检索结果-南通市图书馆

农产品加工 2013年第12期 34-35页

作者：贾娟王婷婷

发酵香肠又称生香肠，是指将绞碎的肉（常指猪肉或牛肉）和动物脂肪同糖、盐、发酵剂和香辛料等混合后灌进肠衣，经过微生物发酵而制成的具有稳定微生物特性和典型发酵香味的肉制品。发酵香肠特殊的保健作用和营养功效深受欧美发达国家... 详细信息

发酵香肠又称生香肠，是指将绞碎的肉（常指猪肉或牛肉）和动物脂肪同糖、盐、发酵剂和香辛料等混合后灌进肠衣，经过微生物发酵而制成的具有稳定微生物特性和典型发酵香味的肉制品。发酵香肠特殊的保健作用和营养功效深受欧美发达国家消费者的喜爱，是他们餐桌上重要的肉类食品，其产业化生产和研发水平也较为成熟。“

关键词：发酵肠加工工艺西式欧美发达国家发酵香肠微生物特性微生物发酵产业化生产

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西式婚礼服装的演变及其现代创新运用

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现代丝绸科学与技术 2014年第4期29卷 151-153,162页

作者：程冰莹张莹莹盐城工学院纺织服装学院江苏盐城224051

婚礼服是家户喻晓的服装形式,它有着长久的历史文化,是新人婚礼上必备的服饰。随着社会经济的发展,物质精神生活的不断提高,人们对婚礼服越来越受重视,婚礼服市场也逐渐趋向多元化、特色性发展,各类造型不同,风格迥异的设计层出不穷,因... 详细信息

婚礼服是家户喻晓的服装形式,它有着长久的历史文化,是新人婚礼上必备的服饰。随着社会经济的发展,物质精神生活的不断提高,人们对婚礼服越来越受重视,婚礼服市场也逐渐趋向多元化、特色性发展,各类造型不同,风格迥异的设计层出不穷,因此能否创新设计成为婚礼服产业关注的焦点。本文着重研究西式婚礼服装在现代的创新运用,通过了解婚礼服装的发展历程,旨在研究前人已有成就的基础上,经过自己的整理与消化,灵活运用各种工艺手法塑造出理想的款式与造型,将创新技术与现代工艺技术有机结合。

关键词：西式婚礼服装演变现代创新

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西式营养美味早餐

引用

烹调知识 2019年第6期 30-41页

作者：翁光鹤不详

材料:鸡蛋1个,牛肉片50g,莴苣1/4个,芹菜2棵,葱1.5棵。调味料:A料:盐、胡椒各1/2小匙。B料:盐、胡椒各1/2小匙。C料:麻油1小匙。D料:酱油、白醋、水各1大匙,米酒、糖各1/2大匙。E料:咖喱优格沙拉酱汁1份。做法:1.葱洗净,切末;牛肉切小片... 详细信息

材料:鸡蛋1个,牛肉片50g,莴苣1/4个,芹菜2棵,葱1.5棵。调味料:A料:盐、胡椒各1/2小匙。B料:盐、胡椒各1/2小匙。C料:麻油1小匙。D料:酱油、白醋、水各1大匙,米酒、糖各1/2大匙。E料:咖喱优格沙拉酱汁1份。做法:1.葱洗净,切末;牛肉切小片,放入碗中加入A料拌匀并腌10min;鸡蛋打入碗中,加入B料搅匀(图1),倒入平底锅(图2),煎成蛋皮,盛出,铺入盘中备用。2.莴苣剥下叶片洗净,以手撕成小片,芹菜摘去叶片洗净,切5cm长段,均放入碗中备用。

关键词：早餐美味营养西式牛肉片调味料洗净平底锅

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