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低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病营养治疗中的应用价值分析

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糖尿病新世界 2022年第23期25卷 58-61页

作者：姚丽霞罗源县妇幼保健院妇产科福建福州350605

目的对妊娠期糖尿病患者执行营养治疗的同时,实施低血糖指数膳食的疗效展开探析。方法择取在2020年3月—2021年9月于罗源县妇幼保健院接受营养治疗的78例妊娠期糖尿病患者作为研究对象。通过简单随机分组法分为两组,每组39例。对照组实... 详细信息

目的对妊娠期糖尿病患者执行营养治疗的同时,实施低血糖指数膳食的疗效展开探析。方法择取在2020年3月—2021年9月于罗源县妇幼保健院接受营养治疗的78例妊娠期糖尿病患者作为研究对象。通过简单随机分组法分为两组,每组39例。对照组实施常规饮食干预、而观察组则在对照组的基础上严格遵循低血糖生成指数的食物选择。对两组血糖指标、血脂指标水平、胰岛素抵抗指数改善情况展开比较,同时对比两组不良妊娠结局发生率。结果管理前,两组空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、三酰甘油和总胆固醇水平对比,差异无统计学意义(P>0.05);管理后,观察组各指标水平均低于对照组,差异有统计学意义(P0.05);管理后,观察组胰岛素抵抗指标水平低于对照组,差异有统计学意义(P低血糖指数膳食干预工作,可以提高血糖水平控制效果,同时可调节血脂,减少血糖异常对妊娠结局产生的影响。

关键词：妊娠期糖尿病营养治疗低血糖指数膳食

低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病营养治疗中的应用价值分析

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实用妇科内分泌电子杂志 2023年第15期10卷 37-39页

作者：孙毓蔓王研北华大学附属医院全科医学科吉林吉林132011 吉林市中西医结合医院老年病科吉林吉林132012

目的分析妊娠期糖尿病(GDM)营养治疗中应用低血糖指数膳食模式的应用价值。方法选取104例GDM患者,按照随机抽签法分为对照组与观察组,每组52例。对照组接受常规营养治疗,在此基础上,观察组应用低血糖指数膳食模式。比较两组的血糖指标[... 详细信息

目的分析妊娠期糖尿病(GDM)营养治疗中应用低血糖指数膳食模式的应用价值。方法选取104例GDM患者,按照随机抽签法分为对照组与观察组,每组52例。对照组接受常规营养治疗,在此基础上,观察组应用低血糖指数膳食模式。比较两组的血糖指标[空腹血糖(FBG)、餐后2h血糖(2hPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)]及不良妊娠结局情况。结果治疗前,两组FBG、2hPG、HbA1c及HOMA-IR水平比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,观察组的FBG、2hPG、HbA1c及HOMA-IR水平较对照组更低,差异有统计学意义(P低血糖指数膳食模式可有效控制GDM患者血糖水平,减轻胰岛素抵抗程度,改善妊娠结局,值得临床推广。

关键词：妊娠期糖尿病低血糖指数饮食模式妊娠结局

低血糖指数膳食替代对2型糖尿病患者的防治作用

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中华内分泌代谢杂志 2012年第1期28卷 45-47页

作者：陈敏陈艳秋华莉宗敏肖菲易青谢华孙玮陈爱芳唐倩如姜菁静林轶凡徐丹凤孙建琴复旦大学附属华东医院营养科上海200040 上海市静安区曹家渡社区卫生服务中心上海市静安区静安寺社区卫生服务中心

127例社区2型糖尿病患者分为低血糖指数膳食替代组（实验组）和普通膳食组（对照组），试验周期12周。结果显示，实验组空腹血糖、餐后2h血糖、空腹胰岛素、稳态模型评估的胰岛素抵抗指数水平较基线明显下降（P〈0．05或P〈0．01），而H... 详细信息

127例社区2型糖尿病患者分为低血糖指数膳食替代组（实验组）和普通膳食组（对照组），试验周期12周。结果显示，实验组空腹血糖、餐后2h血糖、空腹胰岛素、稳态模型评估的胰岛素抵抗指数水平较基线明显下降（P〈0．05或P〈0．01），而HbA1C、血脂水平差异无统计学意义。另外实验组体脂百分数、内脏脂肪面积、腰臀比也较实验前明显下降（均P〈0．01）。实验组12周后其超氧化物歧化酶和谷胱甘肽水平均升高、丙二醛水平降低（均P〈0．01）。上述指标在对照组均无明显变化。实验组与对照组的体重、体重指数和腰围均较实验前下降（P〈0．01），但实验后组间比较差异无统计学意义。

关键词：低血糖指数膳食替代糖尿病,2型血糖控制氧化应激

低血糖指数糖尿病膳食对2型糖尿病患者代谢及营养状况的影响研究

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中国全科医学 2012年第12期15卷 1319-1321页

作者：张晴周建超赵妍娟许桢郑州人民医院营养科河南省郑州市450001 河南省妇幼保健院

目的探讨低血糖指数(GI)糖尿病膳食对2型糖尿病(T2DM)患者代谢及饮食结构的影响。方法选取40例2型糖尿病患者,随机分为试验组和对照组,各20例。试验组患者以低GI膳食知识作为主要教育内容,对照组患者以食物交换份法教育为主;通过一对一... 详细信息

目的探讨低血糖指数(GI)糖尿病膳食对2型糖尿病(T2DM)患者代谢及饮食结构的影响。方法选取40例2型糖尿病患者,随机分为试验组和对照组,各20例。试验组患者以低GI膳食知识作为主要教育内容,对照组患者以食物交换份法教育为主;通过一对一饮食教育、食谱指导、发放资料等方式进行4个月的干预,干预结束后,以患者的生化指标及饮食中营养结构为观察指标进行比较。结果膳食干预后,试验组患者的空腹血糖、餐后2 h血糖、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇水平均较对照组患者显著降低,差异有统计学意义(P0.05)。结论在糖尿病营养治疗工作中,对糖尿病患者进行低GI膳食指导,可有效地控制T2DM患者的血糖、血脂水平及改善营养状况。

关键词：低血糖指数膳食疗法糖尿病,2型能量代谢

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低血糖指数馒头加工工艺及其功能特性研究

低血糖指数馒头加工工艺及其功能特性研究

作者：高雅君河南工业大学

学位级别：硕士

糖尿病是目前全球人类共同面临的公共健康问题,我国传统主食白馒头淀粉含量高,易消化,血糖指数高,不适宜糖尿病人食用。本课题以鹰嘴豆粉部分替代高筋小麦粉的混合粉为主料,以菊粉和低聚木糖为辅料,利用正交试验优化出具有低血糖指数馒... 详细信息

糖尿病是目前全球人类共同面临的公共健康问题,我国传统主食白馒头淀粉含量高,易消化,血糖指数高,不适宜糖尿病人食用。本课题以鹰嘴豆粉部分替代高筋小麦粉的混合粉为主料,以菊粉和低聚木糖为辅料,利用正交试验优化出具有低血糖指数馒头配方,利用响应面试验优化馒头加工工艺,并研究其营养价值和功能特性,以期研制出一种适合糖尿病人食用的主食馒头。结果如下:(1)研究不同粒度鹰嘴豆粉、鹰嘴豆粉比例以及添加菊粉和低聚木糖对混合粉的粉质质量、混合粉馒头品质和血糖指数的影响。正交试验优化结果显示,混合粉馒头最佳配方条件为:80目鹰嘴豆粉以50%的比例替代高筋小麦粉作为馒头主料,添加菊粉9%,低聚木糖1.5%。此配方条件下制备出的馒头感官评分为83.58,体外模拟血糖指数为54.58,为低血糖指数馒头。普通白馒头体外模拟血糖指数为88.09,为高血糖指数馒头。(2)在馒头配方确定的基础上对馒头加工工艺进行单因素(谷朊粉添加量、加水量、酵母添加量、发酵时间)试验和响应面优化试验,试验结果显示:四个因素对低血糖指数馒头感官评分影响的主次顺序为谷朊粉添加量>加水量>酵母添加量>发酵时间。最佳工艺参数为:谷朊粉添加量4.57%,加水量为42%,酵母添加量为0.78%,发酵时间为59 min。在此工艺条件下馒头感官评分为90.55,体外模拟血糖指数为54.02。(3)对比研究低血糖指数馒头和普通白馒头的营养价值和风味物质得出:以11个推荐营养素和3个限量营养素的食物富含营养素指数(Nutrient rich foods,NRF)为指标,低血糖指数馒头的男性NRF为54.51,女性NRF为52.29,普通白馒头的男性NRF为17.82,女性NRF为16.80,低血糖指数馒头的综合营养价值远远高于普通白馒头。两种馒头风味物质差异明显,主要差别在烃类、醇类和脂类物质上,低血糖指数馒头风味物质更丰富。(4)对比研究普通白馒头和低血糖指数馒头对正常大鼠餐后2 h血糖值的影响,结果显示:低血糖指数馒头餐后血糖响应面积显著低于普通白馒头(P低血糖指数馒头对2型糖尿病大鼠糖脂代谢和脏器官指数的影响,发现进食低血糖指数馒头的实验组糖尿病大鼠在第21 d时血糖值与模型组糖尿病大鼠相比有显著性下降(P低血糖指数馒头能够显著提高糖尿病大鼠的体重(P<0.01),适合作为糖尿病治疗辅助食品。

关键词：低血糖指数馒头配方加工工艺营养价值功能特性

补充低血糖指数运动饮料对男大学生运动中糖脂代谢的影响

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补充低血糖指数运动饮料对男大学生运动中糖脂代谢的影响

作者：袁青北京体育大学

学位级别：硕士

目的：观察一次中等强度运动中,补充低血糖指数运动饮料对男大学生运动后糖脂代谢的影响。方法：选取10名健康男性青年,进行三次重复实验,每次测试间隔1周。测试当天进食标准早餐(总热量528.5 kcal,碳水化合物、脂肪、蛋白质供能比为3.4... 详细信息

目的：观察一次中等强度运动中,补充低血糖指数运动饮料对男大学生运动后糖脂代谢的影响。方法：选取10名健康男性青年,进行三次重复实验,每次测试间隔1周。测试当天进食标准早餐(总热量528.5 kcal,碳水化合物、脂肪、蛋白质供能比为3.4：1.2：1)。分别于运动前、运动中随机摄取下列饮料中的一种：高血糖指数饮料(HGI,GI=88)、低血糖指数饮料(LGI,GI=47)和相同离子浓度的安慰剂(对照组,CON)。含糖饮料的补充量为1g/kg体重,对照组补充外观及口感与含糖饮料相近的等量安慰剂,分别在运动前30分钟、运动中20分钟、运动中40分钟补充。摄取一种饮料后,在功率自行车(Monark 839E,瑞典)上以60%V02max强度进行1小时的运动,结束即刻以80%V02max强度冲刺至力竭并记录冲刺时间。分别在晨起空腹时、运动后即刻、运动后1小时、运动后2小时和运动后24小时抽取静脉血4ml,测试血糖(GLU)、游离脂肪酸(FFA)、甘油三酯(TG)、脂蛋白脂酶(LPL)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)和胰岛素(Ins)。结果：(1)与对照组相比,补充HGI饮料和LGI饮料,在运动后1小时血糖水平显著高于对照组(P血糖水平显著高于对照组(P血糖水平平稳,减少运动中的胰岛素反应。运动前、运动中补充LGI运动饮料可加快脂肪动员,促进甘油三酯的分解,提高FFA利用率。长时间运动过程中补充LGI饮料可节省糖原,有利于冲刺时间的延长。

关键词：低血糖指数运动糖代谢脂代谢

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低血糖指数型肠内营养制剂对血糖控制的影响

西南国防医药 2013年第6期23卷 635-636页

作者：李硕黄茂涛胡利苹张意王维萍秦昊陈琼彭婷婷解放军452医院营养科成都610021 解放军452医院消化内分泌科成都610021

目的观察使用低血糖指数(glycemic index,GI)型肠内营养制剂在2型糖尿病患者中的应用效果。方法选择需要肠内营养支持的64例2型糖尿病患者,随机分成观察组和对照组,均按常规方案调节血糖。在饮食治疗方面,观察组采用低GI型肠内营养制剂... 详细信息

目的观察使用低血糖指数(glycemic index,GI)型肠内营养制剂在2型糖尿病患者中的应用效果。方法选择需要肠内营养支持的64例2型糖尿病患者,随机分成观察组和对照组,均按常规方案调节血糖。在饮食治疗方面,观察组采用低GI型肠内营养制剂,对照组采用传统流质饮食。观察7 d后两组血糖达标情况和低血糖发生情况。结果观察组血糖达标率显著高于对照组(P低血糖3例次(1例次为凌晨,2例次为午餐前),观察组未发生低血糖。结论低GI型肠内营养制剂用于2型糖尿病患者,有利于血糖控制,减少血糖波动,且安全性较好。

关键词： 2型糖尿病低血糖指数肠内营养制剂血糖控制

低血糖指数糖尿病膳食对2型糖尿病患者糖脂代谢的影响

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中国现代医生 2015年第8期53卷 81-83,86页

作者：郑香华周林斌王俊浙江省遂昌县中医院营养科浙江遂昌323300 浙江省临海市第一人民医院内分泌科浙江临海317000

目的探讨低血糖指数糖尿病膳食对2型糖尿病患者糖脂代谢的影响。方法选取门诊治疗2型糖尿病患者74例,随机分为研究组和对照组,两组患者均予以相同的药物控制血糖。对照组予以传统的糖尿病饮食知识教育和普通糖尿病食谱,研究组予以低血... 详细信息

目的探讨低血糖指数糖尿病膳食对2型糖尿病患者糖脂代谢的影响。方法选取门诊治疗2型糖尿病患者74例,随机分为研究组和对照组,两组患者均予以相同的药物控制血糖。对照组予以传统的糖尿病饮食知识教育和普通糖尿病食谱,研究组予以低血糖饮食知识教育和低血糖膳食食谱。观察并比较两组患者干预前和8周后血糖和血脂控制情况的变化。结果干预8周后,两组患者FBG、2 h PG和Hb A1c均较前明显下降(P低血糖事件8例和2例,研究组低血糖事件发生率明显低于对照组(χ2=4.16,P低血糖指数糖尿病膳食用于2型糖尿病具有较好的效果,对患者的糖脂代谢具有较大的改善作用,有利于血糖及糖化血红蛋白的控制,降低低血糖事件发生率,并能调节血脂水平,改善患者血脂谱和预后。

关键词： 2型糖尿病低血糖指数糖脂代谢

低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病营养治疗中的积极作用

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中国生育健康杂志 2015年第5期26卷 447-449页

作者：吴颖元曾晶武警广东总队医院妇产科广东广州510503 武警广东总队医院营养科广东广州510503

目的：探索低血糖指数（GI）膳食对妊娠期糖尿病（GDM）治疗中的作用。方法收集2011年1月—2013年5月本院收治的 GDM 患者148例，随机分为以低血糖指数膳食为特征的营养干预组（干预组， n ＝69）和普通营养组（对照组，n ＝79）。结果... 详细信息

目的：探索低血糖指数（GI）膳食对妊娠期糖尿病（GDM）治疗中的作用。方法收集2011年1月—2013年5月本院收治的 GDM 患者148例，随机分为以低血糖指数膳食为特征的营养干预组（干预组， n ＝69）和普通营养组（对照组，n ＝79）。结果干预组碳水化合物摄入的供热比低于对照组，脂肪摄入的供热比高于对照组，膳食 GI 低于对照组，差异有统计学意义；营养治疗8周后（即妊娠32周），两组空腹血糖（FBG）较干预前略下降，但差异无统计学意义；营养治疗后的餐后2 h 血糖（2 h PBG）较干预前下降，且干预组2 h PBG 低于对照组，并干预组干预后2 h PBG 下降的幅度较对照组略明显，差异均有统计学意义；两组糖化血红蛋白（HbA1 C）值比较，差异无统计学意义。结论低血糖指数膳食在妊娠期糖尿病营养治疗中可有效降低餐后2小时血糖。

关键词：妊娠糖尿病低血糖指数营养干预