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幼儿教育 1991年第4期 12-13页

作者：金叶芳上虞县中塘乡中心幼儿园

目的要求:通过看、摸、剥、说等活动,使幼儿了解麻的特征及用途;教育幼儿尊重麻农的劳动,培养幼儿热爱家乡的感情:通过自制玩具钻子,培养幼儿动手能力及制作玩具的兴趣。晨间活动指导小值日生工作(照顾自然角、换水、浇水):分发活动玩具... 详细信息

目的要求:通过看、摸、剥、说等活动,使幼儿了解麻的特征及用途;教育幼儿尊重麻农的劳动,培养幼儿热爱家乡的感情:通过自制玩具钻子,培养幼儿动手能力及制作玩具的兴趣。晨间活动指导小值日生工作(照顾自然角、换水、浇水):分发活动玩具,用麻秆穿珠、造型。要求幼儿学习间色穿珠,用麻秆拼出各种形状。

关键词：活动指导穿珠晨间中塘乡请看剥麻游戏活动细绳教师示范制作步骤

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李云江:加工豆腐干闯出新天地

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农家科技 2021年第1期 16-17页

作者：刘早生李朋糜力李云江不详黔江区中塘乡兴泉村云江豆腐干

在黔江区中塘乡,说起兴泉的“云江豆腐干”,那可是人人称道,就连附近乡镇、区县的也慕名前来购买,是老少咸宜的美味休闲食品。云江豆腐干加工技艺与著名的武隆羊角豆干一脉相承,距今已有数百年历史。云江豆腐干制作工艺繁复考究,通过汲... 详细信息

在黔江区中塘乡,说起兴泉的“云江豆腐干”,那可是人人称道,就连附近乡镇、区县的也慕名前来购买,是老少咸宜的美味休闲食品。云江豆腐干加工技艺与著名的武隆羊角豆干一脉相承,距今已有数百年历史。云江豆腐干制作工艺繁复考究,通过汲取武陵山脉一带的山泉水,采用山林中生长的香料药材,择选优质黄豆,经过数道工艺流程生产而成。随着黔江乡村旅游经济的兴起,云江豆腐干用其美味俘获了众多游客的心,路过的游客总要带上几袋豆腐干,吃起来既方便实惠,又干净卫生,人们外出走亲访友也忘不了带一、两箱。前不久,记者专门前往兴泉村“云江豆腐干”作坊,对创始人李云江夫妇进行了采访。

关键词：山泉水云江武陵山脉黔江区休闲食品中塘乡制作工艺

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