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家禽蛋氨酸营养研究进展

饲料博览（技术版） 2008年第2期 28-31页

作者：周彦文谭本杰李玉艳张磊徐高骁刘刚陆丽萍广西大学动物科学技术学院南宁530005

随着我国畜牧业的发展，蛋白质资源严重紧缺，大力开发新型蛋白质饲料资源无疑是解决该现状的一个重要措施；同时，正确平衡家禽饲粮中氨基酸营养、提高家禽对饲料中蛋白质的有效利用率，也是解决这一问题的又一个有效途径。氨基酸营养... 详细信息

随着我国畜牧业的发展，蛋白质资源严重紧缺，大力开发新型蛋白质饲料资源无疑是解决该现状的一个重要措施；同时，正确平衡家禽饲粮中氨基酸营养、提高家禽对饲料中蛋白质的有效利用率，也是解决这一问题的又一个有效途径。氨基酸营养需要正是国内外近几年对动物营养研究的一大热点。蛋氨酸是采食玉米一豆粕型饲粮家禽的第一限制性氨基酸，因此，蛋氨酸一直是家禽氨基酸营养研究的热点。

关键词：蛋氨酸营养家禽饲粮蛋白质饲料资源氨基酸营养蛋白质资源限制性氨基酸有效利用率动物营养

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苜蓿叶蛋白营养价值的初步研究

饲料工业 2005年第5期26卷 56-59页

作者：田丽萍刘青广薛琳石河子大学生物工程学院石河子蔬菜研究所

随着人口的增加和可提供食物的土地减少,开发利用食物资源,已是世界各国面临的迫切任务,研究开发新的蛋白质资源,充分挖掘、利用植物蛋白资源,已成为农学家和营养学家的共识[1].苜蓿因蛋白质含量高、不含毒性成分、含粘性成分少和具有... 详细信息

随着人口的增加和可提供食物的土地减少,开发利用食物资源,已是世界各国面临的迫切任务,研究开发新的蛋白质资源,充分挖掘、利用植物蛋白资源,已成为农学家和营养学家的共识[1].苜蓿因蛋白质含量高、不含毒性成分、含粘性成分少和具有良好的生物学特性,而被认为是提取植物叶蛋白的首选材料.本文利用直接加热法提取苜蓿叶蛋白后,利用氨基酸比值系数法[2],以WHO/FAO(1973)提出的评价蛋白质营养价值的氨基酸模式[3]为依据,对苜蓿叶蛋白中蛋白质、氨基酸进行分析,全面评价了苜蓿叶蛋白的营养价值,为苜蓿叶蛋白进一步开发利用提供科学依据.

关键词：苜蓿叶蛋白营养价值蛋白质含量利用生物学特性植物叶蛋白蛋白质资源初步研究毒性成分比值

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锦鸡儿属种子蛋白的营养

中国油脂 1987年第5期12卷 30-32页

作者：晁中彝西北林学院

锦鸡儿属植物是木本油料作物。在我国广有栽培。它的种子不仅是一种油脂资源,而且是一种潜在的食用蛋白质资源。我们采集了华北、西北七个产地四个种的锦鸡儿属种子。测定了它们的蛋白质含量和蛋白质的氨基酸组成。通过比较研究。发... 详细信息

锦鸡儿属植物是木本油料作物。在我国广有栽培。它的种子不仅是一种油脂资源,而且是一种潜在的食用蛋白质资源。我们采集了华北、西北七个产地四个种的锦鸡儿属种子。测定了它们的蛋白质含量和蛋白质的氨基酸组成。通过比较研究。发现该属种子蛋白具有较高的营养价值。我们还在提取种子分离蛋白和研制乳酸发酵饮料方面作了一些探索。

关键词：锦鸡儿属蛋白质含量营养价值氨基酸组成蛋白质资源油脂资源木本油料作物乳酸发酵人体必需氨基酸菌种发酵

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棉副产品微生物脱毒利用研究进展

饲料与养殖 2005年第12期 26-27页

作者：院江孙新文蔡铁奎新疆石河子大学动物科技学院 832003

我国是一个产棉大国，2000年棉花产量达441.7万t，其中新疆就占145．6万t，其次是河南、山东、江苏、湖北、河北、安徽和湖南等省。拥有如此丰富的棉花资源，我国年产棉副产品资源为：棉籽663万t，棉籽饼粕（含壳约15％）318万t，棉籽壳... 详细信息

我国是一个产棉大国，2000年棉花产量达441.7万t，其中新疆就占145．6万t，其次是河南、山东、江苏、湖北、河北、安徽和湖南等省。拥有如此丰富的棉花资源，我国年产棉副产品资源为：棉籽663万t，棉籽饼粕（含壳约15％）318万t，棉籽壳172万t，棉秆1758.5万t。目前棉副产品的综合利用，除棉籽榨油，棉籽饼粕可作为一种蛋白质资源用于动物饲料中外，棉籽壳的利用大多局限于用作栽培食用菌或有机肥料肥田，

关键词：棉副产品微生物脱毒利用研究棉籽饼粕棉花产量产品资源蛋白质资源综合利用棉籽榨油动物饲料

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牛肥育缺乏蛋白质的补充途径

国外畜牧学(饲料) 1986年第2期 11-12页

作者： Н.Х.Набцев 朱自均

大多数国家生产的饲料都不能满足牲畜对蛋白质的需要。据联合国粮农组织资料,到2000年,在世界范围内,牲畜对饲料蛋白的需要量为6.4亿吨,尚差1800万吨。现在,欧洲经济共同体成员国每年不得不输入700多万吨高蛋白饲料。在瑞典,牲畜对蛋... 详细信息

大多数国家生产的饲料都不能满足牲畜对蛋白质的需要。据联合国粮农组织资料,到2000年,在世界范围内,牲畜对饲料蛋白的需要量为6.4亿吨,尚差1800万吨。现在,欧洲经济共同体成员国每年不得不输入700多万吨高蛋白饲料。在瑞典,牲畜对蛋白质的需要量70～75％靠输入大豆油粕、鱼粉等。因此,全世界很多国家越来越重视寻找潜在的蛋白质资源。许多国家通过扩大高蛋白作物种植面积的途径来解决这个问题,如洋油

关键词：蛋白质资源高蛋白饲料饲料蛋白油粕作物种植面积联合国粮农组织单细胞蛋白质菜籽粕配合饲料瘤胃微生物

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用棉籽粕生产低棉酚蛋白制品的研究

粮食加工 1989年第4期28卷 44-45页

作者：狄济乐

一种既能降低浸出粕也能降低机榨饼中游离棉酚含量的方法已研制成功。该法可使游离棉酚量低于0.045％的食用粕中棉酚的最大允许童。这种方法包括挤压、干燥、精磨和气流分级,最后的粗制品颗粒大于84μm,得率为67～80％,蛋白质含量为36.6... 详细信息

一种既能降低浸出粕也能降低机榨饼中游离棉酚含量的方法已研制成功。该法可使游离棉酚量低于0.045％的食用粕中棉酚的最大允许童。这种方法包括挤压、干燥、精磨和气流分级,最后的粗制品颗粒大于84μm,得率为67～80％,蛋白质含量为36.6～45.2％。

关键词：棉酚棉籽粕蛋白质含量单胃动物蛋白制品棉籽饼粕饲料来源蛋白质资源棉籽蛋白生理作用

用双波长薄层扫描仪测定山黧豆中神经毒物ODAP

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分析测试通报 1986年第3期 23-24页

作者：倪建华王兴国兰州大学兰州大学

山黧豆营养丰富,耐寒耐旱,产量稳定,是适应性很广的豆科作物,但因含有使人、畜神经中毒的物质β-N-草酰基-α,β-二氨基丙酸(简称ODAP),使这一重要蛋白质资源不能被人类有效利用。研究低毒、

关键词：山黧豆 ODAP 豆科作物双波长薄层扫描神经毒物二氨基丙酸草酰基蛋白质资源使人去毒

加强应用基础研究提高我国饲料蛋白资源的利用效率

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中国饲料 1990年第4期 8-10页

作者：杨凤四川农业大学

世界性蛋白质资源缺乏日趋严重,在人畜共争蛋白质的矛盾日趋突出的形势下,为适应这种严重的形势,全世界正从三个方面去克服这种困难局面:一是拓宽蛋白质来源(增加蛋白质生产,寻找新的蛋白质生产出路);二是开发已有蛋白资源,使资源尽可... 详细信息

世界性蛋白质资源缺乏日趋严重,在人畜共争蛋白质的矛盾日趋突出的形势下,为适应这种严重的形势,全世界正从三个方面去克服这种困难局面:一是拓宽蛋白质来源(增加蛋白质生产,寻找新的蛋白质生产出路);二是开发已有蛋白资源,使资源尽可能变得可用;三是提高现有资源的利用效率,节约蛋白质使用。拓宽资源、主要趋向于扩大种植生产;向海洋索取单细胞蛋白;

关键词：饲料蛋白质资源利用率研究

无抗时代,从源头提高蛋白质消化率,我们是认真的——专访国内外畜牧行业资深专家、独立顾问卢世哲博士

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畜牧产业 2020年第9期 45-48页

作者：无卢世哲中畜传媒不详

从全球蛋白质资源来讲,大豆供应相对充足,氨基酸组成良好,其深加工产物,是最具性价比的饲用蛋白原料,尤其在幼龄动物营养中的应用。当前,关于大豆产品,行业最关注的问题是如何探索新的方法充分发挥其功能特性、进一步提高蛋白利用率。在... 详细信息

从全球蛋白质资源来讲,大豆供应相对充足,氨基酸组成良好,其深加工产物,是最具性价比的饲用蛋白原料,尤其在幼龄动物营养中的应用。当前,关于大豆产品,行业最关注的问题是如何探索新的方法充分发挥其功能特性、进一步提高蛋白利用率。在此,中畜传媒有幸请到了国内外畜牧行业资深专家卢世哲博士(以下简称卢博士),就此方面的相关问题进行交流和讨论,也希望能在蛋白质原料解决方案方面为同仁们带来一些借鉴。

关键词：蛋白质原料蛋白质资源蛋白质消化率幼龄动物大豆产品世哲行业资深专家畜牧