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同步荧光法同时测定苏丹红ⅱ和苏丹红Ⅲ

高等学校化学学报 2007年第9期28卷 1663-1665页

作者：蔡其洪邹哲祥李耀群厦门大学化学化工学院现代分析科学教育部重点实验室

A new method of constant-wavelength synchronous fluorescence spectrometry for simultaneous determination of Sudan Ⅱand Sudan Ⅲ was developed with using their fluorescence *** one single scan is needed for effective identification and quantitative determination of the two compounds simultaneously when Δλ=60 nm is *** linear ranges for Sudan Ⅱ and Sudan Ⅲ were 0—3.3 and 0—2.8 μg/mL,*** detection limits for Sudan Ⅱ and Sudan Ⅲ were 14 and 11 ng/mL,*** using this method,Sudan Ⅱand Ⅲ in sausage samples were determined directly with the recoveries of 83.8%—109.5%.

关键词：苏丹红ⅱ 苏丹红Ⅲ 荧光光谱法同步扫描

苏丹红ⅱ与肌红蛋白相互作用的分子模拟与实验

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应用化学 2009年第11期26卷 1332-1335页

作者：毛慧蔡炳锋赵波王正武江苏省生物功能材料重点实验室南京师范大学化学与环境科学学院南京210097 上海交通大学农业与生物学院食品工程系

用荧光光谱法研究了苏丹红ⅱ与肌红蛋白(Mb)之间的相互作用。实验结果表明,二者结合位点数近似为1,结合常数K=3.84×107L/mol,有很强的相互作用。用分子柔性对接技术模拟确定了它们之间的作用位点、作用力类型及相互作用能。理论计算的... 详细信息

用荧光光谱法研究了苏丹红ⅱ与肌红蛋白(Mb)之间的相互作用。实验结果表明,二者结合位点数近似为1,结合常数K=3.84×107L/mol,有很强的相互作用。用分子柔性对接技术模拟确定了它们之间的作用位点、作用力类型及相互作用能。理论计算的结果表明,苏丹红ⅱ和Mb相互作用的势能为-9 419.9 kJ/mol,静电能为-7 468.8 kJ/mol,范德华能为-1 951.0 kJ/mol。苏丹红ⅱ与Mb中H is64残基形成氢键,苏丹红ⅱ也能与疏水氨基酸残基,如能产生内源荧光的Phe33、Phe43、Phe106和Phe138等发生作用,这与苏丹红ⅱ能使Mb荧光猝灭的实验结果一致。

关键词：苏丹红ⅱ 肌红蛋白相互作用分子模拟

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纳米纤维在辣椒粉中苏丹红ⅱ测定中的应用

分析试验室 2010年第11期29卷 28-31页

作者：黄亮杨立刚耿彬彬杨明敏杨红赵道远南京农业大学理学院南京210095

建立了以静电纺丝聚苯乙烯纳米纤维作固相微萃取载体富集辣椒粉中苏丹红ⅱ,线性扫描极谱测定的新方法。苏丹红ⅱ在硼砂-NaOH缓冲溶液(pH11.5)体系中,用线性扫描极谱法测定,在Ep=-0.93V处产生了一个灵敏的还原峰。峰电流(ip)与苏丹红ⅱ... 详细信息

建立了以静电纺丝聚苯乙烯纳米纤维作固相微萃取载体富集辣椒粉中苏丹红ⅱ,线性扫描极谱测定的新方法。苏丹红ⅱ在硼砂-NaOH缓冲溶液(pH11.5)体系中,用线性扫描极谱法测定,在Ep=-0.93V处产生了一个灵敏的还原峰。峰电流(ip)与苏丹红ⅱ浓度在2×10-2～2×10-1mg/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.9947,检出限为3×10-3mg/L。此法用于辣椒粉中苏丹红ⅱ的检测,回收率在78.0%～85.7%。

关键词：静电纺丝纳米纤维固相微萃取苏丹红ⅱ 线性扫描极谱法辣椒粉

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线性扫描极谱法测定辣椒粉中的苏丹红ⅱ

食品科学 2008年第12期29卷 592-594页

作者：任乃林李红韩山师范学院化学系广东潮州521041

以乙醇为辅助溶剂,在BR缓冲溶液(pH8.0)体系中,采用线性扫描极谱法研究苏丹红ⅱ的极谱波,实验发现,苏丹红ⅱ在Ep=-0.85V处产生了一个灵敏的还原峰。峰电流与苏丹红ⅱ浓度在1×10-8～1.6×10-7mol/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.9978,... 详细信息

以乙醇为辅助溶剂,在BR缓冲溶液(pH8.0)体系中,采用线性扫描极谱法研究苏丹红ⅱ的极谱波,实验发现,苏丹红ⅱ在Ep=-0.85V处产生了一个灵敏的还原峰。峰电流与苏丹红ⅱ浓度在1×10-8～1.6×10-7mol/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.9978,检出限为1.6×10-9mol/L。此法可用于辣椒粉中苏丹红ⅱ的检测,结果满意。回收率在88.8%～103.2%。

关键词：苏丹红ⅱ 单扫描极谱法辣椒粉

恒波长同步荧光淬灭法测定食品中苏丹红ⅱ的研究

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化学研究与应用 2012年第4期24卷 552-554页

作者：杨利李树伟潘可亮李琼四川师范大学化学与材料科学学院四川成都610068 四川省泸州市高级中学四川泸州646000

本文建立了恒波长同步荧光淬灭测定苏丹红ⅱ的新方法。研究表明,苏丹红ⅱ对硫酸奎宁的荧光有淬灭作用,通过Stern-Volmer方程的计算和紫外吸收光谱研究,得到苏丹红ⅱ对硫酸奎宁荧光的淬灭机制主要为动态淬灭,且淬灭程度与苏丹红ⅱ的含量... 详细信息

本文建立了恒波长同步荧光淬灭测定苏丹红ⅱ的新方法。研究表明,苏丹红ⅱ对硫酸奎宁的荧光有淬灭作用,通过Stern-Volmer方程的计算和紫外吸收光谱研究,得到苏丹红ⅱ对硫酸奎宁荧光的淬灭机制主要为动态淬灭,且淬灭程度与苏丹红ⅱ的含量呈线性关系。当Δλ=30 nm时,该方法的线性范围为1.0×10-6～5.0×10-4 mol/L,检出限为2.393×10-11mol/L。

关键词：苏丹红ⅱ 硫酸奎宁恒波长同步荧光淬灭法

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一种电化学法检测辣椒制品中苏丹红ⅱ的方法

食品工业 2017年第3期38卷 292-295页

作者：马兵兵重庆市计量质量检测研究院重庆400020

在最佳测定条件:饱和硼砂缓冲溶液(pH 9.2)为支持电解质,丙酮作溶剂下,用悬汞电极线性扫描伏安法测定苏丹红ⅱ标准样品,扫描速度为200 mV/s,在-1 060 mV左右产生一灵敏的还原峰。在0.1~1.4 mg/L范围内质量浓度与峰高呈良好的线性关系,... 详细信息

在最佳测定条件:饱和硼砂缓冲溶液(pH 9.2)为支持电解质,丙酮作溶剂下,用悬汞电极线性扫描伏安法测定苏丹红ⅱ标准样品,扫描速度为200 mV/s,在-1 060 mV左右产生一灵敏的还原峰。在0.1~1.4 mg/L范围内质量浓度与峰高呈良好的线性关系,回归方程为I_p=22.74c+2.28,相关系数为R=0.999 5,检出限为4.6 mg/kg,精密度(n=6)为1.69%~3.87%。丙酮作萃取剂,用超声波处理辣椒制品,样品加标回收率为88.2%~97.0%。据此建立了一种快速、简便、经济的测定苏丹红ⅱ的电化学分析方法。

关键词：电化学法悬汞电极苏丹红ⅱ 辣椒制品

纳米纤维固相萃取水中铜、镉及辣椒粉中苏丹红ⅱ的分析方法研究

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纳米纤维固相萃取水中铜、镉及辣椒粉中苏丹红Ⅱ的分析方法研究

作者：黄亮南京农业大学

学位级别：硕士

静电纺丝纳米纤维直径在10～900nm之间,具有极大的比表面积、极高的孔隙度、极高的纤维精细程度、极强的吸附性和渗透能力等特点。鉴于其特殊的物理、化学和电学等特性,使其已成为当前科技领域的研究热点,广泛用于化妆品、过滤和防护材... 详细信息

静电纺丝纳米纤维直径在10～900nm之间,具有极大的比表面积、极高的孔隙度、极高的纤维精细程度、极强的吸附性和渗透能力等特点。鉴于其特殊的物理、化学和电学等特性,使其已成为当前科技领域的研究热点,广泛用于化妆品、过滤和防护材料、复合材料制备、纳米电子学、纳米化学、传感器、环境检测、医药、生物技术等领域。目前,运用电纺纳米纤维作为富集材料是化学分析新的发展方向。本论文主要将电纺纳米纤维应用于固相萃取,利用弱极性静电纺丝聚苯乙烯纳米纤维纵横交错的纳米级纤维网富集极性较低的物质。与其它传统萃取方法相比,具有材料消耗低,有机溶剂使用量少、对环境污染小的特点。本论文共分两个部分：第一部分：纳米纤维固相萃取水中铜、镉的应用研究。研究并建立了以静电纺丝聚苯乙烯纳米纤维作固相萃取介质,以1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)为螯合剂及甲醇作洗脱液,富集水中Cu2+、Cd2+,用石墨炉原子吸收法测定水中痕量Cu2+、Cd2+的新方法。在pH为7.5的情况下,Cu2+、Cd2+在纳米纤维柱上的吸附容量分别为2.5、1.7μg/mg,浓度在2～50μg/L、0.2～6μg/L范围内呈线性关系,相关系数为0.9993和0.9995,检测限分别为0.5和0.02μg/L。该分析方法应用于淮河水、矿泉水、自来水中Cu2+、Cd2+的分析,Cu2+. Cd2+在三种水样中的含量分别为：2.25～3.83μg/L、0.10～0.16μg/L,可满足对三种水样中Cu2+、Cd2+的检测要求。在淮河水、矿泉水、自来水中分别添加4μg/L、16μg/L的Cu2+、0.2μg/L、4μg/L的Cd2+添加回收率范围分别为83.0%-88.8%、80.0%-90.0%,相对标准偏差为0.57%～4.56%、0.81%～5.79%。第二部分：纳米纤维在分析辣椒粉中苏丹红ⅱ的应用研究。研究并建立了以静电纺丝聚苯乙烯纳米纤维作固相萃取介质富集辣椒粉中苏丹红ⅱ,线性扫描极谱法测定的新方法。苏丹红ⅱ在硼砂-NaOH缓冲溶液(pH11.5)体系中用线性扫描极谱法测定,在Ep=-0.93V处产生了一个灵敏的还原峰。峰电流与苏丹红ⅱ浓度在2×10-2～2×10-1mg/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.9947,检出限为3×10-3mg/L。此法用于辣椒粉中苏丹红ⅱ的检测,回收率在78.0%～85.7%。

关键词：静电纺丝纳米纤维重金属苏丹红ⅱ 固相萃取石墨炉原子吸收法线性扫描极谱法

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苏丹红ⅱ对小鼠血液的影响

齐齐哈尔医学院学报 2007年第20期28卷 2433-2435页

作者：常凤滨晋中学院生物科学与技术学院山西省晋中市030600

为了探讨苏丹红ⅱ对小鼠血液的影响,研究了不同剂量苏丹红II对小鼠的红细胞、白细胞、血红蛋白的毒性作用以及对凝血时间的影响。采用了腹腔注射(i.p)的方法染毒,每天注射1次,每次注射0.2ml,对照组注射溶剂0.2ml,连续注射15天,于染毒20... 详细信息

为了探讨苏丹红ⅱ对小鼠血液的影响,研究了不同剂量苏丹红II对小鼠的红细胞、白细胞、血红蛋白的毒性作用以及对凝血时间的影响。采用了腹腔注射(i.p)的方法染毒,每天注射1次,每次注射0.2ml,对照组注射溶剂0.2ml,连续注射15天,于染毒20d取小鼠血液,对小鼠红细胞、白细胞及血红蛋白进行计数,并测定凝血时间。对实验结果进行了t检验和相关性分析。结果表明:1)苏丹红ⅱ可引起小鼠红细胞、血红蛋白数量的减少,且呈剂量-效应关系。2)苏丹红ⅱ可使小鼠白细胞数、凝血时间随染毒剂量的增加而增加。由此推论,1)苏丹红ⅱ对血小板可能有破坏作用,进而表现为凝血时间延长。2)苏丹红ⅱ对小鼠红细胞、白细胞及血红蛋白有毒性作用。

关键词：苏丹红ⅱ 小白鼠红细胞白细胞血红蛋白凝血时间毒性作用

HPLC法测定指甲油中苏丹红ⅱ·苏丹红Ⅳ的含量

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安徽农业科学 2013年第13期41卷 5927-5928页

作者：胡珅孟繁姝赵伟吴岩程阳黑龙江出入境检验检疫局黑龙江哈尔滨150001 牡丹江市食品药品检验检测中心黑龙江牡丹江157011 密山出入境检验检疫局黑龙江密山158300

[目的]建立高效液相色谱法测定指甲油中苏丹红ⅱ、苏丹红Ⅳ含量的方法。[方法]采用HPLC法对指甲油中苏丹红ⅱ、苏丹红Ⅳ进行含量测定。色谱条件为:C18柱(3.5μm,4.6 mm×150 mm),柱温30℃,流动相为乙腈-缓冲溶液梯度洗脱,流速1.0 ml/min... 详细信息

[目的]建立高效液相色谱法测定指甲油中苏丹红ⅱ、苏丹红Ⅳ含量的方法。[方法]采用HPLC法对指甲油中苏丹红ⅱ、苏丹红Ⅳ进行含量测定。色谱条件为:C18柱(3.5μm,4.6 mm×150 mm),柱温30℃,流动相为乙腈-缓冲溶液梯度洗脱,流速1.0 ml/min,检测波长484 nm及514 nm切换。[结果]苏丹红ⅱ、苏丹红Ⅳ色谱分离良好,浓度与峰面积呈良好线性关系,线性范围分别为苏丹红ⅱ0～50.26μg/ml,r=0.999 8(n=6);苏丹红Ⅳ0～49.78μg/ml,r=0.999 9(n=6)。平均加样回收率分别为95.9%(n=9,RSD=2.87%)、87.7%(n=9,RSD=0.4%)。[结论]该方法测定了5批指甲油中苏丹红ⅱ、苏丹红Ⅳ的含量,分离度好、快速、简便、重现性好。

关键词：高效液相色谱法指甲油苏丹红ⅱ 苏丹红Ⅳ