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沙棘果渣三萜酸富集、表征及其体外α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

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食品科学技术学报 2021年第5期39卷 101-107页

作者：苏晨玉胡娜董琦王洪伦中国科学院西北高原生物研究所/藏药研究重点实验室青海西宁810008 青海省藏药研究重点实验室青海西宁810008 中国科学院大学北京100049

为提高沙棘果渣的综合利用价值,采用十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)填料减压洗脱法对沙棘果渣中的三萜酸进行富集制备,并通过高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)对其中含有的三萜酸类化合物进行了表征,同时对其α-葡萄... 详细信息

为提高沙棘果渣的综合利用价值,采用十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)填料减压洗脱法对沙棘果渣中的三萜酸进行富集制备,并通过高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)对其中含有的三萜酸类化合物进行了表征,同时对其α-葡萄糖苷酶的抑制活性进行了评价。结果表明,富集后总三萜酸质量分数从10.20%提高到了75.01%。HPLC-Q-TOF-MS/MS结果显示,富集后三萜酸含量最高的组分中含有麦珠子酸、山楂酸、科罗索酸、齐墩果酸、熊果酸及其衍生物在内的11种五环三萜类化合物。α-葡萄糖苷酶抑制实验结果表明:三萜酸含量最高的组分半抑制浓度IC50为(0.040±0.160)mg/mL,活性显著高于阳性对照阿卡波糖,说明沙棘果渣中的三萜酸成分具有降低糖尿病患者餐后血糖的潜在能力。ODS减压洗脱法富集三萜酸,极大地提高了三萜酸的含量,并具有较高的回收率,研究以期为沙棘果渣三萜酸的综合利用提供一定的理论基础和数据支持。

关键词：沙棘果渣三萜酸富集制备高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱 α-葡萄糖苷酶

响应面法优化黑化红枣三萜酸提取工艺及抗氧化活性研究

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食品工业科技 2021年第12期42卷 176-183页

作者：付亚玲姚俊修张仁堂山东农业大学食品科学与工程学院山东泰安271018 山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东泰安271018 山东省林业科学研究院/山东省林木遗传改良重点实验室山东济南250014

目的:以黑化后的红枣为试材,研究其三萜酸提取工艺条件及抗氧化活性。方法:通过单因素实验和BoxBehnken响应面试验进行超声波提取黑化红枣三萜酸工艺优化,并测定黑化红枣三萜酸纯化前后对DPPH、ABTS自由基的清除能力和总还原力以评估其... 详细信息

目的:以黑化后的红枣为试材,研究其三萜酸提取工艺条件及抗氧化活性。方法:通过单因素实验和BoxBehnken响应面试验进行超声波提取黑化红枣三萜酸工艺优化,并测定黑化红枣三萜酸纯化前后对DPPH、ABTS自由基的清除能力和总还原力以评估其体外抗氧化活性。结果:黑化红枣中三萜酸的最优提取工艺参数为:50%乙醇浓度,液料比23:1 mL/g,超声时间30 min,超声功率300 W,在此条件下,三萜酸含量为1.313±0.01 mg/g;黑化红枣三萜酸粗提物和纯化物清除DPPH、ABTS自由基的半抑制浓度(IC_(50))分别为0.571、0.053和0.186、0.059 mg/mL,总还原力则与样品浓度呈现一定的量效关系。结论:该工艺简单、合理可行,黑化红枣三萜酸具有良好的抗氧化活性。

关键词：黑化红枣三萜酸提取工艺响应面法抗氧化活性

枇杷不同器官及不同物候4种三萜酸含量的动态变化

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中国中药杂志 2015年第5期40卷 875-880页

作者：李继杨谢晓梅李倩文张齐陈胜林汪鹤群余文霞杨沫安徽中医药大学药学院安徽合肥230012

为考察4种三萜酸成分在枇杷各器官中分布,揭示不同物候枇杷叶三萜酸动态变化规律,观测枇杷物候,采集花、果实以及不同物候期的叶;采用高效液相色谱法测定熊果酸、齐墩果酸、科罗索酸和山楂酸含量。结果表明,4种三萜酸在所测样品器官中... 详细信息

为考察4种三萜酸成分在枇杷各器官中分布,揭示不同物候枇杷叶三萜酸动态变化规律,观测枇杷物候,采集花、果实以及不同物候期的叶;采用高效液相色谱法测定熊果酸、齐墩果酸、科罗索酸和山楂酸含量。结果表明,4种三萜酸在所测样品器官中的质量分数高低顺序为落叶（23.2 mg·g-1）〉成熟叶（21.7 mg·g-1）〉嫩叶（17.5 mg·g-1）〉果肉（7.36 mg·g-1）〉花（6.40 mg·g-1）,种子中未检出这4种三萜酸成分;在枇杷树萌芽、现蕾、开花、结果等不同物候采收的枇杷叶中4种三萜酸总量发生小幅波动,落叶变化范围17.8~26.2 mg·g-1,成熟叶变化范围在16.5~23.5 mg·g-1,嫩叶变化范围在14.7~21.5 mg·g-1。随叶片发育、成熟、衰老,三萜酸含量有所增加;不同物候阶段对枇杷叶干物质积累及4种三萜酸含量产生一定影响。枇杷成熟叶在果实膨大时的干物质和三萜酸积累较多。文章对地域分布广泛的枇杷等植物药在次生代谢产物和采收期等相关研究上具有一定参考作用。

关键词：枇杷物候不同器官三萜酸动态变化

木枣发酵过程中三萜酸、环磷酸腺苷含量以及味觉变化研究

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食品与发酵工业 2023年第8期49卷 145-150页

作者：张玲张江宁山西农业大学山西功能食品研究院山西太原030031

以木枣为原料,利用益生菌对枣汁进行发酵,分析发酵过程中功能活性成分环磷酸腺苷、三萜酸以及味觉的变化规律,结果表明,随着发酵时间的延长,木枣汁中熊果酸和齐墩果酸的含量逐渐上升,发酵3 d后其木枣汁中熊果酸和齐墩果酸的含量可达1.25... 详细信息

以木枣为原料,利用益生菌对枣汁进行发酵,分析发酵过程中功能活性成分环磷酸腺苷、三萜酸以及味觉的变化规律,结果表明,随着发酵时间的延长,木枣汁中熊果酸和齐墩果酸的含量逐渐上升,发酵3 d后其木枣汁中熊果酸和齐墩果酸的含量可达1.25 mg/mL。白桦脂酸的含量也逐渐上升。发酵前木枣汁中白桦脂酸的含量为2.95 mg/mL,当发酵3 d后其木枣汁中白桦脂酸的含量可达8.24 mg/mL,是发酵前木的2.8倍左右。发酵前枣汁中环磷酸腺苷的含量为0.74 mg/mL,发酵1 d后其木枣汁中环磷酸腺苷的含量可增加到1.06 mg/mL,之后其含量增加不明显。同时,该实验利用电子舌对不同发酵时间的木枣汁进行了味觉分析,随着发酵时间的延长,木枣汁的酸味值和鲜味值逐渐增加,而甜味值、咸味值和苦味值逐渐减小。经益生菌发酵后的木枣汁中三萜酸和环磷酸腺苷的含量都有所增加,其木枣汁风味也得到提升。

关键词：木枣益生菌发酵三萜酸环磷酸腺苷味觉分析

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枇杷萜类物质鉴定与三萜酸合成研究进展

园艺学报 2019年第9期46卷 1727-1738页

作者：苏文炳原远白昀鹭刘月学龙婷林顺权华南农业大学园艺学院农业农村部华南地区园艺作物生物学与种质创新重点实验室广州510642 广州市农业科学研究院广州510308 沈阳农业大学园艺学院沈阳110866

枇杷萜类物质,尤其是三萜酸,具有抗炎、抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖等生物活性,在现代医学及枇杷农艺产品开发中日益受到关注,目前枇杷三萜酸等活性物质的鉴定、分离和代谢调控已成为其学术研究和产业发展中的重要领域。本文对枇杷三萜酸... 详细信息

枇杷萜类物质,尤其是三萜酸,具有抗炎、抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖等生物活性,在现代医学及枇杷农艺产品开发中日益受到关注,目前枇杷三萜酸等活性物质的鉴定、分离和代谢调控已成为其学术研究和产业发展中的重要领域。本文对枇杷三萜酸和倍半萜的组分鉴定和其生物活性研究进展进行综述,重点归纳三萜酸的生物合成关键酶基因鉴定及重要萜类物质合成转录调控的研究进展,以期为利用生物发生器等生物—代谢工程技术生产靶标组分提供理论参考。

关键词：枇杷萜类物质三萜酸生物合成

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光质对灵芝菌丝体生长及三萜酸量影响的研究

中草药 2013年第24期44卷 3546-3550页

作者：梅锡玲陈若芸李保明陈向东赵洲兰进中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所北京100193 中国医学科学院北京协和医学院药物研究所北京100050

目的研究光质对灵芝菌丝体生长及三萜酸量和组分的影响。方法采用新型LED冷光源设置不同光质处理,动态观测灵芝菌丝体生长、总三萜酸量及三萜酸组分的变化情况。结果不同光质处理灵芝菌丝体形态、生长速度、生物量和总三萜酸量及单体三... 详细信息

目的研究光质对灵芝菌丝体生长及三萜酸量和组分的影响。方法采用新型LED冷光源设置不同光质处理,动态观测灵芝菌丝体生长、总三萜酸量及三萜酸组分的变化情况。结果不同光质处理灵芝菌丝体形态、生长速度、生物量和总三萜酸量及单体三萜酸在组分、相对量及各组分间的比例都有所变化。蓝光处理菌丝体在整个培养期始终保持稳定增长;红光处理菌丝体前期生长速度及生物量最大,但是中后期生长速度显著下降,生物量增加缓慢,次于蓝光;绿光处理菌丝体前中期生长速度及生物量均最小,然而培养后期增加明显,干物质迅速积累。灵芝三萜酸在菌丝体培养第7天时已大量产生,随培养时间延长种类增多,组分量降低。绿光和蓝光处理对提高灵芝菌丝体三萜酸种类和量均有明显优势。结论光质对灵芝菌丝体生长及三萜酸量和成分均有显著影响,蓝光对促进灵菌丝体生长及三萜酸积累综合优势明显。

关键词：灵芝光质菌丝体生长三萜酸 HPLC

波长转换RP-HPLC法同时测定茯苓不同部位中5种三萜酸含量

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药学学报 2010年第4期45卷 494-497页

作者：车爽李清霍艳双陈晓辉毕开顺沈阳药科大学中药学院辽宁沈阳110016 沈阳药科大学药学院辽宁沈阳110016

建立同时测定茯苓不同部位中去氢土莫酸、猪苓酸C、3-表去氢土莫酸、去氢茯苓酸和茯苓酸含量的方法。采用紫外-波长转换检测的RP-HPLC法:色谱柱为KromasilC18柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相为乙腈(A)-0.05%磷酸水溶液(B)系统,梯度洗脱(0... 详细信息

建立同时测定茯苓不同部位中去氢土莫酸、猪苓酸C、3-表去氢土莫酸、去氢茯苓酸和茯苓酸含量的方法。采用紫外-波长转换检测的RP-HPLC法:色谱柱为KromasilC18柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相为乙腈(A)-0.05%磷酸水溶液(B)系统,梯度洗脱(0～5min,60%A～64%A;5～35min,64%A～65%A;35～35.01min,65%A～73%A;35.01～53min,73%A);流速为***-1;检测波长为0～48min,241nm(去氢土莫酸、猪苓酸C、3-表去氢土莫酸、去氢茯苓酸),48～55min,210nm(茯苓酸)。去氢土莫酸、猪苓酸C、3-表去氢土莫酸、去氢茯苓酸和茯苓酸分别在30.5～610.0μg·mL-1(r=0.9996)、12.66～253.2μg·mL-1(r=0.9995)、2.99～59.7μg·mL-1(r=0.9997)、6.13～122.5μg·mL-1(r=0.9995)、11.3～226.0μg·mL-1(r=0.9995)内浓度与峰面积呈良好的线性关系;方法回收率分别为98.5%(RSD=1.9%)、99.4%(RSD=1.7%)、97.9%(RSD=1.2%)、96.7%(RSD=2.5%)和97.9%(RSD=2.3%)。结果表明,本方法简便、准确、重现性好,为茯苓药材的质量控制提供了依据。

关键词：茯苓三萜酸药用部位产地

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HPLC测定不同产地灵芝中9种三萜酸

中国中药杂志 2012年第23期37卷 3599-3603页

作者：李保明古海锋李晔刘超王洪庆康洁吴长辉陈若芸天然药物活性物质与功能国家重点实验室中国医学科学院北京协和医学院药物研究所北京100050 北京市药品检验所北京100035 福建仙芝楼生物科技有限公司福建福州350002

目的:建立HPLC测定灵芝子实体中9种三萜酸的方法。方法:采用Alltima C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为乙腈-0.04%甲酸溶液,检测波长254 nm,流速1.0 ***-1,柱温15℃。结果:灵芝酸C2、灵芝酸G、灵芝烯酸B、灵芝酸B、灵芝烯酸A、... 详细信息

目的:建立HPLC测定灵芝子实体中9种三萜酸的方法。方法:采用Alltima C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为乙腈-0.04%甲酸溶液,检测波长254 nm,流速1.0 ***-1,柱温15℃。结果:灵芝酸C2、灵芝酸G、灵芝烯酸B、灵芝酸B、灵芝烯酸A、灵芝酸A、赤芝酸A、灵芝烯酸D、灵芝酸C1的线性范围分别为6.81～40.88,6.38～38.25,6.75～40.50,6.38～38.25,5.95～35.65,5.90～35.25,7.00～42.00,6.20～37.15,6.05～36.4 mg.L-1(r=0.999 4,0.999 2,0.999 4,0.999 2,0.999 2,0.994 5,0.999 0,0.999 2,0.998 4),加样回收率分别为102.1%,102.3%,100.6%,103.3%,104.1%,103.2%,96.42%,102.5%,101.5%,RSD为1.5%,0.96%,1.9%,1.3%,1.7%,2.5%,0.62%,2.9%,1.3%。测定了31个不同地区、不同栽培条件下灵芝样品的三萜含量。结论:该方法可行、重复性好,可定量测定灵芝中三萜酸的含量。

关键词： HPLC 灵芝三萜酸

不同产地南五味子和北五味子中2种三萜酸的含量测定

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第二军医大学学报 2021年第1期42卷 107-111页

作者：郭良君郑巍王翔贾琳蔡孟成金永生陆军第七十二集团军医院药剂科湖州313000 东部战区空军医院药学部南京210002 海军军医大学(第二军医大学)基础医学院学员一队上海200433 海军军医大学(第二军医大学)药学系有机化学教研室上海200433

目的建立HPLC法同时测定五味子中2种三萜酸类成分甘五酸和黑老虎酸的含量,并考察不同产地五味子中甘五酸、黑老虎酸的含量差异,为提高药材质量研究提供依据。方法色谱柱为Waters Symmetry C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇-1%... 详细信息

目的建立HPLC法同时测定五味子中2种三萜酸类成分甘五酸和黑老虎酸的含量,并考察不同产地五味子中甘五酸、黑老虎酸的含量差异,为提高药材质量研究提供依据。方法色谱柱为Waters Symmetry C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇-1%甲酸水(86∶14),检测波长220 nm,流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10μL。进行方法学考察,测定辽宁、吉林、湖北、湖南、陕西、山西、河南7个产地五味子样品中甘五酸、黑老虎酸的含量。运用SPSS软件(SPSSAU)对数据进行分析。结果甘五酸、黑老虎酸在10~800μg/mL范围内线性关系良好,相关系数均为0.9997,平均加样回收率分别为97.25%(RSD=2.04%,n=6)和96.02%(RSD=2.03%,n=6)。不同产地五味子样品中的甘五酸和黑老虎酸含量变化较大。5个产地的南五味子(湖北、湖南、陕西、山西、河南产五味子)中甘五酸、黑老虎酸的含量均高于北五味子(辽宁、吉林产五味子),甘五酸含量最高的为河南产五味子[(0.285±0.015)mg/g],最低的为吉林产五味子[(0.068±0.017)mg/g];黑老虎酸含量最高的为山西产五味子[(0.927±0.017)mg/g],最低为吉林产五味子[(0.039±0.010)mg/g]。结论本研究建立的方法简单、准确、可靠、重复性好,适合同时对这2种三萜酸类成分甘五酸和黑老虎酸的定量分析。

关键词：五味子属三萜酸甘五酸黑老虎酸高效液相色谱法