抗炎饮食在慢性病防治中的研究进展
Research progress on anti⁃inflammatory diet in the prevention and treatment of chronic diseases作者机构：山西医科大学护理学院山西030001 山西医科大学第一医院 山西省食疗和农产品处方产业技术创新战略联盟 山西省大健康产教融合重大平台载体与实训基地 山西医科大学食疗科技研究中心
出 版 物：《护理研究》 (Chinese Nursing Research)
年 卷 期：2024年第38卷第14期
页 面：2531-2537页
学科分类：1011[医学-护理学（可授医学、理学学位）] 10[医学]
主 题：慢性病 慢性炎症 抗炎饮食 非营养素 膳食炎症指数 综述
摘 要：从抗炎饮食的概述、评价工具、主要成分、药理作用及其在慢性病防治中的应用等方面进行综述,以期为降低慢性病患病风险提供有效的饮食管理依据。
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