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低蛋白饲粮对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及氮排放的影响研究进展

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中国饲料 2022年第7期 1-5,22页

作者：李庆敏周玉香王绿叶王勇宁夏大学农学院宁夏银川750021 宁夏回族自治区盐池滩羊选育场宁夏吴忠751500 宁夏留学人员与专家服务中心宁夏银川750001

随着蛋白质类饲料资源短缺、饲养成本增加以及饲料转化率较低的现状,我国畜牧业的发展受到严重阻碍,加之养殖业产生的废弃物造成大量的环境污染,在不影响畜禽生产性能的情况下采用低蛋白饲粮技术是目前解决此类问题的有效办法。本文简... 详细信息

随着蛋白质类饲料资源短缺、饲养成本增加以及饲料转化率较低的现状,我国畜牧业的发展受到严重阻碍,加之养殖业产生的废弃物造成大量的环境污染,在不影响畜禽生产性能的情况下采用低蛋白饲粮技术是目前解决此类问题的有效办法。本文简述了低蛋白饲粮的定义,重点总结了低蛋白饲粮对反刍动物生产性能、瘤胃发酵性能以及氮排放的影响,以期为今后畜牧科学研究及生产实践提供参考。

关键词：低蛋白饲粮反刍动物生产性能瘤胃发酵氮排放

低蛋白饲粮添加酶菌肽复合制剂对肉鸡养分表观利用率、免疫功能及肠道健康的影响

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中国家禽 2022年第12期44卷 72-79页

作者：张磊正龚建刚荆佳林刘彦慈赵国先邵引刚冯志华河北农业大学动物科技学院河北保定071000 河北农业大学食品科技学院河北保定071000 河北玖兴农牧发展有限公司河北保定071000 保定职业技术学院河北保定071001 唐山中科康源生物技术有限公司河北唐山064400

为研究低蛋白饲粮中添加酶菌肽复合制剂对肉鸡养分表观利用率、免疫功能及肠道健康的影响,试验选取390只1日龄哈伯德肉公鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复13只鸡。正常蛋白(NP)组饲喂基础日粮(前、中和后期粗蛋白水平分别为22%、20%... 详细信息

为研究低蛋白饲粮中添加酶菌肽复合制剂对肉鸡养分表观利用率、免疫功能及肠道健康的影响,试验选取390只1日龄哈伯德肉公鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复13只鸡。正常蛋白(NP)组饲喂基础日粮(前、中和后期粗蛋白水平分别为22%、20%和19%);低蛋白(LP)组饲喂低蛋白饲粮(前、中和后期粗蛋白水平分别为19%、17%和16%);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在LP组饲粮基础上添加0.2%、0.4%和0.6%的酶菌肽复合制剂。试验期42 d。结果显示:与NP组相比,LP组可提高粗蛋白利用率(P蛋白与有机物利用率显著高于LP组(P蛋白酶活性显著高于LP组(P低蛋白饲粮中添加0.6%酶菌肽复合制剂可有效提高肉鸡养分表观利用率、免疫器官指数、免疫球蛋白含量和消化酶活性,改善肠道形态。

关键词：肉鸡酶菌肽复合制剂低蛋白饲粮养分表观利用率免疫器官指数血清免疫指标消化酶活性肠道形态

低蛋白饲粮添加限制性氨基酸对生长阉公猪生产性能、血清生化指标、营养物质表观消化率及氮排放的影响

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饲料工业 2023年第19期44卷 59-66页

作者：李美君廖鹏邓灶福龙涛李运虎湖南生物机电职业技术学院动物科技学院湖南长沙410127 中国科学院亚热带农业生态研究所湖南长沙410125 湖南农业大学继续教育学院湖南长沙410128

试验旨在研究低蛋白饲粮添加限制性氨基酸对生长阉公猪生产性能、血清生化指标、营养物质表观消化率及氮排放量的影响。选取初始体重为(24.16±2.23)kg的“杜×长×大”阉公猪32头,随机分为4组。对照组(A组)为正常蛋白质水平饲粮组,含... 详细信息

试验旨在研究低蛋白饲粮添加限制性氨基酸对生长阉公猪生产性能、血清生化指标、营养物质表观消化率及氮排放量的影响。选取初始体重为(24.16±2.23)kg的“杜×长×大”阉公猪32头,随机分为4组。对照组(A组)为正常蛋白质水平饲粮组,含粗蛋白(CP)18%,试验B、C、D组为低蛋白水平饲粮,分别含CP 15%、14%、13%,并添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸和异亮氨酸。试验期35 d。结果表明:(1)饲粮CP水平降至14%对生长阉公猪生产性能无显著影响(P>0.05),降至13%则试验猪末重、平均日增重及平均日采食量显著降低(P饲粮CP水平降低而降低。各试验组尿氮、总氮排放量均极显著低于对照组(P0.05);各试验组氮表观生物学价值均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。(3)血清尿素氮主要受饲粮CP水平影响,与对照组相比,各试验组血清尿素氮含量显著降低(P蛋白、白蛋白、血糖、胆固醇、三酰甘油含量无显著差异(P>0.05)。(4)与对照组相比,试验B组增重成本降低1.99%(P>0.05),试验C组增重成本降低1.94%(P>0.05)。说明低蛋白饲粮添加限制性氨基酸后CP水平降至14%时不仅对生长猪生产性能无显著影响,而且尿氮、总氮排放量极显著降低,增重成本也较低。

关键词：低蛋白饲粮生产性能氮排放生长猪限制性氨基酸

低蛋白饲粮补充4种氨基酸对肉用羊增重与肉质中氨基酸含量及血清学的影响

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中国饲料 2021年第3期 16-23页

作者：郭伟王文义崔凯呼秀智李文娟杨东李东茂王君刁其玉中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100081 河北工程大学生命科学与食品工程学院河北邯郸056038 巴彦淖尔市农牧业科学研究院内蒙古巴彦淖尔015000

本试验旨在研究不同水平低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸对育肥杜寒杂交肉用母羊增重、血清中蛋白与激素指标、肌肉中氨基酸含量和肉品质的影响,探索育肥肉羊饲粮低蛋白质含量的理论价值和应用效果。选用150只体重相近4月龄育肥杜寒杂交肉... 详细信息

本试验旨在研究不同水平低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸对育肥杜寒杂交肉用母羊增重、血清中蛋白与激素指标、肌肉中氨基酸含量和肉品质的影响,探索育肥肉羊饲粮低蛋白质含量的理论价值和应用效果。选用150只体重相近4月龄育肥杜寒杂交肉用母羊,随机分成5组,每组3个重复,每个重复10只羊。对照组饲喂粗蛋白质水平为16%的饲粮,试验组饲喂氨基酸平衡低蛋白饲粮,分为LP14组(饲粮CP=14%)、LP12组(饲粮CP=12%)、LP10组(饲粮CP=10%)和LP12+NPN组(饲粮CP=12%,添加1%尿素),各试验组饲粮中都添加过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和精氨酸,使其和对照组饲粮中这4种氨基酸的含量保持一致,试验期90 d。结果表明:(1)不同水平的低蛋白饲粮在补充过瘤胃氨基酸后,对育肥杜寒杂交肉用母羊的试验末重、净增重和饲料转化比均无显著性影响(P>0.05),对照组干物质采食量高于各试验组(P低蛋白组(P蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、生长激素(GH)、类胰岛素样生长因子I(IGF-I)均无显著性差异(P>0.05),低蛋白组育肥羊血清尿素氮(BUN)显著低于对照组(P0.05)。(4)各组间试验羊的背最长肌中氨基酸的含量差异不显著(P>0.05)。在本试验条件下,降低育肥杜寒杂交肉羊饲粮粗蛋白质水平1~4个百分点并补充过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸和尿素,不会影响其增重情况、血清指标和肉品质,即低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸可以满足肉羊育肥阶段的营养需要。

关键词：肉羊低蛋白饲粮过瘤胃氨基酸羊肉品质

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低蛋白饲粮在家禽生产中的研究与应用

中国饲料 2021年第15期 64-67页

作者：邵钰沈杰王志跃杨海明杨芷扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 扬州大学农业科技发展研究院江苏扬州225009

当今,环境污染是我们面临的一大问题,而家畜粪便污染是环境污染的来源之一。低蛋白饲粮可有效降低家禽粪尿中的氮排放量,缓解粪便引起的氮化物污染。科学提供低蛋白饲粮不仅可确保为动物提供充足的蛋白质营养,还可提高单位蛋白质的利用... 详细信息

当今,环境污染是我们面临的一大问题,而家畜粪便污染是环境污染的来源之一。低蛋白饲粮可有效降低家禽粪尿中的氮排放量,缓解粪便引起的氮化物污染。科学提供低蛋白饲粮不仅可确保为动物提供充足的蛋白质营养,还可提高单位蛋白质的利用效率,对家禽生产有积极影响。本文就低蛋白饲粮在家禽生产中的应用进行系统综述。

关键词：低蛋白饲粮家禽生产氮排放量

低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响

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中国畜牧杂志 2023年第6期59卷 263-268页

作者：高歌李彦品殷成港蒋显仁李习龙中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100081

试验旨在研究低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响。选取150头体重(25.51±0.79)kg的杜×长×大阉公猪,根据体重随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照(CT)组饲喂基础饲粮,低蛋... 详细信息

试验旨在研究低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响。选取150头体重(25.51±0.79)kg的杜×长×大阉公猪,根据体重随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照(CT)组饲喂基础饲粮,低蛋白饲粮(LP)组较CT组饲粮粗蛋白质水平低3个百分点,并在净能基础上补充与CT组相同标准回肠消化率赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,大豆黄酮(LP+DA)组在LP组基础上添加75 mg/kg大豆黄酮。试验期为30 d。结果表明:与CT组相比,LP组可提高耗料增重比(P蛋白质以及总能的表观消化率均降低(P蛋白质、钙的表观消化率(P饲粮粗蛋白质水平降低3个百分点会降低生长猪的生长性能,而添加75 mg/kg大豆黄酮可以通过提高抗氧化能力、改善激素水平、增加营养物质利用率来缓解低蛋白带来的负面影响。

关键词：低蛋白饲粮大豆黄酮抗氧化能力生长猪表观消化率

低蛋白饲粮添加枯草芽孢杆菌DSM32315对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

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低蛋白饲粮添加枯草芽孢杆菌DSM32315对断奶仔猪生长性能和肠道健...

作者：唐文杰四川农业大学

学位级别：硕士

早期断奶仔猪因消化道发育不健全,肠道菌群尚不稳定,容易发生消化道疾患,降低养分消化率,出现腹泻,在饲喂高水平蛋白饲粮时,可能会更加严重。降低饲粮蛋白质水平或/和添加益生菌可能有利于肠道健康,改善生产性能。本研究旨在探究枯草芽... 详细信息

早期断奶仔猪因消化道发育不健全,肠道菌群尚不稳定,容易发生消化道疾患,降低养分消化率,出现腹泻,在饲喂高水平蛋白饲粮时,可能会更加严重。降低饲粮蛋白质水平或/和添加益生菌可能有利于肠道健康,改善生产性能。本研究旨在探究枯草芽孢杆菌DSM32315（Bas）与饲粮粗蛋白水平对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响,评估在断奶仔猪饲粮同时使用枯草芽孢杆菌和降低粗蛋白水平的应用效果,为研发断奶仔猪肠道保健技术累积科学依据。试验选用72头25日龄断奶的“杜×长×大”三元杂交仔猪（7.61±0.55kg）,按照2（粗蛋白水平）×2（是否添加Bas）双因子试验设计,随机分为4个组,即对照组（基础饲粮,0～14天蛋白水平20.5%,15～42天蛋白水平19.5%）、低蛋白组（0～14天蛋白水平18%,15～42天蛋白水平17%）、益生菌组（基础饲粮中添加500 mg/kg Bas）和低蛋白+益生菌组,每组6个重复,每个重复3头仔猪。试验共42天。结果如下:（1）与高蛋白组相比,饲喂低蛋白饲粮对断奶仔猪生产性能,表观养分消化率,肠道形态,结肠食糜菌群丰度均无显著影响。饲喂低蛋白饲粮的断奶仔猪结肠食糜p H值（P＜0.05）和血清尿素氮含量（P＜0.05）均显著降低。（2）饲粮添加Bas提高断奶仔猪日增重（P＜0.05）,降低断奶仔猪料肉比（P＜0.01）和腹泻指数（P＜0.05）。饲粮添加Bas提高断奶仔猪对饲粮粗蛋白质、干物质和粗脂肪的表观消化率（P＜0.05）,改善断奶仔猪肠道形态结构,提高盲肠和结肠食糜中挥发性脂肪酸含量（P＜0.05）,增加断奶仔猪肠道食糜中芽孢杆菌、乳酸杆菌和双歧杆菌的数量（P＜0.05）,增加断奶仔猪回肠闭锁蛋白（Occludin-1）、表皮生长因子（EGF）m RNA相对表达量（P＜0.05）。（3）蛋白水平和Bas对断奶仔猪生长性能有显著交互作用,且低蛋白饲粮添加Bas组的日增重高于其他组（P＜0.01）,料肉比低于其他组（P＜0.05）。低蛋白饲粮添加Bas改善断奶仔猪对饲粮中粗蛋白（P＜0.01）和粗脂肪（P＜0.05）的表观消化率,增加断奶仔猪空肠绒毛高度和回肠绒毛高度、绒隐比（P＜0.05）,提高断奶仔猪结肠食糜中芽孢杆菌和双歧杆菌的丰度（P＜0.05）,增加断奶仔猪回肠食糜中乙酸的含量,增加断奶仔猪回肠闭锁蛋白（Occludin-1）、表皮生长因子（EGF）、胰岛素样生长因子受体（IGF-1R）m RNA相对表达量（P＜0.05）。以上结果表明:饲粮蛋白水平降低2.5个百分点对断奶仔猪生产性能没有明显影响,但添加500mg/kg Bas能提高断奶仔猪养分表观消化率,改善肠道形态结构,提高食糜中有益菌数量,上调肠道发育功能基因表达,从而改善断奶仔猪生长性能;在低蛋白水平饲粮中添加Bas饲喂效果更好。

关键词：低蛋白饲粮枯草芽孢杆菌DSM32315 断奶仔猪肠道健康肠道菌群

不同蛋白水平饲粮中添加花生粕或菜籽粕对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质的影响

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中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 273-279页

作者：刘会超涂俊豪陈峻烈宋泽和贺喜唐家张海涵湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心湖南长沙410128 湖南家禽安全生产工程技术研究中心湖南长沙410128 湖南湘佳牧业股份有限公司湖南常德415000 湖南农大追求饲料科技有限公司湖南长沙410128

试验旨在探讨不同粗蛋白质(CP)水平饲粮配合使用杂粕对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。试验共选择1 080只70周龄体重接近的蛋鸡,随机分为2个部分。试验I饲粮设置3种CP水平(16%、14%、12%)和2种花生粕水平(0%、3%);试验II在不同饲... 详细信息

试验旨在探讨不同粗蛋白质(CP)水平饲粮配合使用杂粕对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。试验共选择1 080只70周龄体重接近的蛋鸡,随机分为2个部分。试验I饲粮设置3种CP水平(16%、14%、12%)和2种花生粕水平(0%、3%);试验II在不同饲粮CP水平(16%、15%、14%、13%、12%)添加2%菜籽粕,另设空白对照组(16%CP水平,不添加菜籽粕)。试验中每个处理组6个重复,每个重复15只,试验期6周,分前、后期各3周。结果表明:不同CP水平饲粮中添加花生粕对蛋鸡体重、产蛋率、料蛋比、后期平均蛋重、蛋白高度、哈氏单位均没有显著影响,蛋鸡体重、平均日采食量、前期平均蛋重、前期蛋壳强度、后期蛋形指数随饲粮CP水平均下降(P饲粮中蛋白质水平降低至12%时试验前、后期平均蛋重均降低(P饲粮中添加菜籽粕对蛋鸡体重、产蛋率、前期平均蛋重、料蛋比均无显著影响,蛋鸡的平均日采食量、前期蛋黄颜色、后期平均蛋重随着饲粮中CP水平的降低而降低(P饲粮中蛋白质水平降低至13%或12%后降低了试验前、后期的平均蛋重(P饲粮中蛋白质水平降低至12%,配合使用3%花生粕或2%菜籽粕会降低生产性能和蛋品质,但饲粮中蛋白质水平降低至14%,不会对生产性能和蛋品质产生不良影响。

关键词：低蛋白饲粮花生粕菜籽粕生产性能蛋品质蛋鸡

低蛋白饲粮中补充过瘤胃氨基酸对肉羊生长性能、屠宰性能和消化性能的影响

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低蛋白饲粮中补充过瘤胃氨基酸对肉羊生长性能、屠宰性能和消化性...

作者：郭伟河北工程大学

学位级别：硕士

本试验设置不同水平的低蛋白饲粮并补充过瘤胃保护氨基酸,研究氨基酸平衡模式下的低蛋白饲粮对杜寒杂交肉羊生长性能、屠宰性能、消化代谢性能和肉品质的影响。研究内容分为以下三个部分:试验一:研究低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸对肉羊... 详细信息

本试验设置不同水平的低蛋白饲粮并补充过瘤胃保护氨基酸,研究氨基酸平衡模式下的低蛋白饲粮对杜寒杂交肉羊生长性能、屠宰性能、消化代谢性能和肉品质的影响。研究内容分为以下三个部分:试验一:研究低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸对肉羊生长性能和屠宰性能的影响,旨在降低饲粮的粗蛋白质含量。选取平均体重为33 kg的育肥杜寒杂交肉用母羊150只,分成5组(每组3个重复,每个重复10只羊)。试验处理分别为:对照组饲喂粗蛋白质(CP)水平为16%的基础饲粮;低蛋白(LP)14组,饲粮CP14%;LP12组,饲粮CP12%;LP10组,饲粮CP10%;LP12+NPN,饲粮CP12%+尿素。低蛋白组饲粮均补充过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸,使其达到对照组饲粮中对应的氨基酸水平。预试期10天,正试期80天。结果表明:1)各处理组羊在日增重、饲料转化比、宰前活重、胴体重、屠宰率、GR值和眼肌面积均无显著性差异(P>0.05)。2)在胃肠道的各段重量与比例方面,LP10组肉羊的瓣胃和大肠的重量及其占宰前活重的比例显著高于其他组(P低蛋白饲粮补充氨基酸不会影响肉羊生长性能和屠宰性能。试验二:研究低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸对肉羊血清中蛋白与激素指标、肉品质的影响。试验设计同上,试验结束后,每组选取6只羊颈部釆血后屠宰,取背最长肌样品,进行肉品质检测。结果表明:1)各组间试验羊血清总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、生长激素(GH)、类胰岛素生长因子I(IGF-I)均无显著性差异(P>0.05),低蛋白组肉羊血清尿素氮(BUN)极显著低于对照组(P0.05),各组育肥羊背最长肌中氨基酸含量差异不显著(P>0.05)。结果表明,本试验条件下低蛋白饲粮补充氨基酸不会影响肉羊肉品质,且能提高蛋白质利用率。试验三:研究低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸对肉羊营养物质消化代谢的影响。当对照组试验羊平均体重达到44 kg时,每组选取4只进行消化代谢试验,预试期5 d,正试期5 d。结果表明:1)各组试验羊的干物质采食量(DMI)以及干物质(DM)、有机物(OM)、CP的表观消化率差异不显著(P>0.05),低蛋白组在数值上均略高于对照组。2)各组间肉羊的总能摄入量、粪能和尿能排出量、消化能、代谢能、总能代谢率、消化能代谢率差异均不显著(P>0.05)。3)与对照组相比,除LP12+NPN组外,低蛋白饲粮有降低肉羊摄入氮的趋势(P=0.093)。各组试验羊粪氮、尿氮和排出氮差异不显著(P>0.05),LP10组粪氮、尿氮和总排出氮在数值上最低。各组之间表观可消化氮、沉积氮、氮利用率和氮的生物学价值差异不显著(P>0.05)。结果表明,本试验条件下低蛋白饲粮补充氨基酸对肉羊营养物质消化代谢有一定的提高作用。综上所述,将育肥杜寒杂交肉用母羊饲粮粗蛋白质水平降低1个百分点并补充过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸和尿素后,可提高饲粮蛋白质利用率,且不会降低育肥肉羊的生长性能、屠宰性能以及肉品质,表明在肉羊育肥期使用低蛋白质补充氨基酸饲粮是可行的,并能节约蛋白质饲料原料。

关键词：低蛋白饲粮氨基酸平衡模式生长性能屠宰性能消化代谢