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中国贫困农村地区6~23月龄婴幼儿辅食喂养研究

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卫生研究 2021年第3期50卷 372-376,394页

作者：公维一孙静霍军生黄建王鸥李天童牛然常素英中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050 联合国儿童基金会北京100600

目的分析中国贫困农村地区6~23月龄婴幼儿喂养现状。方法采用2018年贫困地区儿童营养改善项目效果监测评估数据,按省分层、多阶段抽样、按规模大小成比例的概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取6~23月龄婴幼儿为研究对象,采用问卷调... 详细信息

目的分析中国贫困农村地区6~23月龄婴幼儿喂养现状。方法采用2018年贫困地区儿童营养改善项目效果监测评估数据,按省分层、多阶段抽样、按规模大小成比例的概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取6~23月龄婴幼儿为研究对象,采用问卷调查收集婴幼儿过去24小时膳食摄入情况和家长喂养知识数据,根据世界卫生组织对婴幼儿喂养指标的定义分析婴幼儿辅食添加状况,采用Logistic回归模型对婴幼儿满足最低可接受膳食比例的影响因素进行分析。结果调查的40 910名婴幼儿(男童21 153、女童19 757)中,6~8月龄辅食添加率83.8%。辅食添加种类合格率67.8%,辅食添加频次合格率71.4%,满足最低可接受膳食的比例39.7%。月龄、母亲学历和家长喂养知识是最低可接受膳食的影响因素,月龄的OR值分别为1.990和1.905(P辅食添加率、辅食添加种类合格率、辅食添加频次合格率和满足最低可接受膳食的比例较为低下。

关键词：贫困农村地区婴幼儿辅食喂养

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2013年中国0～5岁儿童辅食添加时间

卫生研究 2018年第5期47卷 695-699页

作者：许晓丽于冬梅赵丽云于文涛郭齐雅房红芸琚腊红贾凤梅李淑娟中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050

目的了解2013年中国0~5岁儿童辅食添加时间状况。方法数据来自2013年中国0~5岁儿童和乳母营养与健康监测项目,采用多阶段分层整群抽样的方法,研究对象为全国55个监测点24 580名0~5岁儿童,通过自制问卷收集0~5岁儿童的性别、出生日期、... 详细信息

目的了解2013年中国0~5岁儿童辅食添加时间状况。方法数据来自2013年中国0~5岁儿童和乳母营养与健康监测项目,采用多阶段分层整群抽样的方法,研究对象为全国55个监测点24 580名0~5岁儿童,通过自制问卷收集0~5岁儿童的性别、出生日期、出生情况等基本情况和辅食添加等喂养情况。结果中国0~5岁儿童开始添加辅食的平均时间为6.1月龄,城市(5.7月龄)早于农村(6.4月龄),大城市、中小城市、普通农村和贫困农村分别为5.5月龄、5.8月龄、6.9月龄和5.5月龄。10.2%(2496名)儿童在不到4月龄就添加辅食,9.5%(2336名)儿童大于9月龄才开始添加辅食。过早(9月龄)添加辅食的比例,城市分别为7.3%和5.5%,农村分别为13.1%和13.7%,贫困农村过早添加辅食比例最多(19.6%),普通农村过晚添加辅食比例最高(15%)。6~8月龄婴儿辅食及时添加率为82.3%,城市(89.4%)高于农村(73.6%),贫困农村最低(63.4%),男婴和女婴辅食及时添加率差异无统计学意义。结论 2013年中国0~5岁儿童过早添加辅食和添加辅食不及时问题同时存在,且存在着地区的差异,农村比城市过早和过晚添加辅食的比例更多,尤其是贫困农村。

关键词：儿童辅食添加时间

2019—2021年中国6~23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量

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卫生研究 2023年第1期52卷 53-59页

作者：庞学红杨振宇赵文华张倩王硕李瑞莉司向喻颖杰赵英陈轶英苏丹婷中国疾病预防控制中心营养与健康所国家卫生健康委微量元素与营养重点实验室中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室北京100050 中国疾病预防控制中心妇幼保健中心北京100081 首都儿科研究所北京100020 中国疾病预防控制中心北京102206 北京市疾病预防控制中心北京市预防医学研究中心北京100013 山西省疾病预防控制中心太原030012 江西省疾病预防控制中心南昌330029 浙江省疾病预防控制中心杭州310051

目的分析中国不同地区6~23月龄婴幼儿辅食来源的能量和营养素水平。方法数据来源于科技部基础资源调查专项“中国0~18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目。共纳入546名已添加辅食的6~23月龄婴幼儿,通过问卷调查收集人口学基本特征、... 详细信息

目的分析中国不同地区6~23月龄婴幼儿辅食来源的能量和营养素水平。方法数据来源于科技部基础资源调查专项“中国0~18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目。共纳入546名已添加辅食的6~23月龄婴幼儿,通过问卷调查收集人口学基本特征、社会经济状况和出生情况。采用膳食称重法收集1天24小时食物摄入信息,结合中国食物成分数据库计算婴幼儿摄入的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硒、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C。结果6~8月龄、9~11月龄、12~17月龄和18~23月龄婴幼儿辅食来源的能量分别为156.1、258.0、388.7和581.1 kcal,蛋白质分别为5.1、10.1、15.0和21.7 g,脂肪分别为3.3、6.7、9.5和15.9 g,碳水化合物分别为22.0、34.3、55.8和84.0 g,钙分别为38.7、54.8、78.6和106.9 mg,铁分别为1.3、2.2、3.5和5.3 mg,锌分别为0.7、1.4、2.0和2.9 mg,硒分别为3.2、5.6、8.6和12.0 mg,钾分别为106.3、228.6、349.1和630.4 mg,维生素A分别为83.7、100.3、157.4和180.4μgRAE,维生素B1分别为0.1、0.2、0.2和0.3 mg,维生素B2分别为0.1、0.1、0.2和0.3 mg,维生素C分别为1.8、6.3、9.5和19.2 mg。与世界卫生组织辅食营养素密度建议值相比,本研究6~23月龄婴幼儿辅食蛋白质密度偏高(2.6~3.8 mg/100 kcal vs.0.9~1.0 mg/100 kcal),6~8月龄和9~11月龄婴儿辅食铁密度(1.0、0.9 mg/100 kcal vs.4.5、3.0 mg/100 kcal)和锌密度(0.5、0.5 mg/100 kcal vs.1.6、1.1 mg/100 kcal)偏低。结论6~23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质普遍偏高,6~11月龄婴儿辅食来源的铁和锌不足。

关键词：横断面调查婴幼儿辅食能量营养素

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婴儿辅食添加状况与家庭养育环境的相关性

中国儿童保健杂志 2023年第10期31卷 1076-1080页

作者：孙洁蔡臻王健杨亮徐剑慧励晓红上海市静安区妇幼保健所上海200072 复旦大学公共卫生学院

目的分析婴儿辅食添加状况与家庭养育环境的关系,为改善儿童家庭养育质量提供参考。方法收集2021年1月—2022年11月在静安区社区卫生服务中心健康体检的12月龄足月儿为研究对象,采用自制的儿童基本情况、辅食添加情况调查问卷和国内《0~... 详细信息

目的分析婴儿辅食添加状况与家庭养育环境的关系,为改善儿童家庭养育质量提供参考。方法收集2021年1月—2022年11月在静安区社区卫生服务中心健康体检的12月龄足月儿为研究对象,采用自制的儿童基本情况、辅食添加情况调查问卷和国内《0~1岁儿童家庭养育环境问卷》评价婴儿家庭背景因素、辅食添加状况和家庭养育环境分值,并分析相关性。结果共纳入992名婴儿为研究对象,家庭养育环境总分在父母文化水平、产假时间和家庭主要照顾者方面的差异有统计学意义(P辅食各种类添加频次、肉类性状与家庭养育环境总分和各维度之间呈正相关(r=0.064~0.261,P辅食添加状况与家庭养育环境存在相关性,应及时合理地添加各类辅食,提升家庭养育质量。

关键词：家庭养育环境辅食儿童

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0～12月婴儿辅食添加及相关因素现状调查分析

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中国妇幼保健 2005年第17期20卷 2270-2272页

作者：周萌泥李玲焦喜涛胡中梅河南省郑州市妇幼保健院 450053

目的了解婴儿辅食添加现状及家长对辅食添加的掌握程度、态度及相关的行为。方法采取整群随机抽样方法以问卷形式进行现场调查。结果婴儿辅食添加的好坏直接与母亲的文化程度、喂养知识的强化培训、家庭经济收入的高低呈正相关;鱼、肉... 详细信息

目的了解婴儿辅食添加现状及家长对辅食添加的掌握程度、态度及相关的行为。方法采取整群随机抽样方法以问卷形式进行现场调查。结果婴儿辅食添加的好坏直接与母亲的文化程度、喂养知识的强化培训、家庭经济收入的高低呈正相关;鱼、肉、动物肝、血类食物添加相对不足;应继续保护母乳喂养,适当延长断奶年龄。结论实施婴儿辅食添加知识的指导与宣教项目能有效提高家长的育儿水平,促进儿童体格发育,减少营养不良儿的发生,应大力推广并深入开展。

关键词：婴儿辅食研究

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婴儿期未适时正确添加辅食对厌食症的影响

营养学报 2003年第4期25卷 427-428页

作者：李晓光河北省儿童医院石家庄050031

厌食是指食欲减退或消失，食量减少至原来的1/3到1/2。且持续时间达2 w以上。引起小儿厌食的原因很多：胃肠道疾病；急、慢性全身性疾病以及药物引起的胃肠道反应；某些内分泌功能异常；营养素缺乏等均可引起胃肠道平肌功能减弱，消化... 详细信息

厌食是指食欲减退或消失，食量减少至原来的1/3到1/2。且持续时间达2 w以上。引起小儿厌食的原因很多：胃肠道疾病；急、慢性全身性疾病以及药物引起的胃肠道反应；某些内分泌功能异常；营养素缺乏等均可引起胃肠道平肌功能减弱，消化液分泌减少，消化酶活性降低，引发厌食。但引起厌食最常见的原因是不良喂养方式秒良饮食习惯。现就婴儿期是否适时正确添加辅食对儿童厌食症的影响进行探讨，为制定预防措施提供依据。

关键词：婴儿期辅食厌食症胃肠道疾病不良喂养方式

慢性胆汁淤积性肝病患儿辅食喂养现况及影响因素研究

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护理学杂志 2018年第9期33卷 25-29页

作者：陈潇张玉侠顾莺复旦大学附属儿科医院上海201102 复旦大学附属中山医院

目的探讨慢性胆汁淤积性肝病患儿的辅食喂养现况,分析其影响因素,为医护人员制定干预措施提供参考。方法采用质性研究和量性研究相结合的方法,通过"6~24月龄中国婴幼儿喂养指数"对76例慢性胆汁淤积性肝病患儿进行辅食喂养现况调查,通过... 详细信息

目的探讨慢性胆汁淤积性肝病患儿的辅食喂养现况,分析其影响因素,为医护人员制定干预措施提供参考。方法采用质性研究和量性研究相结合的方法,通过"6~24月龄中国婴幼儿喂养指数"对76例慢性胆汁淤积性肝病患儿进行辅食喂养现况调查,通过最大差异法选取10名辅食添加不合格的家长进行半结构式访谈探索喂养体验。结果患儿喂养合格率13.2%;6~8月龄患儿的辅食添加率为44.1%,9~11月龄为81.3%,12~24月龄为100%;40.8%的患儿24h添加辅食种类0~1种,22.4%添加辅食种类≥4种。访谈共提炼4个主题:担心患儿生长发育,知识缺乏、喂养误区多、不重视辅食添加。结论慢性胆汁淤积性肝病患儿辅食添加严重不合理,医护人员应对家长进行辅食添加指导,提高患儿辅食添加质量,促进生长发育。

关键词：儿童胆汁淤积慢性胆汁淤积性肝病辅食喂养指数辅食喂养体验混合性研究

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中式儿童辅食市场潜力无限

销售与市场(管理版) 2011年第2期 26-28页

作者：苗锡哲慈鹏鹏初红桥

儿童辅助食品,是指除乳类食品之外的,能满足儿童全面营养需要的食品,虽然西式食品占据了大部分市场,但在中国80后年轻父母的推动下,中式儿童辅食潜力无限。这一市场的现状怎样?如何破译市场密码?

关键词：儿童食品辅食中餐消费者亨氏母婴用品

昆明市五华区5岁以下儿童生长发育与辅食添加状况调查

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中国妇幼保健 2010年第25期25卷 3608-3610页

作者：刘云芬赵艾兰李莉李金梅胡颖郭靖雯云南省昆明市五华区妇幼保健中心 650031

目的：通过对5岁以下儿童生长发育与辅食添加的现状调查,了解妇幼指标的完成情况,为开展儿童早期营养干预,提高儿童健康水平提供依据。方法：分层整群抽样230名0-5岁城区儿童进行问卷调查。调查内容包括5岁以下儿童维生素A缺乏、低出生... 详细信息

目的：通过对5岁以下儿童生长发育与辅食添加的现状调查,了解妇幼指标的完成情况,为开展儿童早期营养干预,提高儿童健康水平提供依据。方法：分层整群抽样230名0-5岁城区儿童进行问卷调查。调查内容包括5岁以下儿童维生素A缺乏、低出生体重发生率、婴幼儿家长科学喂养知识普及率、5岁以下儿童中、重度营养不良患病率及中、重度贫血患病率等5项指标。结果：5岁以下儿童5项指标的横断面调查均明显优于全国城市平均水平：婴幼儿生长发育水平与辅食添加现状明显改善;营养不良患病率显著下降;4月龄纯母乳喂养率上升至67.3%;4-6月婴儿的辅食添加率为54.55%;1月龄时鱼肝油的补充率为84.8%,钙的补充添为64.2%。说明有一半以上的家长认识到了及时添加辅食的重要性;3岁以下贫血患病率为18.00%,5岁以下维生素A患病率为2.56%。结论：①城区4月龄母乳喂养率为67.3%,虽高于全国水平,但母乳喂养持续时间6月龄为76.0%,1岁后下降到6.5%,明显低于全国平均水平,提示今后应重视早期母乳喂养的促进、支持与指导。②维生素A缺乏等儿童营养缺乏症仍然突出,特别是生后6个月发生率较高,说明婴儿辅食添加不合理的问题仍然存在。要改善婴幼儿营养状况,必须加强对家长的儿童早期营养健康教育。

关键词：儿童生长发育辅食调查