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  • 1 篇 农学
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主题

  • 2 篇 人工去皮
  • 1 篇 乙烯利催熟
  • 1 篇 冻藏
  • 1 篇 鲜核桃
  • 1 篇 机械去皮
  • 1 篇 品质
  • 1 篇 祁连圆柏

机构

  • 1 篇 甘肃省天祝县古城...
  • 1 篇 甘肃省天祝县林业...
  • 1 篇 甘肃省康县生产力...
  • 1 篇 甘肃省农业科学院...
  • 1 篇 甘肃省果蔬贮藏加...

作者

  • 1 篇 陈柏
  • 1 篇 李明泽
  • 1 篇 张世武
  • 1 篇 吴小华
  • 1 篇 陵军成
  • 1 篇 冯继虎
  • 1 篇 徐文云
  • 1 篇 张蕊

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=人工去皮"
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祁连圆柏种子人工和机械去皮效果研究
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防护林科技 2014年 第9期27卷 28-29页
作者： 张世武 陵军成 徐文云 甘肃省天祝县古城林场 甘肃武威733299 甘肃省天祝县林业工作站 甘肃武威733299
通过对祁连圆柏种子混凝土搅拌机机械去皮和传统人工木磙推碾去皮等2种去皮效果的比较分析,结果表明:人工去皮和机械去皮,种子的破损率分别为10.4%和12.5%,机械去皮的破损率高于人工去皮2.1个百分点;人工去皮后种子从开始发芽出土到种... 详细信息
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乙烯利催熟去青皮对鲜核桃冻藏品质的影响
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食品与机械 2022年 第6期38卷 144-150页
作者： 吴小华 陈柏 李明泽 张蕊 冯继虎 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所 甘肃兰州730070 甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心 甘肃兰州730070 甘肃省康县生产力促进中心 甘肃陇南746500
目的:评价乙烯利催熟去青皮的生产操作在鲜核桃冷冻—解冻复鲜中应用的可行性。方法:以清香核桃为试材,将青皮核桃手工采摘后进行乙烯利催熟堆沤去皮,同时以自然堆沤去皮为对照(CK),脱除青皮后置于温度为-7~-5℃、湿度为85%~95%的恒温... 详细信息
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