低血糖指数糖尿病膳食对2型糖尿病患者代谢及营养状况的影响研究

作     者：张晴 周建超 赵妍娟 许桢 

作者机构：郑州人民医院营养科河南省郑州市450001 河南省妇幼保健院 

出 版 物：《中国全科医学》 (Chinese General Practice)

年 卷 期：2012年第15卷第12期

页      面：1319-1321页

学科分类：1002[医学-临床医学] 100201[医学-内科学(含：心血管病、血液病、呼吸系病、消化系病、内分泌与代谢病、肾病、风湿病、传染病)] 10[医学] 

主　　题：低血糖指数 膳食疗法 糖尿病,2型 能量代谢 

摘      要：目的探讨低血糖指数(GI)糖尿病膳食对2型糖尿病(T2DM)患者代谢及饮食结构的影响。方法选取40例2型糖尿病患者,随机分为试验组和对照组,各20例。试验组患者以低GI膳食知识作为主要教育内容,对照组患者以食物交换份法教育为主;通过一对一饮食教育、食谱指导、发放资料等方式进行4个月的干预,干预结束后,以患者的生化指标及饮食中营养结构为观察指标进行比较。结果膳食干预后,试验组患者的空腹血糖、餐后2 h血糖、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇水平均较对照组患者显著降低,差异有统计学意义(P0.05)。结论在糖尿病营养治疗工作中,对糖尿病患者进行低GI膳食指导,可有效地控制T2DM患者的血糖、血脂水平及改善营养状况。