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酵母壁多糖对断奶仔猪外周血免疫和肠道免疫的影响

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动物营养学报 2017年第7期29卷 2502-2511页

作者：贺琴王自蕊游金明罗波文卢亚飞李兰海江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心南昌330045

本试验旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪外周血免疫和肠道免疫的影响。采用单因素试验设计方法,选取21日龄遗传胎次、体重接近的断奶仔猪180头,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4组分别饲喂饲粮中添加0(对照组)、0.15%... 详细信息

本试验旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪外周血免疫和肠道免疫的影响。采用单因素试验设计方法,选取21日龄遗传胎次、体重接近的断奶仔猪180头,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4组分别饲喂饲粮中添加0(对照组)、0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖的试验饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪血清免疫球蛋白A(IgA)含量(P酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P酵母壁多糖显著降低了断奶仔猪血清干扰素-γ(IFN-γ)含量(P酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪血清白细胞介素-10(IL-10)的含量(P酵母壁多糖对断奶仔猪血清白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加0.30%和0.45%酵母壁多糖显著提高了断奶仔猪回肠CD4^+淋巴细胞含量(P酵母壁多糖能一定程度提高断奶仔猪回肠CD8^+和CD20^+淋巴细胞含量,但差异不显著(P>0.05)。由此可知,酵母壁多糖能一定程度提高断奶仔猪外周血免疫和肠道免疫,缓解断奶应激。

关键词：酵母壁多糖断奶仔猪免疫球蛋白淋巴细胞

酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响

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动物营养学报 2016年第11期28卷 3536-3541页

作者：贺琴王自蕊游金明陈丽玲熊昊江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心南昌330045 江西中医药大学南昌330004

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4... 详细信息

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4个组分别饲喂对照饲粮、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量(P酵母壁多糖有降低断奶仔猪腹泻率和料重比的趋势,但差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度/隐窝深度值(P酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度值(P酵母壁多糖可提高断奶仔猪的生长性能,并改善小肠黏膜形态结构;综合生长性能、小肠黏膜形态及经济成本等指标,其在仔猪饲粮中的适宜添加量为0.30%。

关键词：酵母壁多糖断奶仔猪生长性能小肠黏膜形态

酵母壁多糖的生物学功能及其对反刍动物的影响

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饲料工业 2020年第5期41卷 17-22页

作者：刘孟健张文举姚峻牛俊丽石河子大学动物科技学院

冬春换季和断奶应激常会导致反刍动物胃肠道功能紊乱、机体免疫力低下、腹泻脱水甚至死亡的情况。酵母壁多糖作为一种绿色、安全、有效的功能性多糖,不仅能提高动物生产性能、调节肠道菌群平衡、提高免疫力以及降低机体应激反应,还能减... 详细信息

冬春换季和断奶应激常会导致反刍动物胃肠道功能紊乱、机体免疫力低下、腹泻脱水甚至死亡的情况。酵母壁多糖作为一种绿色、安全、有效的功能性多糖,不仅能提高动物生产性能、调节肠道菌群平衡、提高免疫力以及降低机体应激反应,还能减少饲料中的抗生素用量,减少药品在畜禽产品中的残留。另外酵母壁多糖化学性质稳定,无药物残留及无耐药性,对发展无抗养殖具有重要意义。文章主要介绍了酵母壁多糖的结构、生物学功能及其对反刍动物的影响,为酵母壁多糖产品的开发和应用提供参考。

关键词：酵母壁多糖生物学功能反刍动物肠道免疫生产性能

酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能、肠道微生物和机体免疫的影响

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酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能、肠道微生物和机体免疫的影响

作者：贺琴江西农业大学

学位级别：硕士

本试验以21日龄断奶仔猪为研究对象,研究酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能、小肠黏膜形态结构、肠道微生物、肠道免疫和外周血免疫的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4... 详细信息

本试验以21日龄断奶仔猪为研究对象,研究酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能、小肠黏膜形态结构、肠道微生物、肠道免疫和外周血免疫的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复9头猪。4个处理分别饲喂对照饲粮、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21 d。试验一:试验第1、21天清晨以组为单位称重记录,仔猪称重前空腹16 h。计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)和腹泻率。试验第21天,仔猪处死后,剪取仔猪十二指肠、空肠、回肠中段置于4%甲醛溶液小广口瓶中固定24 h以上,常规石蜡切片HE染色观察仔猪小肠黏膜形态结构。结果表明:1)饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪平均日增重(P酵母壁多糖有降低断奶仔猪腹泻率和料重比的趋势,但差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度/隐窝深度(P酵母壁多糖能够显著提高仔猪空肠绒毛高度(P酵母壁多糖可提高断奶仔猪的生长性能,并改善小肠黏膜形态结构;综合生长性能、小肠绒毛形态等指标,其在仔猪饲料中的适宜添加量为0.30%。试验二:通过气象色谱仪利用外标法测定回肠内容物样品中乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸含量,并计算相应总挥发性脂肪酸含量。采用平板培养法测定盲肠大肠杆菌、沙门氏菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和总菌数。结果表明:1)与对照组相比,饲料中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖提高了仔猪结肠乙酸的含量(P酵母壁多糖还提高了结肠丙酸、丁酸和戊酸以及总挥发性脂肪酸(TVFA)的含量(P酵母壁多糖组之间差异不显著(P>0.05)。2)0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖降低了盲肠沙门氏菌和大肠杆菌数量(P酵母壁多糖组之间差异不显著(P>0.05)。由此可知,酵母壁多糖可提高仔猪肠道挥发性脂肪酸含量,并改善肠道微生物菌群结构,综合肠道中挥发性脂肪酸和菌群情况,其在仔猪饲料中的适宜添加量为0.30%。试验三:取盲肠内容物提取细菌DNA,PCR扩增获得16S rRNA基因V4标签片段,用于MiSeq高通量测序。结果表明:1)添加酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠细菌多样性无显著影响,酵母壁多糖添加量到达一定程度时,仔猪盲肠菌群多样性才会发生改变。在不考虑群落中每个物种的丰度前提下,0.30%酵母壁多糖组仔猪盲肠菌群最丰富。2)断奶仔猪盲肠优势菌群为拟杆菌门、厚壁菌门、螺旋体门和变形菌门。与对照组相比,添加0.30%酵母壁多糖能显著降低断奶仔猪肠道拟杆菌门含量(P酵母壁多糖组盲肠厚壁菌门含量显著高于对照组(P酵母壁多糖还能显著提高断奶仔猪盲肠软壁菌门含量(P酵母壁多糖具有降低盲肠变形菌门含量的趋势,但差异不显著(P=0.066)。3)普氏菌属为仔猪盲肠优势菌属,酵母壁多糖能显著提高仔猪盲肠厌氧弧菌属、瘤胃杆菌属、粪球菌属和考拉杆菌属的含量(P酵母壁多糖添加量达一定水平时,短期可改善断奶仔猪盲肠部分微生物含量。酵母壁多糖能显著提高断奶仔猪厚壁菌门含量,并能显著提高仔猪盲肠瘤胃杆菌属和粪球菌属等优势菌群的含量。试验四:试验第21天,仔猪前腔静脉采血,并剪取回肠肠段。测血清免疫球蛋白IgG、IgM、IgA的浓度和血清中IL-2、IL-6、IL-10、IFN-γ、TNF-α的浓度,采用免疫组化切片观察回肠CD4、CB8、CD20淋巴细胞分布情况。结果表明:1)酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪血清免疫球蛋白IgA含量(P酵母壁多糖能显著提高断奶仔猪血清IgG含量(P酵母壁多糖能显著降低断奶仔猪血清IFN-γ含量(P酵母壁多糖还能显著提高断奶仔猪血清抗炎因子IL-10的含量(P酵母壁多糖对仔猪血清IL-2、IL-6和TNF-α均无显著影响(P>0.05)。3)添加0.45%酵母壁多糖能显著提高断奶仔猪回肠CD4淋巴细胞的含量(P酵母壁多糖能一定程度提高仔猪回肠CD8淋巴细胞含量和CD20淋巴细胞细胞含量,但

关键词：酵母壁多糖断奶仔猪生长性能肠道菌群免疫功能

基于MiSeq高通量测序方法研究酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响

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中国畜牧杂志 2017年第9期53卷 125-131页

作者：贺琴王自蕊游金明陈丽玲卢亚飞李兰海江西农业大学动物科技学院江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心江西南昌330045 江西中医药大学实验动物科技中心江西南昌330004

本试验旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响。采用单因素试验设计,选取180头遗传背景相同、胎次相近、体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复9头猪。4个处理分别饲喂0%酵母壁多糖饲... 详细信息

本试验旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响。采用单因素试验设计,选取180头遗传背景相同、胎次相近、体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复9头猪。4个处理分别饲喂0%酵母壁多糖饲粮(对照组)、0.15%酵母壁多糖饲粮(0.15%组)、0.30%酵母壁多糖饲粮(0.30%组)和0.45%酵母壁多糖饲粮(0.45%组)。试验期为21 d。取盲肠内容物提取细菌DNA,PCR扩增获得16S r RNA基因V4标签片段,进行Mi Seq高通量测序。结果表明:当酵母壁多糖添加量达一定程度时,仔猪盲肠菌群多样性会发生改变;在不考虑群落中每个物种丰度的前提下,0.30%酵母壁多糖组仔猪盲肠菌群最丰富;仔猪盲肠优势菌群为拟杆菌门、厚壁菌门、螺旋体门和变形菌门;与对照组相比,添加0.30%酵母壁多糖能降低仔猪肠道拟杆菌门含量(P酵母壁多糖能显著增加盲肠厚壁菌门含量(P酵母壁多糖还能提高仔猪盲肠软壁菌门含量(P酵母壁多糖具有降低盲肠变形菌门含量的趋势(P=0.066);普氏菌属为仔猪盲肠优势菌属,酵母壁多糖能显著提高仔猪盲肠厌氧弧菌属、瘤胃杆菌属、粪球菌属和考拉杆菌属的含量(P酵母壁多糖添加量达到一定水平时,短期添加可提高断奶仔猪盲肠厚壁菌门以及瘤胃杆菌属和粪球菌属等优势菌群的含量。

关键词：酵母壁多糖断奶仔猪菌群结构菌群多样性

布拉氏酵母壁多糖发酵条件的优化及其对早期断奶羔羊盲肠中微生物的影响

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饲料工业 2022年第9期43卷 47-55页

作者：刘孟健刘武军臧长江姚峻董玲张文举石河子大学动物科技学院新疆石河子832000 新疆农业大学动物科学学院新疆乌鲁木齐830000 辽宁省农牧业机械研究所有限公司辽宁沈阳110036

试验通过优化布拉氏酵母发酵条件以提高其细胞壁多糖产量,并检测其多糖分子量和单糖构成,再检测其多糖的体外抗氧化性和抑菌活性,最后通过饲喂试验研究其对早期断奶羔羊盲肠中微生物的影响。结果表明:(1)布拉氏酵母壁多糖的最适发酵培... 详细信息

试验通过优化布拉氏酵母发酵条件以提高其细胞壁多糖产量,并检测其多糖分子量和单糖构成,再检测其多糖的体外抗氧化性和抑菌活性,最后通过饲喂试验研究其对早期断奶羔羊盲肠中微生物的影响。结果表明:(1)布拉氏酵母壁多糖的最适发酵培养基为自配2培养基,最佳发酵条件为pH 5.93、温度29.71℃、转速426.81 r/min,实际产量为573.70 mg/100 m L,优化后的多糖产量为优化前的1.60倍。(2)布拉氏酵母壁多糖被分离出两个主要的多糖组分,命名为BLC1和BLC2,分子质量分别为22.76 ku和9.09 ku,其中葡聚糖和甘露糖分别占BLC1多糖组分的43.20%和29.55%。(3)布拉氏酵母壁多糖体外对DPPH·、·OH和·O2-的清除效率分别为36.38%、28.55%和18.60%。(4)布拉氏酵母壁多糖在体外对大肠杆菌的抑制能力较强,在体内显著提高双歧杆菌和乳酸菌的数量(P<0.05),并显著降低沙门氏菌和大肠杆菌数量(P<0.05)。

关键词：布拉氏酵母酵母壁多糖发酵优化分离纯化分子质量生物学功能

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酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响

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酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响

中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨...

作者：贺琴王自蕊游金明陈丽玲熊昊江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心江西中医药大学

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复9头... 详细信息

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复9头猪。4个处理分别饲喂对照饲粮、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21天。结果表明:1)饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪平均日增重(P酵母壁多糖有降低断奶仔猪腹泻率和料重比的趋势,但差异不显著(P>0.05)。2)添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度/隐窝深度(P酵母壁多糖能够显著提高仔猪空肠绒毛高度(P酵母壁多糖可提高断奶仔猪的生长性能,并改善小肠黏膜形态结构。综合生长性能、小肠绒毛形态等指标,其在仔猪饲料中的适宜添加量为0.30%。

关键词：酵母壁多糖断奶仔猪生长性能小肠黏膜形态

来源： cnki会议评论

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高产酵母壁多糖菌株的选育及其酿造性能研究

中国酿造 2012年第4期31卷 111-114页

作者：孔维涛张先舟王羽马晓燕梁磊张伟河北农业大学食品科技学院河北保定071000 河北保定市第一中学河北保定071000

为了获得高产细胞壁多糖的突变菌株,从成品红葡萄酒中筛选出84株酿酒酵母菌,采用苯酚-硫酸法对84株菌进行细胞壁多糖含量的测定,筛选得到产细胞壁多糖量高于对照菌株得4株酿酒酵母菌,对4株酵母菌进行发酵性能实验和3项耐性实验,试验结... 详细信息

为了获得高产细胞壁多糖的突变菌株,从成品红葡萄酒中筛选出84株酿酒酵母菌,采用苯酚-硫酸法对84株菌进行细胞壁多糖含量的测定,筛选得到产细胞壁多糖量高于对照菌株得4株酿酒酵母菌,对4株酵母菌进行发酵性能实验和3项耐性实验,试验结果表明,K73菌株含有较高的细胞壁多糖,与对照菌株有显著性差异。在模拟发酵实验中,菌K73表现出显著性优势。

关键词：酵母壁多糖苯酚-硫酸红葡萄酒发酵性能

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酵母细胞产品在畜禽生产应用中的研究进展

饲料工业 2017年第7期38卷 19-22页

作者：贺琴王自蕊游金明卢亚飞李兰海江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心江西南昌330045

当前,越来越多的养殖户在寻求能够替代抗生素的安全无害饲料添加剂,这种饲料添加剂要兼具提高动物生产性能和动物健康,且无残留和无危害等优势。源于酵母细胞的活酵母和酵母衍生产品,尤其是酵母壁多糖,大量研究报道指出,其对动物有间接... 详细信息

当前,越来越多的养殖户在寻求能够替代抗生素的安全无害饲料添加剂,这种饲料添加剂要兼具提高动物生产性能和动物健康,且无残留和无危害等优势。源于酵母细胞的活酵母和酵母衍生产品,尤其是酵母壁多糖,大量研究报道指出,其对动物有间接或直接的积极影响。包括给动物机体建立一个健康的肠道来提高生长性能,提高动物免疫性能,减轻畜禽早期哺乳和断奶的应激现象。文章结合国内外研究进展,对酵母和酵母细胞产品在畜禽生产中的研究进展进行综述。

关键词：酵母酵母细胞产品酵母壁多糖畜禽