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黄鹌菜中硝酸盐、亚硝酸盐及VC的含量

食品科学 2006年第12期27卷 697-699页

作者：曾宪锋邱贺媛苏文盛徐娟韩山师范学院生物系广东潮州521041 韩山师范学院化学系广东潮州521041 北京市医药器械学校药学科北京100012

本文测定分析了不同生长发育阶段黄鹌菜中硝酸盐、亚硝酸盐和VC的含量,以及漂烫对其影响。结果表明:在各个不同发育阶段,黄鹌菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量变化不大,除了花期属于二级野菜外,其余各期均为一级野菜;随着漂烫时间的加长,其硝... 详细信息

本文测定分析了不同生长发育阶段黄鹌菜中硝酸盐、亚硝酸盐和VC的含量,以及漂烫对其影响。结果表明:在各个不同发育阶段,黄鹌菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量变化不大,除了花期属于二级野菜外,其余各期均为一级野菜;随着漂烫时间的加长,其硝酸盐、亚硝酸盐和VC的含量逐渐降低。

关键词：野生蔬菜黄鹌菜硝酸盐亚硝酸盐 VC 漂烫

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黄鹌菜的抗氧化作用研究

中药材 2007年第8期30卷 1002-1005页

作者：管棣谢青兰杨喆张媛媛西南交通大学生物工程学院四川成都610031

目的:研究黄鹌菜的抗氧化活性。方法:分别采用大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、H2O2诱导肝匀浆脂质过氧化和诱导红细胞溶血的生物测定法,以及对化学反应产生羟自由基清除的化学测定法。结果:黄鹌菜提取物能有效地抑制大鼠心、肝、... 详细信息

目的:研究黄鹌菜的抗氧化活性。方法:分别采用大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、H2O2诱导肝匀浆脂质过氧化和诱导红细胞溶血的生物测定法,以及对化学反应产生羟自由基清除的化学测定法。结果:黄鹌菜提取物能有效地抑制大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、H2O2诱发的肝匀浆脂质过氧化反应和H2O2所致红细胞溶血。对Fe2+-H2O2所产生的羟自由基亦有直接的清除作用。结论:黄鹌菜具有良好的抗氧化作用。

关键词：黄鹌菜抗氧化羟自由基

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两种黄鹌菜的生存机制研究

两种黄鹌菜的生存机制研究

作者：童林金四川农业大学

学位级别：硕士

菊科黄鹌菜属(Youngia)植物是典型的田问、草坪杂草,对农业生产有极大的危害。本文以黄鹌菜属中常见的日本黄鹌菜(Youngia japonica)和异叶黄鹌菜(Youngia heterophylla)为材料,通过两种黄鹌菜种子萌发对温度、光照和重金属的响应以及... 详细信息

菊科黄鹌菜属(Youngia)植物是典型的田问、草坪杂草,对农业生产有极大的危害。本文以黄鹌菜属中常见的日本黄鹌菜(Youngia japonica)和异叶黄鹌菜(Youngia heterophylla)为材料,通过两种黄鹌菜种子萌发对温度、光照和重金属的响应以及两种黄鹌菜茎叶水浸提液对三种蔬菜(小白菜Brassica rapa、空心菜Daucus carota、胡萝卜Lpomoea aquatica)种子萌发的影响,以期从种子萌发对环境因素的响应和茎叶浸提液对三种蔬菜种子萌发的化感作用两个方面阐明日本黄鹌菜和异叶黄鹌菜适应环境的杂草机制。初步结果如下：1、温度对两种黄鹌菜种子萌发作用差异显著(P＜0.05);异叶黄鹌菜种子在几种不同变温条件下均能萌发,但不能耐受高温,较日本黄鹌菜有更广的温度适应性。日本黄鹌菜除25/20℃外,其余温度条件下的发芽率相对较低,在35/40℃时,没有种子萌发。不同光照强度对两种黄鹌菜种子萌发有显著差异(P黄鹌菜都是需光性植物,在无光条件下种子不能萌发,在弱光条件下萌发率极低,中强度光照能够促进种子萌发。2、两种黄鹌菜种子都具有一定的耐低浓度重金属胁迫能力。两种黄鹌菜种子在Cd2+的所有浓度梯度范围内都能萌发,且异叶黄鹌菜萌发系数略高于日本黄鹌菜,随着Cd2+浓度的升高,发芽系数显著(P＜0.05)降低。两种黄鹌菜种子在低浓度Cu2+(10mg.L-1、20mg.L-1和40mg.L-1)均能萌发,但萌发时问滞后,发芽系数显著(P＜0.05)低于对照,当Cu2+浓度达到80mg.L-1时,种子不再萌发。3、两种黄鹌菜均具有化感作用,其中日本黄鹌菜的化感作用强度随着浸提液浓度的升高而显著加强(P＜0.05)。黄鹌菜浸提液能够显著(P＜0.05)降低三种蔬菜种子萌发率,萌发时间稍滞后。同一浓度两种黄鹌菜化感作用差异不显著(P＞0.05),同种黄鹌菜对不同植物的化感作用差异亦不显著(P＞0.05)。两种黄鹌菜种子对温度和光照强度表现出不同的响应机制,适应性各异;两种植物浸提液都显著(P黄鹌菜种子在低浓度重金属胁迫下能够萌发,表现出一定的忍耐性。

关键词：黄鹌菜种子萌发温度光照 Cd2+ Cu2+ 化感作用

民族中草药黄鹌菜化学成分与抗氧化活性的研究

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民族中草药黄鹌菜化学成分与抗氧化活性的研究

作者：谢青兰西南交通大学

学位级别：硕士

黄鹌菜为菊科(Compositae)莴苣亚族(Lactucinae Less．)黄鹌菜属(Youngia Cass)植物，主要分布我国，具有很大的开发潜力。研究表明，黄鹌菜含有丰富的萜类物质和酚类物质，在抗病毒和抗癌方面有一定疗效。本研究主要以四川黄鹌菜为原... 详细信息

黄鹌菜为菊科(Compositae)莴苣亚族(Lactucinae Less．)黄鹌菜属(Youngia Cass)植物，主要分布我国，具有很大的开发潜力。研究表明，黄鹌菜含有丰富的萜类物质和酚类物质，在抗病毒和抗癌方面有一定疗效。本研究主要以四川黄鹌菜为原料，采用色谱等现代植物化学分离技术研究黄鹌菜中的化学成分，对分离得到的单一化合物进行红外光谱、核磁共振等波谱分析，鉴定其化学结构;并进一步采用体外抗氧化方法测定黄鹌菜的抗氧化活性;最后采用HPLC法测定黄鹌菜中的芹菜素和β-胡萝卜苷的含量。本研究使用色谱法从黄鹌菜中分离得到了8个化合物，并通过物理、化学以及波谱法鉴定了7个化合物。蒲公英甾醇乙酸酯(Ⅰ)，正二十二烷醇(Ⅱ)，β-谷甾醇和豆甾醇的混合物(Ⅲ)，视黄醇(Ⅳ)，β-胡萝卜苷(Ⅴ)，二十二烷酸(Ⅵ)，芹菜素(Ⅷ)。其中所有化合物均首次从黄鹌菜中分离得到。采用分光光度法研究了提取物对大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、HO诱导肝匀浆脂质过氧化和HO诱导红细胞溶血的保护作用和羟自由基的清除作用。结果表明黄鹌菜提取物能有效地抑制大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、HO诱发的肝匀浆脂质过氧化反应和HO所致红细胞溶血，对Fe-HO所产生的羟自由基亦有直接的清除作用;其中乙酸乙酯提取部分抗氧化活性较强，同时对分离得到的化合物测定抗氧化活性，发现芹菜素的抗氧化活性最强，所以芹菜素可能是黄鹌菜中主要的生物活性成分之一。对黄鹌菜中具有生物活性的化学物质芹菜素和β-胡萝卜苷进行含量测定。芹菜素采用色谱条件为：甲醇-0.4％磷酸水溶液=65：35，流速***，检测波长360nm;其回收率为99.05％，RSD=2.0％，在28.80～144.00μ***浓度范围内线性关系良好;并测得黄鹌菜中的芹菜素含量平均值为0.00739％。β-胡萝卜苷采用色谱条件为：水-乙腈=70：30，流速***，检测波长203nm，柱温30℃;其回收率为99.28％，RSD=1.51％，在3.84～15.36μ***浓度范围内，样品质量浓度与峰面积响应值呈良好的线性关系;并测得黄鹌菜中β-胡萝卜苷含量平均值为0.434％。本研究含量测定方法准确、快速，重复性好。

关键词：黄鹌菜化学成分抗氧化活性高效液相含量测定

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黄鹌菜对几种蛇毒动物中毒的实验研究

福建医科大学学报 1976年第2期 9-12页

黄鹌菜在福建晋江地区长期来被用于治疗毒蛇咬伤,我们遵照毛主席关于“中国医药学是一个伟大的宝库,应当努力发掘,加以提高”的教导,进行了此药对眼镜蛇毒、五步蛇毒及圆斑蝰蛇毒中毒小白鼠的保护试验。

关键词：蛇毒毒性小鼠皮下注射毒液毒力小家鼠灌胃给药实验研究黄鹌菜动物

依地酸钠(EDTA-Na)、甘草甜素及黄鹌菜对蛇毒的局部抗毒作用观察

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福建医大 1976年第2期 13-16页

毒蛇咬伤后,如能在蛇毒吸收之前,及时破坏蛇毒活性,对减轻蛇毒在咬伤局部及其大量吸收后引致严重后果,县有重大意义,为寻找这种解毒药,我们作了以下实验。

关键词：甘草甜素黄鹤蛋白水解酶蛋白酶毒液蛇毒抗凝血药依地酸钠黄鹌菜 Na

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瑶药黄鹌菜性状与显微鉴别研究

海峡药学 2019年第6期31卷 25-27页

作者：孙振华黎理侯静那袭雪李冬瑜吴剑丽蔡毅广西中医药大学

目的为黄鹌菜鉴别和制定质量标准奠定基础。方法采用原植物鉴别法、性状鉴别法、显微鉴别法对黄鹌菜进行生药学鉴别研究。结果黄鹌菜生药学鉴别特征为:舌状小黄花10~20枚,总苞片无附属物,瘦果顶端无喙,冠毛白色。药材皱缩卷曲,茎直立纤... 详细信息

目的为黄鹌菜鉴别和制定质量标准奠定基础。方法采用原植物鉴别法、性状鉴别法、显微鉴别法对黄鹌菜进行生药学鉴别研究。结果黄鹌菜生药学鉴别特征为:舌状小黄花10~20枚,总苞片无附属物,瘦果顶端无喙,冠毛白色。药材皱缩卷曲,茎直立纤细,顶端伞房花序分枝状;叶两面近无毛,叶柄长,多有翼。乳汁管多见于韧皮部,茎中可见环髓纤维鞘;网状乳汁管,金黄色、有脊刺的花粉粒,草酸钙方晶,多种非腺毛等为全草粉末特征。结论以上鉴别特征稳定、可靠,对黄鹌菜有鉴别意义。

关键词：黄鹌菜性状鉴别显微鉴别

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岭南草药黄鹌菜研究概况

中国中医药信息杂志 2009年第S1期16卷 100-101页

作者：李桃崔雪仪袁品贤黎金凤马骥南方医科大学中医药学院广东广州510515

黄鹌菜属约有40种,我国分布有37种,日本、朝鲜、蒙古及俄罗斯(西伯利亚、远东地区)有少数种数。模式种为黄鹌菜Youngia japonica(L.)DC.,据记载,该属有8种供药用,其中以黄鹌菜最为常见。黄鹌菜分布于我国河北、陕西、甘肃。

关键词：黄鹌菜岭南草药综述

黄鹌菜叶提取液制备纳米银及其对百合切花抗菌作用

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北方园艺 2020年第14期 103-109页

作者：庞振培李红梅刘季平喻国辉何生根仲恺农业工程学院园艺园林学院广东广州510225 仲恺农业工程学院农业与生物学院广东广州510225

以黄鹌菜叶提取液作为还原剂进行NS溶液的生物制备,并探究其制备过程中的条件和参数,并就制备获得NS的基本特性和抗菌性能进行了检测。结果表明:1)制备NS溶液的适宜条件为黄鹌菜叶提取液(物料比15 g·L^-1)60 mL、AgNO3(浓度0.005 mol·... 详细信息

以黄鹌菜叶提取液作为还原剂进行NS溶液的生物制备,并探究其制备过程中的条件和参数,并就制备获得NS的基本特性和抗菌性能进行了检测。结果表明:1)制备NS溶液的适宜条件为黄鹌菜叶提取液(物料比15 g·L^-1)60 mL、AgNO3(浓度0.005 mol·L^-1)10 mL、反应温度60℃、反应时间40 min;2)所制备NS溶液的紫外-可见光(UV-vis)吸收光谱在425 nm处存在明显的吸收峰;3)制备的NS颗粒大致呈球形,平均粒径为20.0 nm,粒径范围为8.7~49.5 nm;4)抑菌圈试验证实所制备的NS溶液对百合切花茎末端分离细菌的生长具有明显抑制作用。

关键词：黄鹌菜纳米银生物制备百合切花抑菌活性