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种蛋蛋重对豁眼鹅屠宰性能、器官指数和肠道发育的影响

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中国畜牧杂志 2024年

作者：王坤刘怡冰邹英昊刘况施展刘海英赵辉沈阳农业大学动物科学与医学学院辽宁省农业科学院海城嘉荣农业科技有限公司

试验旨在研究种蛋蛋重对出雏后70日龄豁眼鹅屠宰性能、器官指数和肠道发育的影响。选取32周龄豁眼鹅母鹅所产种蛋，根据蛋重分为A组（120.0～124.9 g）、B组（125.0～129.9 g）、C组（130.0～134.9 g）和D组（135.0～139.9 g），每组30... 详细信息

试验旨在研究种蛋蛋重对出雏后70日龄豁眼鹅屠宰性能、器官指数和肠道发育的影响。选取32周龄豁眼鹅母鹅所产种蛋，根据蛋重分为A组（120.0～124.9 g）、B组（125.0～129.9 g）、C组（130.0～134.9 g）和D组（135.0～139.9 g），每组300枚，设置5个重复，每个重复60枚。出雏后根据孵化期蛋重及性别分为8组，每组4个重复，每个重复25只，试验期70 d。结果表明：D组豁眼鹅宰前活重和屠体重高于A组（P鹅的宰前活重和屠体重高于母鹅（P豁眼鹅腹脂率低于A、C、D组（P豁眼鹅肌胃指数随着蛋重的增加而增加（P豁眼鹅空肠长度高于C、D组（P豁眼鹅肠道重量无显著差异，但公鹅空肠重量高于母鹅（P豁眼鹅宰前活重和屠体重，蛋重在125.0～129.9 g时，子代豁眼鹅腹脂率较低。

关键词：蛋重屠宰性能器官指数肠道发育豁眼鹅

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种蛋蛋重对豁眼鹅孵化性能的影响

中国家禽 2024年

作者：王坤刘怡冰刘况施展刘海英赵辉沈阳农业大学动物科学与医学学院辽宁省农业科学院海城嘉荣农业科技有限公司

为探究种蛋蛋重对豁眼鹅受精率、孵化率、健雏率、孵化期失重率和公母比例的影响，试验选取32周龄豁眼鹅所产种蛋，测定种蛋的重量，根据蛋重分为4组，分别为A组（120.0～124.9 g）、B组（125.0～129.9 g）、C组（130.0～134.9 g）和D组... 详细信息

为探究种蛋蛋重对豁眼鹅受精率、孵化率、健雏率、孵化期失重率和公母比例的影响，试验选取32周龄豁眼鹅所产种蛋，测定种蛋的重量，根据蛋重分为4组，分别为A组（120.0～124.9 g）、B组（125.0～129.9 g）、C组（130.0～134.9 g）和D组（135.0～139.9 g），每组5个重复，每个重复60个，每组300个，共1 200个种蛋，在同一环境下进行孵化，孵化期为31 d，孵化期结束后，称量所有雏鹅的初生重，并分别计算每个试验组的受精率、孵化率、孵化期失重率、健雏率和公母比例等指标。结果显示：(1)豁眼鹅种蛋重量整体呈近似正态分布，其中蛋重在125.0～129.9 g区间的种蛋数量最多；(2)A、B、C组的受精率无显著差异（P>0.05）,D组与其他组具有显著差异（P0.05）。研究表明，豁眼鹅种蛋重量在125.0～129.9 g时孵化率和健雏率较高。

关键词：蛋重豁眼鹅孵化率健雏率孵化期失重率

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豁眼鹅

农村养殖技术 2003年第15期 46-46页

作者：杨松森

一、产地与分布豁眼鹅原产于山东省来阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故当地又称五龙鹅.历史上有大批山东移民迁居东北,带去了这种鹅,在吉林省通辽地区,叫这种鹅为疤拉眼,在辽宁省昌图地区叫昌图鹅,在黑龙江延寿县周围也有很大的饲养... 详细信息

一、产地与分布豁眼鹅原产于山东省来阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故当地又称五龙鹅.历史上有大批山东移民迁居东北,带去了这种鹅,在吉林省通辽地区,叫这种鹅为疤拉眼,在辽宁省昌图地区叫昌图鹅,在黑龙江延寿县周围也有很大的饲养量.豁眼鹅典型特征是鹅眼呈三角形,在前上方的眼脸上有0.4～0.5厘米的缺口,此缺口自雏鹅破壳出生时就有,且终生存在,豁眼鹅因此而得名.

关键词：豁眼鹅外貌特征生产性能产肉性能繁殖性能杂交性能

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豁眼鹅早期生长发育规律及肉用特性研究

江苏农业科学 2008年第4期36卷 185-190页

作者：王健段修军龚道清尤明珍俞慧勇江苏畜牧兽医职业技术学院江苏泰州225300 国家水禽种质资源基因库江苏泰州225300 扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

以100只豁眼鹅为试验材料测定了0～10周龄体重，10周龄时随机抽取24只进行体尺、屠宰性状和肉用品质的测定。结果表明：10周龄雄鹅体重（3030．90g／只）比雌鹅（2712．67g／只）大且差异显著（P〈0．05）；雄鹅的屠体重、半净膛重、全... 详细信息

以100只豁眼鹅为试验材料测定了0～10周龄体重，10周龄时随机抽取24只进行体尺、屠宰性状和肉用品质的测定。结果表明：10周龄雄鹅体重（3030．90g／只）比雌鹅（2712．67g／只）大且差异显著（P〈0．05）；雄鹅的屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重显著高于雌鹅（P〈0．05）；雄鹅的胸肌率、腹脂率显著小于雌鹅（P〈0．05）；腹脂重和腹脂率的变异系数较大；胸肉和腿肉的剪切力值雄鹅显著大于雌鹅（P〈0．05）；pH值、肉色胸肉极显著小于腿肉（P〈0．01）。体尺性状与体重表型相关分析结果表明，体重与体斜长、胸宽、胸骨长、胫长、半潜水长，体斜长与胸宽，体斜长与胫长，胸宽与胫长，胸宽与半潜水长，胸骨长与胫长，胸骨长与半潜水长，胫长与半潜水长，体斜长与半潜水长均呈极显著正相关（P〈0．01）。

关键词：豁眼鹅生长发育屠宰性能肉用品质

豁眼鹅 GH 基因外显子 2 多态性与部分生产性状的关联分析

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中国畜牧杂志 2014年第7期50卷 23-27页

作者：张扬段修军陈阳黄正洋李欣钰赵辉徐琪扬州大学动物科学与技术学院.江苏扬州225009 国家级水禽种质资源基因库江苏泰州225300 江西农业大学动物科技学院江西南昌330045 辽宁省农科院辽宁沈阳111000

为寻找对豁眼鹅部分生产性状进行选育的有效分子标记,根据鹅GH基因的cDNA序列设计引物,利用PCR-SSCP技术对饲养于辽宁省和江苏省的豁眼鹅(共计164只,同批出雏)GH基因外显子2进行SNPs检测,并克隆测序其纯合基因型,与10周龄的屠体和肉品... 详细信息

为寻找对豁眼鹅部分生产性状进行选育的有效分子标记,根据鹅GH基因的cDNA序列设计引物,利用PCR-SSCP技术对饲养于辽宁省和江苏省的豁眼鹅(共计164只,同批出雏)GH基因外显子2进行SNPs检测,并克隆测序其纯合基因型,与10周龄的屠体和肉品质性状进行关联分析。结果表明:GH基因外显子2共有2个SNPs突变位点,得到AA、BB、CC、DD、AB、AC、AD、BC、BD和CD 10种基因型,将氨基酸序列突变和未突变的基因型各自合并后得到的3种基因型;外显子2的部分基因型对部分屠体性状均有极显著(P鹅和母鹅群体中,AB、BB基因型分别为部分屠体性状和肉品质性状的优势基因型,可以用于对豁眼鹅生产性能选育的进程中。

关键词： GH基因关联分析屠体性状肉品质豁眼鹅

豁眼鹅GH基因外显子2多态性与体重和体尺性状的关联分析

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中国畜牧杂志 2012年第23期48卷 1-5页

作者：张扬陈阳黄正洋荣光辉段修军李欣钰赵辉徐琪陈国宏扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 国家级水禽种质资源基因库江苏泰州225300 江西农业大学动物科技学院江西南昌330045 辽宁省农业科学院辽宁沈阳111000

实验旨在探究对豁眼鹅体重和体尺性状进行选育的有效分子标记,根据GenBank鹅GH基因的cDNA序列以及前人的研究设计引物,以饲养于辽宁省和江苏省同批出雏的豁眼鹅,共计552只为实验材料,利用PCR-SSCP方法对GH基因外显子2进行SNPs检测,并将... 详细信息

实验旨在探究对豁眼鹅体重和体尺性状进行选育的有效分子标记,根据GenBank鹅GH基因的cDNA序列以及前人的研究设计引物,以饲养于辽宁省和江苏省同批出雏的豁眼鹅,共计552只为实验材料,利用PCR-SSCP方法对GH基因外显子2进行SNPs检测,并将纯合基因型进行克隆测序。结果表明:豁眼鹅GH基因外显子2共有2个SNPs突变位点,得到10种基因型AA、BB、CC、DD、AB、AC、AD、BC、BD和CD,等位基因D的频率较高;经χ2检验,公、母鹅群体以及整个群体均处于Hardy-Weinberg平衡状态;将氨基酸序列突变和未突变的基因型分别合并后得到的3种基因型与10周龄体重和体尺性状进行关联分析发现,基因型对体重和部分体尺性状均有极显著(P鹅和母鹅群体中,合并后的AB型与BB型分别为高生产性能基因型,可以作为对豁眼鹅体重和体尺性状进行选育的分子标记。

关键词：生长激素基因 PCR—SSCP 关联分析豁眼鹅

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豁眼鹅体尺与屠宰性能测定及其相关性分析

中国家禽 2015年第15期37卷 15-18页

作者：于宁赵辉郑家明辽宁省农业科学院辽宁沈阳110161

为探讨豁眼鹅体重、体尺与屠宰性状间的相关性,试验对10周龄豁眼鹅的体重、体尺和屠宰性能进行测定。结果表明:10周龄豁眼鹅的体斜长、半潜水长、胫长和宰前体重在公母之间存在极显著差异(P<0.01),龙骨长、胸宽和胫围在公母之间存在显... 详细信息

为探讨豁眼鹅体重、体尺与屠宰性状间的相关性,试验对10周龄豁眼鹅的体重、体尺和屠宰性能进行测定。结果表明:10周龄豁眼鹅的体斜长、半潜水长、胫长和宰前体重在公母之间存在极显著差异(P豁眼鹅的体重与体尺各指标(胸深除外)间存在极显著相关性(P<0.01);试验所测的7个体尺指标(除胸深和胸宽外)与宰前体重、屠体重、半净膛重、全净膛重之间存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关;体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重和腹脂重相互之间呈极显著相关(P<0.01)。

关键词：豁眼鹅体尺屠宰性能相关性

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豁眼鹅种蛋数量性状对其孵化效果的影响

中国家禽 2016年第23期38卷 55-57页

作者：邱文然辽宁职业学院辽宁铁岭112099

为探讨豁眼鹅种蛋主要数量性状对孵化效果的影响，随机抽取l000个豁眼鹅种蛋，分别测量其蛋重、蛋形指数，整批孵化并测量孵化过程中的种蛋失重，抽样测量种蛋蛋壳厚度和气孔数，分析上述种蛋数量性状对孵化效果的影响。结果：蛋重在110... 详细信息

为探讨豁眼鹅种蛋主要数量性状对孵化效果的影响，随机抽取l000个豁眼鹅种蛋，分别测量其蛋重、蛋形指数，整批孵化并测量孵化过程中的种蛋失重，抽样测量种蛋蛋壳厚度和气孔数，分析上述种蛋数量性状对孵化效果的影响。结果：蛋重在110—139g的各个试验组孵化率均高于81％，蛋重低于109g和高于140g的各个试验组孵化率均低于75％；蛋形指数在1．40～1．54范围内时，孵化率为80．0％～88．2％，蛋形指数小于1．39（过圆）或大于1．55（过长）时，孵化率降至43．9％以下；孵化过程中，在同一胚龄种蛋绝对失重与蛋重呈正相关（m=O．91、r2产0．94、r2产0．92），而相对失重较为稳定，正常出雏的种蛋在10、21和28日胚龄相对失重率分别为：4．02％、10．53％和14．13％，相对失重率过高或过低胚胎致死。经剖检测定一照、二照和三照死胚蛋与发育正常胚蛋气孔数有显著差别，发育正常胚蛋平均为75个／cm2，明显高于各期死胚蛋；发育正常胚蛋蛋壳厚度平均为0．452mm，蛋壳过厚和过薄均易导致胚胎死亡。试验表明，豁眼鹅种蛋的数量性状对其孵化效果有明显影响，在孵化前应强化种蛋选择，以降低孵化成本和提高其孵化效果。

关键词：豁眼鹅蛋重蛋形指数失重孵化率

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基于F2群体的豁眼鹅豁眼性状遗传分析

中国农业科学 2016年第19期49卷 3845-3851页

作者：于金成李喆于宁赵辉辽宁省农业科学院草牧业研究所

【目的】豁眼鹅产蛋性能优良,是中国宝贵的地方家禽资源。作为豁眼鹅的品种标志,豁眼性状的遗传规律有待揭示。文章通过构建鹅豁眼性状F资源群,结合表型分析,验证决定豁眼性状基因为隐性遗传的假设,从而了解豁眼性状的遗传机制,为豁眼... 详细信息

【目的】豁眼鹅产蛋性能优良,是中国宝贵的地方家禽资源。作为豁眼鹅的品种标志,豁眼性状的遗传规律有待揭示。文章通过构建鹅豁眼性状F资源群,结合表型分析,验证决定豁眼性状基因为隐性遗传的假设,从而了解豁眼性状的遗传机制,为豁眼鹅遗传资源利用提供理论依据。【方法】选用20只豁眼公鹅和100只豁眼母鹅为亲本,组建随机交配群产生豁眼鹅纯系F代,观察F代中眼睑的表现和分离比例;资源群采用远交群体F设计,选用豁眼鹅(3只♂,15只♀)和四川白鹅(3只♂,15只♀)为亲本建立资源群,正反交交配产生F代,F代在避开近交的前提下互交产生F代,观察资源群F和F代中眼睑的表现和分离比例。【结果】豁眼鹅纯系随机交配下一代的豁眼表型比例为89%(n=444),11%(n=444)的个体为正常眼睑表型,其中,豁眼与正常表型公鹅的实际比值为7﹕1(n=238),与理论值差异不显著(χ~2=2.09鹅的实际比值为10﹕1(n=206),与理论值差异不显著(χ~2=0.06豁眼性状的基因为隐性遗传的假设为正确的;同时,提示豁眼性状可能由两个基因座决定的,其中一个基因座影响眼睑形成,另一个起修饰作用的基因座影响豁眼表型的外显率。②豁眼鹅与四川白鹅的反交F代群体中公鹅和母鹅全部为正常眼睑,表明豁眼性状相对正常眼睑为隐性遗传。③正交F代中公鹅100%(n=71)为正常眼睑,母鹅中83%(n=76)的个体表现豁眼,17%(n=76)的个体表现正常,其中,豁眼母鹅与正常表型母鹅的实际比值为5﹕1(n=76),与理论值差异不显著(χ~2=3.51豁眼性状呈伴性遗传。④正交F群体中豁眼公、母鹅与正常眼睑实际比值分别为5﹕8(n=102)和2﹕3(n=94),与理论比值差异不显著(χ~2=0.36,0.02豁眼公、母鹅与正常眼睑的实际比值分别为0﹕1(n=61)和5﹕7(n=60),与相应的理论比值差异不显著(χ~2=0.02鹅的豁眼表型分离情况进一步证实了豁眼性状呈伴性隐性遗传的遗传规律。【结论】豁眼性状相对正常眼睑为隐性遗传,且呈伴性遗传;豁眼性状的形成主要受两个基因座的影响,一个起主要作用的基因座位于Z染色体上,另一个修饰作用的基因座位于常染色体上。

关键词：豁眼性状隐性遗传伴性遗传鹅F2资源群豁眼鹅