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孕期膳食炎症指数与出生体重的关联：一项前瞻性队列研究

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孕期膳食炎症指数与出生体重的关联：一项前瞻性队列研究

中国营养学会特殊营养分会第十三次学术会议

作者：郭姝张珍崔宁宁李妍葛妍妍黄珊珊谭乐王珊珊刘烘蠲雷刚沈健郝丽萍杨雪锋华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系

目的前瞻性地评估膳食炎症指数(dietary inflammation index,DII)和出生体重之间的关联及其性别特异性,为指导孕期合理膳食提供科学依据。方法采用前瞻性研究设计,选取2018年3月至2022年9月进入同济出生队列(Tongji BirthCohort,TJBC)... 详细信息

目的前瞻性地评估膳食炎症指数(dietary inflammation index,DII)和出生体重之间的关联及其性别特异性,为指导孕期合理膳食提供科学依据。方法采用前瞻性研究设计,选取2018年3月至2022年9月进入同济出生队列(Tongji BirthCohort,TJBC)且至少完成一次膳食调查的2586名孕妇。基线时通过问卷调查收集孕妇的基本资料。采用经验证的半定量食物频率问卷(Food frequency questionnaire, FFQ)收集其孕期膳食摄入信息,计算DII评分,评估孕妇孕期膳食的验证潜能。采用改良的孕期替代健康饮食指数(Alternative healthy eating index for pregnancy, AHEI-P)评估膳食整体质量。新生儿的基本资料,如性别、出生体重、出生孕周等信息通过医疗记录获得。根据相应标准定义出生体重相关指标,包括低出生体重(low birth weight, LBW)、巨大儿、小于胎龄儿(small for gestational age, SGA)和大于胎龄儿(large for gestational age, LGA)。最后共收集到2142对母婴的完整资料。采用修正的Poisson回归和多元线性回归模型分析DII与上述出生结局的关系。多变量调整的模型中调整的混杂因素有年龄、孕前体质量指数、文化程度、教育水平、产次、家族糖尿病史、吸烟、饮酒、锻炼习惯、孕期增重和孕周等。进一步按照婴儿性别进行分层分析,在模型中加入分层因素与DII得分的交互项,对交互项进行检验。结果 2586名孕妇的平均DII得分为-0.17±1.00,总体得分范围在-4.06到4.03之间;平均AHEI-P得分为58.00±8.40,总体得分范围在17.20到82.60之间。两种膳食模式评分呈显著负相关(P膳食摄入呈促炎倾向)整体膳食质量得分较低。多变量模型的分析中,在调整混杂因素后未发现DII与出生体重的关联。性别分层分析的结果显示,DII得分越高,孕妇分娩SGA和LBW男婴的风险增加,而对女婴无影响。相对危险度(relative risk, RR)和95%置信区间(confidence interval, CI)分别为1.33(1.05-1.68)和1.87(1.07-3.27)。性别与DII得分存在交互作用,P值分别为0.020和0.011,差异有统计学意义。结论孕妇孕期较高的DII得分,即摄入具较强促炎能力的膳食,与分娩SGA或LBW胎儿有关,且该关联存在性别差异。减轻母亲膳食炎症潜能可能改善胎儿出生结局,减轻相应的医疗负担。

关键词：膳食炎症指数出生体重炎症队列研究

来源： cnki会议评论

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老年人肌少症与膳食炎症指数的相关性及意义

膳食炎症潜能与急性冠脉综合征患者冠状动脉病变严重程度的关系研究

世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊） 2021年第6期21卷 96-97,100页

作者：陈爽门欢宁李程亮西安医学院陕西西安 710000 西安医学院第一附属医院全科陕西西安 710000

肌少症是一种广泛的、渐进性的骨骼肌量和肌力丧失,伴有身体活动障碍、生活质量降低等不良后果风险的综合征.肌少症在60岁以上人群中发病率高,且与增龄相关[1].膳食炎症指数是用来评估整体饮食炎症的一种工具.肌少症的发病机制之一是慢... 详细信息

肌少症是一种广泛的、渐进性的骨骼肌量和肌力丧失,伴有身体活动障碍、生活质量降低等不良后果风险的综合征.肌少症在60岁以上人群中发病率高,且与增龄相关[1].膳食炎症指数是用来评估整体饮食炎症的一种工具.肌少症的发病机制之一是慢性炎症反应[2],慢性低度炎症状态会受个人饮食习惯的影响.因此本文探讨了老年人肌少症与膳食炎症指数的相关性,以期对老年人饮食进行指导,从而防止或延缓老年人肌少症的发生.

关键词：肌少症膳食炎症指数炎症膳食

来源：评论

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中国全科医学 2024年第24期27卷 3000-3006页

作者：胡桂萍林平赵振娟王旖旎鄢明强孙晓哈尔滨医科大学护理学院黑龙江省哈尔滨市150086 哈尔滨医科大学附属第二医院心内科黑龙江省哈尔滨市150086

背景急性冠脉综合征(ACS)的发生、发展与炎症反应密切相关,但膳食炎症潜能与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系尚不清楚。目的采用膳食炎症指数(DII)评估ACS患者膳食炎症潜能,并探讨其与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系。... 详细信息

背景急性冠脉综合征(ACS)的发生、发展与炎症反应密切相关,但膳食炎症潜能与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系尚不清楚。目的采用膳食炎症指数(DII)评估ACS患者膳食炎症潜能,并探讨其与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系。方法采用方便抽样法,选取2022年4月—2023年3月在哈尔滨医科大学第二附属医院心内科经冠状动脉造影首次确诊为ACS的患者309例,依据DII四分位数分为4组:DII-1组(-8.35~-4.56)、DII-2组(-4.55~-0.77)、DII-3组(-0.76~3.02)、DII-4组(3.03~6.81),依据Gensini评分四分位数分为4组:Q1组(4~32分)、Q2组(34~52分)、Q3组(54~84分)、Q4组(86~192分)。比较不同冠状动脉病变严重程度ACS患者人口学特征、临床特征、总体DII、营养素DII,并采用多因素Logistic回归分析探究DII与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系。结果不同冠状动脉病变严重程度ACS患者文化程度、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平、脂蛋白a(LP-a)水平、总体DII及总脂肪、饱和脂肪酸、维生素E、胡萝卜素DII比较,差异有统计学意义(P≤0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,校正混杂因素文化程度及LDL-C、LP-a水平后,DII-4组是Q2组(OR=15.389,95%CI=1.595~148.432)、Q3组(OR=15.102,95%CI=1.620~140.788)、Q4组(OR=17.319,95%CI=1.901~157.807)的影响因素(P膳食炎症潜能及营养素总脂肪、饱和脂肪酸、维生素E炎症潜能是ACS患者冠状动脉病变严重程度的影响因素,临床工作者应进一步加强ACS患者的合理抗炎膳食指导。

关键词：急性冠状动脉综合征膳食,食品和营养影响因素分析膳食炎症指数膳食营养素 Gensini积分

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抗炎饮食在慢性病防治中的研究进展

护理研究 2024年第14期38卷 2531-2537页

作者：吕亚茹朱瑞芳张珺王倩李若兰韩世范山西医科大学护理学院山西030001 山西医科大学第一医院山西省食疗和农产品处方产业技术创新战略联盟山西省大健康产教融合重大平台载体与实训基地山西医科大学食疗科技研究中心

从抗炎饮食的概述、评价工具、主要成分、药理作用及其在慢性病防治中的应用等方面进行综述,以期为降低慢性病患病风险提供有效的饮食管理依据。

关键词：慢性病慢性炎症抗炎饮食非营养素膳食炎症指数综述

吉林省某中学学生生长发育基础评估及膳食调查现况分析

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吉林省某中学学生生长发育基础评估及膳食调查现况分析

作者：贺丽娟吉林大学

学位级别：硕士

目的:通过对儿童青少年开展生长发育相关基本指标测量,了解目前吉林省某中学儿童青少年生长发育情况,结合其日常膳食摄入情况,分析其膳食模式(Dietary Pattern),计算膳食炎症指数(Dietary Inflammatory Index,DII),进而探究日常饮食对... 详细信息

目的:通过对儿童青少年开展生长发育相关基本指标测量,了解目前吉林省某中学儿童青少年生长发育情况,结合其日常膳食摄入情况,分析其膳食模式(Dietary Pattern),计算膳食炎症指数(Dietary Inflammatory Index,DII),进而探究日常饮食对儿童青少年生长发育的影响,为儿童青少年超重肥胖的预防提供理论数据和膳食指导。方法:通过对吉林省某中学学生进行相关信息采集,包括基本信息、膳食信息调查和测量左腕骨X线骨龄、身高、体重等生长发育基本指标,将数据进行录入整理,根据回收的个人膳食信息调查表进行膳食模式和DII的相关计算,将膳食与超重肥胖、骨龄提前进行相关性分析。采用SPSS 27.0进行数据处理和统计学分析,P膳食进行膳食模式的建立,获得三种主要的膳食模式,分别为“类西方膳食模式”、“不健康膳食模式”、“类中国传统膳食模式”,性别、身高、体重在膳食模式差异具有统计学意义。膳食模式与超重/肥胖、骨龄提前的发生之间无统计学差异。6.研究对象总体的DII得分为0.585(-1.05,1.74),范围是-3.15(最大抗炎)至3.04(最大促炎),三种膳食模式趋向于促炎膳食,差异具有统计学意义(P膳食更多见,差异无统计学意义。7.超重/肥胖的男生比女生多见,相较于女生,男生是青少年儿童超重/肥胖发生的危险因素,OR值为3.013(95%CI:2.123,4.274)。骨龄提前的男生比女生多见,相较于女生,男生是青少年儿童骨龄提前发生的危险因素,OR值为1.592(95%CI:1.133,2.236)。女生的骨龄差值大于男生的骨龄差值(P=0.015)。13岁青少年儿童出现骨龄提前比14岁、15岁多见,14岁、15岁相较于13岁是青少年儿童发生骨龄提前的保护因素,OR值分别为0.348(95%CI:0.241,0.502)、0.244(95%CI:0.124,0.482),13岁儿童的骨龄差值显著高于14岁、15岁的骨龄差值(P膳食模式,分别为“类西方膳食模式”、“不健康膳食模式”、“类中国传统膳食模式”,膳食模式、膳食炎性与青少年儿童超重/肥胖、骨龄提前的发生无关。4.青少年儿童超重/肥胖与骨龄提前存在相关性,超重/肥胖的青少年儿童更容易出现骨龄提前。

关键词：生长发育骨龄提前超重肥胖膳食模式膳食炎症指数

儿童反复呼吸道感染的影响因素分析及其预测模型构建与验证

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实用预防医学 2024年第3期31卷 265-269页

作者：陈碧莹沈耀红黄玉萍臧亚勤陈苗苗南京医科大学附属苏州医院(苏州市立医院) 江苏苏州215000

目的分析儿童反复呼吸道感染(recurrent respiratory tract infection,RRTI)的影响因素并构建预测模型,探究该模型的预测价值。方法采用回顾性研究,收集2021年2—12月在某院儿科就诊的589例呼吸道感染患儿临床资料及膳食炎症指数(dietar... 详细信息

目的分析儿童反复呼吸道感染(recurrent respiratory tract infection,RRTI)的影响因素并构建预测模型,探究该模型的预测价值。方法采用回顾性研究,收集2021年2—12月在某院儿科就诊的589例呼吸道感染患儿临床资料及膳食炎症指数(dietary inflammatory index,DII)测评结果,按7∶3比例随机分配到建模集(412例)、验证集(177例)。对建模集资料进行单因素和多因素logistc回归分析筛选出儿童RRTI的影响因素,并构建列线图预测模型。模型的表现和临床实用性分别用受试者工作特征(receiver operating characteristic,ROC)曲线、校准曲线、决策曲线进行评估,同时引入验证集数据对模型进行外部验证。结果建模集412例呼吸道感染患儿首次确诊后1年随访中出现RRTI为64例(15.53%)。多因素logistic回归分析表明,年龄(OR=0.666,95%CI:0.485~0.915)、家长对RRTI防控认知(OR=0.689,95%CI:0.526~0.903)是儿童RRTI的保护因素(P指数为0.097(P>0.05);引入验证集进行模型外部验证发现,模型的ROC曲线下面积为0.851(95%CI:0.793~0.924)、灵敏度为0.850、特异度为0.805;校准曲线分析的Brier指数为0.112(P>0.05)。当决策曲线中阈概率值设为37.0%,建模集和验证集的临床获益率分别为54%、59%,表明预测模型具有临床有效性。结论基于年龄、过敏史、C反应蛋白、DII指数、家庭成员吸烟、家长对RRTI防控认知度建立的预测模型对儿童RRTI风险具有一定的预测价值。

关键词：膳食炎症指数儿童反复呼吸道感染影响因素预测模型

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促炎饮食及其相关的多系统疾病研究进展

中国食品卫生杂志 2023年第11期35卷 1671-1677页

作者：黄慧慧刘洋闻德亮中国医科大学健康科学研究院辽宁沈阳110122 中国医科大学辽宁省肥胖与糖脂代谢性疾病重点实验室辽宁沈阳110122

促炎饮食会刺激机体出现慢性低度炎症状态,导致慢性非传染性疾病的发生,可累及多个系统。本综述旨在展示促炎饮食与炎症和多系统疾病的相关性的最新研究进展,概述了富含红肉、精制谷物、欧米伽-6不饱和脂肪酸(n-6)与n-3比例失调或富含... 详细信息

促炎饮食会刺激机体出现慢性低度炎症状态,导致慢性非传染性疾病的发生,可累及多个系统。本综述旨在展示促炎饮食与炎症和多系统疾病的相关性的最新研究进展,概述了富含红肉、精制谷物、欧米伽-6不饱和脂肪酸(n-6)与n-3比例失调或富含反式脂肪酸的饮食、油炸烧烤类饮食、高糖和高脂饮食共6类常见促炎饮食及3种常见促炎饮食测评方法,强调促炎饮食引起的炎症状态与多系统疾病的关联,为今后制定与促炎饮食相关疾病的干预策略提供重要的科学依据。

关键词：促炎饮食膳食炎症指数慢性炎症多系统疾病

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免疫营养改善肿瘤患者预后

首都医科大学学报 2020年第6期41卷 1019-1024页

作者：王欣张俊璇高健石汉平首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科二病区北京100038 承德医学院第二临床学院消化内科河北承德067000 首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科北京100038

营养支持已不再是肿瘤的辅助治疗手段,而是能够改善患者预后,延长患者寿命的一线治疗方式。许多研究显示营养物质不仅为患者提供必要的能量基础,有些营养制剂更是可以通过调节机体免疫来抑制肿瘤细胞,预防癌症。本文将紧扣"肿瘤免疫"的... 详细信息

营养支持已不再是肿瘤的辅助治疗手段,而是能够改善患者预后,延长患者寿命的一线治疗方式。许多研究显示营养物质不仅为患者提供必要的能量基础,有些营养制剂更是可以通过调节机体免疫来抑制肿瘤细胞,预防癌症。本文将紧扣"肿瘤免疫"的主题,列举营养治疗成功的实例,如饮食模式、氨基酸、Ω-3多不饱和脂肪酸、微量元素、维生素、膳食纤维、益生菌等,着重分析营养物质通过调节机体免疫来影响肿瘤的生长、分化、自噬、凋亡等。"免疫营养"术语的提出,让医生考虑更好地设计和优化膳食免疫调节剂的组合和效能,为新型膳食成分和饮食产生的免疫调节机制的探索提供了新的方向。

关键词：营养饮食肿瘤免疫预后癌症风险膳食炎症指数

天津市宝坻区老年人膳食与轻度认知障碍关系的横断面研究

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天津市宝坻区老年人膳食与轻度认知障碍关系的横断面研究

作者：周东涛天津医科大学

学位级别：硕士

目的本研究通过膳食模式及膳食炎症指数（dietary inflammatory index,DII）综合分析天津市宝坻区老年人膳食与轻度认知障碍（mild cognitive impairment,MCI）之间的关系,旨在为预防老年人MCI的发生提供饮食指导。方法采用横断面研究,... 详细信息

目的本研究通过膳食模式及膳食炎症指数（dietary inflammatory index,DII）综合分析天津市宝坻区老年人膳食与轻度认知障碍（mild cognitive impairment,MCI）之间的关系,旨在为预防老年人MCI的发生提供饮食指导。方法采用横断面研究,以2019年3月至2019年7月期间在天津市宝坻区口东、何仉、宝平卫生院进行健康体检的老年人为研究对象。采用问卷调查,收集研究对象的年龄、性别、文化程度、疾病史等基本信息;研究对象的饮食情况使用膳食频率调查表（food frequency questionnaire,FFQ）进行调查;采用简易智力状态检查量表（mini-mental state examination,MMSE）及日常生活能力量表（activities of daily living,ADL）评估研究对象认知功能;收集研究对象体检信息,包括身高、体重及白细胞计数、中性粒细胞百分比及淋巴细胞百分比。采用SPSS22.0及SAS9.4对数据进行统计学分析。资料满足正态分布时,连续变量一般描述采用?±S表示,两组独立样本t检验用于比较组间差异;资料不满足正态分布的,连续性变量的一般描述采用几何均数及其95%置信区间（confidence interval,CI）,采用秩和检验比较组间差异;分类变量的一般描述采用率或构成比表示,采用卡方检验比较组间差异。采用因子分析及降秩回归（reduced rank regression,RRR）提取膳食模式,采用二元logistic回归,分析膳食模式与MCI、DII与MCI、DII与炎症指标的关系。结果***患病情况:天津市宝坻区老年人MCI的患病率为11.3%。其中男性患病率（9.3%）低于女性（12.9%）（P＜0.05）,且男性的定向力、记忆力、注意力和计算能力、语言能力、回忆能力得分及MMSE总得分均高于女性（P＜0.05）;高年龄组（＞70岁）MCI患病率（13.9%）高于低年龄组（≤70岁）的患病（10.3%）,且定向力、记忆力、语言能力、回忆能力得分及MMSE总得分均低于低年龄组（P＜0.05）。2.一般情况及食物摄入量比较:MCI组年龄、低文化程度的占比、低收入占比和中性粒细胞与淋巴细胞比值（neutrophil to lymphocyte ratio,NLR）高于非MCI组（P＜0.05）,身体质量指数（body mass index,BMI）、已婚且共同居住的百分比、身体活动量及有固定职业的百分比均低于非MCI组（P＜0.05）。MCI组饼干点心、西式糕点、油炸食品的摄入量均高于非MCI组（P＜0.05）;豆类、豆制品、畜肉、水产品、坚果、薯类、蔬菜、水果、饮料的摄入量低于非MCI组（P＜0.05）。3.膳食模式与MCI的关系:采用因子分析得出4种主要膳食模式,分别命名为蔬菜-水果模式（以蔬菜、水果、薯类、坚果为主）、豆类模式（以豆类、豆制品、菌藻类为主）、动物性食物模式（禽肉、畜肉、动物内脏、水产品为主）、甜品模式（以饼干点心、西式糕点为主）。二元logistic回归分析结果显示,在蔬菜-水果模式中,与最低水平组Q1组相比,最高水平Q4组MCI的发生风险降低（OR:0.718,95%CI:0.518-0.996,P＜0.05）;在豆类模式中,与最低水平组Q1组相比,最高水平Q4组MCI的发生风险为（OR:0.851,95%CI:0.622-1.164,P＞0.05）;在动物性食物模式中,与最低水平组Q1组相比,最高水平组Q4组MCI的发生风险为（OR:0.917,95%CI:0.663-1.269,P＞0.05）;在甜品模式中,与最低水平组Q1组相比,最高水平Q4组MCI的发生风险升高（OR:1.676,95%CI:1.220-2.302,P＜0.05）。采用RRR提取与白细胞计数及NLR相关的炎症膳食模式（以动物内脏、饮料、咸菜摄入为主）,采用二元logistic回归,分析发现最高水平Q4组与最低水平Q1组相比,MCI发生的风险升高（OR:1.656,95%CI:1.198-2.291,P＜0.05）。***与MCI的关系:不同DII水平MCI患病率之间差异存在统计学意义（P＜0.05）,随着DII的升高,MCI患病率逐渐升高（P＜0.05）;二元logistic回归分析结果显示,高DII组即促炎组是MCI的危险因素（OR:1.505,95%CI:1.148-1.972,P＜0.05）。5.炎症指标与DII的关系:二元logistic回归分析结果显示,与DII最低水平组T1组相比,T2组的白细胞计数较高的风险为（OR:1.141,95%CI:0.969-1.345,P＞0.05）,T3组的白细胞计数较高的风险为（OR:1.1

关键词：膳食模式膳食炎症指数轻度认知障碍白细胞计数中性粒细胞与淋巴细胞比值