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三氯乙酸法脱除黄精多糖中蛋白的工艺优化

安徽农学通报 2017年第6期23卷 29-31页

作者：施伽杨浩杨思文李丽铜仁学院贵州铜仁554300

该文采用正交设计试验优化黄精多糖脱除蛋白的最佳条件。在单因素实验的基础上,以蛋白脱除时间、三氯乙酸浓度、蛋白脱除温度、蛋白质浓度为自变量,以黄精多糖中蛋白脱除率为考察指标,通过L9(34)正交试验得出黄精多糖蛋白脱除率的最佳... 详细信息

该文采用正交设计试验优化黄精多糖脱除蛋白的最佳条件。在单因素实验的基础上,以蛋白脱除时间、三氯乙酸浓度、蛋白脱除温度、蛋白质浓度为自变量,以黄精多糖中蛋白脱除率为考察指标,通过L9(34)正交试验得出黄精多糖蛋白脱除率的最佳工艺条件为:蛋白脱除时间40min、三氯乙酸浓度6%、蛋白脱除温度80℃、蛋白质浓度0.11mg/m L,在该条件下黄精多糖蛋白的脱除率为93.51%。

关键词：黄精多糖三氯乙酸法蛋白脱除

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红松松塔多糖三氯乙酸法脱蛋白工艺的研究

中国甜菜糖业 2013年第1期 5-8页

作者：徐韧博邹攀杨鑫蒙琦黄微薇胡兴龙董爱军王静哈尔滨工业大学食品科学与工程学院哈尔滨150090 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与安全重点实验室北京

采用三氯乙酸法对红松松塔多糖进行脱蛋白工艺研究。以多糖保留率和蛋白质脱除率为指标，利用单因素和正交试验研究了多糖溶液与三氯乙酸的比例、震荡时间和三氯乙酸浓度对松塔粗多糖脱蛋白工艺的影响。研究结果表明，三氯乙酸法最佳脱... 详细信息

采用三氯乙酸法对红松松塔多糖进行脱蛋白工艺研究。以多糖保留率和蛋白质脱除率为指标，利用单因素和正交试验研究了多糖溶液与三氯乙酸的比例、震荡时间和三氯乙酸浓度对松塔粗多糖脱蛋白工艺的影响。研究结果表明，三氯乙酸法最佳脱蛋白工艺条件为多糖溶液与三氯乙酸的比例为1：3、震荡时间20min及三氯乙酸浓度6％，脱蛋白率达到72．41％。本研究为红松松塔多糖的进一步纯化提供了依据，为松塔的开发利用奠定理论基础。

关键词：红松松塔多糖脱蛋白三氯乙酸法

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石榴皮多糖的三氯乙酸法脱蛋白工艺研究

广州化工 2015年第17期43卷 64-66页

作者：赵师师高旭红常君刘松林张萍咸阳师范学院化学与化工学院陕西咸阳712000

以新鲜石榴皮为原料,对水提醇沉法提取的石榴皮粗多糖进行三氯乙酸法脱蛋白工艺研究。对三氯乙酸浓度、振摇时间以及除蛋白次数等影响脱蛋白效率的因素,采取单因素和L9(33)正交试验进行研究。结果表明,三氯乙酸法脱除石榴皮多糖蛋白质... 详细信息

以新鲜石榴皮为原料,对水提醇沉法提取的石榴皮粗多糖进行三氯乙酸法脱蛋白工艺研究。对三氯乙酸浓度、振摇时间以及除蛋白次数等影响脱蛋白效率的因素,采取单因素和L9(33)正交试验进行研究。结果表明,三氯乙酸法脱除石榴皮多糖蛋白质的最佳工艺条件为:三氯乙酸浓度5%,振摇时间10 min,脱蛋白次数3次,此条件下石榴皮多糖中蛋白率脱除率达89.0%,多糖损失率为8.4%,可作为是一种有效的脱除石榴皮粗多糖蛋白质的方法。

关键词：石榴皮多糖三氯乙酸法脱蛋白

苜蓿多糖脱蛋白工艺及其对鼠李糖乳杆菌增殖作用研究

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中国食品添加剂 2022年第3期33卷 99-105页

作者：穆娜李凤伟柳晓晨王笃军商曰玲余晓红盐城工学院盐城224051

目的:研究三氯乙酸(TCA)法脱除苜蓿多糖蛋白最优工艺及所制备多糖对鼠李糖乳杆菌的体外增殖作用。方法:以蛋白脱除率为指标,考察TCA浓度、作用时间和处理温度三个因素对苜蓿多糖脱蛋白效果的影响,在单因素实验的基础上采用响应面法优化... 详细信息

目的:研究三氯乙酸(TCA)法脱除苜蓿多糖蛋白最优工艺及所制备多糖对鼠李糖乳杆菌的体外增殖作用。方法:以蛋白脱除率为指标,考察TCA浓度、作用时间和处理温度三个因素对苜蓿多糖脱蛋白效果的影响,在单因素实验的基础上采用响应面法优化脱蛋白工艺条件;将脱蛋白后的苜蓿多糖作为碳源添加到鼠李糖乳杆菌培养基中,测定不同培养时间发酵液中活菌数和乳酸含量。结果:TCA法脱蛋白最优工艺条件为TCA浓度3.3%、作用时间59min、处理温度27℃,在此条件下蛋白脱除率为81.71%,多糖损失率为10.57%。随着发酵时间延长,添加苜蓿多糖的发酵液活菌数和乳酸含量均呈增加趋势,在发酵48h后活菌数对数值和乳酸含量分别为9.02CFU/mL和13.88mmol/L,显著高于发酵前。结论:TCA法可有效用于去除苜蓿多糖中的蛋白,并且苜蓿多糖具有促进鼠李糖乳杆菌体外增殖的作用。

关键词：苜蓿多糖三氯乙酸法脱蛋白鼠李糖乳杆菌增殖作用

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苦豆子药渣中多糖除蛋白质工艺优化研究

疾病监测与控制 2022年第6期16卷 421-425页

作者：高晓娟冯莉苏慧敏王汉卿宁夏医科大学药学院宁夏银川750004 宁夏少数民族医药现代化教育部重点实验室宁夏银川750004

目的优化三氯乙酸法脱除苦豆子药渣多糖中蛋白质的条件。方法以振荡时间、三氯乙酸浓度、除蛋白次数为因素,蛋白质脱除率为考察指标,并根据单因素实验结果,建立L9(33)正交实验。结果正交实验得出苦豆子药渣中多糖蛋白质脱除率最佳工艺... 详细信息

目的优化三氯乙酸法脱除苦豆子药渣多糖中蛋白质的条件。方法以振荡时间、三氯乙酸浓度、除蛋白次数为因素,蛋白质脱除率为考察指标,并根据单因素实验结果,建立L9(33)正交实验。结果正交实验得出苦豆子药渣中多糖蛋白质脱除率最佳工艺条件为:振荡20 min,三氯乙酸浓度为40%,除蛋白5次,该条件下,蛋白质脱除率为87.76%,多糖损失率为10.53%。结论三氯乙酸法可有效除去苦豆子药渣多糖中蛋白质,为苦豆子药渣资源的再利用提供了依据。

关键词：三氯乙酸法苦豆子药渣除蛋白资源利用

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费菜多糖脱蛋白方法及工艺研究

热带作物学报 2013年第7期34卷 1384-1388页

作者：王奇志王娜龙瑞敏戴伟华侨大学化工学院福建厦门361021

以蛋白质脱除率和多糖损失率为指标,比较了三氯乙酸法、酶法和酶-Sevag结合法对费菜多糖脱蛋白效果,在单因素试验的基础上,并对最优的方法采用正交设计,优化最佳工艺。结果表明:三氯乙酸法、酶法、酶-Sevag结合法的蛋白质脱除率分别为82... 详细信息

以蛋白质脱除率和多糖损失率为指标,比较了三氯乙酸法、酶法和酶-Sevag结合法对费菜多糖脱蛋白效果,在单因素试验的基础上,并对最优的方法采用正交设计,优化最佳工艺。结果表明:三氯乙酸法、酶法、酶-Sevag结合法的蛋白质脱除率分别为82.84%、55.66%、74.99%,多糖损失率分别为32.64%、35.72%、45.35%。三氯乙酸法脱蛋白最优工艺条件:三氯乙酸浓度为10%,脱蛋白次数为4次,振荡时间为10 min,蛋白质脱除率和多糖损失率分别为(82.84±0.11)%和(32.64±0.08)%。

关键词：费菜脱蛋白三氯乙酸法正交试验

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沙葱多糖除蛋白方法的研究

饲料工业 2011年第13期32卷 26-28页

作者：段伟伟张兴夫敖长金内蒙古乌兰察布职业学院马铃薯工程系讲师012000 内蒙古乌兰察布市集宁新区满达东街曙光路交汇处内蒙古农业大学动物科学学院

试验采用L9(3)3正交试验设计,以蛋白去除率和多糖损失率为指标分别研究了Sevage法和三氯乙酸法除蛋白的最佳工艺参数,并对两种方法进行了比较。试验结果表明,Sevage法除沙葱多糖溶液中蛋白质的最佳工艺参数为:Sevage试剂添加量为沙葱多... 详细信息

试验采用L9(3)3正交试验设计,以蛋白去除率和多糖损失率为指标分别研究了Sevage法和三氯乙酸法除蛋白的最佳工艺参数,并对两种方法进行了比较。试验结果表明,Sevage法除沙葱多糖溶液中蛋白质的最佳工艺参数为:Sevage试剂添加量为沙葱多糖溶液体积的1/4,氯仿与正丁醇的比例为3:1,振摇时间为30 min。在此条件下,沙葱多糖的除蛋白率为43.82%,多糖损失率为4.67%;三氯乙酸法除沙葱多糖溶液中蛋白质的最佳工艺参数为:三氯乙酸浓度为15%,添加量是沙葱多糖溶液体积的1倍,即1:1添加,振摇时间为20 min。此时的除蛋白率为87.33%,多糖损失率为55.59%。

关键词：沙葱多糖除蛋白工艺 Sevage法三氯乙酸法

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蛋白质水解度的测定方法研究

中国调味品 2014年第3期39卷 88-90页

作者：杨文博张英华东北农业大学食品学院哈尔滨150030

甲醛滴定法、茚三酮法和三氯乙酸法都可以测得酪蛋白的水解度,但茚三酮法所用的显色剂稳定性差,比色时读数不稳定,而且它只采用甘氨酸这种单一的氨基酸作标准,因此这种方法不甚可取。三氯乙酸法酸溶蛋白中含有水解之前的蛋白质,所以这... 详细信息

甲醛滴定法、茚三酮法和三氯乙酸法都可以测得酪蛋白的水解度,但茚三酮法所用的显色剂稳定性差,比色时读数不稳定,而且它只采用甘氨酸这种单一的氨基酸作标准,因此这种方法不甚可取。三氯乙酸法酸溶蛋白中含有水解之前的蛋白质,所以这种方法结果偏差较大。因此,最好的测定蛋白质水解度的方法是甲醛滴定法。

关键词：甲醛滴定法茚三酮法三氯乙酸法

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三氯乙酸法测定血浆锌值体积偏差的校正

北京师范大学学报（自然科学版） 1984年第1期20卷 83-88页

作者：陈维杰赵承易北京师范大学化学系

使用原子吸收分光光度法测定血浆锌值可利用三氯乙酸(TCA)溶液沉淀血浆蛋白并将其除去,同时提取出锌来。这种方法能除去大部分蛋白,避免燃烧头堵塞。同时,TCA 液对锌吸收信号有增感作用,因而颇为一些人所推崇。早期的研究工作并没有注意... 详细信息

使用原子吸收分光光度法测定血浆锌值可利用三氯乙酸(TCA)溶液沉淀血浆蛋白并将其除去,同时提取出锌来。这种方法能除去大部分蛋白,避免燃烧头堵塞。同时,TCA 液对锌吸收信号有增感作用,因而颇为一些人所推崇。早期的研究工作并没有注意到 TCA 法的系统误差,认为测定结果与比色法一致,或与直接稀释法一致。1978年,Boyde 和 Kelson 都发现由于蛋白质沉淀造成了测定结果偏高,他们分别讨论了体积偏差问题,并各自提出了消除误差的方法。本文在实验的基础上,通过简单的数学关系式,提出了不同于以上二位作者的校正体积偏差的方法,简单实用,所测血浆锌值与直接稀释法结果吻合。

关键词：三氯乙酸法血浆蛋白蛋白质沉淀稀释法比色法增感作用血浆样品数学关系式研究工作锌浓度