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我校伙食工作改革探索

泉州师范学院学报 1997年第2期16卷 17-20页

作者：郑文谦曾文军

《中共中央关于教育体制改革的决定》指出:"高等学校后勤服务工作的改革,对于保证教育改革的顺利进行极为重要,高校后勤改革的方向是实现社会化。"引文既肯定了高校后勤工作的重要地位和作用,也为后勤的改革指明了方向。俗语说:"民以食... 详细信息

《中共中央关于教育体制改革的决定》指出:"高等学校后勤服务工作的改革,对于保证教育改革的顺利进行极为重要,高校后勤改革的方向是实现社会化。"引文既肯定了高校后勤工作的重要地位和作用,也为后勤的改革指明了方向。俗语说:"民以食为天",伙食工作的好坏,直接关系到高校教学、科研的顺利进行和学校的安定团结。因此,高校的伙食工作是总务后勤工作的中心环节。随着社会主义市场经济体制的建立和发展。

关键词：高校伙食工作炊管人员食堂伙食改革工作改革教育体制改革后勤管理改革膳食社会化伙食管理

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做好伙食工作努力服务育人

长春金融高等专科学校学报 1996年第4期 48-49,54页

作者：王广林

高校的伙食管理工作是后勤工作的重点,是高校整个育人工作的重要组成部分。随着伙食工作的深化改革,走自我完善、自我发展的路,就越要坚持服务育人的宗旨。因此,我们在加强队伍建设,伙食管理、深化改革,提高服务质量,坚持服务育人等方... 详细信息

高校的伙食管理工作是后勤工作的重点,是高校整个育人工作的重要组成部分。随着伙食工作的深化改革,走自我完善、自我发展的路,就越要坚持服务育人的宗旨。因此,我们在加强队伍建设,伙食管理、深化改革,提高服务质量,坚持服务育人等方面做了大量工作,取得了明显成效。

关键词：服务育人高校伙食工作伙食管理深化改革炊事人员育人工作服务质量伙食服务后勤工作社会主义市场经济

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高校伙食应逐步融入社会第三产业

设计艺术研究 1999年第4期 123-124页

作者：胡华成同济医科大学

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当前高校伙食改革面临的形势与任务

高校后勤研究 1996年第S1期 39-40页

作者：胡岳武湖南师范大学

随着经济改革的不断深入,高校食堂工作不可避免地被推向了市场。高校后勤改革首先是以伙食改革为龙头,从“供给制”、“福利型”逐步过渡到“经济实体”。由膳食科改为饮食服务中心,这一系统的改革是社会发展的必然产物。高校的伙食改... 详细信息

随着经济改革的不断深入,高校食堂工作不可避免地被推向了市场。高校后勤改革首先是以伙食改革为龙头,从“供给制”、“福利型”逐步过渡到“经济实体”。由膳食科改为饮食服务中心,这一系统的改革是社会发展的必然产物。高校的伙食改革不可能是孤立进行的,随着粮、油等各类食品的价格逐步放开,特别是近年来物价上涨幅度比例失调,给伙食部门带来了很多的困难。高校伙食工作面临着严峻的挑战。 1.当前面临的矛盾与困难 1.1 校拨经费逐年递减,各类物价不断上涨。95年4月与94年4月同期相比,大米增长29％。

关键词：伙食改革高校食堂高校后勤改革高校伙食工作服务中心必然产物经济实体经济改革炊管人员物价上涨

中国高教学会后勤管理研究会伙食管理专业委员会1996年年会暨十周年庆祝大会会议纪要(摘要)

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高校后勤研究 1997年第S1期 11-14页

中国高教学会后勤管理研究会伙食管理专业委员会1996年年会暨十周年庆祝大会在哈尔滨工业大学召开。时间1997年1月20日至23日,参加会议的有88所高校和8省(市、区)教委的正式代表83人、列席代表68人,黑龙江省36所高校的代表也列席了会议... 详细信息

中国高教学会后勤管理研究会伙食管理专业委员会1996年年会暨十周年庆祝大会在哈尔滨工业大学召开。时间1997年1月20日至23日,参加会议的有88所高校和8省(市、区)教委的正式代表83人、列席代表68人,黑龙江省36所高校的代表也列席了会议。国家教委条件装备司副司长王富,黑龙江省教委主任张惠芳,哈尔滨工业大学党委书记吴林,副校长谭铭文,校长助理董书民,全国高校后勤研究会秘书长赵普选。

关键词：伙食管理后勤管理专业委员会高校后勤伙食改革高校伙食工作中国高校高教学会黑龙江省工业大学

建立高校伙食改革与发展的新框架——“八五”湖北高校伙食改革的探索

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