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世界食物安全态势及中国对策

中国人口·资源与环境 2001年第3期11卷 45-49页

作者：傅泽强蔡运龙北京大学城市与环境学系北京100871

本文阐述了世界食物安全现状及发展趋势 ,介绍了不同国家实现食物安全的模式及其政策选择 ,分析了中国食物安全成就及未来所面临的困境和挑战 ,根据国情并借鉴国际经验提出了中国实现 2 1世纪国家食物安全可持续性的战略举措。

关键词：可持续性食物安全中国安全模式粮食问题农业生产粮食储备

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中国食物安全现状与对策

中国科技论坛 2007年第11期 116-119,131页

作者：许世卫中国农业科学院农业信息研究所

介绍了食物安全的基本特征,分食物数量、质量、营养和可持续性发展四个方面对中国食物安全面临的问题进行了分析,并从生产、消费、预警三方面对食物安全未来的发展提出建议。

关键词：中国食物安全特征现状和展望

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推行绿色农业与强化食物安全对策研究

中国软科学 2003年第8期 155-157页

作者：翁伯琦应朝阳刘荣章福建省农业科学院生态农业研究中心

绿色农业与食物安全问题不仅仅只是人们日常关注的'瘦肉精'、'农药残留'、'疯牛病'等问题.其内在含义包括了食物生产、供给、消费、贸易和供需平衡等涉及综合性食物安全评价指标体系与绿色产业经营方法.分析与研究加入世贸组织后绿色生... 详细信息

绿色农业与食物安全问题不仅仅只是人们日常关注的'瘦肉精'、'农药残留'、'疯牛病'等问题.其内在含义包括了食物生产、供给、消费、贸易和供需平衡等涉及综合性食物安全评价指标体系与绿色产业经营方法.分析与研究加入世贸组织后绿色生产与食物安全的形势,切情提出保证我国优质农产品有效供求与强化食物质量安全的发展战略与技术对策,无疑会对农业持续发展起到积极的作用。

关键词： “绿色农业” 农产品食物质量食物安全安全评价评价指标农业生产 “绿色生产” 可持续发展

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欧盟猪肉供应链的综合食物安全控制

中国畜牧杂志 2008年第8期44卷 27-29页

作者：侯小锋王必勇《中国畜牧杂志》记者

Van Gils Bert博士(下文称"Dr.Bert):创荷美营养国际知识传播经理,动物营养专家。创荷美营养国际1931年成立于荷兰,主要业务包括预混料、特殊饲料和添加剂产品,业务遍及全球5大洲17个国家和地区,为客户提供全球领先的由饲料到食品的全... 详细信息

Van Gils Bert博士(下文称"Dr.Bert):创荷美营养国际知识传播经理,动物营养专家。创荷美营养国际1931年成立于荷兰,主要业务包括预混料、特殊饲料和添加剂产品,业务遍及全球5大洲17个国家和地区,为客户提供全球领先的由饲料到食品的全套解决方案。其母公司——荷兰泰高集团拥有全球最大的冷水鱼饲料生产商、欧洲最大的全价料生产厂家、南欧最大的畜禽肉类生产一条龙企业。Dr.Bert指导创荷美营养国际的专家组为旗下动物营养产品公司提供充分有效的技术服务,包括如何组织并推动本地的项目开展,进行培训、技术会晤等,同时也为荷兰泰高集团的相关R&D(研发)活动进行监督和管理。

关键词：食物安全供应链猪肉欧盟驱动因素养猪业

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新冠疫情对我国食物安全的影响及对策

粮油食品科技 2020年第5期28卷 64-68页

作者：牛文科武汉科技大学湖北非营利组织研究中心湖北武汉430065

食物安全一直是我国政府、人民群众最关心的问题,因为它涉及到每个人最直接、最现实的利益。当前,我国食物安全正处于矛盾多发、风险多发时期,食物安全与之前相比有了较大改进,但是与广大人民群众的期望还存在一定差距。尤其是新冠疫情... 详细信息

食物安全一直是我国政府、人民群众最关心的问题,因为它涉及到每个人最直接、最现实的利益。当前,我国食物安全正处于矛盾多发、风险多发时期,食物安全与之前相比有了较大改进,但是与广大人民群众的期望还存在一定差距。尤其是新冠疫情爆发后,突发公共卫生事件让人民群众对“舌尖上的安全”更显得担忧。食物安全涉及到大众身体健康和生命安全、经济的发展与社会稳定等多个方面。因此,理清本次新冠疫情对我国食物安全的具体影响,提出相对应的对策,以此把握和提高现阶段我国食物安全,真正保障人民群众舌尖上的安全。

关键词：新冠疫情食物安全粮食安全供需农产品储备

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生态环境危机对21世纪中国食物安全的威胁

社会科学研究 2000年第3期 153-155页

作者：吴亚梅成都电子机械高等专科学校四川成都610031

资源问题在我国表现得非常突出。目前水资源、荒漠化和森林退化等问题影响我国的食物安全。环境污染日益严重 ,水体污染、大气污染都将直接导致农作物减产、农产品质量下降。因此 ,必须协调好人与自然的关系 ,坚决走可持续发展的道路。

关键词：生态环境食物安全可持续发展危机中国

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中国马铃薯产业发展与食物安全

中国农业科学 2005年第2期38卷 358-362页

作者：屈冬玉谢开云金黎平庞万福卞春松段绍光中国农业科学院中国农业科学院北京100081

在人口增加、耕地面积减少、水资源缺乏以及水稻、小麦和玉米三大粮食作物种植面积下降等因素的影响下,中国食物安全存在着潜在的危机。马铃薯作为一种兼用型农作物,具有较高的水分利用率和较长的产业链,种植面积逐年增加。可利用冬闲... 详细信息

在人口增加、耕地面积减少、水资源缺乏以及水稻、小麦和玉米三大粮食作物种植面积下降等因素的影响下,中国食物安全存在着潜在的危机。马铃薯作为一种兼用型农作物,具有较高的水分利用率和较长的产业链,种植面积逐年增加。可利用冬闲田进一步扩大马铃薯种植面积,与三大粮食作物相比,其单产还有较大的增加潜力。马铃薯产业的不断发展,将对缓解中国食物安全压力起到重要作用。

关键词：马铃薯马铃薯产业食物安全三大粮食作物

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保障我国草地生态与食物安全的战略和政策

中国工程科学 2016年第1期18卷 8-16页

作者：旭日干任继周南志标黄季焜邓祥征林慧龙仇焕广无不详 “中国草地生态保障与食物安全战略研究”项目组

草地是我国面积最大的陆地生态系统,在保障国家生态安全、食物安全和弘扬中华草原文明中具有突出的战略地位。本文分析了我国草地资源、草地生态功能、生产力的现状和变动趋势及其主要的影响因素,阐述了目前和未来我国草地生态保障、草... 详细信息

草地是我国面积最大的陆地生态系统,在保障国家生态安全、食物安全和弘扬中华草原文明中具有突出的战略地位。本文分析了我国草地资源、草地生态功能、生产力的现状和变动趋势及其主要的影响因素,阐述了目前和未来我国草地生态保障、草地生产力和草牧业发展面临的机遇、挑战和潜力。在以上内容分析的基础上,提出了我国保障草地生态安全和发展草牧业的战略目标、战略重点、关键措施和主要政策建议。

关键词：草地生态保障食物安全发展战略政策建议

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中国农村贫困人口食物安全研究