恒波长同步荧光淬灭法测定食品中苏丹红Ⅱ的研究
A quick determination the concentration of Sundan Ⅱin food by the constant-wavelength synchronous fluorescent quenching作者机构：四川师范大学化学与材料科学学院四川成都610068 四川省泸州市高级中学四川泸州646000
出 版 物：《化学研究与应用》 (Chemical Research and Application)
年 卷 期：2012年第24卷第4期
页 面：552-554页
核心收录：
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
主 题：苏丹红Ⅱ 硫酸奎宁 恒波长同步荧光淬灭法
摘 要：本文建立了恒波长同步荧光淬灭测定苏丹红Ⅱ的新方法。研究表明,苏丹红Ⅱ对硫酸奎宁的荧光有淬灭作用,通过Stern-Volmer方程的计算和紫外吸收光谱研究,得到苏丹红Ⅱ对硫酸奎宁荧光的淬灭机制主要为动态淬灭,且淬灭程度与苏丹红Ⅱ的含量呈线性关系。当Δλ=30 nm时,该方法的线性范围为1.0×10-6～5.0×10-4 mol/L,检出限为2.393×10-11mol/L。
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