素酶及其降解植物生物质的研究

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兰州大学学报（自然科学版） 2002年第2期38卷 121-126页

作者：谢君任路张义正四川大学生命科学学院分子生物学实验室四川成都610064

对在液体培养基中产生木质纤维素降解酶能力强且产酶速度较快的侧耳 sp 2 (Pleurotussp 2 )进行了最佳产酶液体培养基组分的研究 ,并对其在液体培养基、固体培养基中产生木质纤维素降解酶能力和行为进行了分析 .结果表明 ,该菌株在低氮... 详细信息

对在液体培养基中产生木质纤维素降解酶能力强且产酶速度较快的侧耳 sp 2 (Pleurotussp 2 )进行了最佳产酶液体培养基组分的研究 ,并对其在液体培养基、固体培养基中产生木质纤维素降解酶能力和行为进行了分析 .结果表明 ,该菌株在低氮高碳高无机盐培养基中的锰过氧化物酶、木质素过氧化物酶、漆酶和半纤维素酶等 4种酶的活性最高 .其中 ,锰过氧化物酶的活性峰值出现时间仅为 6 d,比其他 3种酶活性峰值期早 6 d. Pleurotus sp 2是目前已知的在液体培养条件下产锰过氧化物酶较高的菌株之一 .当该菌株培养在含有低氮无碳高无机盐液体培养基的麦草粉中时 ,锰过氧化物酶和漆酶的活性峰值均出现在第 10天 ,而半纤维素酶的活性在 4 0 d时达到峰值 .此外 ,该菌株使麦草生物质失重可达 17.6 % 。

关键词：侧耳菌木质纤维素降解酶植物生物质降解液体培养基制浆造纸工业生物制浆产酶能力

温度对侧耳菌处理秸秆饲料营养价值及纤维分解酶活性的影响

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草业学报 2011年第5期20卷 87-92页

作者：刘敏李杰刘坦荆义东北农业大学动物科技学院黑龙江哈尔滨150030

试验旨在研究温度对侧耳菌处理玉米秸秆饲料营养价值及纤维分解酶活性的影响。在16,20和24℃温度条件下,采用侧耳菌处理玉米秸秆饲料,测定处理秸秆纤维素、半纤维和木质素含量、纤维素和木质素分解酶活性及秸秆养分瘤胃消失率。结果表明... 详细信息

试验旨在研究温度对侧耳菌处理玉米秸秆饲料营养价值及纤维分解酶活性的影响。在16,20和24℃温度条件下,采用侧耳菌处理玉米秸秆饲料,测定处理秸秆纤维素、半纤维和木质素含量、纤维素和木质素分解酶活性及秸秆养分瘤胃消失率。结果表明,在3个温度条件下,处理秸秆的纤维素、半纤维素和木质素含量均随时间的延长而降低。16℃组3种纤维含量降低速度(P侧耳菌处理秸秆饲料的纤维含量和营养价值,16℃处理秸秆显著低于20～24℃,而20℃与24℃处理秸秆饲料的纤维含量和营养价值差异不显著。

关键词：温度侧耳菌玉米秸秆营养价值纤维分解酶活性

侧耳菌紫外诱变选育及发酵玉米秸秆营养价值的评定

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侧耳菌紫外诱变选育及发酵玉米秸秆营养价值的评定

作者：刘延国东北农业大学

学位级别：硕士

黑龙江省草食家畜逐年增加，但优质粗饲料短缺成为了限制其发展的重要因素之一。另外黑龙江省秸秆产量大，来源丰富，可以成为主要粗饲料来源，但未经处理的秸秆其细胞壁中粗纤维特殊结构导致家畜采食量和消化率低，造成能源浪费。侧耳... 详细信息

黑龙江省草食家畜逐年增加，但优质粗饲料短缺成为了限制其发展的重要因素之一。另外黑龙江省秸秆产量大，来源丰富，可以成为主要粗饲料来源，但未经处理的秸秆其细胞壁中粗纤维特殊结构导致家畜采食量和消化率低，造成能源浪费。侧耳菌(Pleurotus ostreatus)俗称平菇是白腐真菌的一种，以其处理秸秆能降解木质素，打破这种特殊结构，提高消化率。但是，自然挑选的菌种处理效果良莠不齐，生长速度慢，产酶活性较低，而且北方地区天气寒冷影响了菌丝的生长和产酶活性，导致处理效果不理想。本研究采用物理诱变方法，对已筛选出的侧耳菌菌种进行紫外诱变，通过测定生长速度、纤维降解率及酶活性筛选出纤维降解能力强、耐低温的优良菌种，从而为提高秸秆饲料营养价值，适合北方地区的秸秆处理提供理论依据。试验一：比较不同品种平菇处理玉米秸秆效果，筛选出优秀菌种。以4种平菇处理秸秆，测定菌丝生长速度、常规营养成分变化及干物质(DM)0～72h体外降解率。结果表明：生长速度从快到慢依次为平菇2号，109，平菇2003，农平15;平菇2号处理20、30d秸秆中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均低于其他各处理组，粗蛋白(CP)极显著高于109、平菇2003(P菌种。试验二：通过紫外诱变育种技术获得优秀纤维降解菌株开发秸秆资源。以侧耳菌为出发菌株，采用紫外诱变技术处理，比较纤维降解率及产酶活性筛选高效纤维降解菌株。结果表明：以紫外照射30s为最佳诱变剂量，连续诱变10批，共挑出萌发菌株194株，正突变为26株，正突变率为13.4%，其中菌株P89，木质素过氧化酶(LiP)、漆酶(Lac)分别为出发菌2.03倍、1.89倍，生长速度提高18.21%，木质素降解率提高51.77%。菌株P89为本研究诱变筛选获得的处理秸秆饲料优秀菌株。试验三：恒温与变温对诱变菌株发酵玉米秸秆的影响。分别以25℃恒温和室内自然温度(处理时间为9月280月28日，室内温度为123℃)，培养侧耳菌秸秆发酵袋，比较菌丝长满袋天数、纤维降解率、干物质消失率。试验分组为：出发菌恒温组、诱变菌恒温组、诱变菌变温组。研究结果表明，出发菌长满袋时间为223d，诱变菌株恒温组为167d，诱变菌株变温组为190天，诱变菌株能明显提高菌丝生长速度。处理20天发酵秸秆干物质48h消失率出发菌恒温与诱变菌变温处理组差异不显著(P>0.05)，诱变菌恒温处理组极显著高于其他两组(P<0.01)。

关键词：侧耳菌紫外诱变菌种筛选发酵玉米秸秆

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糙皮侧耳菌木质素降解酶的比较研究

四川大学学报（自然科学版） 2000年第4期37卷 594-598页

作者：刘尚旭董佳里张义正四川大学生命科学学院成都610064

筛选出 16株RB显色能力较强的菌株 ,测试了 16株菌的三种胞外木质素降解酶活性 ,结果显示 :侧耳菌侧 5、侧耳AX3、侧耳 810 1所产生漆酶活性最高 ;侧耳AX3、侧耳 810 1、金凤 2 5所产木质素过氧化物酶活性最高 ;侧耳 810 1、侧耳AX3、... 详细信息

筛选出 16株RB显色能力较强的菌株 ,测试了 16株菌的三种胞外木质素降解酶活性 ,结果显示 :侧耳菌侧 5、侧耳AX3、侧耳 810 1所产生漆酶活性最高 ;侧耳AX3、侧耳 810 1、金凤 2 5所产木质素过氧化物酶活性最高 ;侧耳 810 1、侧耳AX3、侧耳P4 6锰过氧化物酶活性最高 .综合结果表明 :木质素降解酶活性最高的菌株是侧耳 810 1和AX3.

关键词：木质素侧耳菌食用菌降解酶生物降解

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黄芪经侧耳菌发酵后多糖成分及含量的变化

食品工业科技 2011年第10期32卷 253-255,258页

作者：陈丽艳李月张迎金爽方自若王伟明黑龙江省中医研究院黑龙江哈尔滨150036

以黄芪作为"药性基质",在一定的条件控制下,运用双向发酵技术,经侧耳菌发酵,生成黄芪"药性菌质",比较黄芪发酵后多糖成分及含量的变化。采用琼脂糖凝胶电泳法对黄芪发酵前后多糖进行定性鉴别,并用蒽酮-硫酸法测定其含量。黄芪发酵前后... 详细信息

以黄芪作为"药性基质",在一定的条件控制下,运用双向发酵技术,经侧耳菌发酵,生成黄芪"药性菌质",比较黄芪发酵后多糖成分及含量的变化。采用琼脂糖凝胶电泳法对黄芪发酵前后多糖进行定性鉴别,并用蒽酮-硫酸法测定其含量。黄芪发酵前后多糖的琼脂糖凝胶电泳呈一个均一斑点,迁移率分别为0.98和1.21。黄芪发酵前后多糖得率分别为6.31%和9.50%,含量分别为2.12%和3.64%。结果表明,琼脂糖凝胶电泳法可用于黄芪发酵后多糖的定性鉴别,黄芪经侧耳菌发酵后多糖提取率及含量均明显增加,充分体现了中药发酵可以使其活性成分较大限度释放的优点。

关键词：黄芪侧耳菌发酵多糖

紫外诱变对侧耳菌生长、酶活性及纤维降解的影响

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饲料工业 2015年第4期36卷 39-43页

作者：刘延国李杰张琳栗敏王盼盼东北农业大学动物营养研究所黑龙江哈尔滨150030

研究旨在通过紫外诱变育种技术提高侧耳菌纤维降解能力,来提高其处理秸秆饲料的效率。试验以侧耳菌为出发菌株,进行紫外诱变,采用PDA培养基筛选生长速度较快的菌株,再经过含有87%秸秆的培养基进行复筛,选育高效纤维降解菌株。结果表明:... 详细信息

研究旨在通过紫外诱变育种技术提高侧耳菌纤维降解能力,来提高其处理秸秆饲料的效率。试验以侧耳菌为出发菌株,进行紫外诱变,采用PDA培养基筛选生长速度较快的菌株,再经过含有87%秸秆的培养基进行复筛,选育高效纤维降解菌株。结果表明:以紫外线照射30 s为最佳诱变剂量,获得菌株P89,其木质素过氧化酶(Li P)和漆酶(Lac)活性分别为出发菌株的2.03倍和1.89倍,菌丝生长速度提高18.21%,木质素含量降低19.89%(P菌株P89为本研究诱变筛选获得的开发秸秆资源优秀菌株。

关键词：侧耳菌紫外诱变木质素分解酶秸秆纤维降解

粒度对侧耳菌降解玉米秸秆木质纤维成分的影响

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黑龙江畜牧兽医 2009年第3期 68-69页

作者：刘坦李杰刘敏荆毅东北农业大学动物营养研究所

秸秆饲料的处理不但要考虑到菌体的生理特点，而且要考虑秸秆粉碎粒度对加工成本、饲料转化效率、反刍动物生理及生产性能的影响等问题。到目前为止，未见到有关侧耳菌对长粒度秸秆降解效果方面的报道。试验以此为切入点探索侧耳菌对不... 详细信息

秸秆饲料的处理不但要考虑到菌体的生理特点，而且要考虑秸秆粉碎粒度对加工成本、饲料转化效率、反刍动物生理及生产性能的影响等问题。到目前为止，未见到有关侧耳菌对长粒度秸秆降解效果方面的报道。试验以此为切入点探索侧耳菌对不同粉碎粒度玉米秸秆木质纤维成分的影响，为秸秆的生物处理提供相关参数。

关键词：玉米秸秆粉碎粒度纤维成分降解效果侧耳菌木质饲料转化效率生理特点

黄芩经侧耳菌和黑曲霉发酵后黄酮类成分的变化

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中国实验方剂学杂志 2011年第5期17卷 63-65页

作者：陈丽艳张迎金爽李月方自若王伟明黑龙江省中医研究院哈尔滨150036

目的:考察中药黄芩经侧耳菌和黑曲霉发酵后黄酮类成分变化。方法:以侧耳菌和黑曲霉发酵黄芩,应用高效液相色谱法对其黄酮类成分进行对比研究。结果:高效液相结果显示,黄芩经侧耳菌发酵后大部分黄酮类成分消失;而经黑曲霉发酵后,黄芩苷... 详细信息

目的:考察中药黄芩经侧耳菌和黑曲霉发酵后黄酮类成分变化。方法:以侧耳菌和黑曲霉发酵黄芩,应用高效液相色谱法对其黄酮类成分进行对比研究。结果:高效液相结果显示,黄芩经侧耳菌发酵后大部分黄酮类成分消失;而经黑曲霉发酵后,黄芩苷含量减少,黄芩素和汉黄芩素的含量分别是黄芩药材的2.73,5.77倍。结论:黄芩经侧耳菌和黑曲霉发酵后,苷类成分被转化为苷元或其他物质,有利于提高黄芩的生物利用度及药理活性。

关键词：黄芩侧耳菌黑曲霉发酵黄酮