咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 3 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程
  • 2 篇 农学
    • 1 篇 作物学
    • 1 篇 农业资源与环境
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 生物学
    • 1 篇 生态学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 农林经济管理

主题

  • 3 篇 人工醇化
  • 2 篇 化学成分
  • 1 篇 烟叶
  • 1 篇 变化规律
  • 1 篇 酶
  • 1 篇 物理结构
  • 1 篇 致香成分
  • 1 篇 中性致香物质
  • 1 篇 烟梗
  • 1 篇 感官质量
  • 1 篇 相关关系
  • 1 篇 上部烟叶

机构

  • 1 篇 山东烟叶复烤有限...
  • 1 篇 河北中烟工业有限...
  • 1 篇 上海烟草集团有限...
  • 1 篇 山东潍坊烟草有限...
  • 1 篇 上海烟草集团有限...
  • 1 篇 云南瑞升烟草技术...
  • 1 篇 山东中烟工业有限...
  • 1 篇 中国农业科学院烟...
  • 1 篇 中国农业大学
  • 1 篇 广东中烟工业有限...

作者

  • 1 篇 杜传印
  • 1 篇 汤朝起
  • 1 篇 孙霞
  • 1 篇 信培林
  • 1 篇 林锐峰
  • 1 篇 普元柱
  • 1 篇 杨庆
  • 1 篇 曹守涛
  • 1 篇 王军
  • 1 篇 包秀萍
  • 1 篇 肖明礼
  • 1 篇 傅盈逸
  • 1 篇 褚建忠
  • 1 篇 王玉华
  • 1 篇 孙平
  • 1 篇 杨晓东
  • 1 篇 刘鹏
  • 1 篇 邱军

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=人工醇化"
共 3 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
烟梗人工醇化过程中主要化学成分的变化
收藏
分享
引用
烟草科技 2014年 第4期47卷 50-54页
作者： 孙平 汤朝起 王军 孙霞 傅盈逸 上海烟草集团有限责任公司采购中心 上海烟草集团有限责任公司技术中心 中国农业大学食品科学与营养工程学院
为研究烟梗在人工醇化过程中的变化规律,选取3个产地上、中、下部位的9种样品为代表进行为期一年的人工醇化,定期检测其pH、总糖、还原糖、总氮、总植物碱和5-羟甲基糠醛含量,探索其在醇化中的变化规律。结果表明:①人工醇化过程中烟梗p... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
人工醇化上部烟叶重要中性致香物质与感官质量关系研究
收藏
分享
引用
山东农业科学 2014年 第12期46卷 43-46页
作者： 刘鹏 褚建忠 信培林 王玉华 曹守涛 邱军 杨晓东 杜传印 山东烟叶复烤有限公司诸城复烤厂 山东诸城262200 河北中烟工业有限责任公司 河北石家庄050051 山东潍坊烟草有限公司 山东潍坊261205 山东中烟工业有限责任公司 山东济南250100 中国农业科学院烟草研究所 山东青岛266101
为了探究人工醇化条件下烟叶重要中性致香物质和感官质量间关系,利用诸城地区烟叶进行研究。结果表明:醇化过程中重要中性致香物质含量发生极显著变化,其中类胡萝卜素降解产物、美拉德反应产物、芳香族氨基酸降解产物和其他类中性致香... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
复合酶改善烟叶醇化品质的研究
收藏
分享
引用
西南农业学报 2014年 第4期27卷 1746-1750页
作者： 杨庆 肖明礼 林锐峰 包秀萍 普元柱 广东中烟工业有限责任公司技术中心 广东广州510385 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司 云南昆明650106
以初烤烟叶为原料,研究复合酶对烟叶的醇化效果,将纤维素酶、果胶酶、糖化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、漆酶、酸性蛋白酶按照一定比例复配,以自然醇化的烟叶为对照样,考察烟叶醇化6个月的物理结构、化学成分、致香成分、感官评价。结果表明... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件