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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 教育学
    • 3 篇 教育学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 3 篇 中式面点专业
  • 2 篇 实训教学
  • 2 篇 工匠精神
  • 1 篇 融合
  • 1 篇 新型学徒制
  • 1 篇 双主体育人模式

机构

  • 1 篇 广西贺州高级技工...
  • 1 篇 广西玉林技师学院
  • 1 篇 郑州市商业技师学...

作者

  • 1 篇 陈伟梅
  • 1 篇 杨洁
  • 1 篇 吕宇锋
  • 1 篇 尹贺伟
  • 1 篇 黄文荣

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=中式面点专业"
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新型学徒制背景下的双主体育人模式研究——以中式面点专业为例
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中国食品工业 2024年 第10期 145-147页
作者： 吕宇锋 陈伟梅 黄文荣 广西玉林技师学院 广西玉林537000
新型学徒制下的“双主体”育人模式,是一种企业与学校共同参与、共同培养人才的教育模式,它强调实践技能与理论知识的有机结合。在中式面点专业中,这一模式通过建立企业与学校的双向选择机制,构建校内外一体化课程体系,并在实训中实施... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
中式面点专业实训教学与工匠精神的有机融合
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中文科技期刊数据库（文摘版）教育 2022年 第11期 152-154页
作者： 杨洁 广西贺州高级技工学校 广西贺州542899
2016年,为促进消费品工业提品质,首次提出了“工匠精神”。工匠精神是职业道德、职业能力、职业品质等职业精神的体现,其基本内涵包括了创新、专注、精益、敬业,准确把握工匠精神内涵进行育人是时代的需要。本文,将先粗略探讨实训教学... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
浅谈中式面点专业实训教学与工匠精神有机融合
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中国培训 2017年 第6期 151-151页
作者： 尹贺伟 郑州市商业技师学院
本文旨在通过中式面点专业实训教学与工匠精神有机融合的论述,对中式面点专业实训教学与工匠精神融合的必要性与策略进行探讨。
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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